食堂管理系统项目需求

1、员工食堂管理系统项目需求2014-10-20目录1. 系统总体要求22. 需求描述 22.1. 用户权限 22.2. 食堂管理 22.2.1. 食堂基本信息管理 22.2.2. 食堂人员信息管理 22.2.3. 进货管理 32.2.4. 食堂收入管理 32.2.5. 食堂支出管理 32.2.6. 仓库管理 32.2.7. 统计报表 43. 其他需求 43.1. 管理等级权限 43.2. 技术需求 44. 食堂报表样板 51 .系统总体要求本系统在管理中按食堂、分公司、公司三级管理模式和职责分立的原则设 计功能，要求系统经一体化设计，流转顺畅，信息共享，相关业务承上启下， 体现管理系统的自动化。

2、系统具有方便灵活的扩展性，安全可靠、维护方便、 支持公司多站点食堂使用、有足够的灵活性、可方便新增、修改食堂业务流程 及变化，能够有效应对复杂的食堂管理。能提供多种数据输入输出接口，方便用户进行数据处理与维护。2 .需求描述2.1. 用户权限对系统的各功能模块为用户提供统一的权限设置，包括角色创建、角色组 设置、用户权限设置。权限包括界面权限和操作权限，用来设置角色和用户可 操作的界面及操作功能，如对某个界面的浏览、添加、修改、删除、审核、打 印、导出等。2.2. 食堂管理2.2.1. 食堂基本信息管理对食堂基本信息添加、修改、删除，如地址、规模、人员组成等基本信息。2.2.2. 食堂人员信息

3、管理对食堂管理人员、厨师基本信息添加、修改、删除，如姓名、性别、年龄、 联系方式等基本信息，可上传照片2.2.3. 进货管理对食堂采购入库单的添加、修改、删除、审核、查询、打印、导出成Excel文件，如录入入库日期、供货单位及用品的数量单价信息，单号由系统自动生 成，也可手工修改。可生成记账凭证。入库台账、库存查询统计、入库明细查 询统计、入库汇总查询统计，自动按主食类、副食类、饮品类等分类统计购进 成本等信息。2.2.4. 食堂收入管理食堂日常收入数据录入或导入、修改、删除、审核、查询、打印、导出成Excel文件，统计报表的查询、打印、导出成 Excel文件。如食堂消费收入、食堂 业务接待收

4、入、食堂伙食补助收入、现金充值等。可生成记账凭证。2.2.5. 食堂支出管理食堂日常支出数据录入、修改、删除、审核、查询、打印、导出成 Excel文 件，统计报表的查询、打印、导出成 Excel文件。如月底结转伙食支出、食堂伙 食支出、水电费、煤气费、物资消耗费、低值易耗摊销费等费用台账等。可生 成记账凭证。2.2.6. 仓库管理主要功能包含：出库台账、实存台账、盈亏处理、库存查询统计、出库明细查询统计、出库汇总查询统计、日结账处理。强大的报表处理功能，自动按主食类、副食类、饮品类等分类统计，自动计算日均成本、人均成本、账面库存、盈亏等信息。2.2.7. 统计报表对主要数据标进行统计分析，生成

5、统计报表，并能导出成Excel或PDF文档。1. 食堂收支明细表2. 采购汇总及明细表3. 出库汇总及明细表4. 现金明细账5. 食堂盘点月报表6. 库存表7. 食堂从业人员花名册3 . 其他需求3.1. 管理等级权限1. 公司可以查看所有分公司的食堂的数据。2. 分公司仅可以查看本分公司所属食堂的数据。3. 食堂仅可以查看本食堂的数据。3.2. 技术需求1 .系统架构：B/S或C/S,优先考虑B/S。2 . 运行环境1) 服务器：操作系统Microsoft Windows Server 2003 企业版 x64 以上版本。2)数据库：Microsoft SQL Server200跄业版x64

6、以上版本。3) 客户端：操作系统中文Microsoft Windows xp 以上版本的PC。3 .系统需要能够稳定支持50个以上的并发用户。4 .安全性：1）数据安全方面，保证数据库每天一次差分备份，每周一次完全数据备 份；2）应用系统安全方面，使用用户身份验证、访问控制及权限管理等安全 技术实现系统应用安全。4.食堂报表样板1.记账凭证有限公司一XX食堂20 年 月日记字第1号摘要总账科目明细科目借方金额贷方金额合计：大写主管： 记账： 复核： 制单： 出纳： 经办： 修改:2.多栏明细分类账有限公司一一 xx食堂分类账簿年凭证摘合计主食肉菜配食用液化其小其月日字号要类类类料油气他卖部他

7、类 支 出本月合计3.食堂盘点月报表有限公司一一xx食堂年 月单位：元品名上月结余金额本月进货金额本月发出金额本月结余金额主食类肉类菜类配料类食油类煤气其他物资小卖部物资其他类支出合 计审核人：制表人:4.食堂收支明细报表有限公司一一xx食堂年 月 日单位：元项目本月本年累计备注一、收入情况1、食堂人员伙食补2、职工伙食补助3、节日伙食补助4、IC卡消费收入5、业务接待费6、膳食物价补贴7、其他收入9、职工伙食费10、外来人员伙食费11、小卖部收入合计二、支出情况（一）伙食支出1、主食类2、肉类3、菜类4、调配类5、食用油6、液化气7、其他伙食支出（二）其他支出1、小卖部支出2、食堂其他类支出合计三、盈亏情况1、本月盈亏（-）2、单位弥补亏损3、累计盈亏（-）分析：1、库存物资盘点元