芭乐是什么_水果简介

1、芭乐是什么水果简介番石榴俗称芭乐，台湾的芭乐属桃金娘科番石榴树，果肉 丰富，味道香甜，肉质柔软，果肉里几乎没有籽。以下是小 编为您收集整理提供到的范文，欢迎阅读参考，希望对你有 所帮助！芭乐是什么 水果简介芭乐的中文学名叫做是番石 榴，是一种亚热带，热带水果，原产地在美国，如今在四川 内和华南地区都有种植。番石榴俗称芭乐，台湾的芭乐属桃金娘科番石榴树，果 肉丰富，味道香甜，肉质柔软，果肉里几乎没有籽。番石榴 果实是椭圆形，颜色为青色，非常的漂亮。芭乐的营养也是 及其丰富的，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等。芭乐是台湾 的水果之一。芭乐的特点芭乐的果肉有红色、白色、黄色等，肉质细嫩，常吃不 腻，是美

2、容减肥的最佳水果。很多厂家把番石榴制作成果汁、 果粉、果酱、果冻等等食品，是目前港澳台和东南亚地区最 畅销的水果之一。成熟的芭乐香甜可口，果皮脆薄，食用时不用削皮都可 以直接使用，其含有较丰富的蛋白质、维生素A、C等营养物质及磷、钙、镁等微量元素，是非常好的保健食品。番石 榴的根部还可治疗糖尿病的功效。i芭乐的作用芭乐的营养丰富，可以增加食欲，可以促进儿童生长发 育，含有蛋白质、脂肪、醵类、钙、磷、铁。番石榴营养价 值高，以维他命 C而言，比柑桔多8倍，种子中铁的含量更 胜于其它水果，所以最好能一起食下去。食疗药用价值高，可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症 及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。

3、芭乐的叶片和幼 果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病。还可减少产生普通 感冒病、牙龈发肿、高血压症的风险。食用价值果供食用；番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体 素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少 38%卡路里少42%番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增 加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。番石榴营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗 糖尿病具有很好地药效。止匕外，还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、 肥胖症、糖尿病及癌症的风险。番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可 以制作成果酱、果冻、酸辣

4、酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、 冰激凌、 优格以及莫些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮 食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。药用价值番石榴叶含挥发油及糅质等，供药用，有止痢、止血、 健胃等功效；具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表 明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有辅助治 疗作用。在宝岛台湾采用番石榴降低血糖很普遍。大陆民间 也有这方面的例子，比如轻度患者，每日三餐后各服13杯番石榴汁，即有疗效。若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日12次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。 但是，因番石榴甘温而涩并

5、且含有糅质，食之可以止泻多食 容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。 此外，番石榴的树皮、根、叶也可入药，用来治疗莫些病症。功能主治健脾消积；涩肠止泻。主食积饱胀；疳积；腹泻；痢疾；脱 肛；血崩。收涩止泻；止痛敛疮。主泻痢；皖腹疼痛；牙痛；糖 尿病；疮疡；蛇咬伤。南宁市药物志：收敛止泻。治泄泻，久痢，湿疹， 创伤由血。广州部队 常用中草药手册：治皮肤湿疹，瘙痒，热昭药理作用1、降血糖作用：兔灌服 25g/kg番石榴果汁，会使正常 家兔的血糖值下降 19%而糖尿病家兔则下降 25%,药效均 在服药后4小时达最高，24小时内即恢复原来血糖值。2、止血作用：从番石榴提取的并没食子酸给家

6、免静注20mg/kg,可使平均凝血时间缩短 51%3、抗生育作用：番石榴根煎剂对小鼠抗生育、抗着床、抗早孕和中期引产都有明显的效果；给药途径以腹腔注射效果为最好，皮下给药次之，口服几乎无效；对小鼠离体及在体子宫都有增强收缩的作用，尤其是妊娠子宫更为敏感；与前列腺素E2合用时对小鼠抗早孕和兴奋离体子宫都有明显 的协同作用；其作用机理可能是损害胎盘滋养叶细胞，引起 变性、坏死，也可能是干扰黄体酮的分泌。番石榴根抗生育 有效成分可能是糅质类，尤其是番石榴糅花酸葡萄糖。4、毒性：番石榴煎剂小鼠皮下注射部位有结痂、组织 坏死由现，腹腔注射有刺激作用，较大剂量对肝有损害，番 石榴煎剂小鼠腹腔注射的半数致死

7、量为2.84g（生药）/kg o附方治肠炎，痢疾：番石榴鲜叶一至二两，煎服。 （云 南中草药选）治跌打损伤，刀伤由血：番石榴鲜叶捣烂外敷患处。(广州空军常用中草药手册)主要成分营养成分：番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白 质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、 胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。化学成分：成熟果实中含有柳皮素(quercetin),番石榴芭(guaijaverin) ,没食子酸(gallic acid) ,并没食子酸 (ellagic acid) ,无色矢车菊素 (leu

8、cocyanidin) ,维生素 C(330mg%I 并检由鼠李糖(rhamnose),木糖(xylose),核 糖(ribose)，阿拉伯糖(arabi-nose),果糖(fructose),葡 萄糖(glucose),半乳糖(galactose),蔗糖(sucrose),缴 氨酸(valine),丙氨酸(alanine),苏氨酸(threonine),天 冬氨酸(aspartic acid) , 谷氨酸 (glutamic acid) , 胱氨 酸(cystine)。又含扁蓄茶(avicularin) 。根含阿江榄仁酸(arjunolic acid) 。树皮含糅质18.56%和有机酸。茎皮含无色矢车菊素(leucocyanidin) ,诃子糅质酸(luteic acid)