生产运作管理B 教学大纲

1、生产运作管理B 一、课程说明课程编号： 160121Z10课程名称：生产运作管理B/ Production and Operations Management B课程类别：专业教育课程学时/学分：32/2先修课程：管理学，统计学，运筹学适用专业：工商管理、信息管理与信息系统、电子商务、财务管理、会计学教材、教学参考书：1.陈荣秋 等主编. 生产运作管理. 北京：机械工业出版社.2013年；2.程国平 等主编. 生产运作管理. 北京：人民邮电出版社.2014年。二、课程设置的目的意义生产运作是现代企业的核心职能，本课程的教学目的在于使学生掌握生产与运作管理的基本概念，原理和方法。要求学生在牢固掌

2、握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，了解本课程最新理论和方法。使学生具备灵活利用本课程知识分析和解决现代制造和服务企业生产运作系统问题的实际操作能力。三、课程的基本要求知识：掌握现代生产运作的发展趋势；深刻理解生产过程的概念和分析方法；理解生产系统的概念及其绩效评价；深刻理解各种最新生产运作管理思想，如精益生产，敏捷制造、6西格玛管理、全面质量管理及质量体系认证、ERP等；了解生产与服务管理中的决策问题；掌握物流、供应链运作的基本思想。能力：（1）培养学生的专业能力。熟练掌握生产运作管理的定性、定量分析方法，准确地陈述和处理生产运作管理事项，撰写生产

3、运作管理工作和分析报告；熟悉现代管理理论，学会利用所学的方法、原理、概念、技能，了解生产与服务现场，培养学生分析问题与解决问题的能力。（2）培养学生的综合能力。掌握独立自主学习生产运作知识的能力、获取和评价信息的能力、创新生产运作能力、合作与沟通能力、生产运作经营管理能力等。素质：具备生产运作管理专门知识和技能，具有创新意识、事业心、责任感和严谨的工作态度，以及遵纪守法、诚实守信和勇于奉献的精神，坚持职业操守和道德规范的专业素质。四、教学内容、重点难点及教学设计章节教学内容总学时学时分配教学重点教学难点教学方案设计（含教学方法、教学手段）讲课(含研讨)实践第1章生产运作管理概述生产运作管理的基

4、本理念、发展历史、未来发展趋势。440生产运作管理的基本理念和未来发展趋势生产运作的发展趋势案例教学/视频教学，企业参观后进行讨论第2章生产与运作战略企业战略与运作战略的关系、运作战略的体系构成。220运作战略体系如何设计运作战略案例教学，讨论巨人集团失败的案例和海尔的案例第3章预测分析方法常用的预测方法220时间序列法时间序列法的应用案例教学：某企业常用的预测方法第4章产品与服务设计产品与服务的设计思想、工具和过程220产品与服务的设计工具产品与服务的设计工具案例教学：华为产品的设计流程第5章生产系统选址选址的影响因素，选址的方法220选址的方法生产系统的选址案例教学：某物流中心选址第6章生

5、产系统布局生产布局的影响因素、生产布局的方法220生产布局的 方法生产布局的方法案例教学/视频教学：超市的内部布置，办公室的 布置第7章质量管理质量思想、质量认证、质量管理工具220质量思想和质量管理工具质量管理 工具案例教学/视频教学：海尔的质量控制第8章生产能力计划常用方法和思想220生产能力计划方法生产能力计划方法的实际应用案例教学：机械厂生产能力计划第9章生产总体计划如何编制年度计划、常用方法和思想220年度计划方法生产总计划的编制案例教学：某机械厂年度计划的编制第10章作业计划与现场管理思想、作业计划工具与方法220作业计划方法作业计划 方法案例教学/视频教学：某银行的排班，多设备作

6、业 排序第11章项目计划管理管理思想、管理原理、计划工具与方法220项目计划工具与方法项目计划 方法案例教学：某工程项目的计划优化第12章库存管理思想、采购原理、常用库存管理模式220采购原理、常用库存管理模式库存管理 模式案例教学：某快销品的库存优化、某汽车厂的VMI管理第13章MRP，MRP与ERP基本思想、实施原理与基本原则220基本思想、实施原理实施原理案例教学：SAP、ORACLE与国内厂商的优缺点、某公司的ERP实施过程第14章供应链与物流管理基本思想、发展历史、未来发展趋势、基本原理220供应链与物流管理的基本思想和基本原理熟练掌握供应链与物流管理的发展脉络案例教学/视频教学：某物流中心的拣货过程、联泰公司的供应链城第15章精细生产系统发展历史、基本思想与原理、精细生产体系220基本思想和精细生产体系精细生产 体系案例教学/视频教学：三一公司与华晨汽车的精细管理五、实践教学内容和基本要求无。六、考核方式及成绩评定教学过程中采取讲授、讨论、分析、大型作业、课前导学的方式进行，注重过程考核，考核方式包括：笔试、作业、讨论、辩论、课内互动，课外阅读等；过程考核占总评成绩的50%，期末考试点50%。考核方式考核内容成绩比例（%）备注课内互动和抢答基本知识，学习主