糖尿病患者的饮食指导

1、编辑ppt糖尿病患者的饮食指导糖尿病患者的饮食指导编辑ppt 为何要控制饮食编辑ppt食物的成分碳水化合物蛋白质脂肪矿物质维生素膳食纤维编辑ppt碳水化合物的种类 面食、大米和五谷杂粮 糖类：葡萄糖、白砂糖、水果糖等 水果类：苹果、梨、桃、桔子等 部分蔬菜：豆类菜、淀粉类菜编辑ppt谷类是能量的主要来源 以下食物淀粉含量较高，可以用来代替主食编辑ppt关于肉、蛋类的摄入 尽量选择含量低的瘦禽肉或禽肉，鱼类能提供优质蛋白 动物内脏含胆固醇较高，不宜过多食用 建议每天吃半个至1个鸡蛋 乳类宜选择无糖、低脂乳制品，每日保证200克 大豆类对降低血糖和血脂也有良好的作用，每日推荐量30-50克肾功能受

2、损时，应限制蛋白质摄入量，宜在0.8g/kg是否肉食蛋白越多吃越好？编辑ppt脂肪的种类 植物油 动物油 动物内脏 肥肉、香肠、罐头肉 动物的皮类 干果类：花生、瓜子、核桃仁等编辑ppt油脂类和盐的摄入 每日油脂类摄入量应不超过25-30克 在允许范围内尽量选择富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的油类，如：葵花籽油、豆油、玉米油、橄榄油、茶油、菜籽油等。 应经常更换烹调油的种类 警惕看不见的油脂坚果类 食盐的摄入量每日不应超过6克编辑ppt膳食纤维适量 又称多渣饮食 降糖、降职、润肠和解毒作用 每日需摄入纤维素25-30g 主要从粗粮、蔬菜及菌藻类中摄取编辑ppt如何吃水果？吃水果的前提条件：

3、 血糖控制比较理想（空腹7.8mmol/L、餐后10.0mmol/L、糖化血红蛋白7.5%） 病情稳定（不经常出现高血糖或低血糖的情况）最佳时间：两餐之间编辑ppt水果的种类分类含糖量（每100克水果）水果种类热量（每100克水果）适量食用 20g干枣、红枣、红果、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、果脯等100千卡编辑ppt建议正餐的食物比例 蔬菜、主食、肉类体积比例约：2:1:1编辑ppt限制饮酒 成年糖尿病患者应限制酒精的摄入每周饮酒不超过2-3次，每天饮酒量不能超过25g(男）、15克（女）。 一份标准量（含酒精10g）是： 饮酒后应扣除相应能量的主食（一份酒20克主食） 不要空腹饮酒编辑

4、ppt糖尿病简易饮食估算法编辑ppt糖尿病饮食管理（食物交换法）合理分配一日三餐确定每日饮食能量计算所需食物交换份编辑ppt确定每日所需的总热量第一步：确定理想体重理想体重（kg）=身高（cm）-105第二部：确定肥胖度 BMI=体重（kg）/身高（）第三步：确定每日所需总热量总热量=理想体重每公斤体重所需热卡数 编辑ppt劳动强度劳动强度举例举例千卡千卡/ /公斤理想体重公斤理想体重/ /日日消瘦消瘦正常正常* *肥胖肥胖卧床休息卧床休息2025152015轻体力劳动轻体力劳动办公室职员、教师、售货员、简单家务办公室职员、教师、售货员、简单家务35302025中体力劳动中体力劳动学生、司机、

5、外科医生、体育教师、一般农活学生、司机、外科医生、体育教师、一般农活403530重体力劳动重体力劳动建筑工、搬运工、冶炼工、重的农活、运动员、舞建筑工、搬运工、冶炼工、重的农活、运动员、舞蹈者蹈者454035编辑ppt快速食物交换换算编辑ppt确定食物分数的餐次分配编辑ppt手掌法则糖尿病食物大小选择方式编辑ppt编辑pptGI食物展示-糖及精制谷物编辑pptGI食物展示-薯类及谷物、快餐编辑pptGI食物展示-淀粉及面制品编辑pptGI食物展示-水果及奶制品编辑pptGI食物展示-蔬菜及饮料编辑pptGI食物展示-组合食物编辑ppt他们在做什么？知：健康教育：患者知道饮食重要性（诊室一对一、健康讲座、宣传）信：患者重视到饮食的重要性（同伴教育、全科医生）行：教会患者如何去做（原则：简单、容易操作、有效） 患者做，并坚持（自我管理小组、家庭医生、激励）编辑ppt同伴教育家庭医生上门指导家属牧糖群（糖尿病小组）糖尿病自我管理小组编辑ppt教患者标准杯标准杯标准勺标准勺标准碗标准碗标准盘标准盘标准盐勺标准盐勺控油壶控油壶编辑ppt教患者编辑ppt使用标准碗一次性饭盒7两米饭一次性碗约6两米饭一饭勺三分之一0.7两教患者主食一份外卖肠粉约4两左右编辑ppt患者自己做编辑ppt患者自己做带热量显示的饭勺社区邻里节-厨艺大赛患者自我学习编辑ppt他们的经验 家