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文档简介
1、个人承包食堂合同范本食堂承包在我国单位企业是很常见的,那么签订食堂承 包合同 书需要注意什么呢?以下是为大家整理的个人承包食 堂合同范本, 欢迎参考阅读。个人承包食堂合同 1 甲方:乙方:甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守, 严格执 行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款 如下:一、甲方的权利与义务:1、甲方于 2013 年 8 月 24 日食堂提供给乙方使用。原 则上 三一六年级学生寄宿,要求寄宿学生在校就餐。购给食 堂设备和炊 具(压面机一台、冰柜一个、消毒柜 1 个、留样 柜 1 个、不锈钢菜 架 1 架、锅台一个、电吹风两个、大 *囱 一个、烟罩一套,大铁锅 1 口
2、、大锣锅 2 口、电饭锅 1 口、 大小洗菜盆 8 个、蒸笼 1 组、 灶柜 1 个、案板 1 个、菜墩 1 个、餐桌 6 组、供应 “营养早餐 ”脸 盆 6 个、大桶 6 个、小 桶 6 个、馍夹子 6 个、碗勺 60 副),不再 添制任何设备和炊 具。2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、 生 活用品、零食、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开 设小卖部, 否则视为违约。3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门的 管理。5、在甲方召开膳食工作会议(每周一次)时,乙方(承包者
3、)应亲自到场参加,听取学生代表及职能部门意见,及时 改正,提高 服务质量以利于乙方将食堂办得更好 ; 若两次不 亲自参加,当作不 亲自经营管理,视为违约。6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。二、乙方的权利与义务:1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利,全面服务学生。乙方应严格遵守食品卫生法、环境保护法、学 校食堂与 学生集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。 承包期内乙方不 得随意中途停止营业或不正常营业,或转包 他人经营。2、饭菜要保质保量,不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)。每餐价格不得高于市场价 , 师生凭票 就餐。3、承包期食堂内的
4、甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修费用由乙方承担。乙方应于 20XX 年 8 月 20 日前取得卫 生部门颁 发的卫生许可证和从业人员个人健康证,卫生许可 证办证费用由学 校承担,从业人员个人健康证的费用由承包 人负责。4、食堂的水电费由乙方承担,水电费按水表、电表实用数收取。5、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应 明确。食堂采购应明确记录。餐具应严格洗、消、冲、 保洁。对餐 具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服,做到衣 帽统一、穿戴整齐, 保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防 蝇、防尘 “三防 ” 措施。乙 方应认真搞好食堂内外卫生,建 立食堂卫生工作自查记录。食堂内 所有垃圾
5、、学生吃剩的饭 菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。6、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。7、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责,必须参与有效管理,不能转包,出现安全问题与甲方无关。8、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开 膳食工作会议 (每周一次)时,乙方应到场参加,虚心听取学 生代表及职能部门 意见,并及时进行整改。乙方应树立热情 为广大师生服务的观念, 降低成本,减轻用膳师生的负担, 努力做到饭热、菜香、价廉物美, 优质服务。9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准 , 乙方不得
6、 扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭棚盖房。10、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含 税费)由乙方自负。三、违约责任及解决办法:1、乙方若中途停止营业,学生在外生活费用由乙方负 全责。2、乙方因违反食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损 失,乙方应 负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取折旧费、修理费或赔偿费。4、乙方逾期无法办理从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚, 乙方应负赔偿 责任。5、若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改。
7、6、在合同期内,若甲方需要收回食堂,则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。8、乙方未履行以上职责一次,至少扣违约金 501000 元以四、承包期限:从2013年8月20日起至2014年1月15日五、承包金额:1、 承包给乙方餐厅两间、灶房一间、宿舍一间、灶具和设备 等。折合人民币七万元。2、 乙方如有中途调整,视为乙方违反合同,以乙方中途停止论处,押金不退还给乙方。甲方有权终止合同并收回食堂另行发包。六、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解 除合同,甲、 乙双方均不负连带责任。本
8、合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。甲方(公章):乙方(公章):法定代表人(签字):法定代表人(签字): 年 月曰月 日一 _ (以下简称 个人承包食堂合同2甲方:甲方)根据中华人民共和国合同法及相关法律规定,甲乙 甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜:一、经营方式1. 甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和 厨工住宿。2. 乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏, 照价赔偿。3. 乙方自行采购、加工,自负盈亏。4. 乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利5. 承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出, 经甲方同意后由甲方负责。二、双方权利及义务1.
9、 甲方权利义务:1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同 协调工作。2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫 进行监督,并有权要求乙方及时整改。3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工2. 乙方的权利义务:双方就燃料及乙方需,做好生状况的教育。1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。4) 餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理
10、。经常清理食堂内外水池、下水道 , 确保畅通。 经常清理灶台及炊事用品污垢。5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。三、伙食标准早餐 元/ 人,中餐 元/ 人,晚餐元/人,夜宵 元/ 人。其中中餐标准为 大荤小荤 素菜 汤及 水果,晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)四、结算方式甲方按双方核定用餐数,每 个月计算餐费,于每月的 日前以现金或支票付给乙方。五、合同期限试用期为 个月,合同期 年,即从年 月 日至 年 月 日 止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正 期。合同期满,双方如无异议,自动续约。六、合同终止条例 若甲方有意终止合作关系,须提前 天通知乙方 ;乙方有意终止合作关系,须提前 天通知甲方;七、违约责任1. 因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由 责
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