普通高等学校增设专科专业申请表

1、普通高等学校增设专科专业申请表学校名称：黑龙江农业职业技术学院专 业 代 码专 业 名 称酒店管理专业招生面向高中毕业生、职业高中毕业生及中专毕业生已设相近专业旅游管理修 业 年 限3年开始招生时间及招生数2007年9月招生人数50人计划发展规模每年50人，三年150人专业服务方向（另附专业教学计划）酒店前厅与客房管理工作、酒店的餐饮管理、宴会及会议协调工作及相关的技术服务岗位；国家相关行政管理机关、康乐管理及服务工作岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。申请增设专业的主要理由及人才需求预测情况（可另附调查论证材料）1、设置酒店管理专业是为适应社会经济发展对旅游人才的需要2、设置酒店管理专业符合

2、高教专业结构布局调整的要求。3、学院自身发展的需要据统计，2006年7月，黑龙江省星级饭店的数量由1995年的78家已增加到249家，其中五星级3家，四星级25家，三星级104家，二星级101家，一星级16家。今后3至5年，我省将大力发展旅游业，旅游企业酒店的数量将会成倍增长。但我省现有高职高专层次的专业办学能力与人才市场需求有很大差距。专业筹建情况1、教学基础设施完备，教学环境宽敞整洁、教学手段先进。2、制定了人才培养方案。3、进行了酒店管理专业人才需求市场调查，掌握酒店管理人才需求状况。4、进行了高中毕业生的专业报考趋势调查。教师基本情况现有专业及专业基础课教师17人，其中教授2人，副教授

3、4人，讲师4人，助讲9人，其中硕士在读4人，其余本科学历。学院每年通过有计划地安排教师参加各种高层次进修、访问，来提高教师的业务素质与理论水平。近三年来，本专业教师在省级以上刊物上发表论文100多篇，发表论著和教材十余部。其他办学条件落实情况（主要包括专业开办经费、教学实验开出率、实习基地以及学生宿舍、图书资料等，可另附材料）我校拥有近6000平方米的图书馆大楼 ，拥有设备先进的多功能报告厅，先进的计算机机房，多媒体教室，电子阅览室。图书馆相关的图书资料，约有18万册，该专业的各类学术杂志及高等学校报刊100多种，系资料室现有专业资料、专业工具书500册，订阅多种专业杂志，基本上能满足师生教学

4、、科研的要求。为加强本专业建设，学校加大经费投入，进一步充实办学设施。拟在5年内陆续投入资金总计150万元：这些都为酒店管理专业的设置奠定了较为雄厚的物质基础。学院学术委员会意见主任签名： 年 月 日学院审批意见：盖章 年 月 日本地区（部门）专业设置评议委员会意见主任签名：年 月 日审批部门审核意见：盖章年 月 日附件12007级酒店管理专业学年学分制人才培养方案（三年制）一、指导思想以综合职业素质为基础，以能力为本位；以就业为导向，以人才市场需求为依据，适应旅游业的发展；以学生为主体，体现教学组织的科学性和灵活性。以此为指导思想，来制定酒店管理专业的人才培养方案。二、专业培养目标和培养要求

5、（一）培养目标：培养拥护党的基本路线,适应社会主义市场经济体制、现代化建设的需求，德,智,体全面发展,熟悉酒店企业各项主要业务,具有现代酒店业经营管理理念,具备牢固专业管理理论知识和熟练职业技能,能够对酒店前厅部,客房部,餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理,有较强开拓与创新能力的应用型技术人才（二）培养要求：学生应具有马列主义、毛泽东思想和邓小平理论和三个代表代表思想的基础知识，了解我国社会主义建设的基本理论和政策；拥护中国共产党的领导，热爱社会主义祖国和社会主义建设事业，具有为社会主义现代化建设而奋斗的献身精神和不断追求新知识、实事求是、独立思考、勇于创造的科学精神。掌握本专业

6、的基础知识、基本理论、基本技能。具有一定的体育卫生知识和运动技能，具有吃苦耐劳精神，具有较强的接受新知识、新信息的能力。二、职业面向（应职岗位）1.各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；2.各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；3.各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、康乐、会展等工作；4.各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；5.各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作6.各类酒店、饭店、宾馆的设立、注册及经营管理工作。7.各类酒店、饭店、宾馆的人力资源管理工作。8.各类酒店、饭店、宾馆的财务管理工作。三、职业岗位能力分

7、析（专业培养规格）1.具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务操作能力；2.具有综合应用所学知识分析和解决经营管理中的实际问题的能力；3.具有中高档酒店服务设计、酒店服务测评与管理的能力；4.具有较高的职业外语表达和交流能力；5.熟练的计算机操作能力和信息收集处理能力；6.良好的心理调节能力、社会适应能力和社交能力；7.一定的法制观念和良好的职业道德；8.良好的择业与创业能力。四、学制与招生对象（一）学制：三年。（二）招生对象：应届、往届高中毕业生，职业技术学校毕业生。五、酒店管理专业学时学分分配表学期周数项目一二三四五六合计学时学分入学及毕业教育0.40.40.8军 训0.60

8、.60.5课堂教学（讲课与实验）161616161175135×16=2160135实训实习1222299×30=2709专门化实训实习（综合实训实习或课程设计）与校外顶岗实习一并进行实践技能考核实训实习教学与专门化实训实习（综合实训实习或课程设计）教学6职业（从业）资格证考试111×30=306岗位就业（毕业生产）实习16.616.616.6×30=49816.5毕业论文答辩111×30=305机 动1111116考 试111115社 会 实 践(1)(1)(1)(1)(1)(5)寒 暑 假8484832总 计2824282428201522

9、988 178注：学时=周数×每周学时数六、酒店管理专业课程学时与学分分配表类别课程名称学分学时分配按学期分配学时考核开课系部一学年二学年三学年合计理论实践一二三四五（11周）六考 查考 试必 修 课公 共 课毛泽东思想概论、邓小平理论和三个代表重要思想概论46448164基础思想道德修养与法律基础34836123基础英语121929696444基础体育6962076222基础计算机基础696484842信息小 计3149624824813126职业基础课管理学原理46452124经管系会计基础46448164/1经管系现代酒店礼仪规范46440244经管系食品营养与卫生464481

10、64经管系饭店市场营销管理46450144/1经管系小 计2032023882884经管系职业技术课前厅客房服务与管理46450144/2经管系餐饮企业管理与运作46450144/2经管系酒店物资管理46450144经管系饭店人力资源管理46450146经管系餐饮服务业会计46450144经管系酒店财务管理46450146经管系饭店康乐经营管理46450144/1经管系酒水管理与酒吧经营46450146经管系中外饮食文化46450144经管系宴席设计实务46450144经管系会议服务与管理46450144经管系前厅客房服务技能综合实训46432324经管系餐厅服务技能综合实训46432326/

11、1经管系酒吧服务技能综合实训34824244/1经管系小 计75120087632488162428合 计106169611245722120222428选修课职业选修课旅游学概论46452124经管系公共关系学34838103经管系酒店心理学3484083经管系饭店服务英语34838103经管系应用文写作与口才46432324基础部酒店物流和供应链管理34838104经管系旅游文化46454104经管系形体训练23216162经管系饭店法通论3484083经管系小 计2946434811667764经管系公共选修课见全院性公共选修课课程名称一览和公选课管理办法相关系部合 计294643481

12、1667764总 计135216014726882727293032周 学 时（24-30）2727293032七、酒店管理专业实践性教学进程表(一)实训实习项目序号实训实习项目名称考核学期执 行 学 期学分数执行系部一二三四五六1会计基础11经管系2饭店市场营销管理41经管系3前厅客房服务与管理22经管系4餐饮企业管理与运作32经管系5饭店康乐经营管理41经管系6餐厅服务技能综合实训51经管系7酒吧服务技能综合实训51经管系合 计9（二）实践技能考核项目序号实践技能考核项目考核学期执 行 学 期学分数执行系部一二三四五六1会计基础11经管系2前厅客房服务与管理21经管系3餐厅服务技能综合实训

13、52经管系4酒吧服务技能综合实训52经管系合 计6（三）专门化实训实习（综合实训实习或课程设计）序号项目名称执 行 学 期考核学期学分数执行系部一二三四五六1饭店市场营销管理实训第六学期（与校外顶岗实习一并进行）16.5经管2前厅客房服务与管理实训16.5经管3餐饮企业管理与运作实训16.5经管4饭店康乐经营管理实训16.5经管5餐厅服务技能综合实训16.5经管6酒吧服务技能综合实训16.5经管合计经管（四）多证(职业资格、计算机、外语) 项目序号名 称可考核学期学分数开课系部备注一二三四五六1获得国家外语等级证书2英语教学部2学分/证2获得计算机等级证书2信息工程系3获得职业资格证书2经管系

14、合 计6注：获得国家职业资格证书:中级前厅服务员证书,中级餐厅服务员证书,中级客房服务员证书、餐饮中级职业经理人证书等。（五）毕业论文（设计）序号实 训 项 目 名 称执 行 学 期学分数执行系部一二三四五六1撰写毕业论文（合格）3.5经管系2参加毕业论文答辩0.5经管系3通过毕业论文答辩1经管系合 计5（六）军训.岗位就业实习序号实 训 项 目 名 称执 行 学 期学分数执行系部一二三四五六1岗位就业实习经管系2军 训0.50.5学工处合 计八、专业主干课程设置1.前厅客房服务与管理 主要内容：讲授酒店概述、酒店机构设置及管理机制；前厅及客房部服务标准及规范；前厅及客房部管理；酒店的经营管理

15、策略与成本控制等。2.餐饮企业管理与运作主要内容：讲述国内外餐饮业发展与概况；餐饮服务的意义与特点；餐饮服务的组织形式与管理职责；餐饮业人力资源的开发、利用与管理；职工积极性的激发等3.酒店财务管理 主要内容：包括财务管理基础、财务分析、筹资决策及方式、资本成本与资本结构、长期投资决策、活动资产管理、盈利分配、企业并购与控制、企业重整、结算与破产和国际财务管理等。4.饭店服务英语主要内容：系统地介绍了酒店业涉及的基础知识,与酒店业相关的专业知识，是从事酒店业人员必须掌握的英语知识，大量的阅读和对话训练。5.饭店市场营销管理主要内容：酒店市场概述；介绍市场经营组合决策的准备，包括选择目标市场的理

16、论原则与策略，酒店市场细分原理与方法；市场经营组合决策；市场经营管理与市场经营计划。6.酒水管理与酒吧经营主要内容:中国菜系介绍、烹饪方法及烹饪原料知识；国外菜点介绍。酒（中外名酒介绍及酒的调配知识）、茶（茶的种类、鉴别、泡制及名茶简介）及其他饮料（果汁、汽水、咖啡等）常识。7.会议服务与管理 主要内容：会展业与会展经济；会展分类；会展业管理；展（会）前服务（会展策划、会展组织、会展合同）；展（会）中服务（展品运输报关、会展布置、展会宣传与公关活动、展台服务）；展（会）后服务（会展效果评估、客户跟踪服务）8.旅游学概论 主要内容：讲授旅游的社会意义以及在国民经济中的地位和作用；旅游业历史沿革、

17、旅游者、旅游资源概况、旅游经济、宣传、服务、教育及中国式旅游道路研究等。9.酒店心理学 主要内容：从心理学的角度看社会交往；从心理学的角度看旅游和旅游工作；如何利用心理学的知识提供优质的服务；借用有关的心理学原理从事酒店管理。10.饭店康乐经营管理主要内容：包括康乐部概述；康乐项目及设置知识，以及康乐服务程序与规范；康乐部门组织机构的设置；康乐部门的经营管理；康乐产品营销；康乐部门人员培训等。九、实训基地与产学结合（一）专业指导委员会序号姓名性别年龄职称职务工作单位委员会所任职务1沈清文女43教授黑龙江农业职业技术学院主任2毕立萍39经理佳木斯长城饭店副主任3王艳梅女39教授黑龙江农业职业技术

18、学院副主任4.鞠剑峰男50教授黑龙江农业职业技术学院委员5.张雅静女36副教授黑龙江农业职业技术学院委员6邵娟女32讲师黑龙江农业职业技术学院委员二实习基地与产学研结合序号基地名称隶属关系实训条件实训项目1佳木斯长城饭店校外餐饮设施前厅客房服务与管理2佳木斯大自然酒店校外餐饮设、康乐设施现代饭店管理、现代酒店营销、康乐服务与管理3佳木斯江天宾馆校外客房、餐饮设施前厅客房服务与管理4模拟导游讲解厅校内中国应用文写作与口才5模拟餐厅校内餐饮设施餐饮服务与管理6模拟客房校内客房设施前厅客房服务与管理7财务模拟实验室校内财务工作设施会计基础、餐饮服务业会计十、成绩考核(一)课程教学考核1考试课程：学习

19、成绩是根据学生期末考试成绩、期中考试成绩和平时成绩（包括平时考勤、完成实验、课外作业、课堂讨论、平时测验等）综合评定。具体规定见黑龙江农业职业技术学院学生成绩考核管理办法（修订）。2考查课程：学习成绩根据平时成绩和阶段性测验成绩综合评定。平时成绩可根据学生出勤、听课、作业、课堂讨论等情况评定，具体规定见黑龙江农业职业技术学院学生成绩考核管理办法（修订）。(二)实践教学环节课程考核1实训实习实训实习1）指某门课程实训实习 2）专门化实训实习（综合实训实习或课程设计）3）岗位就业（毕业生产）实习。（1）本系（部）依据黑龙江农业职业技术学院实训、实习教学工作规范，学生按照实训实习或专门化实训实习（综

20、合实训实习或课程设计）大纲要求完成每项实训实习项目后，撰写实训实习报告，依据黑龙江农业职业技术学院实训、实习成绩评定质量标准由任课教师批改后，凡评定成绩达到合格及以上标准的可获得该项目规定的学分。（2）根据黑龙江农业职业技术学院实训实习教学工作规范，本系(部)制定岗位就业实习（生产实习）指导书；学生按照指导书写好岗位就业实习日记、撰写岗位就业实习总结；岗位就业实习结束后，学生向系(部)上交在实习单位的岗位就业实习鉴定；系(部)主持，教师依据黑龙江农业职业技术学院实训实习成绩评定质量标准凡成绩评定达到合格及以上标准的可获得该项目规定的学分。2实践技能考核项目：学生依据学院各系（部）所制定的实践技

21、能考核项目考核标准，在规定的学期内组织考核，考核结束后，凡考核合格者可获得该项目规定的学分。（要求各系（部）制定本专业的每项技能考核标准）。3多证(职业资格、计算机、外语) 项目实行多证书制度是高等职业教育自身的特性和实现培养目标的要求。高等职业教育是培养面向基层生产、服务和管理第一线的高级实用型人才。多证书是实用型人才的知识、技能、能力和素质水平的体现和证明，特别是职业资格证书或技术等级证书是高等职业院校毕业生能够直接从事某种职业岗位的凭证。因此应实施多证制。（1）外语等级证书：要求本专业学生毕业前应获得全国高职高专英语应用能力考试等级证书，或获得国家教育部考试中心组织的全国非英语专业全国大

22、学英语等级证书或者是最低标准是通过学院组织的外语等级考试，但不能获得多证制的相应学分。（2）计算机等级证书：要求本专业学生毕业前必须获得教育部考试中心组织的全国非计算机专业全国计算机等级考试合格证书或获得劳动和社会保障部组织的计算机职业资格中级以上证书。（3）职业（从业技术等级）资格证书：要求本专业学生毕业前必须获得国家行业职业资格证书。4毕业论文（设计） 毕业论文 (设计)是高职学生在校学习期间最后一个综合性实践教学环节，是实践教学的重要组成部分。本系（部）依据黑龙江农业职业技术学院毕业论文（设计）教学工作规范组织学生进行毕业论文（设计）的教学工作。（1）本专业每名同学在指导教师的

23、指导下，撰写本专业的毕业论文（设计），在规定的时间内上交本系（部），由本系（部）成立毕业论文 (设计)答辩委员会根据黑龙江农业职业技术学院毕业论文（设计）成绩考核质量标准组织专家评定，凡评为合格以上者可获得相应的学分。（2）凡参加本系（部）组织的毕业论文（设计）答辩者可获得规定的学分。（3）凡通过毕业论文（设计）答辩的学生可获得规定学分。以上三项学分数之和构成毕业论文（毕业设计）应获得规定的学分。5学生军训实践凡参加军训并完成每天的训练科目的同学可取得规定的相应学分。十一、毕业：本专业的学生在全学程必须修满178学分方能准许毕业。其中课堂教学135学分，实践教学43学分。十二、本方案从发布之日

24、起实施（从2007级新生开始执行）。本方案主笔人：王艳梅 黑龙江农业职业技术学院二七年四月附件2关于申报开设酒店管理专业的人才需求论证报告一、我国目前酒店业发展状况回顾过去的20年，中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措，到90年代开始的突然启动，再回归到现在的生机盎然。历经20多年的风雨兼程，生命力愈加旺盛。中国的酒店业是最早向外资开放的行业之一，早在1982年就出现了第一家合资酒店“北京建国酒店”，在此后的二十年中，中国酒店业更是伴随着国际酒店业的发展与渗透，取得了良好的发展趋势。现如今，伴随着我国旅游业的蓬勃发展，我国的酒店事业更是蒸蒸日上。酒店业作为旅游业的第二大支柱产业，其发展是

25、随着旅游业的发展而不断演进的。它是旅游创收的重要基地，尤其是在接待国际游客的方面，酒店业则是重要的外汇赚取者。目前，许多国家都把其酒店业的发展水平看作是自己国家或社会接待能力的重要标志。从我国的发展情况来看，自改革开放以来，尤其是二十世纪末，随着经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，特别是受“假日经济”和“入关”的影响，我国的旅游酒店业表现出了两个特别明显的发展势头。1、数量规模加速度扩张。自1980年开始，中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展，酒店的供给量也随着需求的不断扩大而快速增长。改革开放以来，各种所有制形式的饭店如雨后春笋般发展起来。相关数据显示，以旅游涉外酒店为例，1980年有酒

26、店203家，2002年仅星级酒店就增加到8880家，增长近44倍。同期，客房间数增长达30余倍。旅游酒店每五年的增长率在50%以上。截止2005年底，中国现有旅游涉外酒店9000多个，星级酒店4000余家，拥有客房100.28万间，拥有床位288.77万张。2、档次与规模结构已经形成。如果不分系统地将各类酒店放在一起，到2005年末，全国五星级酒店共有355座，共有10.49万间客房，随着2008年北京奥运会、2010年上海世博会以及各种国际大型活动在中国召开举行，我国将被更多的世人所了解。据世界旅游组织预测，到2020年中国将成为世界最大的旅游目的地和第四大旅游客源国，二十一世纪旅游酒店业将

27、获得空前的发展机遇，朝阳产业必将蒸蒸日上，一派生机。二、我省酒店业的发展状况二十一世纪是中国酒店业蓬勃发展的时期，中国酒店业完成了由外事接待型向服务产业型，由旅游辅助资源向旅游支柱产业结构的历史性转变。随着黑龙江省加快产业结构的调整，第三产业有了长足发展，旅游及酒店服务业蓬勃兴起，其收入已超过我省GDP的5%，逐渐成为国民经济的支柱产业。进入新世纪后，省委省政府更是十分重视旅游业的发展，并适时提出了建设旅游强省的发展思路，把旅游作为新型主导产业重点培植发展，各级地方政府和社会各界取得了广泛的共识，为行业发展创造了良好的大环境。由此可见，我省酒店业发展的黄金时代已经到来。如今，黑龙江的酒店业经历

28、了从初始化到现代化的过程，星级饭店也从原来大部分集中于哈尔滨、牡丹江等中心城市逐步向其他市（行署）和边境口岸扩展，地区发展日趋平衡，初步形成了与旅游业配套的产业体系。据统计，2005年7月，黑龙江省星级饭店的数量由1995年的78家已增加到249家，其中五星级3家，四星级25家，三星级104家，二星级101家，一星级16家。今后3至5年，我省将大力发展旅游业，旅游企业酒店的数量将会成倍增长。三、社会对酒店管理人才的需求随着人们消费观念的改变，酒店餐饮市场的竞争加剧。同时大量的外资酒店企业不断地进军中国市场，使得中国的酒店业面临着更大的挑战。如果没有一支专业人才队伍，酒店很难形成自己的强势品牌，

29、因而也就难以应对国内外酒店企业的竞争。但就目前我国酒店行业从业人员的现状来说，酒店劳动力资源虽尚不欠缺，可人才资源却极为匮乏，现有酒店人员文化水平和业务技能普遍偏低。从学历结构来看，初中及以下学历约员工总人数的20%；高中学历的约占总人数的70%；大专学历（包括进修取得的学历）的占总人数的8.66%；本科学历的占总人数的1.34%，酒店从业人员的学历比平均水平要低6.2%个百分点。在管理层面的员工上，这点显得尤其突出，从酒店从业人员的来源来看，主管以上人员来源主要是社会有相关经验人员占50%，学校相关人员占18%，社会非相关人员占18%，而且在那些具有大专以上学历的主管人员当中有，大多是从财会

30、、工商管理等专业半路转行来的，属于地道的酒店管理专业人士少之又少。我国餐饮文化博大精深，但对于酒店的发展来说，如果专业人才不足，缺乏一支专业操作队伍，就很难形成自己的核心竞争力。这样无法打造自己的产业辉煌，做成强势品牌。面对这种情况，熟悉酒店管理的中高级管理人才将更加抢手。尤其是对于那些懂经营、善创新、能引导消费潮流的经营管理型、策划型、复合型的人才的需求越来越大，可谓是求贤若渴。随着国际性酒店行业的发展，市场对于专业人才在基本素质、专业理论、岗位技能等方面的要求不断提高，既要掌握相关的服务技能，又要具备一定的文化素养，还应有英语、计算机等综合素质和能力，能够胜任中层及基层管理工作及高级服务工

31、作，是专业全面的复合型酒店管理人才。就酒店管理方向而言，目前我国有星级酒店家，但以上的五星级酒店由外国人管理。国务院提出酒店管理要本土化，因此，对我国酒店管理的学生是一个很大的机遇。并且，我国现在正处于酒店改制转型期，多家公有制的酒店要进入市场经济，对酒店管理人才的需求大大增加，而且酒店管理者的待遇在管理层中算较高的。四、黑龙江省对酒店管理人才的需求情况目前我省酒店从业人员整体素质还普遍偏低，缺乏高素质人才，存在着“人力资源供过于求，人才资源供不应求”的现象，从业人员在思想素质、业务能力、服务意识、管理水平、知识结构等方面还存在着缺陷，严重影响着酒店业的声誉和创新发展。我省旅游行业企业管理人员

32、大部分为大专以下学历，从业人员的学历状况与我省大力发展旅游业的要求相差甚远。由于酒店业属劳动密集型产业，在人力资源需求上有其特殊性。本科生虽然理论基础扎实，外语水平高，但很难适应酒店的高强度劳动，思想不稳定，理论与实践脱节现象严重。中专生虽然掌握一定的服务技能，但综合素质相对偏低，酒店培养起来费时费力，难见成效。而高职大专学生倍受酒店欢迎，他们具备一定分析问题、解决问题的能力，掌握对客服务技能，具备较强的酒店意识，英语口语能力较强，进入酒店能够正确定位很快适应环境独立工作。新经济的迅猛发展，促进全球一体化，酒店业成为国民经济各行业发展最快的行业之一，也是最先接近国际水准的行业之一。酒店管理对从

33、业人员素质要求较高，因为服务的对象是不同类型的消费者，而且往往是具备较高素质的消费者，因此酒店管理人才除必须拥有很扎实的专业知识外，同时沟通协调能力、组织能力、团队精神也很重要。所以，只有一定理论或仅能从事简单劳动的学生已远远不适应酒店业生存发展的需要。因此，对酒店管理培养专业性人才，为我省酒店业输送高规格的服务人才是新世纪旅游业赋予我们的历史使命和艰巨任务。五、全国酒店管理专业开设情况及毕业生就业待遇调查目前在全国已经有90多所高校开设酒店管理专业，为全国输送各种管理人才。毕业生深受旅游企业的欢迎，而且在薪酬待遇上也很不错，在中国从事酒店服务的初级人员即一般管理人员，年薪在1万-2万元;中级

34、管理人员年薪在2.8万-3.6万元；高级人员如公司经理年薪则至少在8万元。综合上述，根据社会发展及人才需求情况调查分析，我们以酒店管理专业领域的人才需求调查结果为基本依据，结合该领域和职业岗位的要求，特开设酒店管理专业。附件3专业师资队伍情况表序号姓名性别出生年月职称学位毕业院校及专业现在所从事专业开设主要课程备注1沈清文女1964.11教授硕士吉林农业大学经济管理会计教学酒店会计2王艳梅女1967.4教授硕士吉林农业大学经济管理管理教学酒店财务管理3张雅静女1971.5副教授硕士吉林农业大学经济管理市场营销现代酒店营销4邵娟女1975.9讲师学士佳木斯大学会计旅游管理餐饮服务与管理5刘明杰女

35、1975.6讲师硕士哈尔滨理工大学项目管理旅游管理会议服务与管理6祁舒慧女1970.5讲师学士黑龙江大学行政管理管理教学康乐服务与管理7陈冬芳女1970讲师学士黑龙江大学 行政管理国际贸易酒店管理概论8朱敏莉女1975.9讲师学士吉林大学会计管理旅游管理酒店心理学9宋晓微女1983.5助教学士哈尔滨理工大学旅游管理旅游管理前厅客房服务与管理10尹德安男1983.1助教学士哈尔滨商业大学 电子商务电子商务旅游管理菜点与酒水黑龙江农业职业技术学院二七年三月附件4(酒店管理)专业经费和设施（其他办学条件落实情况）一、酒店管理专业经费依据酒店管理专业学年学分制人才培养方案要求，本专业在已建成的专业实验

36、室和产学结合实训基地的基础上；再投资150万元，高标准建设好专业实验室和产学结合实训基地。其具体资金投入情况如下：1、前期调查论证（4-5万元）2、专业资料室建设（20万元左右）3、教师进修及深造（20万元左右）4、实践基地建设（80万元左右）5、教学实验室规划（25万元）二、酒店管理专业实验室一览表实验室名称面积(M2)设备台套数资产总值(万元)财会模拟室90402模拟会计师事务所90304模拟导游讲解厅120403模拟餐厅120106模拟客户12045形体训练厅1201015三、校内、外产学结合实训基地一览表序号基地名称隶属关系实训条件实训项目1佳木斯长城饭店校外餐饮设施前厅客房服务与管理