部编人教版语文二年级下册《识字4 中国美食》教学课件PPT优秀公开课课件

1、识字识字4 4 中国美中国美食食部编人教版 语文 二年级 下册中中国有很国有很多多各各种各样种各样的的美美食食，色色、香、味、香、味俱俱全。全。就就让让我们一我们一起起去去品尝品尝这些这些美美食吧！食吧！1.1.认识认识“菠、煎菠、煎”等等1515个生字，读准多音字个生字，读准多音字“炸炸”， 会写会写“烧、茄烧、茄”等等9 9个字，会写个字，会写“没事、红烧没事、红烧”等等6 6 个词语个词语。2.2.能用部首查字法查找能用部首查字法查找“灶、烫、焦灶、烫、焦”等字，发等字，发现现 偏旁偏旁“火火”和和“灬灬”的联系的联系。3.3.能说出用能说出用“炒、烤、爆炒、烤、爆”等方法制作的美食等方

2、法制作的美食。4.4.能说说自己家乡的美食能说说自己家乡的美食。学习目学习目标标我会我会认认f f qiqi kko om m g g zhnzhng gjijio ojinjing gzhzhu uddn n蘑蘑菇菇蒸蒸饺饺酱酱粥粥蛋蛋蘑菇香菇蒸煮饺子酱油白粥蛋花zhzh j jd d i i n n菠菠 煎煎 腐腐 茄茄 烤烤 煮煮 爆爆 炖炖b b o o豆腐茄子烧烤煮饭菠爆菜炸煎炖包汤shsho o组组词词发发烧烧红红烧烧燃燃烧烧造造句句他昨天淋了雨今天就他昨天淋了雨今天就发烧发烧了了。结结构构左右结左右结构构我会我会写写qiqi 组组词词茄茄子子茄茄盒盒番番茄茄造造句句菜园里结满了紫

3、色的菜园里结满了紫色的茄子茄子。结结构构上下结上下结构构kko o组组词词烤烤肉肉烤烤肠肠烧烧烤烤造造句句这周末我们约好一起去吃这周末我们约好一起去吃烤肉烤肉。结结构构左右结左右结构构y y 组组词词烤烤鸭鸭鸡鸡鸭鸭丑小丑小鸭鸭造造句句到了北京一定要吃到了北京一定要吃烤鸭烤鸭。结结构构左右结左右结构构rru u组组词词肉肉丸丸肉肉饼饼肉肉麻麻造造句句每年过春节我们家都要做每年过春节我们家都要做肉丸肉丸。结结构构独体结独体结构构j j 组组词词公公鸡鸡母母鸡鸡鸡鸡爪爪 造造句句公鸡公鸡的尾巴弯弯的的尾巴弯弯的。结结构构左右结左右结构构ddn n组组词词坏坏蛋蛋混混蛋蛋蛋蛋壳壳造造句句我们对待我们

4、对待坏蛋坏蛋要毫不留情要毫不留情。结结构构上下结上下结构构chcho o组组词词炒炒饭饭炒炒菜菜炒炒面面造造句句我晚上只吃了一碗我晚上只吃了一碗炒饭炒饭。结结构构左右结左右结构构ffn n组组词词吃吃饭饭午午饭饭米米饭饭造造句句妈妈喊我回家妈妈喊我回家吃饭吃饭了了。结结构构左右结左右结构构菠菜煎豆腐烧茄子 烤鸭水煮鱼葱爆炖蘑菇 蒸饺 炸酱 米粥自己试着读一读，自己试着读一读，注注 意读准字音，不会的字意读准字音，不会的字多多读几遍读几遍！初读课初读课文文中国中国美美食食凉拌菠凉拌菠菜菜香香煎豆煎豆腐腐红红烧茄烧茄子子课文解课文解读读葱葱爆爆 羊羊肉肉烤烤鸭鸭水水煮煮鱼鱼 中国中国美美食食小小鸡

5、炖蘑鸡炖蘑菇菇蛋炒蛋炒饭饭炸酱炸酱面面蒸蒸饺饺小小米米粥粥中国中国美美食食热热干干面面三鲜豆三鲜豆皮皮 清清蒸武昌蒸武昌鱼鱼 排排骨藕骨藕汤汤EXTREME IS GREAT说说我的家乡美食我的家乡在 武汉！课内拓课内拓展展你的家你的家乡乡有哪些有哪些美食美食呢呢？小 组 探 究 设 计 菜 单小熊餐厅刚刚 开业了，同学们， 请你们帮助小熊餐 厅设计菜单吧，并 说说你的理由。制作食物会用到的方法炒烤烧爆炖炸煎煮 蒸课后习课后习题题说说制作哪些食物需要用到这些方法。炒烤烧爆炖炸煮煎 蒸我知道：煮鸡蛋、烤肉 串、清蒸鲈鱼我知道：炸薯条、爆 猪肚、煮饺子我的发现灶灶 焰焰烫烫 煲煲焦焦 烹烹用部首查字法查上 面的字，再说说你 的发现。“火火”和和“灬灬”与烹饪有与烹饪有关关课外拓课外拓展展毛血毛血旺旺松鼠桂松鼠桂鱼鱼锅