分子与细胞概念辨析、有关蛋白质中的计算题归类分析

1、1.原核细胞都有细胞壁吗？  原核细胞中支原体是最小最简单的细胞，无细胞壁。2.真核生物一定有细胞核、染色体吗？  哺乳动物成熟的红细胞、高等植物成熟筛管细胞等没有细胞核，也无染色体。3.“霉菌”一定是真核生物吗？  链霉菌是一种放线菌，属于原核生物。4.糖类的元素组成主要是C、H、O？糖类元素组成只有C、H、O。5.真核生物都有线粒体吗？蛔虫没有线粒体只进行无氧呼吸。6.只有有线粒体才能进行有氧呼吸吗？  需氧型的细菌等也能进行有氧呼吸，发生在细胞膜内表面上。7.只有有叶绿体才可以进行光合作用吗？  蓝藻等含有光合色素也能进行光合作用。8.绿

2、色植物细胞都有叶绿体吗？ 植物的根尖细胞等就没有叶绿体 。9.细胞液是细胞内液吗？  细胞液是指液泡内的液体，细胞内液是细胞内的液体，包括细胞质基质、细胞器及细胞核中的液体。10.原生质层和原生质一样吗？  原生质层是指具有大液泡的植物细胞的细胞膜、液泡膜以及这两层膜之间的细胞质，不包括细胞核与细胞液。原生质是指细胞内的全部生命物质，包括膜、质、核。11.生物膜是指生物体内所有膜结构吗？   生物膜是指细胞内的所有膜结构，巩膜、虹膜等生物体内的膜就不是生物膜。12.主动运输一定是逆浓度梯度吗？  逆浓度梯度的运输方式一定是主

3、动运输，但有时候也表现为顺浓度梯度，比如刚吃完饭后肠道内葡萄糖的吸收。13.ATP是生物体所有生命活动的直接能量来源吗？  细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供的，体内有些合成反应，不一定都直接利用ATP功能，还可以利用其他三磷酸核苷。14.呼吸作用是呼吸吗？  呼吸作用是指细胞内的的有机物经一系列氧化分解，最终生成水和二氧化碳等其他产物，并释放出能量合成ATP的过程。呼吸是指生物与外界进行气体交换的过程，包括肺的通气、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、组织里的气体交换。15.丙酮酸和丙酮是一回事吗?   丙酮酸（C3H4O3）是细胞

4、呼吸第一阶段的产物，丙酮（C3H6O）常作为一种有机溶剂用于有机物的提取。16.高等植物无氧呼吸产物一定是酒精和CO2吗？  马铃薯块茎、甜菜块根、玉米的胚等无氧呼吸产物是乳酸。17.酵母菌只进行出芽生殖吗？   酵母菌在营养充足时进行出芽生殖，营养贫乏时进行有性生殖。18.细胞呼吸释放的能量都生成了ATP了吗？   细胞呼吸释放的能量大部分以热能形式散失了，只有一少部分转移到ATP中去了。19.光合作用过程只消耗水吗？   事实上光合作用的暗反应过程中也有水生成，从净反应来看应该是消耗水。20.光能利用率和光合作用效率一样

5、吗？  光能利用率一般是指单位土地面积上，农作物通过光合作用所产生的有机物中所含有的能量，与这块土地所接受的太阳能的比。光合作用效率指叶片光合作用制造的有机物与植物吸收光能之比。21.植物细胞有丝分裂中期出现赤道板了吗？有丝后期出现细胞板了吗？  赤道板这个结构根本不存在，是因为类似于地球上赤道的位置才这样说的。细胞板真实存在的在后期出现的。22.姐妹染色单体分开，还是姐妹染色单体吗？姐妹染色单体一旦分开，就成为两条染色体，只有连在同一着丝点上才说姐妹染色单体，且为一条染色体。23.细胞内的水分减少，细胞萎缩，体积变小一定是细胞衰老吗？   细

6、胞在也可能失水造成水分减少，萎缩。有关蛋白质中的计算题归类分析河北青县一中周桂馥【名师导读】蛋白质是生命活动的主要承担者，对生物体的结构和功能具有十分重要的意义。蛋白质的形成过程是：由许多个氨基酸分子通过脱水缩合互相连接而成多肽，因多肽通常呈链状结构，又称肽链。一个蛋白质分子可以含有一条或几条肽链，肽链通过一定的化学键连接在一起，形成具有一定空间结构的蛋白质。蛋白质中氨基酸数、氨基数、羧基数、肽链数、肽键数、脱水数、分子量等各因素之间的数量关系是高考的必考点，因此，对蛋白质中有关数量的计算题应重点关注。本文结合教学实践,对有关蛋白质计算题的作归类例析。 【归类分析】 题型1

7、  有关蛋白质中氨基酸分子式的计算 【典例1】（分子式C10H17O6N3S）是存在于动植物和微生物细胞中的一个重要三肽，它是由谷氨酸（C3H9O4N）、甘氨酸（C2H5O2N）和半胱氨酸缩合而成，则半胱氨酸可能的分子式为  AC3H3NS        BC3H5ONS       CC3H7O2NS        DC3H3O2NS 【解析】 

8、 此题学生往往直接用三肽（谷胱甘肽 C10H17O6N3S)中各个原子的数量减去谷氨酸、甘氨酸中各个原子数，得到半胱氨酸的分子式C3H5ONS。其中，忽略了一关键环节，即这三个氨基酸形成三肽时脱去的两个水的分子量。本题首先根据三个氨基酸形成三肽(C10H17O6N3S)时，脱去两分子水(H2O)，推出三个氨基酸所含有的C、H、O、N、S原子总个数是C=10、H=17+4=21、O=6+2=8、N=3、S=1。因此，半胱氨酸中C、H、O、N、S原子个数就可以根据三个氨基酸中的原子总个数减去已知谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)的各原子个数而计算出来：C=10-5-2=3、H=21

9、-9-5=7、O=8-4-2=2、N=3-1-1=1、S=1，故分子式为C3H7O2NS。 【答案】C 【点拨】掌握氨基酸分子的结构通式以及脱水缩合反应的过程是解决此类计算题的关键。 题型2  有关蛋白质中肽键数及脱下水分子数的计算 【典例2】某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基酸总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是   【解析】此题的关键是“分解成这些小分子肽所需的水分子总数”中的“分解成”，往往误认为是“分解这些小分子肽所需的水分

10、子数”从而导致出现问题的。虽然是一字之差，结果却是大不相同。从题中已知，短肽（包括二肽和多肽）的数目是1+2+3+3=9条，故游离的氨基数量至少是9个，肽键总数是51-9=42个，51个氨基酸分解这些短肽所需要的水分子数量是51-9=42个。若分解成这9个短肽，则需要的水分子数量是9个。  【答案】C 【点拨】m个氨基酸分子脱水缩合成n条多肽链时,要脱下(m-n)个水分子,同时形成(m-n)个肽键,可用公式表示为:脱下的水分子数=肽键数目=氨基酸数-肽链数。 题型3  有关蛋白质中游离的氨基或羧基数目的计算 【典例3】一个蛋白质分子有三条肽链构

11、成，共有366个氨基酸，则这个蛋白质分子至少含有的氨基和羧基数目分别是                                          A366和366 

12、0; B365和363    C363和363   D3和3 【解析】D  对于一条肽链来说，“至少”应有的氨基和羧基数都是一个。若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成（nm）个肽键，脱去（nm）个水分子，至少有氨基和羧基分别为m个。 【答案】D 【点拨】蛋白质中含有的游离氨基或羧基数目=肽链条数+R基中含有的氨基或羧基数。蛋白质中至少有NH2和COOH各m个。 题型4  有关蛋白质种类的计算 【典例4】如果有足量的三种氨基酸，分别为A、B、C，则它们能形成的三肽种类以及

13、包含三种氨基酸的三肽种类分别最多有（    ）  A9种，9种       B6种，3种     C18种，6种     D27种，6种 【解析】这道题属于数学上排列组合的一类题。多肽的不同取决于构成多肽的氨基酸的种类、数量、排列次序。三肽由三个氨基酸形成，若此三肽只含有一种氨基酸，可构成三肽种类有AAA、BBB、CCC三种。若三肽均含有三种氨基酸，可构成三肽种类有ABC、ACB、BAC、BCA、

14、CBA、CAB六种。若只含有两种氨基酸，如A和B，可构成三肽种类有ABB、BAB、BBA、BAA、ABA、AAB六种；同理，B和C、A和C，分别构成三肽种类都有六种。因此，A、B、C，则它们能形成的三肽种类最多有3+6+6×3=27种，包含三种氨基酸的三肽种类最多有6种。 【答案】D 题型5  氨基酸中的各原子的数目计算 【典例4】谷氨酸的R基为C3H5O2，一分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（） A5、9、4、1 B4、8、5、1     C5、8、4、1  &#

15、160; D4、9、4、1 【解析】构成蛋白质的氨基酸分子的通式特点为：一个碳原子上至少同时结合一个羧基、一个氨基、一个氢。则谷氨酸的结构式可写成右图所示的式子。 【答案】A 【点拨】氨基酸中C原子数R基团中的C原子数2，H原子数R基团中的H原子数4，O原子数R基团中的O原子数2，N原子数R基团中的N原子数1。 题型5  利用化学平衡计算氨基酸数目 【典例5】称取某多肽415g，在小肠液的作用下完全水解得到氨基酸505g。经分析知道组成此多肽的氨基酸平均相对分子质量为100，此多肽由甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸3种氨基酸组成，每摩尔此多肽

16、含有S元素51mol。3种氨基酸的分子结构式如下：  组成一分子的此多肽需氨基酸个数是多少？ 【解析】由题意可知，415g此多肽完全水解需要水505g-415g=90g，即形成415g此种多肽需要脱去90g水。415g此多肽形成时，需要氨基酸505100505（mol），脱水90185(mol)，所以在形成此多肽时需要的氨基酸摩尔数与合成时脱去的水分子摩尔数之比为：5055=101。设该肽链上的氨基酸残基数目为n，则该肽链上的氨基酸残基数目与在形成该肽链时脱去的水分子数之比：n（n-1）。得n（n-1）=101，解此方程得n=101。所以此多肽为101肽。

17、0;【答案】101个 【点拨】在求解氨基酸数目时，理解化学平衡在蛋白质中的氨基酸数目计算中的应用是关键。 题型6  水解产物中个别氨基酸的个数 【典例6】有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为CxHyNzOwS(z>12，w>13)，这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸(C3H7NO2S)、丙氨酸(C3H6NO2)、天门冬氨酸(C4H7N04)、赖氨酸(C6H14N202)、苯丙氨酸(C9H11NO2)。问：水解产物中天门冬氨酸的数目是       

18、0;   Ay+12个       Bz+12个       Cw+13个       D(w-13)/2个 【解析】由于在半胱氨酸、丙氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸中都只含有1个O原子，分子“COOH”，而天门冬氨酸中含有2个O原子。设天门冬氨酸的个数为x个，则该十二肽由12个氨基酸脱水缩合形成过程中，利用O原子平衡建立关系式：（12-x）×2+4 x-11=w，因此x=(w-13)/2个。该“十二肽”分子彻底水

19、解后有 (w-13)/2个天门冬氨酸。  【答案】D 【点拨】利用氨基酸脱水缩合前后某些特定原子数目的守恒，这是解决此类计算题的突破口。组成细胞的分子之巧思妙记安徽省太和县第六中学王晨一生物体的元素巧记口诀 大量元素口诀 洋 人 探 亲,丹 留 人 盖 美 家 O PC  H  ， N  S  P  Ca  Mg K  微量元素口诀新 铁 臂 阿 童 木 , 捏 猛 驴!Zn  Fe  B  CuMo，NiMnCl  植物必需的大量矿质

20、元素和微量矿质元素： N P K 该留美（Ca S Mg），你捧新铜炉贴馍馍（Ni B Zn Cu Cl Fe Mo Mn）。 二组成生物体的化学元素 “太太请杨丹留您盖美家，铁硼铜门醒目绿。”第一句为组成生物体的大量元素：C、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K;第二句为组成生物体的微量元素：Fe、B、Cu、Mn、Zn、Mo、Cl。解释为：太太请扬丹留您盖美家，可是为保护环境，不能伐木，因此新建的家是“铁硼铜门”，并且漆成了醒目的绿色。 三核酸的分子组成“258” “2，5，8”，即构成核核酸的糖类有2种核糖和脱氧核糖；碱基有5种腺嘌呤（A）、

21、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）、尿嘧啶（U）；核苷酸有8种核糖核苷酸4种和脱氧核糖核苷酸4种。 四、用图示巧记细胞中的化学元素：   五缺乏各种无机盐的症状 钙磷不足疏松症，小儿还患佝偻病。 成人缺碘甲状肿，幼儿必患呆小症。 婴儿缺锌食不振，生殖发育要缓行。 血红蛋白铁组成，缺少就患贫血症。 六巧用“元素”的观点分析问题  从元素组成上分析代谢产物 糖类、脂肪、蛋白质的元素组成中都含C、H、O，可推知其彻底氧化分解的产物中都有CO2和H2O；蛋白质中还含N，故其氧

22、化分解的产物中有尿素等含氮化合物。  从元素含量上分析物质氧化分解时释放能量的多少 脂肪中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量多于糖类，因此，等质量的脂肪和糖类氧化分解时，脂肪所消耗的氧气多，释放的能量也多。 七人体八种必需氨基酸歌诀（第1种较为顺口） 一两色素本来淡些。（异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸） 写一本胆量色素来。（缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸） 借来一两本淡色书。（缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸） 

23、鸡旦酥，晾一晾，本色赖（缬氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、赖氨酸） 八 DNA双螺旋结构  DNA，双螺旋，正反向，互补链。A对T，GC连，配对时，*氢键AT2，GC3，十碱基，转一圈，螺距34点中间。碱基力和氢键，维持螺旋结构坚。（AT2，GC3是指之间二个氢键GC间三个螺距34点中间即34）  九 RNA和DNA的对比  两种核酸有异同，腺鸟胞磷能共用。  RNA中为核糖， DNA中含有胸。  十巧记蛋白质相关知识点 一个通式-两个标准-三个数量关系-四个原因-五大功能 （1）一个通式：是指组成蛋白质的基本单位氨基酸;氨基酸的通式只有1个，即（形象记忆：碳周围有四个邻居，三个固定邻居即-H、-COOH、-NH2，一个变动邻居即-R基）。不同的氨基酸分子，具有不同的-R基。 （2）两个标准：是指判断组成蛋白质的氨基酸必须同时具备的标准有2个