酒店的年终总结汇编7篇

1、酒店的年终总结汇编7篇酒店的年终总结 篇1 XX年，是酒店稳步成长的一年，是酒店提升管理服务的一年，也是成果辉煌的一年。在这个即将过去的年度里，财务部紧紧围绕"强化经营力量、拓展营销渠道、完善制度流程、掌握成本能耗、提升服务水平"的经营思路，遵照王总关于"严格制度、完善流程、加强监督、提高质量"的要求，在成长中努力拼搏，内部管理紧抓工作难点、重点，不断提高员工自身素养和服务技能，克服种种困难，完成了各项工作任务，取得了一年更比一年好的骄人战绩。 一、主要经营指标完成状况 二、经营管理方面XX年，在王总和杨总的关怀指导下，财务部员工基本能够完成各项工作任务

2、，按月进行财务核算，坚持完成各项日常工作，听从酒店工作支配，协作完成酒店新员工入职培训，主动组织参加酒店各次各项活动，随做好各种财务保障工作，全年无平安事故发生，保证了酒店全年整体平安生产的顺当进行，总体来说主要完成以下几方面工作： 1、制度建设和流程管理：一年来，我们对酒店财务制度和工作流程进行了重新修订，明确了各自岗位职责，完善各种流程工作，加强各流程的可操作性，并依据岗位需求设计、制作、印刷各类经营用表单，使部门内部、部门之间、部门与监管部门的流程运作顺畅，为经营决策供应了精准、详实的依据。 2、补充完善酒店薪酬制度：通过服务销售奖的制定、核算、执行发放，体现同岗不同酬，多劳多得的竞争薪

3、酬制度，合理地协作了酒店工资薪酬改革。 3、会计账务的规范和整理：借助中支内审查账的时机，财务部首先进行了问题自查，后又针对内审查出的问题准时仔细地进行处理和改正，拼弃原有的问题和存在的不足，而达到整体账务的规范性；并结合经营的需要制定了新的更适用的会计科目，逐月进行账务规范，以更好地完整地核算经营状况。 4、经营报表的分析和变动：依据经营需要，合理转变报表格式及内容，以便更明确反映各种收入项目；对各季度经营状况进行总结和分析，了解处理存在的问题，为以后经营供应有力借鉴和参考依据。 5、加快往来资金运转：制定完善相应的应收应付账款归集和传递程序及加以表格规范，理清每月应收账款数量，防止死账、呆

4、账发生，加快资金回笼；加强与供应商的联系和协作，保障酒店物资供应，供应后备经营需求。 6、加强账务审核监督：严格监督掌握酒店财务政策和财务程序的执行状况，对任何违反酒店财务制度并使酒店患病损失的任何行为准时坚决予以制止，切实保证酒店利益不受损害。 7、建立合理物资流转程序：合理节能降耗，管理各种材料物资，有效掌握成本，合理核算各种收入成本，监督各种材料物资的购进、发出和保管，建立起各种相关流程和明细台账及记录，加强仓库物资清理整顿和管理，加强出入库手续管理，建立物品存放、用法等程序。 8、加强平安检查监督：树立平安防范意识，平安事故无大小，件件危害皆大，增加平安检查力度，防范各类平安隐患，做到

5、季季大查、月月小查、到处细查、各方面盘查，涉及财物、食品、卫生、办公、操作、环境、人身等各种平安，防患于未然，制定了部门平安检查规范，保证了财务部平安经营，全年无平安事故发生。 9、提高科技操作程度，拓展酒店新业务：依靠本酒店有利办公条件，加强系统操作，加强日常经营系统审核监督，严格监管酒店管理系统的操作及流程操作，仔细执行各种表单的操作规程，审查各种收入支出账单，严格根据财务制度要求进行监控和审查原始凭证、现金和物资的出入等；规范系统账户设置，为开展贵宾卡业务和其它新业务奠定基础，使酒店操作、管理再上新台阶。 三、今后努力的方向 其一要发扬团队精神，公司经营不是个人行为，个人力量必竟有限，假

6、如大家拧成一股绳，就能做到事半功倍。 其二要学会与部门、领导之间的沟通，财务部牵带着酒店每一个点和面，日常业务和每个部门打交道。多听听部门看法与建议，准时发觉订正问题，充分有效发挥会计的监督职能，准时反馈信息给领导层，变被动为主动。 其三还要不断学习业务，多方学习会计新涉及的金融、税务、计算机应用、公司法、企业管理等诸多领域，才能更利于今后的工作。 总的来说，我们财务部做为酒店的后勤部门，我们主动并刻协作着酒店的各种工作。虽然我们进行了许多方面工作，但由于有些制度流程还在探究用法中，有些流程虽然建立了但操作还不够顺畅，还有些流程还要顺应经营进行适时调整，虽然我们也在不断地开展民主评议和员工座谈

7、会，促进企业民主管理，但我们还有很多地方做得不到位，所以在以后新的年度里，我们会连续加强学习，努力地不断完善理顺基础制度流程，加大监管力度，合理掌握成本能耗，不断提高我们的服务质量，增加管理参加力度，提高我们的管理水平，制定岗位量化考核标准，体现各岗位实时工作状态，督促岗位尽职尽责地投入工作当中去，让我们紧密团结起来，共同努力，让我们的酒店蒸蒸日上地持续进展，永久立于不败之地。 酒店的年终总结 篇2 大家好！转瞬间，二XXX年又过去了，这一年，是公司在各方面不断完善、稳步进展的一年。在这一年里，我们各位员工都能融洽相处。工作上我们相互关心、相互教导、共同探讨，开心地开展了一项又一项的工作。 我

8、们曾为了完成共同的目标，而一起努力过，就像展销会期间，为了能让公司取得更优越的成果，为了提高公司的对形状象，我们曾一起加班，财务部加班结数，办公室加班签合同，而销售部则加班为客户办理定购手续。与此同时，各位经理也陪伴着我们，同大家一起加班，一起吃饭，直到我们完成工作为止。那一刻是多么的温磬。 当我们在工作上遇到困难时，总会团结全都，同心同德，解决难题。而遇到急于处理的问题时，其他同事都是不分彼此，主动地关心做一些复印、打印、抄写或装钉等力所能及的工作。在我们的办事员出去办事时，其他同事会帮他接听电话、接待客人、签订合同等等。我们就是在这样一个团结全都、相互关心的氛围下完成了一项又一项的工作。

9、在这一年里，公司组织过烧烤、户外生存挑战野炊、男、女蓝球联谊赛等文娱活动，公司还举办了英语培训班，激发了各位员工学习外语的爱好，为各位员提高自身素养制造了机会。通过这些活动的开展，使我们各位员工的生活变得更丰富、更多姿多彩，同时增进了各位员工之间的友情。公司时时刻刻都关怀着我们的生活，关怀我们的健康，为我们支配了体检，为我们统一购买预防感冒的药物，还支配食堂为我们煲凉茶等等，使大家觉得公司就象一个暖和的大家庭。 一切的一切，都是与公司决策层的英明领导和全体员工的通力合作分不开的，在此，谨代表全体员工感谢总经理柳生及各位经理，感谢公司。 最终祝各位同事新年欢乐，身体健康！ 酒店的年终总结 篇3

10、酒店保安如何履行职责、做好工作、完成任务，我的回答是：尽我们的职责，尽我们的责任，尽我们的心，做到爱岗敬业、刻苦勤奋工作，实现工作完善高效，确保酒店稳定平安。 作为一名酒店保安，我深深体会到，要想做好每一项工作，取得工作业绩，必需做到尽职尽责尽心。微小之处见精神，生活详情显责任，虽然平日里那些细小的尽职尽责尽心当时并不起眼，也不会马上产生太大的效益，但这种工作看法一旦形成，真如古代哲人老子所讲“合抱之木，生于毫末；九层之台，起于累土；千里之行，始于足下。”日积月累就会带来巨大的效益，这也是事物进展改变从量变到质变的过程。世界500强企业的用人标准是要求员工尽职尽责尽心，他们把尽职尽责尽心作为企

11、业最主要的价值观，是员工的第一行为准则。事实上，在全部日常工作中，尽职尽责尽心起到非常重要的关键，只有做到尽职尽责尽心，才能做好工作，才能完成任务，才能制造价值。 有位经济学家曾经说过，中国缺少的不是才智超群的能人，而是敢于负起责任，拥有责任感的人。我特别赞同这个观点。就我们酒店来说，当然需要一部分能人把关掌舵，但大多数岗位都是极其平凡，工作琐碎而详细，但平凡并不意味着平凡，一般并不等于不重要。只要尽职尽责尽心，把简洁的事情做好就是不简洁，把平凡的事情做好就是不平凡；做到尽职尽责尽心，一般的人也能干大事业；这就是尽职尽责尽心的价值体现。做到尽职尽责尽心，我要熟识自己的工作岗位责任，明白自己的工

12、作范围，对自己工作责任内的任何事情，都要主动地去做，千万不要等领导来支配。我要穿好保安制服，以崭新面貌迎接客户，树立酒店的良好形象。我要遵守酒店的工作制度和工作纪律，加强对酒店及四周各种场所的巡查，确保酒店平安，不发生任何事故。我要学习消防和应急学问，增加自己的业务技能，确保酒店消防平安，妥然应对突发应急大事，维护酒店的正常经营秩序。通过自己的尽职尽责尽心，努力为酒店进展作贡献。 酒店是我们每个员工的家，尽职尽责尽心从我做起，一路播洒阳完，守住心中那一方净土，共同创建一个精神风貌好、.声誉高、经济效益优的酒店，为每个员工带来福祉。 酒店的年终总结 篇4 20xx年是酒店丰收的一年，在酒店创星创

13、绿的大环境中，部门全体员工的操作技能、服务意识、敬业精神等都得到了良好的熬炼，在酒店诸多星评硬件改造及创绿节能改造中，部门员工发挥了自身的聪慧才智，克服了很多技术上的难点疑点，顺当的完成了酒店下达的工作任务，同时也积累了丰富的工作阅历，为来年新的工作任务奠定了扎实的基础。 20xx年，工程部的工作主要围围着创星创绿开展： 一、硬件及设备改造。 主要包括20楼及大堂的改造，4楼大厅灯完改造，大堂残疾人厕位改造，冷媒泵节能改造，客房小夜灯改LED，21楼西餐厨房改造，客房门加装闭门器及隔音条改造，客房不停电电源改造，电动横幅改造，16楼商务阁改造，电梯轿箱装修及电梯厅液晶电视改造，20楼冷菜间改造

14、，5楼办公区域中心空调改造，各区域安装亚克力防撞条，新风机自控改造等。经过一系列更新改造，使酒店的服务功能更趋合理，使酒店的服务档次得以提高，使酒店的能耗掌握更加经济，弥补了酒店最初设计的许多缺陷。在实际工作中，加深了对酒店功能布局的了解和熟悉，学到了许多先天不足后天补的改良方法。 二、设备设施的修理和保养。 开业其次年，设备设施的故障率开头明显提高。20xx年初，部门疲于应付事后修理，头痛医头，脚痛医脚，处于被动局面。针对这一现象，部门加强了对设备设施的巡检和保养，制定了科学的设备保养周期，并将部门巡检纳入报修管理，每月对部门巡检修理占修理总数的比例进行统计分析，制定了领班每日修理质量检查制

15、度，对当日修理质量进行抽查，确保低返修率。并且每日定人定修，要求当班内修理必需处理完毕方可下班，将责任落实到每位员工，提高了修理效率。通过每月修理质量分析，对故障率高的设备设施主动查找缘由，通过保养或改造从源头上解决问题，（如对龙头松动制作了加固铁片）一遇龙头松动就更换等。应当说，部门对修理管理上取得了长足进步，并逐步化被动为主动。 三、节能降耗措施及效果。 20xx年部门工作重点倾向于创星创绿，因而在节能改造上并未投入大量人力物力，主要有：冷却泵节能改造，客房小夜灯改造，新风机自控改造及各区域计量完善。在能耗运行掌握上，部门严格掌握中心空调，热水，蒸汽等主要能耗设备的运行工况，对各区域供汽时

16、间都做了严格规定，并且引进了LB燃油，节能效果较去年有所改善，但就同行酒店的运行数据看，节能降耗工作任重而道远，不考虑价格因素，今年总能耗为： ，比去年总能耗： ，削减了 ，能耗营业额比从 下降到 。 四、部门制度建立与执行以及员工队伍建设。 作为后台保障部门，工程部一贯秉持为前台部门服务的理念。从制度设计上保证了该理念在部门的贯彻和落实。依据一年多来的运行与磨合，迎合创星创绿的要求，部门重新梳理了各岗位职责，并落实到个人，建立了修理程序，申购程序，交接班制度，巡检保养制度，领班每日质检制度，材料领用制度，制定了各类设备的操作流程，保养表单，完善了部门的工具卫生纪律管理。一年来，部门管理渐渐朝

17、着精细化进展。基于对员工的深层次了解，通过各种方式的沟通与培训，部门逐步形成了一支较为稳定的技术骨干队伍，作为部门的中坚力气，我们的技术骨干从酒店的筹建期至酒店开业两年，经受了各类安装改造及日常修理保养工作，技术日趋成熟，渐渐的融入了东方大家庭，在日常工作中勇挑重担务实创新为新员工起了特别好的榜样作用。 五、设备档案建立与管理，仓库管理。 为便利各部门报修以及修理的动态管理，20xx年部门自行设计了电脑报修系统，用法该系统后，全部修理都可以进行统计分析，并能准时跟踪修理状况，查看设备故障率返修率等，就变的轻而易举。部门对重要设备设施的技术资料，图纸等，不仅分类建立了手工档案便于查阅，同时也建立

18、电脑设备档案，记录了设备的基本信息，便利修理保养及配件更换。在仓库材料管理上，部门主要是整理了各个材料分散点，建立工程材料电子档案，完善材料领用及审购程序，在原有编制状况下为酒店节约了一名专职仓管员的人力成本，由部门文员兼任仓管，建立材料最低存货标准等。 六、部门管理工作存在的不足。 部门都是男员工，主观随便性较大，服务意识有待进一步加强，造成部门定置定位管理因难，主要表现在班组工具摆放较乱，临阵磨枪，如切割机、台钻、砂轮机等设备都没有很好得到应用，影响了工作效率。废旧材料的回收没有进行分类整理，部门物资如管材、建材等没有定点存放，材料的回收利用及分散物资盘点工作急待加强。员工对领班的听从意识

19、不够，部分员工在因难面前过分依靠领班，领班对员工的督导不力，造成部分员工自由散漫。部门缺乏对员工学习新技术的引导，造成员工有分工分家的不良观念，各工种之间的主动协作不够默契。节能降耗工作过于肤浅，未向深绿色靠拢。部门培训缺乏总体方案，培训形式较为单一，培训内容不够务实，致使员工对纯粹的理论学问有抵触心理，培训工作未收到预期效果，培训的互动性，实操性不够，从而影响整支队伍的快速提高。管理者与员工的沟通欠透明，欠挺直，造成不少不必要的误会，对酒店精神在部门的传达、落实不够到位，员工活动甚少，部门活泼生动的局面尚未形成。在修理保养上，主动维保力度依旧不够，巡检流于形式化，走马观花，巡而不检，甚至因习

20、惯成自然对一些问题视而不见。在能耗及成本掌握上，未深化部门每位员工的人心，责任与考核机制有待健全。总之，部门离精细管理还有较长的路要走，但是方法总比因难多，信任部门员工团结协作，进步是必定。 酒店的年终总结 篇5 xxxx年是东方大酒店实现“三步走”战略目标最为关键的一年，我部门依据董事长提出的“立足市场，加强经营，夯实基础，规范管理”这一总体思路，结合我部门的实际状况，努力实现“以服务促质量，以质量创品牌，以品牌求进展”总体管理目标。仔细做好治安消防的平安工作，加强对酒店员工的平安培训，主动协调各单位工作，为酒店长期稳定的进展，做出自己应有贡献。 总的来看，我们一年来的工作有很多好的方面，也

21、有很多不足，为了能在今后工作中，扬长敝短，特对今年保安工作总结如下： 一、各项考核指标全面完成。 xxxx年在酒店各级领导的指导下，在全体员工的共同努力下，我保安部顺当完成全年的平安保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故，消防设施、设备的完好率全年达到了100%。为酒店各部门进行消防平安培训。真正起到了保驾护航的作用。 二、建立健全绩效考核制度，实行激励机制，发挥员工最大的工作主动性和制造性。 实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要，是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点，将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等挺直挂钩，通过不断完善的激励机制最大限度的发挥员工的工作主动

22、性和制造性。涌现了很多感人的事例。 今年年初我市遭受百年不遇的.冰雪灾难，最地气温在零下12度，创历史低温记录。我部门人员，又都处于第一线，寒冷的天气，给我们的工作带来了肯定的难度，但我部人员，毫无怨言，仍旧坚守在第一线，保障了客人的人身和财产平安。 员工以酒店为家的同时，部门也坚持贴近、关怀员工，急员工之所急，想员工之所想。 三、强化管理，不断进行学习和培训，力求优质服务。 现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈，只有布满优秀的人员，才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时，加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训达到10个课时。在

23、每次早班下班后，没有一个人离开，而是主动留下来参与培训。通过对员工的培训和再培训，加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的学问。进一步规范了岗位操作，针对在指挥车辆、开拉车门等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病，统一了标准。为客服务的思想明显得到加强，如能主动关心住宿客人搬运行李，关心客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸我保安部人员风格高尚，为我们酒店、部门赢得了荣誉。 由于酒店行业工作的特别性，客人的需求经常与我们的工作要求发生冲突，有些客人不理解，常发生辱骂保安员，甚至做出一些过激的行为。我部保安员，坚持以“客人是服务的对象”为宗旨，耐烦认真地做好工作，对于客人的辱

24、骂从不还口，而是尽量让客人得到一次开心地消费。 我们在做好为客服务的同时，也做好对内部的服务工作。今年十月份以来，总公司工会开展多项文体消遣活动，如在东宝山进行的登山活动，消防平安演练。为了使这些活动顺当的进行，我部门人员尽心尽职，放弃休息时间10多小时，对各项活动进行平安保卫，圆满完成了总公司机关所交给的任务。 四、努力做好酒店的治安和消防工作，加强消防设施、设备的保养。 平安工作是企业的生存之本，在总公司及酒店总经办的指导下，我部门坚持“平安第一，预防为主”的方针，仔细、扎实做好每项平安防范工作。 为了使消防平安工作落实到实处，我们实行酒店总经理、我部门每周一、五每次例会强调平安防范的指示

25、精神，布置平安防范的内容，加强平安检查。针对三楼餐厅和北楼装修的施工场地，时间长，任务重，我们落实重点防范，加强巡逻检查次数，在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护，同时落实动火审批制度，做到不审批不准动火，没有操作证，不准动火，真正地把平安工作落实到实处。 酒店的年终总结 篇6 一、经营状况 截止12月中旬，餐饮部共实现销售收入xxxx万元，其中xxxx收入xxxx万元，xxxx收入xxxx万元；较去年同期增长xxx万元，实现了经营指标较去年同期增长xx%以上的目标。 完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。 二、管理状况 1、根据现代企业管理制度成立酒店管理公司 20x

26、x年，餐饮部在宾馆“全面规划，分步实施，大胆实践”的改革思路指导下，立足馆情，因地制宜，根据现代企业制度的架构成立了xxxxxx酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续进展，为宾馆.化改革的深化、规范化纵深推动奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会，实行董事会领导下的总经理负责制。详细做了以下几项工作： 、xxxxxx酒店管理有限公司的成立 、完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工商行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。 、顺当完成了租赁和经营xxxx餐饮的工作，理顺了与宾馆接口的各项工作。 、组建了公司运营机构，完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。 、

27、制定了酒店管理公司工资方案，并通过了xxxx的审核。新的激励体系，激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩，新的工资方案中不仅要员工们关怀营业收入，还要关怀和把握每月的成本和利润，让每位员工养成会算账的习惯，做到心中有数。在工资安排上对重点岗位和工种倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩效改革，拉开了新、老员工和重点岗位、一般岗位的工资差距，最大限度地调动员工的工作主动性、主动性和制造性。 酒店的年终总结 篇7 年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外，现将我的酒店服务员工作总结如下： 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，把握七大要素： 1、微笑 在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应当是不受时间、地点和心情等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最挺直的欢迎词。 2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通