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文档简介

1、1如何提高门店如何提高门店QSC水平水平武汉职业技能培训基地2一、认识一、认识QSCQQuality 品质SService 服务CCleanliness 清洁3二、认识良好的品质二、认识良好的品质Q 新鲜 可口 营养 健康 统一稳定（份量、形状、配方、颜色、保质期、制作工艺标准） 4三、认识良好的服务三、认识良好的服务S （一）良好的态度l 1. 真诚友善l 2. 人情亲切l 3. 无微不至、周到l 4. 主动l 5. 耐心1. 5三、认识良好的服务三、认识良好的服务S（二） 快捷的行动 1. “快” 2. “准”6三、认识良好的服务三、认识良好的服务S （三）专业形象 1. 一致的操作 2.

2、 足够的专业知识 3. 最高标准 4. 注重结果 7四、认识良好的清洁四、认识良好的清洁C 招牌无污迹 地板干燥无垃圾 仪器表面有光泽、无污迹、印痕 员工服装整齐 店内无苍蝇、蚊子、蜘蛛网 8五、提高五、提高QSC水平的重要性水平的重要性 满足顾客需要 超越顾客期望QSCQSC每提高一个等级（5分）反应在营业额上，就是每年增加26%的营业额9六、提高六、提高QSC水平的有效手段水平的有效手段 坚持标准 经常巡视检查 定期作QSC鉴定 不断改进 训练人员 10七、怎样达到好的品质七、怎样达到好的品质Q对产品进行全城控制：l预估营业额l订货（报单）l到货（收货）l贮存l制作l包装销售l销售服务1. 11八、怎样达到好的服务八、怎样达到好的服务Sl保持良好的工作心态l严格按照岗位标准操作l持续不断的训练l保持微笑l不回避顾客的任何问题l尽力满足顾客l保持店内良好的服务气氛12九、怎样达到好的清洁九、怎样达到好的清洁Cl制定店内清洁程序和清洁标准l严格按照标准执行清洁程序l分工明确，责任到人l认真跟进、检

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