酒店管理金牌主管领班管理提升方法

1、酒店管理：金牌主管领班管理提升方法作 者：易钟出版社：北京高教音像出版社出版日期：2009-7开 本：0册 数：0光盘数：4盘DVD定价：380元  优惠价：329元进入20世纪，书籍已成为传播知识、科学技术和保存文化的主要工具。 随着科学技术日新月异地发展，传播知识信息手段，除了书籍、报刊外，其他工具也逐渐产生和发展起来。但书籍的作用，是其他传播工具或手段所不能代替的。在当代, 无论是中国，还是其他国家，书籍仍然是促进社会政治、经济、文化发展必不可少的重要传播工具。详细介绍：酒店刚提升的领班，如何管理？内部员工，成长为管理者，角色转换遇到了瓶颈！好朋友成为下属，管理，难！

2、让“老油条”更好地配合自己，难！尽快取得下属的信任，稳定员工的思想，协调跨部门的工作,难！那么，领班如何负起责任，坐稳、做好这个管理职位，带领团队取得领导满意的业绩？又如何成长为管理高手，真正迈向成功经理人？  著名酒店餐饮管理专家易钟老师，通过大量案例让酒店领班、主管快速掌握三张王牌，迅速提升业绩，成为金牌领班、主管。 老师简介： 易钟 北京易中视野酒店管理有限公司总经理, 清华大学餐饮酒店总裁班客座教授,中国餐饮人俱乐部创办人，曾就职于全国十大酒店管理集团之一开元旅业集团。2006年被评为“中国十大餐饮管理专家”，并担任多家酒店的高级管理顾问。 易老师对酒店服

3、务和管理有着丰富的实战经验与独到的操作心得，曾培训、辅导过的酒店/餐饮企业包括：首旅集团北京西苑饭店、北京亚太花园酒店、徐州开元名都大酒店、三亚银泰度假酒店、福建中旅饭店管理公司、北京大鸭梨餐饮公司、北京010御家厨房商务会馆、北京上岛咖啡等数百家企业。多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。 目录： 一、第一张王牌：职业化的工作态度  分享：工作态度自测与改进建议 二、如何提高责任意识  案例分析：刚被提升的领班抱怨员工不配合，员工素质差，为什么？  听听海尔员工的话语  提高责任意识的建议 三、第二张王牌：专业化的管理技能  

4、月度、周、日工作时间如何安排？  分享：某酒店领班的时间安排  制定工作计划善用工具 四、如何有效培训指导员工  培训新员工服务技能四步骤  有效辅导问题员工 五、第三张王牌：情感化的员工管理  做好情感化管理关爱员工的建议  用表率作用，激发员工工作热情  酒店管理者最重要的30字酒店管理：金牌主管领班管理提升方法酒店管理：金牌主管领班管理提升方法酒店管理：金牌主管领班管理提升方法酒店刚提升的领班，如何管理？内部员工，成长为管理者，角色转换遇到了瓶颈！好朋友成为下属，管理，难！让“老油条”更好地配合自己，难！尽快取得下属的

5、信任，稳定员工的思想，协调跨部门的工作,难！那么，领班如何负起责任，坐稳、做好这个管理职位，带领团队取得领导满意的业绩？又如何成长为管理高手，真正迈向成功经理人？  著名酒店餐饮管理专家易钟老师，通过大量案例让酒店领班、主管快速掌握三张王牌，迅速提升业绩，成为金牌领班、主管。 老师简介： 易钟 北京易中视野酒店管理有限公司总经理, 清华大学餐饮酒店总裁班客座教授,中国餐饮人俱乐部创办人，曾就职于全国十大酒店管理集团之一开元旅业集团。2006年被评为“中国十大餐饮管理专家”，并担任多家酒店的高级管理顾问。 易老师对酒店服务和管理有着丰富的实战经验与独到的操作心得，曾

6、培训、辅导过的酒店/餐饮企业包括：首旅集团北京西苑饭店、北京亚太花园酒店、徐州开元名都大酒店、三亚银泰度假酒店、福建中旅饭店管理公司、北京大鸭梨餐饮公司、北京010御家厨房商务会馆、北京上岛咖啡等数百家企业。多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。 目录： 一、第一张王牌：职业化的工作态度  分享：工作态度自测与改进建议 二、如何提高责任意识  案例分析：刚被提升的领班抱怨员工不配合，员工素质差，为什么？  听听海尔员工的话语  提高责任意识的建议 三、第二张王牌：专业化的管理技能  月度、周、日工作时间如何安排？  分享：某酒店领班的时间安排  制定工作计划善用工具 四、如何有效培训指导员工  培训新员工服务技能四步骤  有效辅导问题员工 五、第三张王牌：情感化的员工管理  做好情感化管理关爱员工的建议  用表率作用，激发员工工作热情  酒店管理者最重要的30字作 者：易钟出版社：北京高教音像出版社出版日期：2009