酒店员工年度工作总结范文

1、酒店员工年度工作总结范文酒店员工年度工作总结1 跨出校门踏上昌隆是我人生中的一个转折点!昌隆是个团结、友好的集体，开展过各种活动、潜能培训，让我们在工作中欢乐成长并走向成熟，同时昌隆生意也红红火火、蒸蒸日上。转瞬间我已在昌隆工作有半年了，在这半年里我学到了许多、也转变了我更多，更让我在做人与处事方面中得到熬炼。下面是我在这半年来的工作总结： 随着渺茫的目标在昌隆饭店当了服务员，刚开头许多东西都不懂，领班支配娴熟的员工来带我!她很热忱主动和我打招呼：“小妹!不用怕，以后有什么不懂的地方就尽管问姐姐，假如不懂也不问那你永久都不懂了”。她的热忱主动赐予我无比的亲切与责任感，我下定决心要努力工作别低估

2、了自己更不能让别人看低自己，信任别人能的自己也能。经过十几天的努力我的服务工作也取得了进步，也曾在开员工例会中被主管表扬过。自己的努力得到表扬心里很乐滋滋的 偶然的机会我被调到酒店前厅部商务中心任职，这又是我新的起点吧!试用期是两个月，两个月来打算能我是否合适做这样的工作、是否能接手下这份工作。刚开头在商务中心上班恰是公司全面搞六常管理时期，那时候资料许多，对于我这刚接手的职员来说却是忙不过来，常常都是延长时间才下班，最终还是在主管的关心下削减我的工作量，顺当的完成我的工作，感到很欣慰经过一段时间在主管的带领指导下，这份工作我渐渐适应了!两个月后我转正为正式员工，既然我选择了，那我就尽我所能、

3、全力以赴完成我的工作职责。 商务中心主要是负责打字打印、复印、传真、话费、上网、待定机票等业务。经担当本职位以来，我本着不烦不厌的微笑服务去对待每位客人及昌隆的每一位同事，但在工作生活中存在一些不足，例如： 1、对于刚出.的我胆子小、接触的东西不多，更何况只有自己在商务中心上班，和同事们沟通的机会也不多，和同事们在一起的时候很少主动和他们沟通，这样或许导致在他们的眼中我是个独来独往、很偏僻冷漠的一个人。其实我是个乐观直爽、擅长交友的人哦!我信任从事酒店行业的每一位职员们都应当懂得礼节·礼貌、乐观直爽的。 2、工作半年了我没有自己订过机票，都是主管关心下订过几张，假如偶然主管不上班客人

4、要来订机票，我担忧会出错。 3、在打资料的过程中，有时候资料又多忙不过来我没有认真查看，其实有时候还出现错别字或是多一个字或少个字。 4、曾背熟的各部门领导的手机号码、电话号码，但不常常用，久而久之会忘却，间或要打电话起来要翻翻本子。 5、做事情没挨次、反映迟钝，有时急要的文件没有准时的打印出来 工作中我存在许多的不足的地方但我今后会努力改进，为了日后更好地开展工作我要留意的事项有： 1、严格遵守酒店的管理制度、协作主管的各项工作、喜爱本职工作。 2、增加保密性，对公司、酒店、饭店及客人的各类资料不泄漏。 3、熟识各部门领导的手机号码、电话号码。 4、每天保持商务中心清洁、整齐、资料齐全、一切

5、有序，爱惜各种设备、设施。 5、有空时上网查找相关专业学问、多操作，提高我的专业技能;平常也多看书、关注新闻，创新我的思想;见到同事要主动热忱去打招呼、多多与同事们沟通，增加我的胆识。 曾在潜能培训嬉戏中看到被罚的同事吃苦瓜，让我们每时每刻都提示着自己，无论在工作生活中遇到怎么样的困难要准时当问题的终结者，不然等到以后积累的苦都消化不了。对于一个刚出.的我而言，前方始终有苦的味道，但我要学会习惯性的把它尝尽，即使很困难我也不会气馁，深信在人生路途中有甜的味道等着我。 酒店员工年度工作总结2 一、培训方面 酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、

6、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。 依据员工的实际状况，部门制定了具体的培训方案，并实行了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面实行先把握工作程序和标准，在依据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工把握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已完全把握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼

7、宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会依据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。 二、在服务方面 酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务。房务部为了给客人供应一个良好的睡眠条件，特意预备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，便利不喜爱软枕的客人用法，每个房间的柜子里还配备了备用被子便利客人用法。另外房间还每天配送免费水果，在房间卧房和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才供应的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，每天都会得到一份免费时令水果，全部客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店

8、重要客人才能享受的待遇，这样的举措也得到广阔客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本，但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中，房务部还会依据状况为客人供应更多的、便利客人生活的免费服务，为客人供应一种家外之家的生活氛围。在明年，房务部将实施楼层管家服务方案。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务，部门将依据自己的状况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。 另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人供应一个温馨舒适的居住氛围。 酒店服务的极致是个性化服务，满足加惊喜的服务，这也是房务部始终追求的服务目标，怎样才能做到个性化服务，房务

9、部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，只有这样才能够发觉客人的习惯，有针对性的去服务。330客人是大福公司客人，在酒店长期入祝有一天房务部员工在清扫房间时发觉客人的桌子上放了好多的感冒药，并看到客人盖了两条被子，就将此事报告给早班领班。由于酒店有规定，不能为客人代购药品，所以为了表示关怀，楼层领班就预备了一份热腾腾的姜汤，但是客人到下午也没有回来，早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间，服务员马上将熬好的姜汤送到客人房间，客人看到这碗热腾腾的姜汤，感谢之情难以言表。 三、设施设备的维护及保养 大家都知道，房务部区域占酒店经营区域的近70%，投资

10、也占酒店整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的用法年限，是挺直影响酒店效益和长远进展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和用法，以延长其用法寿命。特殊是对地毯的保养，房务部特别重视，要求员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应准时的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。 在房间整体保养和维护上，房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查，解决了夏季房间空调漏水状况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大，经过调查，是卫生间地漏没有反水弯，导致臭味挺直散发到房间，房务部和工程部马上请示领导，打算对全部房间的地漏进行更换，彻底转变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力，改善了一些设施设备状况，但是我们的房间整体保养还存在许多问题，需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。 四、产品的出品