教师厨艺大赛展示活动方案_第1页
教师厨艺大赛展示活动方案_第2页
教师厨艺大赛展示活动方案_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、精选优质文档-倾情为你奉上第二届厨师、教师厨艺大赛展示活动方案为提高全镇小学伙房厨师的厨艺水平，交流伙房管理经验，丰富老师们的饮食文化，提高广大师生的饭菜质量、提高伙房职工的服务水平，创建和谐校园。均衡营养，共享厨艺，科学养生，临沂马厂湖小学第二届厨师、教师厨艺大赛展示活动方案如下：一、 主办科室：临沂马厂湖小学工会、服务办二、 参赛单位：1、厨师组：临沂马厂湖小学 临沂皇庄小学 临沂武德小学 临沂银城小学 2、教师组：临沂马厂湖小学科室、年级部三、基本要求： 1、厨师组要求：荤、素、早餐小菜各1份，面食1份，伙房管理亮点材料（100-150字）1份。（师生日常饭菜，可提前备好，最好现场制作。

2、） 2、教师组要求：每科室（年级部）至少1份。荤、素、早餐小菜、面点、煲汤、蛋糕均可。 3、凡参赛饭菜项目必注明名称、用料、制作过程等打印成册。 4、所需原材料单提前两天发往“刘士春老师邮箱”。 四、时间安排：1、 厨师组参赛暂定下周六（6月18日）上午。2、 教师组参赛利用工作日上午时间，报名结束后另行通知。五、 比赛报名：1、厨师组参赛以学校为单位报名2、教师组参赛：每年级（含分管科室）报名参赛至少一人3、今日起报名，地点：工会办 六、评价标准1、 早餐小菜：物美价廉，废菜再用，师生皆宜。2、 素菜：季节性强，视觉感强、味道鲜美。3、 荤菜：特色迷人，色、香、味俱全。4、 面食：色、香、味俱全。5、 煲汤：营养丰富，味道鲜美6、 糕点：色感、味道、营养 七、品尝、评价、地点： 马厂湖小学餐厅 八、比赛方法及规则： 单位参赛由工会办抽签决定赛程，由各单位组成品尝评价小组，按序号品尝后打分，打分标准为10、9、8分，分数合计工会办负责。教师参赛有科室年级部评价（学校表彰，餐厅学习推广） 九、单位参赛奖项设置：1、单项奖：荤、素、早餐小菜

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论