28类食品分类明细

1、 2828类类食食品品分分类类目目录录类类别别类类别别名名称称 产产品品名名称称（单单元元数数量量）细细则则发发布布日日期期发发证证编编号号产产品品小小类类1粮粮食食加加工工品品小麦粉（1） 2002年发布.2005年修订0101小麦粉(通用、专用）大米(1)2002年发布.2005年修订0102大米挂面(1)2006年发布0103挂面（普通挂面、花色挂面、手工面）其他粮食加工品（3）2006版0104谷物加工品谷物碾磨加工品谷物粉类制成品2食食用用油油、油油脂脂及及其其制制品品食用植物油(1)2002年发布.2005年修订.2006版0201食用植物油（半精炼、全精炼）食用油脂制品（1）20

2、06版0202食用油脂制品食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等食用动物油脂 （1）2006版0203食用动物油脂(食用猪油、食用牛油、食用羊油等)3调调味味品品酱油(1)2002年发布.2005年修订0301酱油(酿造酱油、配制酱油)食醋(1)2002年发布.2005年修订0302食醋(酿造食醋、配制食醋)味精(1)2003年发布.2005年修订0304味精鸡精调味料(1)2006年发布0305鸡精调味料酱类(1)2006年发布0306酱调味料产品（4）2006版0307固态调味料半固态（酱）调味料液体调味料调味油4肉肉制制品品肉制品(5)2003年发布.2005年修订.200

3、6版0401腌腊肉制品酱卤肉制品熏烧烤肉制品熏煮香肠火腿制品发酵肉制品5乳乳制制品品乳制品(3)2003年发布.2005年修订.2006版0501液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉)其他乳制品婴幼儿配方乳粉（1）2006版0502婴幼儿配方乳粉（湿法生产、干法生产）6饮饮料料饮料（7）2003年发布.2005年修订.2006版0601瓶（桶）装饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用纯净水、饮用矿物质水、其他饮用水)碳酸饮料（汽水）类茶饮料类3调调味味品品调味料产品（4）2006版0307果汁及蔬菜汁类蛋白饮料类固体

4、饮料类2006版其他饮料类7方方便便食食品品方便食品（2）2003年发布.2005年修订0701方便面2006版其他方便食品8饼饼干干饼干（1）2003年发布.2005年修订0801饼干9罐罐头头罐头（3）2003年发布.2005年修订.2006版0901畜禽水产罐头果蔬罐头其他罐头10冷冷冻冻饮饮品品冷冻饮品（1）2003年发布.2005年修订1001冷冻饮品11速速冻冻食食品品速冻食品（2）2003年发布.2005年修订.2006版1101速冻面米食品（生制品、熟制品）速冻其他食品12薯薯类类和和膨膨化化食食品品膨化食品（1）2003年发布.2005年修订1201膨化食品6饮饮料料饮料（7

5、）2003年发布.2005年修订.2006版0601薯类食品（1）2006版1202薯类食品13糖糖果果制制品品( (含含巧巧克克力力及及制制品品) )糖果制品（2）2004年发布1301糖果2004年发布.2006年修订巧克力及巧克力制品果冻（1）2006发布1302果冻14茶茶叶叶及及相相关关制制品品茶叶（2）2004年发布.2006修订1401茶叶边销茶含茶制品和代用茶（2）2006版1402含茶制品（速溶茶类、其他类）代用茶15酒酒类类白酒（1）2006年发布.2006版1501白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）葡萄酒及果酒（1）2004年发布1502葡萄酒及果酒（原酒、加工灌装）啤酒（

6、1）2004年发布1503啤酒黄酒（1）2004年发布1504黄酒、黄酒（加工灌装）其他酒（3）2006版1505配制酒其他蒸馏酒其他发酵酒16蔬蔬菜菜制制品品蔬菜制品（4）2004年发布1601酱腌菜2006版蔬菜干制品2006版食用菌制品12薯薯类类和和膨膨化化食食品品2006版其它蔬菜制品17水水果果制制品品蜜饯（1）2004年发布1701蜜饯水果制品（2）2006版1702水果干制品果酱18炒炒货货食食品品及及坚坚果果制制品品炒货食品（1）2004年发布(炒货).2006版1801炒货食品（烘炒类、油炸类、其他类）19蛋蛋制制品品蛋制品（4）2004年发布.2006版1901再制蛋类干

7、蛋类冰蛋类其他类20可可可可及及制制品品焙焙烤烤咖咖啡啡可可制品（1）2004年发布2001可可制品焙炒咖啡（1）2004年发布2101焙炒咖啡21食食糖糖糖(1)2003年发布.2005年修订.2006版0303糖（白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等）22水水产产制制品品水产加工品（3）2004年发布2201干制水产品盐渍水产品鱼糜制品其他水产加工品(5)2006版2202水产调味品水生动物油脂及制品风味鱼制品16蔬蔬菜菜制制品品蔬菜制品（4）1601生食水产品水产品深加工23淀淀粉粉及及淀淀粉粉制制品品淀粉及淀粉制品(2)2004年发布2301淀粉淀粉制品淀粉糖(1)2006版2

8、302淀粉糖24糕糕点点食食品品糕点（1）2006年发布2401糕点（烘烤类糕点、蒸煮类糕点、油炸类糕点、熟粉类糕点、月饼）25豆豆制制品品豆制品(3)2006年发布2501发酵性豆制品非发酵性豆制品2006版其他豆制品26蜂蜂产产品品蜂产品(4)2006年发布2601蜂蜜蜂王浆(含蜂王浆冻干品)2006版蜂花粉蜂产品制品27特特殊殊膳膳食食食食品品婴幼儿及其他配方谷物产品(2)2006版2701婴幼儿配方谷粉其他配方谷粉28其其它它食食品品其他食品（1）2801其他食品（产品名称）2828大大类类4949个个证证号号22水水产产制制品品其他水产加工品(5)2006版2202产产品品名名称称发

9、发证证单单位位通用小麦粉（特制一等、特制二等小麦粉，标准粉，普通粉，高筋、低筋小麦粉等）、专用小麦粉省大米普通挂面、花色挂面、手工面谷物加工品（粒、粉、片制品）谷物碾磨加工品面粉类制成品、米粉类制成品半精炼、全精炼省食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等食用猪油、食用牛油、食用羊油等酿造酱油、配制酱油省酿造食醋、配制食醋谷氨酸钠(99%)味精、味精鸡精豆酱、面酱、复合酱固态调味料 2828类类食食品品分分类类目目录录半固态（酱）调味料液体调味料食用调味油咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等国家白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和

10、肉干类等熏、烧烤肉类，肉脯类和熟培根类等熏煮香肠类和熏煮火腿类等发酵香肠类和发酵肉类等。巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳（如纯酸牛乳、调味酸牛乳、果料酸牛乳等）国家全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉炼乳、奶油、干酪、固态成型产品婴儿配方奶粉（0-6个月）、较大婴儿配方奶粉（6-12个月）、幼儿配方奶粉（12-36个月）饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、其他天然饮用水、饮用纯净水、饮用矿物质水、其他包装饮用水国家果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料茶饮料（茶汤）、茶浓缩液、果汁茶饮料和果味茶饮料、奶茶饮料和奶味茶饮料、碳酸茶饮料、其他调味

11、茶饮料、复（混）合茶饮料；省果汁（浆）和蔬菜汁（浆）、浓缩果汁（浆）和浓缩蔬菜汁（浆）、果汁饮料和蔬菜汁饮料、果汁饮料浓浆和蔬菜汁饮料浓汁、果肉饮料、发酵性果蔬汁饮料、水果饮料；其他果蔬汁饮料配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料；乳味型固体饮料类、普通型固体饮料类咖啡饮料、植物饮料类、风味饮料类、特殊用途饮料类、其他饮料类方便面省主食类、冲调类酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夾心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、装饰饼干、煎饼、蛋卷省肉类（清蒸类肉罐头、调味类肉罐头、腌制类肉罐头、烟熏类肉罐头、香肠类肉罐头、内脏类肉罐头）；禽类（白烧类禽罐头、去骨类

12、禽罐头、调味类禽罐头）；水产类（油浸(熏制)类水产罐头、调味类水产罐头、清蒸类水产罐头）国家水果类（糖水类水果罐头、糖浆类水果罐头、果酱类水果罐头、果汁类罐头）；蔬菜类（清渍类蔬菜罐头、醋渍类蔬菜罐头、调味类蔬菜罐头、盐渍(酱渍)蔬菜罐头）坚干果类罐头、汤类罐头冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等国家肉类、含肉类、无肉类、无馅类省速冻生肉制品、速冻熟肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他制品焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型膨化食品省国家干制薯类、冷冻薯类、薯泥（酱）类、薯粉类、其他薯类硬质糖类、酥质糖类、焦香糖果类、凝胶糖果类、奶糖糖果类、胶基糖果类、充气糖果类、压片糖果类、流质糖果、其他糖果

13、类。省巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品含乳型果冻、果肉型果冻、果汁型果冻、果味型果冻、其他型果冻等1.绿茶：蒸青茶、炒青茶、烘青茶、晒青茶2.红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶 、紧压茶省黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等含茶制品（速溶茶类、其他类）叶类代用茶、花类代用茶、混合类代用茶省白酒国家 省葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒等（发酵工艺）国家熟啤酒、鲜啤酒、生啤酒、特种啤酒传统型黄酒、特型黄酒、清爽型黄酒省配制酒其他蒸馏酒其他发酵酒1.酱渍菜类、2.糖醋渍菜类、3.虾油渍菜类、4.糟渍菜类、5.糠渍菜类、6.酱油渍菜类、7.清水渍菜类

14、、8.盐水渍菜类、9.盐渍菜类、10.菜脯类、11.菜酱类省自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品干制食用菌、腌渍食用菌省其它蔬菜制品糖渍蜜饯、返砂蜜饯、果脯、甘草制品、果糕。省水果脆片、干制水果果酱烘炒类、油炸类、其他类省皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋等省巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白蛋黄酱、色拉酱、松花蛋肠、日本豆腐等可可液块、可可粉、可可脂省焙炒咖啡豆、咖啡粉省白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等省干制水产品省盐渍水产品熟制鱼糜制品和冻鱼糜制品水产调味品水生动物油脂及制品风味鱼制品省生食水产品水产品深加工谷类淀粉、薯类淀粉和豆类淀粉省粉丝、粉条、粉皮等葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等1、烘烤类糕点、蒸煮类糕点、油炸类糕点、熟粉类糕点、月饼2、烘烤类糕点：热加工糕点