2019中考家长必读：保证每天有新鲜的蔬菜和水果_第1页
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2、生的身体。因此，在最后的冲 刺阶段，应当通过科学的营养来补充大2精选公文范文脑所需。考前饮食的总体搭配原则是食 物多样，比例合适”。具体来说：一是食物多样、感官性状好。食物 的感官性就是指色、香、味、形，这一 餐颜色搭配好，看起来味道也好形状也 好，会增进考生的食欲。气温高，再加 上学习紧张，交感神经兴奋，使孩子们 消化液分泌减少、食欲降低。此时家长 最好不要每日菜肴千篇一律的鸡鸭鱼 肉，而应该变换一些花样，有凉有热，有干有稀， 同时注意菜肴颜色搭配， 调 动起孩子的食欲，达到增加营养的目的。二是摄入充足的优质蛋白质。优质 蛋白质富含于动物性食物和豆制品中， 所以，在复习考试期间可适当多选用鱼 虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆 浆等等，这些食物不但含有丰富的优质 蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B2和维生素D。鱼虾贝类尤其是深海鱼中 含有丰富的DHA，它能提高大脑功能、 增强记忆。三是保证每天食物中有新鲜的蔬菜 - 精选公文范文-3精选公文范文- 精选公文范文-和水果。此类食物中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维，能够促进铁在体 内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用

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