八年制第三十五章真菌学

1、八年制第三十五章真菌学第三十三章第三十三章 真菌学总论（真菌学总论（Mycology）真真 菌菌 是一类具有细胞壁是一类具有细胞壁和典型细胞核，不含叶和典型细胞核，不含叶绿素，无根、茎、叶分绿素，无根、茎、叶分化的真核细胞型微生物化的真核细胞型微生物。分布广泛、种类繁多、数量大分布广泛、种类繁多、数量大生存方式生存方式：腐生腐生或或寄生寄生繁殖方式繁殖方式：有性有性或或无性无性多数有益：如酿造业、抗生素生产等多数有益：如酿造业、抗生素生产等少数有害：人类及动、植物疾病少数有害：人类及动、植物疾病 医学医学( (病原病原) )真菌真菌400400种种 常见的有常见的有5050100100种种特特

2、 点点传统分类传统分类真菌门真菌门 5个个亚门亚门: 鞭毛菌亚门（鞭毛菌亚门（Mastigomycotina） 接合菌亚门接合菌亚门（Zygomycotina） 子囊菌亚门子囊菌亚门（Ascomycotina） 担子菌亚门担子菌亚门（Basidiomycotina） 半知菌亚门半知菌亚门（Deutemycotina or Imperfect fungi） 医学医学相相关关： 后后4个亚门个亚门粘菌门粘菌门真菌界真菌界 接合菌门接合菌门 担子菌门担子菌门 子囊菌门子囊菌门 壶菌门壶菌门真菌的最新分类真菌的最新分类 一、真菌的形态与结构一、真菌的形态与结构1. 单细胞单细胞圆形、卵圆形圆形、卵圆形

3、2. 多细胞多细胞孢子、菌丝孢子、菌丝(菌丝体，菌丝体，mycelium)第一节第一节 真菌的生物学性状真菌的生物学性状 Round or oval, single cell which reproduces by budding 。 酵母型真菌酵母型真菌(Yeast fungus)：无菌丝，由母细胞以：无菌丝，由母细胞以 芽生方式繁殖，其菌落与细菌的菌落相似。芽生方式繁殖，其菌落与细菌的菌落相似。 类酵母型真菌类酵母型真菌(Yeast-like fungus)：芽生方式繁：芽生方式繁 殖，其延长的芽体可伸进培养基内，称假菌丝殖，其延长的芽体可伸进培养基内，称假菌丝 （pseudohypha）

4、。）。单细胞真菌单细胞真菌(Unicellular fungus)酵母型真菌新型隐球菌 Round or oval, single cell which reproduces by budding 。 酵母型真菌酵母型真菌(Yeast fungus)：无菌丝，由母细胞以：无菌丝，由母细胞以 芽生方式繁殖，其菌落与细菌的菌落相似。芽生方式繁殖，其菌落与细菌的菌落相似。 类酵母型真菌类酵母型真菌( (Yeast-like fungus) )：芽生方式繁：芽生方式繁 殖，其延长的芽体可伸进培养基内，称假菌丝殖，其延长的芽体可伸进培养基内，称假菌丝 （pseudohypha）。）。单细胞真菌单细胞真菌

5、(Unicellular fungus)白假丝酵母菌类酵母型真菌多细胞真菌多细胞真菌(Multicellular fungus)由由菌丝菌丝和和孢子孢子组成组成菌丝菌丝(hypha)：孢子生出嫩芽，称为芽管。芽管：孢子生出嫩芽，称为芽管。芽管 逐渐延长呈丝状，称为菌丝。逐渐延长呈丝状，称为菌丝。孢子孢子(spore)：真菌的生殖结构，是由生殖菌丝：真菌的生殖结构，是由生殖菌丝 产生的。产生的。多细胞真菌多细胞真菌sporehypha 营养菌丝营养菌丝(vegetative hypha) 按功能分按功能分 气生菌丝气生菌丝(aerial hypha) 生殖菌丝生殖菌丝(reproductive

6、hypha) 菌丝菌丝 无隔菌丝无隔菌丝(nonseptate hypha) 按结构分按结构分 有隔菌丝有隔菌丝(septate hypha) 按形态分按形态分 球拍状球拍状,结节状结节状,梳状梳状,螺旋状等螺旋状等菌菌 丝（丝（hypha）结节菌丝球拍菌丝梳状菌丝螺旋菌丝许兰毛癣菌蒙古变种鹿角样菌丝许兰毛癣菌蒙古变种鹿角样菌丝SEM1000 有性孢子有性孢子：同一菌体或不同菌体上的同一菌体或不同菌体上的2 2个细胞融合经减个细胞融合经减 数分裂形成数分裂形成, ,有接合孢子、子囊孢子及担孢有接合孢子、子囊孢子及担孢 子子 孢子孢子 分生孢子分生孢子 (conidiumconidium) 芽生

7、孢子芽生孢子(blastosporeblastospore) 无性孢子无性孢子 叶状孢子叶状孢子 厚膜孢子厚膜孢子(chlamydosporechlamydospore) (thallosporethallospore) 关节孢子关节孢子(arthrosporearthrospore) 孢子囊孢子孢子囊孢子(sporangiosporesporangiospore)孢子（孢子（sporespore） 有性孢子有性孢子：同一菌体或不同菌体上的同一菌体或不同菌体上的2 2个细胞融合经减个细胞融合经减 数分裂形成数分裂形成, ,有接合孢子、子囊孢子及担孢有接合孢子、子囊孢子及担孢 子子 孢子孢子 分

8、生孢子分生孢子 (conidium) 芽生孢子芽生孢子(blastospore) 无性孢子无性孢子 叶状孢子叶状孢子 厚膜孢子厚膜孢子(chlamydospore) (thallospore) 关节孢子关节孢子(arthrospore) 孢子囊孢子孢子囊孢子(sporangiospore) 孢子（孢子（spore）Differentiations of fungal spores and bacterial spores真菌孢子真菌孢子细菌芽胞细菌芽胞抵抗力抵抗力不强，不强，6070短时间可杀死短时间可杀死强，煮沸短时间不死强，煮沸短时间不死数量数量一条菌丝可产生多外孢子一条菌丝可产生多外孢子

9、一个细菌体只形成一个芽胞一个细菌体只形成一个芽胞作用作用为繁殖方式之一为繁殖方式之一不是繁殖方式不是繁殖方式形成位置形成位置可在细胞内外形成可在细胞内外形成只在细菌细胞内形成只在细菌细胞内形成形状形状形态、色泽多样形态、色泽多样圆形或椭圆形圆形或椭圆形1. 繁殖方式：繁殖方式：芽生芽生()裂殖裂殖()：二分裂法进行增殖：二分裂法进行增殖隔殖隔殖():萌管萌管菌丝断裂菌丝断裂二、繁殖与培养二、繁殖与培养2. 培养特点培养特点喜糖：喜糖：喜低温：最适喜低温：最适2228喜潮湿喜潮湿耐酸：最适耐酸：最适pH4.06.0生长慢生长慢三喜三喜三喜一耐生长慢三喜一耐生长慢标准培养基：沙氏培养基标准培养基：

10、沙氏培养基 (Sabourauds medium)：蛋白胨、葡萄糖、：蛋白胨、葡萄糖、氯化钠和琼脂。氯化钠和琼脂。菌落类型：三种菌落类型：三种 酵母型菌落酵母型菌落 (yeast type colony)：菌落柔软、光：菌落柔软、光滑、湿润。镜下可见单细胞滑、湿润。镜下可见单细胞 性的芽生孢子，无菌性的芽生孢子，无菌丝。如隐球菌菌落。丝。如隐球菌菌落。Yeast type colony 类酵母型菌落类酵母型菌落（酵母样菌落）（酵母样菌落） (yeast-like type colony)：和酵母型菌落相似，：和酵母型菌落相似， 镜下可见假菌丝。如白镜下可见假菌丝。如白假丝酵母菌菌落。假丝酵母菌

11、菌落。Yeastlike type colony 丝状型菌落丝状型菌落 (filamentous type colony)：由多细胞菌由多细胞菌丝体组成的絮状菌落（一部分向空中生长，并形成孢丝体组成的絮状菌落（一部分向空中生长，并形成孢子）。丝状真菌或霉菌菌落。子）。丝状真菌或霉菌菌落。 (菌落较大菌落较大)Filamentous type colony三、变异性和抵抗力三、变异性和抵抗力真菌易变异真菌易变异 多次传代或孵育过久，容易发生形多次传代或孵育过久，容易发生形态、结构、菌落性状、色素及生理性态、结构、菌落性状、色素及生理性状如毒力等的变异。状如毒力等的变异。1.变异性变异性 SABH

12、I agar plate culture of Sporothrix schenckii grown at 25 SABHI agar slant culture of the fungus Sporothrix schenckii grown at 37 某些真菌在宿主体内某些真菌在宿主体内(或或37培养培养)和人工培养基上和人工培养基上(25培养培养)形成酵母型和丝状型两种不同类型的菌落，称形成酵母型和丝状型两种不同类型的菌落，称双相型真菌双相型真菌 双相型真菌（双相型真菌（Dimorphic fungi）对干燥、日光、紫外线及一般消毒剂抵抗力强对干燥、日光、紫外线及一般消毒剂抵抗力强对热

13、敏感，对热敏感，601小时菌丝、孢子均被杀死小时菌丝、孢子均被杀死对对2%石碳酸、石碳酸、0.1%升汞、升汞、2.5%碘酊或碘酊或10%甲醛甲醛 敏感敏感对细菌抗生素不敏感对细菌抗生素不敏感对二性霉素对二性霉素B、制霉菌素、咪康唑、制霉菌素、咪康唑、酮康唑酮康唑、氟氟 康唑和伊曲康唑敏感康唑和伊曲康唑敏感2.抵抗力抵抗力第二节第二节 真菌的致病性与免疫性真菌的致病性与免疫性真菌病逐年增多的原因真菌病逐年增多的原因1 1抗生素特别是广谱抗生素的滥用而抗生素特别是广谱抗生素的滥用而 致菌群失调致菌群失调. .2 2免疫抑制剂及抗肿瘤药物的使用及免疫抑制剂及抗肿瘤药物的使用及 吸毒使机体免疫功能低下

14、吸毒使机体免疫功能低下. .3 3HIVHIV的流行的流行. .4 4慢性消耗性疾病如糖尿病等。慢性消耗性疾病如糖尿病等。 真菌感染真菌感染(Infection) 真菌性超敏反应真菌性超敏反应(Hypersensitivity) 真菌毒素中毒真菌毒素中毒(Mycotoxicosis) 真菌毒素与肿瘤真菌毒素与肿瘤(Mycotoxin and Tumor)真菌的致病作用真菌的致病作用真菌毒素中毒：真菌中毒症真菌毒素中毒：真菌中毒症(mycotoxicosis)1.毒素性质：毒素性质： 低分子化学毒、耐热、耐酸、无免疫原性。低分子化学毒、耐热、耐酸、无免疫原性。如节菱孢菌：如节菱孢菌：3-硝基丙酸

15、。硝基丙酸。2.产生条件：产生条件： 含糖丰富、含水含糖丰富、含水18%、2530真菌毒素真菌毒素(Mycotoxin)3.3.中毒特点：中毒特点： 有地区性和季节性有地区性和季节性 与进食有关与进食有关 无传染性及免疫性无传染性及免疫性 抗生素治疗无效抗生素治疗无效靶器官：肝、肾、脑及造血器官靶器官：肝、肾、脑及造血器官 真菌感染真菌感染(Infection) 真菌性超敏反应真菌性超敏反应(Hypersensitivity) 真菌毒素中毒真菌毒素中毒(Mycotoxicosis) 真菌毒素与肿瘤真菌毒素与肿瘤(Mycotoxin and tumorigenesis)真菌的致病作用真菌的致病作用黄曲霉素黄曲霉素原发性肝癌原发性肝癌赭曲毒素赭曲毒素泌尿系肿瘤泌尿系肿瘤黄褐毒素黄褐毒素肝脏肿瘤肝脏肿瘤T-2T-2毒素毒素胃癌、胰腺癌、垂体肿瘤、脑肿瘤等胃癌、胰腺癌、垂体肿瘤、脑肿瘤等灰黄霉素灰黄霉素肝脏肿瘤、甲状腺瘤肝脏肿瘤、甲状腺瘤展青霉素展青霉素肉瘤肉瘤免疫性免疫性 固有免疫固有免疫 适应性免疫适应性免疫 细胞免疫为主细胞免疫为主 体液免疫为辅体液免疫为辅第三节第三节 真菌