超市工作方案_2

1、超市工作方案超市工作方案1 全年重点工作： 1、强化自己理论学问，业务技能，实体操作，现场管理，矫正心态，提高责任心。 2、本年进行售货员业务综合力量的培训，实施理论学习和现场实操来提升全员业务技能。 3、加大“佰乐百”品牌宣扬力度，为公司超市进展奠定坚实的基础。 4、规范店面标准，统一商品陈设，塑造品牌，提升影响力。 5、服务体系不断完善，在一线员工中全面推行“进店有问候，售中有服务，走时有送声”。“顾客是上帝”即使个别顾客极其挑剔，无理取闹，死搅蛮缠，我们肯定要心平气和，有礼貌化解冲突。 6、组织员对超市相关制度流程的学习及工作中的应用。 7、科学分析，力求突破，全面推行加强情感式营销。通

2、过宣扬、陈设、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。 8、巩固好现有TG市场稳步进展，开发好新市场，抓机遇、找资源。 9、注意平安（商品、消防、人员），做到平安零事故。 10、协作公司政策做好各项工作。 3月份： 1、对开学之际各超市店人员到岗的关注。 2、开学初期各店商品货源的关注，确保充分货源。 3、做好元宵节的促销工作。 4、三八妇女节活动促销活动的支配。 5、超市店季度考核。 4月份： 1、做好清明节前促销。 2、针对当地市场调研分析，员工分批进行调研活动，总结竞争市场进展动态。 3、对外地区供应商的调研。 4、5。1前期店面需做好促销方案和备货工作。 5、

3、超市店季度考核。 5月份： 1、店面做好5。1黄金周的促销工作。 2、季节性商品货源的跟进。 3、超市运营部开展“季节性商品特陈”主题。各店面需提前方案做好商品筛选、陈设方式、陈设位置、促销方法等。 4、超市店季度考核。 6月份： 1、需做好6月1日儿童节期间文具、玩具等促销工作。 2、依据实际经营状况需做好6月20日端午节活动的预备。 3、针对季节性商品加大力度促销。 4、超市开展全员培训工作。 5、超市店季度考核。 7月份： 1、暑期季节性商品的主题陈设及促销。 2、市场开发及筹备工作方案。 3、组织召开百货上半年销售分析会议。 4、超市店季度考核。 8月份： 1、公司成立三周年，各店“感

4、恩回馈”促销活动。 2、对暑期筹备组工作的跟进。 3、9。1开学前期各项工作预备。 4、超市店季度考核。 9月份： 1、9月1日开学之际各店人员到岗状况关注。 2、对9月1日开学初各店货源跟定，确保货源。 3、9月10日老师节超市活动的支配。 4、9月27日中秋节促销支配。 5、超市店季度考核。 10月份： 1、做好10月1日前黄金周期间销售促销活动。 2、做好季节性商品筛选。 3、对营运工作的完善。 11月份： 1、过季商品的清退。 2、开展超市学问、陈设竞赛活动。 3、开展主题为“关注消防，珍爱生命，共享平安”的“119消防宣扬日”活动 12月份： 1、预备年终总结工作。 2、支配超市百货

5、员工年度总结工作。 3、对店面系统检修，维护，确保全年系统平安。 4、做好24号平安夜和25号圣诞节的促销工作。 5、做好年底人员支配及平安工作。 6、超市店季度考核。 1月份： 1、召开一次超市百货工作总结会议。 2、做好元旦期间销售促销活动 3、对各超市店商品库存的关注，确保节假期间平安库存，需做好春节前备货工作。 2月份： 1、做好春节期间销售促销活动。 2、对超市供应商节前放假和节后收假能送货日的确定。 3、须做好商品库存管理及清退工作。 4、做好在春节长假前各项工作支配。 超市工作方案2 在排列的超市年度销售工作方案中有八方面内容： 第一、经营业绩稳步上升，销售突破亿元大关。实际销售

6、完成年度考核方案的130%，同比增长15%，所实现的纯利同比增长381%。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个，淘汰品牌123个，调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅，最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。 两个工程两手齐抓。“打造20个百万品牌”和“引进10个成熟品牌”的“两手抓”工程，有21个品牌实现了销售过百万的业绩，整体销售同比增长36%，占全场销售总额的27%。扩销增利企划先行。突破常规，通过整合资源，把握热点，推出个性化的营销活动，在营销造势上始终保持区域领先优势。 其次、服务体系不断完善，现场管理成效斐然12年建

7、二狠抓现场管理，全面推行“亲情式服务”体系，在一线员工中开展“服务意识”的大争论。对商场硬件设施进行了全面修理和整改，使卖场形象面貌一新。 第三、“执行”观念深化人心，人力资源不断挖潜。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了900多小时，万余人次的各类培训，真正实践了建立学习型组织，培育学问型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗，涉及岗位异动37人，在员工中形成了剧烈的反响。 16年的工作成果显著，但也存在以下六点制约企业进展的问题： 问题一：经营结构与进展目标不协调的状况依旧特别明显。 问题二：对市场形式的预见性与详细经营举措实施之间存在冲突。 问题三：促销形式的单一

8、性和不行替代性禁锢了营销工作的进展。 问题四：日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小，反而有扩大的趋势。 问题五：全场性应季商品的货源及结构问题没有转变。 问题六：供应商渠道的整合在16年虽有转变，但效果并不明显。 20xx年，青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业，后有青山百货的步步紧追，我们20xx年工作方案中的重点将是以下几个方面： 一、抓春节市场，确保开门红，誓夺年度目标以春节营销工作为先导，全面实施旺季市场经营战略，确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺当实现。 二、精准把握市场定位，实施差异化经营略微调高经营档次，跟青商、徐东、销品茂实行整体错位，打造区域

9、时尚百货。特殊是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。 三、组建货品部，实施进销分别，加大招商调整力度通过组织架构的健全，为加快调整进度供应有力的软环境，使调整工作一步一个脚印地向前进展，从而达到区域百货经典的经营格局。 第四、以四楼的改造与经营为契机，全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为xx年的首要任务，进一步提升商场的经营功能，开发新的经济增长点。 第五、狠抓百万品牌，全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合，提高百万品牌的胜利率、成活率，使已有的百万品牌发挥领军作用。 第六、狠抓渠道优化，减小因供应商实力弱对经营造成的制

10、约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商，淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商，在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。 第七、科学分析，力求突破，全面推行亲情化营销16年的营销工作要突破较为单一的促销模式，加强情感式营销。通过宣扬、陈设、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。 第八、实施员工素养工程，实现人才进展战略转型20xx年，我们将加大企业人才的培育和储备力度，实施培训“五个一”工程。同时，加大企业制度的执行力度，进一步规范全场员工的工作行为，形成和谐、规范的良好工作氛围。 超市工作方案3 一、加强协会内部组织建设 1.连续加强协会组织建设，进

11、一步增加协会凝聚力。为加强会员的组织，协会特实行以下措施： 将各会员编排到各部门，活动时由办公室通知各部部长，再由各部部长通知副部长，副部长传达给各会员。这样即提高各部办事效率，又可以增加会员与会员、会员与部长之间沟通，增加协会凝聚力。 2.组织协会干部学习，不断提升自身素养和领导水平。在高校掀起学习孟二冬教授的.，协会响应院团委的号召，特地召开会议，组织协会干部学习孟二冬教授的奉献精神，各部干部仔细学习，受益匪浅。 3.组织协会会员学习，既提高了会员的奉献精神，又增进协会会员的沟通。协会以喜闻乐见的方式电影，让会员怡情悦意的同时感受了可可西里志愿者舍生忘死近乎神圣的奉献精神，感受了墨家“兼爱

12、”的真谛。 二、立足师范学院，服务高校 1.关心新生，让他们感受高校的热忱，志愿者的爱心。迎接20xx级新生入校，协会非常重视，由会长和副会长亲自带队值班，取得了很好的效果。 2、组织“购书献爱心”活动，丰富校内文化。协会长期与苦竹书苑合作，苦竹书苑为协会供应一批精品图书供协会在校内出售，既丰富校内文化，又可以为协会供应肯定活动资金。 3.办好“爱心超市”，为和谐校内的构建出一份力。“爱心超市”成立于20xx年12月23日，是全疆高校中第一所“爱心超市”。主要是为全校家庭贫苦同学挺直赐予物质上的关心，免费供应衣服，解决部分同学的燃眉之急。本学期总共送出百余件衣服，共关心七十余名同学，发放免费领

13、取衣服的“爱心卡”30余张。 三、发挥校内优势，主动服务. 1.与试验中学合作，协作召开主题班会。协会多次组织会员到石河子市农八师试验中学，关心部分班级召开主题班会，以我们的亲身经受讲解并描述学习的重要性和学习方法，使试验中学同学产生了共鸣，收到了同学们的欢迎。同时，这项活动还得到了院团委老师的确定以及试验中学校领导的关注，并盼望我们可以始终坚持下去。 2.志愿服务师范学院152团一中。为弘扬老师美德，发扬志愿者精神，履行志愿者责任，同时为志愿者供应熬炼自我的舞台。协会与师范学院附属中学152团一中团委合作，成立了“一帮一”结对子小组，由15名党员志愿者担当此次工作。同时，协会从“爱心超市”为

14、152团一中的贫困同学供应30余件衣物。 3.长期志愿服务石河子市福利院。为便利福利院小伴侣学习读书，协会在福利院成立了“爱心图书馆”“爱心超市”的分支机构，并从“爱心超市”福利院供应几百件衣物，同时，协会还组织联谊活动，负责部分保洁工作。为加强管理，督促志愿者工作，爱护志愿者权利，规范双方行为，协会特意与石河子市福利院签定了长期服务协议。 4.走进社区，在22小区开办免费辅导班。为了响应志愿者服务进社区的号召，协会主动与22小区联系，开办免费辅导班，免费辅导小区的部分同学学习，以达到教学相长，共同进步的目的。 超市工作方案4 以经营为中心、以市场为导向、以规范管理为保障不断完善、提升，逐步得

15、到了寿完广阔消费者的认可，成为当地消费者公认的购物首选场所。优秀超市销售工作方案是由工作方案频道为您供应，供您阅读和借鉴。本站时刻更新，想要了解更多，您可以进入工作方案频道保藏本站。 上半年××××除依据××总部策划的营销方案开展促销活动以外，另外结合寿完当地的特点主动开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和抱负的销售; 在充分进行销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近种销售达不到既定目标的商品，引进了多种适销的商品，另外我们依据当地水果、蔬菜生产量大、供应量足的特点扩大地产品的当地选购，降低了选购成本、扩大了毛利率、提高了销量。

16、 完善了超市商品质量管理体系，对超市内商品以及超市外加工点进行了多次检查，并进行了有效的整改，从根本上保证了消费者的利益。经营是我们工作的中心，但管理是经营工作的保障，××始终坚持经营与管理两手抓的工作思路。 经过充分讨论在加大日常巡察力度的基础上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组，对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进行监督监管，起到了较好的效果。 完善各项制度与流程。根据集团公司环节掌握流程管理的工作思路，对超市现有的工作流程、工作标准进行了具体地理顺。 月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动，以看录像、授课的形

17、式分别对主管、员工进行了培训，开展了超市服务月，对有关超市营销的的环节、方面进行了专项检查整改。 在××年下半年当中，××××将连续根据市委、市府及贸易局的指示精神开展各项工作，尤其在经营方面将投入足够大的精力进行深化讨论、周密策划细心组织各项营销活动，力争使寿完店的经营业绩在上一个新的台阶。 在区域内连续进行市场拓展工作，扩大经营规模。同时也进一步加强企业的.责任心，更好的融入到城市文明建设、人员就业等问题中去，帮政府分忧解难。 连续深化环节掌握流程管理的工作思路，找出工作开展的瓶颈，改善工作流程，为员工营造更好的工作条件。 通过各

18、种形式增加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调，提高工作效率，发觉人才、培育人才。发觉员工优点、鼓舞员工，使员工进步。 做好公司的平安工作。 超市工作方案5 由于大卖场营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。因此，绝大多数员工为了一己私利或工作不仔细、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。 加强内部员工管理 员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、挺直拿取货款、利用上下班或夜间工作挺直拿取商品等，使人防不胜防。 首先，要针对员 损耗”是一个在连锁企业经营中常常说到的字眼。业内人士普遍认为，假如超市经营利润为1%，若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%，则

19、其经营利润就可以增长100%。那么如何做好大卖场的防损管理?我认为应从内外两个方面入手。 内部缘由造成的损耗及防损 由于大卖场营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。因此，绝大多数员工为了一己私利或工作不仔细、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。 加强内部员工管理 员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、挺直拿取货款、利用上下班或夜间工作挺直拿取商品等，使人防不胜防。 首先，要针对员工偷窃行为制定特地的惩罚方法，并公之于众，严格执行。 其次，要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入，并自觉接受卖场防损人员的检查，员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场，应临时存放在指定地

20、点。 第三，对员工在上下班期间购物状况要严格规定，禁止员工在上班时间去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和收银条，以备防损人员、验收人员检查。 强化员工作业管理 加强对员工作业的管理，规范员工作业的流程，尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。 首先，由于大卖场经营的商品种类繁多，假如员工在工作中不负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错，新旧价格标签同时存在或POP与价格卡的价格不全都，商品促销结束后未复原原价以及不准时检查商品的有效期等，这样一来，某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗。假如顾客买到超过保质期商品后投诉，不仅会在经济上造成损耗，而且对企业的形象也极为不利。

21、因此，大卖场里各部门主管应给员工明确分工，每天开店之前把预备工作全部完成，如检查POP 与价格卡是否相符;检查商品变价状况，并准时调换;检查商品的保质期等。 其次，由于大卖场的特别性，在经营过程中的零库存是不行能的，仓库管理的好与坏会挺直影响到损耗的多少。 大卖场大批量进货，会加大仓库商品保管难度，虽然各部门有各自的商品堆放区域，但难免会 “侵入”到对方的堆放区域。假如是非食品，商品相对简单保管，但相关人员也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔，造成人为的损坏。针对这种状况可以支配特地人员进行监督，负责管理零散商品的堆放，使仓库管理规范化，削减仓库里的损耗。另外，卖场营业过程中由于顾客不当心或商品

22、堆放不合理而造成的损坏或破包，各部门可以针对这种状况在仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区，并由特地的资深员工负责退货和管理，把损耗降到最低。 第三，大卖场的收银员作为现金作业的管理者，其行为不当也会造成很大的损耗。如收银员与顾客借着熟识的关系，有意漏扫部分商品或者私自键入较低价格抵充;收银员虚构退货私吞现金以及商品特价时期已过，但收银员仍以特价销售等。因此收银员的作业纪律，并制定相关的惩罚条例，严格执行。收银主管要严格按程序组织并监督收银员的交*工作，要仔细做好记录，以备日后查证。 第四，生鲜食品现已成为大卖场的一大卖点，除了有很好的利润外，更以保质、保量、保鲜吸引了一大批目标顾客。但生鲜

23、食品的损耗也令卖场的经营者们颇伤脑筋。加强对生鲜食品的防损耗管理可从以下3方面考虑： 首先，冷冻冷藏设备要定期检查，发觉故障准时排解，一般每月3次为宜。同时，生鲜商品必需严格掌握库存，订货肯定要由部门主管或资深员工亲自参加。 其次，生鲜商品有些需当日售完，如鱼片、绞肉、活虾等，可在销售高峰期就开头打折出售，以免成为坏品。 再次，生鲜商品的管理人员应彻底执行“翻堆”工作，防止新旧生鲜商品混淆，使鲜度下降。同时，工作人员应尽量避开作业时间太长或作业现场湿度过高，造成商品鲜度下降。 外部缘由造成的损耗及防损 大卖场除了内部员工的缘由造成的损耗外，外部环境的一些缘由也不行忽视，如供应商的不轨行为或顾客

24、的偷窃大事等。 首先，供应商行为不当造成的损耗，如供应商误交供货数量，以低价商品冒充高价商品;擅自夹带商品;伴同退货商品夹带商品;与员工勾牢固施偷窃等。针对这种状况，对供应商的管理必需做到： 1、供应商进入退货区域时，必需先登记，领到出入证方能进入。离开时经保安人员检查后，交回出入证方可放行。 2、供应商在卖场或后场更换坏品时，需要有退货单或先在后场取得提货单，且经部门主管批准后方可退。 3、供应商送货后的空箱必需打开，纸袋则要折平，以免偷带商品出店。厂商的车辆离开时，需经门店保安检查后方可离开。 其次，顾客的不当行为或偷窃造成的损耗，如顾客随身夹带商品;顾客不当的退货;顾客在购物过程中将商品

25、污损;将包装盒留下，拿走里面的商品;还有将食物吃掉并扔掉食物包装盒等。针对这些状况，卖场的工作人员必需做到：禁止顾客携带大型背包或手提袋购物，请其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。顾客携带小型背包入内时，应留意其购买行为。同时，定期对员工进行防盗训练和训练;要派特地人员加强对卖场的巡察，尤其留意死角和多人聚集处;对珍贵物品或小商品要设柜销售;顾客边吃东西边购物时，应委婉提示其到收银台结账。 尽管顾客偷窃是全球性的难题，但假如采纳肯定的措施还是会收到肯定成效的。 大卖场防损耗管理并不简单，它牵涉了太多人为的疏忽，而商品损耗的发生会对大卖场的经营进展产生不良影响。卖场应依据损耗发生的缘由有针对性地

26、实行措施，加强管理，堵塞漏洞，尽量使各类损耗削减到最小。 超市防损主要有两点! 一、防平安!排出一切平安隐患! 二 、控损耗! 防止小偷、掌握生鲜、食品、非食品出现的损失! 超市工作方案6 在排列的超市年度销售工作方案中有八方面内容：第一、经营业绩稳步上升，销售突破亿元大关。实际销售完成年度考核方案的130，同比增长15，所实现的纯利同比增长381。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个，淘汰品牌123个，调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅，最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。两个工程两手齐抓。“打造20个百万品牌”和“引进

27、10个成熟品牌”的“两手抓”工程，有21个品牌实现了销售过百万的业绩，整体销售同比增长36%，占全场销售总额的27%。扩销增利企划先行。突破常规，通过整合资源，把握热点，推出个性化的营销活动，在营销造势上始终保持区域领先优势。 其次、服务体系不断完善，现场管理成效斐然XX年建二狠抓现场管理，全面推行“亲情式服务”体系，在一线员工中开展“服务意识”的大争论。对商场硬件设施进行了全面修理和整改，使卖场形象面貌一新。 第三、“执行”观念深化人心，人力资源不断挖潜。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了900多小时，万余人次的各类培训，真正实践了建立学习型组织，培育学问型人才的工作

28、要求。进行了两次较大规模的轮岗，涉及岗位异动37人，在员工中形成了剧烈的反响。 XX年的工作成果显著，但也存在以下六点制约企业进展的问题：问题一：经营结构与进展目标不协调的状况依旧特别明显。问题二：对市场形式的'预见性与详细经营举措实施之间存在冲突。问题三：促销形式的单一性和不行替代性禁锢了营销工作的进展。问题四：日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小，反而有扩大的趋势。问题五：全场性应季商品的货源及结构问题没有转变。问题六：供应商渠道的整合在XX年虽有转变，但效果并不明显。XX年，青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业，后有青山百货的步步紧追，我们XX年工作

29、方案中的重点将是以下几个方面： 一、抓春节市场，确保开门红，誓夺年度目标以春节营销工作为先导，全面实施旺季市场经营战略，确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺当实现。 二、精准把握市场定位，实施差异化经营略微调高经营档次，跟青商、徐东、销品茂实行整体错位，打造区域时尚百货。特殊是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。 三、组建货品部，实施进销分别，加大招商调整力度通过组织架构的健全，为加快调整进度供应有力的软环境，使调整工作一步一个脚印地向前进展，从而达到区域百货经典的经营格局。 第四、以四楼的改造与经营为契机，全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为X

30、X年的首要任务，进一步提升商场的经营功能，开发新的经济增长点。 第五、狠抓百万品牌，全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合，提高百万品牌的胜利率、成活率，使已有的百万品牌发挥领军作用。 第六、狠抓渠道优化，减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商，淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商，在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。 第七、科学分析，力求突破，全面推行亲情化营销XX年的营销工作要突破较为单一的促销模式，加强情感式营销。通过宣扬、陈设、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。 第八、实施员工

31、素养工程，实现人才进展战略转型XX年，我们将加大企业人才的培育和储备力度，实施培训“五个一”工程。同时，加大企业制度的执行力度，进一步规范全场员工的工作行为，形成和谐、规范的良好工作氛围。 超市工作方案7 各位同仁：下午好，现在由我就恩施分公司营运部20xx年工作及20xx年方案向大家做汇报。 20xx年是“五年进展规划”的收官之年，我们恩施分公司营运部在管理上以培训指导为切入点，紧抓全体员工的相关业务技能，以提升现场管理，强抓流程为主题，通过现场培训、组织互查等方式，推动营运工作。详细总结如下： 一、 稳步促进门店管理提升，我从以下五点作出说明 1。狠抓基础管理、强化执行与落实：分公司营运部

32、在20xx年通过下发指导性强的管理通知，与门店共同从卖场环境、食品平安、销售环节等方面提升管理水平，并强化检查跟进力度，实行分公司营运部巡查、门店互查、质检员自查以及下发通报等多种形式，准时改进门店管理薄弱点。 针对阶段管理重点进行工作布置要求，从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、薄弱时段经营等重点管理环节入手，梳理存在的问题，确保门店规范经营。 2。严把收货关，确保进入商场的商品无假冒伪劣产品：为了加强食品的平安监管，分公司营运部要求门店在收货环节的操作严格按规范执行，严格检查商品三期及质量，在源头中掌握假冒伪劣及过期商品进入卖场。同时对各门店质检员进行了针对性的培训，并要求质检员加

33、强商品三期的检查力度，保证无过期商品。特殊是要求质检员加强蔬菜农药残留检测管理及生鲜熟食设施设备消毒管理，保障食品平安，为消费者供应最优质、最平安的商品。 3。做好库存管理工作，合理掌握商品周转：依据总部要求，按流程进行日常重点商品合理要货、突出陈设，对于淘汰、破损、滞销商品准时上报，并实行DM促销、超值换购等方式消化库存，压缩库存，不断加快库存周转，提升门店库存管理效率。 4。调整商品品类：通过详尽市调拟定类别品种、品牌需求，依据市场需求对门店的品种数及类别的丰富性进行跟进，确保了经营品类齐全。 5。强化培训机制，提升专业技能：分公司营运部一方面为提升员工专业技能，提升门店经营形象，通过开展

34、陈设竞赛，充分调动员工的创新意识，使门店陈设明显改善；另一方面强化对质检员技能指导。不定期对质检员进行培训，结合门店的质量管理问题对质检员明确工作要求，促进门店质量管理规范化、标准化。 二、 稳步促进门店经营提升，规范价格体系提升商品毛利水平 1。执行公司建立的价格监测管理制度，分公司营运部定期收集监测门店反馈的1000个重点销售商品市场调查，汇总并转交相关部门进行合理调整，确保门店重点、敏感商品的价格优势。 2。严格根据商品价格管理的规范流程对商品的进价、售价及促销价进行操作，并依据供应商及选购部的需求，对促销信息进行维护、对联营商品进行短期降抽调整。确保恩施分公司所属门店全部商品的进价，售

35、价及促销价全都。 3。提升公司形象，建立价格监控体系：我们加强了价格诚信建设，在分公司内部建立价格定调价制度，对价格制定、价格标识、价格履行、促销变价等日常工作进行全面监控、检查和跟踪。确保商品明码标价，无价格欺诈行为。 4。每周上报市物价局城市居民食品价格监测表、城市居民日用工业消费品零售价格检测表等信息，接受物价局关于对我司物价的检查。 5。保障基础信息维护：11年录入口共处理订单7753份，同比10年2830份，增幅173。96%。去年112月份完成售价变价4089笔、促销变价9342余笔、降抽1036笔、进价变价280笔。依据门店经营需要，完成分公司52档单店惊爆单品促销工作。 三、稳

36、步提升顾客满足度， 提升服务质量， 1。规范服务流程，加强服务技巧培训：分公司营运部以服务规范复训，强化公司顾客投诉接待流程，培训较敏感的价格投诉、质量投诉处理技巧，提升投诉处理效率，提升顾客满足度。与此同时营运部加大了监控一线操作力度：加强礼仪员对便民服务项目的操作力量，要求员工主动关心、指导顾客完成便民代收工作，使顾客在购物之余，能够便利的完成代收项目的费用缴纳，强化聚客力量。 2。 开展“微笑服务月活动”， 提升门店服务质量。分公司大力推广“微笑服务月”活动，使全体员工深刻领悟微笑服务的文明宗旨，在服务过程中时刻遵守微笑服务的规范要求，主动呈现微笑服务的精神风貌，全面营造了讲文明、重礼仪

37、、善微笑的良好服务氛围，员工也在工作中注意服务详情，力求通过规范、周到的服务，赢得顾客的信任，从而稳定客群。 3。扩充服务范围：我们新增了联通、电信话费代收项目。去年，各项便民服务功能共实现交易金额3。98万元（其中电信业务实现交易额1。23万，联通业务实现交易额2。78万元），公司盈利0。19万元。 20xx年分公司营运部将连续根据“夯实基础、提档升级”的思路，从强化基础管理，进一步规范及统一分公司营运标准，使分公司营运管理更加规范。营运部将围绕价格、库存、执行力等方面，进一步推动门店快速提升经营业绩，详细如下： 一、加强流程执行，强化现场管理 1。分公司营运部定期巡店跟进、督促门店的各项经

38、营、管理工作的落实状况，真实反映门店营运、管理现状，指导和督促门店将公司的各项管理制度落实到位。 针对量贩工作的重复性和连续性，营运部除例行工作检查外，将每月进行一项重点工作的专项检查。并依据存在问题形成案例，对门店管理人员进行商品陈设、服务管理、流程管理等方面的专业培训。 2。 狠抓基础管理、强化商品平安，强化问责制。目前食品平安、价格欺诈等被上升到前所未有的高度，门店的基础管理的点滴疏忽将对分公司造成巨大的声誉和经济损失，这方面均有着刻骨的教训。 分公司营运部将高度关注质量平安，一方面通过质检员互查、分公司检查的方式强化门店质量平安意识，并在20xx年里建立问责制度，督促各环节对公司营运流

39、程的严格执行。另一方面将加强与职能部门的联系，准时了解及把握职能部门管理动态，加强掌握及管理。 营运部将在各门店分区分片划分责任人，全面清查货架、高架、理货区等区域商品三期、标识。清查生鲜原、辅料的日期及标识。同时，加强对专柜、租赁客户经营面积、经营范围、商品质量及价格的管理，加大对客户的进货渠道、商品标识、证照办理、索证索票等重点环节的监督掌握，真正确保为顾客供应平安的商品。 3。每月定期收集与解决门店在经营过程中上报的各类需求，督促并协调分公司各部门落实相关需求的解决方案。 二、规范价格体系，提升毛利空间： 1。为进一步完善公司价格管理体系，提升整体经营毛利水平，对重点、敏感商品的价格进行

40、实时监控，结合门店实际运行反馈状况，组织各种形式的市调工作。针对市场动态提出应变措施，对不同的类别制定不同的价格策略，对敏感商品、民生类商品，进行价格掌握，确保低价形象。拟定相应的毛利率，细化各经营类别的加价标准，完善价格体系，提升分公司的经营水平。 2。严格掌握商品的变价权限，更好的完善商品的价格管理。对套码、手工收银、前后台价格不全都、售价低于进价的商品准时跟进并处理。指导门店规范用法商品标识，做到一货一签，确保全部标价签、POP张贴正确，书定规范，并对门店价格执行状况进行检查跟进。 3。每日对营业销售状况进行分析比较，并对分公司所属门店前一天销售商品所产生的负毛利进行分析，准时找出缘由，

41、进行改进或调整。 三、加强库存管理，提高库存周转 1。加快商品周转，合理掌控库存结构。重点对库存结构进行全面分析，准时调整。淘汰滞消品种，准时办理滞销商品退货。对重点类别、重点供应商，库存金额较大且库存周转慢的问题商品进行监控，提升公司商品周转效率。 2。优化商品组合，分公司将组织下属各门店开展商品品类的商圈调查，重点收集商圈内客群对门店经营品类的看法，提炼有操作性的建议，对急待补充完善的品类反馈至分公司选购部，协同选购部、门店不断优化卖场品类管理，进一步锁定商圈顾客。 3。加强店间调拨管理。依据门店库存状况对经销商品进行调拨调剂，保持各门店库存合理调剂，定期查询各种在途单据，准时发觉问题并跟

42、进解决，不允许出现调拨在途超过一天的现象。 四、提高服务意识。拓宽门店服务功能 1。加强员工主动服务意识，抓服务举措，提升顾客忠诚度。优良的服务质量是连锁超市培育忠诚顾客的重要途径，也是企业强有力的竞争方式。营运部将指导门店定期依照员工行为规范、顾客服务手册内容，规范员工行为、重申岗职流程、强化服务质量考核，提高全员服务意识和责任意识。同时，不断围绕顾客需求，实实在在供应各种便利，力争从店面形象、员工服务等方面有效增进顾客的满足度。 2。推动会员管理，提升顾客忠诚度：营运部将开展送会员卡的服务，主要针对在分公司购买过一卡通和量贩卡的单位进行送会员卡上门的活动。下一步将强化会员卡的功能性，开展会

43、员独享价、会员换购、会员抽奖等多样的会员活动，提升会员卡的 潜在价值，强化对会员顾客的锁定功能。 3。 便民服务是提升门店聚客力量的重要手段，为进一步拓宽便民服务项目经营范围，营运部与电力公司、自来水公司及公交公司已开头洽谈代收电费、水费、公交IC卡充值等便民服务功能的合作。营运部下一步将对比竞争对手，开发具有肯定特色、独有的便民功能，与竞争对手形成差异化经营，提升公司聚客力量。 以上四个方面的工作重点将贯穿分公司营运部20xx年全年工作的开展，我们将紧紧围绕公司年度工作目标，以管理为工作重心，提升单店效益，走质量效益型之路。让我们同心协力、锐意进取、团结奋进，为量贩公司经营力量提升而共同努力

44、。 超市工作方案8 鼓舞士气，确定新年工作节奏 1.鼓舞士气：新年刚过，各级员工都还处于节后疲乏期，士气普遍不高。这个时期店内要组织各种形式的表彰大会，对春节战役中表现优秀的员工进行表彰和慰问，将士气重新振作起来，开头预备春季战役。沃尔玛有一个秘诀，就是“胜利时大肆庆祝”，值得我们借鉴。 2.确定工作节奏：年后假如工作节奏仍旧像春节期间那样紧急得如绷紧的弦，员工确定受不了。但是，也不能一松究竟，这样人心收不回来。在这个时期，店内各级管理层要带领全店员工按部就班，渐渐加快工作节奏，从而回来到正常轨道上来。 复原营运标准 1.资产面维护：春节期间大量顾客涌入卖场，造成卖场出现设施损坏、漏水等现象，

45、顾客的购物体验明显下降。年后必需马上组织工程部进行维护，修、换、补、拆，一样都不能少。春节后各类办公设备都需要准时复原正常运转，确保支持卖场员工的工作。 2.商店清洁标准：门店每天都要进行严格的清洁标准检查，包括卖场楼面的地面、商店卫生间、商店外围的广场、停车场、店外花圃以及外墙，准时清洁，从而为顾客供应一个干净、光明的购物环境和场所。 3.卖场排面陈设，后仓和寄仓标准的维护： 1)卖场商品排面陈设标准：要做到商品陈设整齐，饱满，价签清楚，保证让顾客易看、易取、易买。 2)后仓管理规范到位：首先，商品要进行分类摆放，同种商品集中摆放，丢弃破损、报废的商品统一存放。每天都要整理仓库，这样既能释放

46、更多的储存空间，又能削减商品的损耗，还能提高员工到仓库找货的效率。 3)寄仓的商品陈设位置与该商品的货架陈设位置遵循就近原则，尽可能做到货架陈设的商品正上方是寄仓陈设该商品。 超市工作方案9 依据数据分析来说，本超市的销售数据颇为稳定，没有造成很大的落差，而却反映出一个重要问题。在商超而言库存与销售的正常比例应当在于100%150%之间，而本店的库存销售比例偏大70%150%倍。根据比例而言，本店库存所积压的资金大于销售金额。当然，数据仅代表销售额，同时都反应着各种问题，而作为管理人员，我们要做的，就是不断的发觉问题，解决问题，避开问题。 顾1-5月份，我们要做到： 1、实施了每周管理人员例会

47、，增加管理人员之间，部门之间的沟通。实施了员工每日例会，强化员工管理。规定全部人员工牌，束发，上班形象，工作协作等要求。清除了卖场上空不规范和过期的悬挂物。 2、加强现场管理，对员工素养和现场工作规范加强要求。 3、对主通道的堆头，端架进行陈设调整，每个堆头只陈设12种货，堆头的高度统一。 4、对库存进行合理分析，对订单流程进行统一化管理，对收货流程严格要求。（收货、订单流程需要具体议定执行方案） 5、设立办公室，树立工作氛围。财务工作人员要明确财务工作的重要性及平安性。 6、要充分利用系统软件工作。每月财务要作出财务报表，依据报表去分析盈亏状况。 1-5月份存在部分问题： 人员管理问题： 1

48、、管理人员之间缺少会议，缺乏工作沟通，全部人员工作依靠的只是习惯性和自各性。 2、人员之间协作度不足，无达成统一目标，导致员工无团队意识。团队凝聚力不足。 3、管理简洁化，缺乏沟通，激励技巧。导致员工士气不足。 4、中层管理人员对下属缺乏培训，只会做不会说，下属得不到成长。 5、现场管理欠缺，规章制度虽有但欠缺执行力，无会议习惯，上班时间衣着较随便，无束发，无戴工牌，随便性工作习惯较严峻。 6、员工服务需要改善，服务意识需要加强。微笑服务，问候多一点。 7、员工对管理理念熟悉较为模糊，管理人员对一线员工需多教育，加强防损意识，共同维护公司利益。 8、基层管理人员对工作没有肯定的方案性和工作目标

49、，超市中心思想,目标不明确，导致员工工作的主动性不高，员工在经营理念上未树立起肯定的目的。 9、超市的各项培训工作未贯彻到实际工作中去，认知率较低，特殊是一些服务理念上只落实在口头上，与实际操作行动程度上还有较大的差距，随便性的工作看法较为严峻。 10、收银员的岗位技不能完全按标准完成，三唱服务时有时无。 超市布局管理问题： 1、主通道商品陈设欠缺统一性，无引导性。 2、两个正门出入口，在客流量和活跃性各方面去对比，两个出入口相差极大。 3、主通道商品无陈设规律。无任何生动化陈设。 4、标价牌较混乱，无统一标准，随便张贴不规章标签，堆头标价牌不规章，促销吊牌欠缺商品名称。 5、部分区域之间无明

50、确规律，欠缺连贯性，例如：纸巾区域。 6、间或出现零散商品无人归位，导致商品没准时回位，商品陈设虽整齐但欠缺一、二、三线品牌区分，欠缺规章性。 7、背景音乐不活跃，多选取轻快、轻松的音乐，而场外音乐则要选取带有强劲节奏的音乐，随着音乐可以吸引更多顾客带着疑问来到本超市了解或者购物。 8、促销气氛不浓，需要增加促销叫卖气氛。 商品管理问题： 1、仓库较乱，商品堆放无分类，导致商品充货困难，部分商品库存放在货架顶上，无整齐摆放，无标识。（需要制定仓库管理方案） 2、商品管理缺乏重点，主力商品不突出。 3、基层管理和员工对商品的季节性管理不强，对商品及促销商品的观念较弱，季节性商品不能实现量感陈设。

51、 4、货架、堆头、散装区、及其它陈设区不能出现空缺。 5、晚上下班搞卫生前必需准时整理商品排面（商超术语：拉排面）。要学会借位陈设、纵向陈设、品牌陈设等更多的陈设方法。 6、早上8：209：30时段需要准时补充商品。 其它问题： 1、会员卡问题，欠缺会员价，欠缺找零储蓄，只有积分换购，没有充分利用会员卡。 2、没有提货卡（即是储值卡，可现金9、8折购买提货卡，锁定顾客消费）。 3、标价签在增加会员价之后，需全部更换带有会员价标价签。 4、后台系统资料登记比较乱，需要规范整理。 5、商品损耗、退货需准时处理，避开越积越多。 6、活动赠品、超市用品、商品需如实登记用法。 7、超市内的赠品，如是与商品相同的必需在商品进入卖场之前贴上赠品标签。其它赠品理应全部贴上赠品标签。 8、上下班时间需根据规定执行。 9、管理人员要学会用法电脑系统、后台操作软件。 10、全部人员离岗外出必需请示组长，并带有离岗证。（制作好离岗证后执行） 调整方案：(详细要求，时间) 人员管理： 1、管理人员之间每星期至少一次例会，平常高层管理随时开会，发觉问题准时沟通，第一时间解决。强化管理人员的执行力和效率。（6月3日开头执行） 2、重点对基层管理人员进行培训，培育。开放权力和责任。多沟通，多带领，多指导。让管理者明白职责与管理力。（6月8号开头逐步加强） 3、管理人员明确分工，各司其职，明确责任。