2022年饭店社会实践报告4篇_第1页
2022年饭店社会实践报告4篇_第2页
2022年饭店社会实践报告4篇_第3页
2022年饭店社会实践报告4篇_第4页
2022年饭店社会实践报告4篇_第5页
已阅读5页,还剩8页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、高品质文档2022年饭店社会实践报告4篇 暑假的社会实践时候我希望已久的事情了,在我刚上高校的时候,我就方案着合适才能到社会上实践呢,不过这个愿望不会等太久,很快就快实现了,我已经迫不及待了。 我已经做好的心理预备了,那就是实践的时候肯定是很累的,要吃许多在学校吃不到的 苦,但是我既然能从高中那样艰苦的学习中杀出重围,考上高校,那在实践中的苦又算得了什么呢。 盼啊盼,最终盼来了结束我的实践生活的时候,不是因为我怕苦怕累,而是盼着回到学校见我的老师,见我的同学,盼着向他们述说我那刻骨铭心的实践经受,而今日我最终可以一个人悄悄的坐下来诉说我的那些酸甜苦辣的经受了。 炎炎夏日烈日当头,而xxx依旧是

2、那么凉快,正是因为有这样的环境,激起了我要在暑假参与社会实践的决心。我要看看我是否有力量依靠自己的双手与大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,熬炼自己的才能,培育自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的专业能否被社会所用,自己的力量能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。 那天最终来了,我的社会实践活动是我们系主任孟老师为我支配的,我们一同20多人来到了“xx宾馆”从今我的实践工作就拉开了序幕。接待我们是一位很和气的李姐,她为我们支配好了一切后就离开了,我们也整理了一下就休息了。第二天我第一次见了另一位李经理,他见了我

3、第一句问我:“你们俩班谁学习最好?”我一下不知道该怎么回答,假如让我说,究竟是两个班我说了谁其余的同学会怎么说我,谁知道他这么问肯定会关系到我们明天的支配工作,假如我不说经理肯定会说我的不是,后来没方法了就说:“我们来xx的都是俩个班最好的。”他不满足,还是要我指出是谁,我就在我们班挑了个学了三年的同学和另一个班的第一名。 这或许也就是我给李经理的第一印象不好。第三天我们支配工作,我“有幸”和女同志们分在客房服务打扫客房,说实在的我并没有看不起打扫卫生的工作,我是比较郁闷,为什么xx200多人的客房服务生就我和我们班另一个男生?xx还有好多工作,我还会干其他的,我找李经理,要求给我换工作,但是

4、我始终干了六天也没有给我换,这时和我一块的那个男生已走了,客房服务就我一个男生了,这天又有几个同学要走,李经理不兴奋了,把我叫去指着问我是怎么当负责人的,我很生气,他们要走,我能有什么方法。最终我说:“我当不了,我中午就走。”说完我就走了。 虽然我结束了我6天的xx生活,但其实并没有结束。我刚走还没来的及给主任打电话,就有人告知我:“他们说xxx带一大帮人从xx逃了,主任也是这么说的。”我一听特别郁闷。别人怎么说我我不管,但是我不想让孟老师这么认为,我做的是不对,我是从xx逃了,但我不行能做出带他们一起逃这样对不起他的事。我很是生气,我逃走只是xx的工作不适合我。“我回家了,我不实践了,”我给

5、我姐打电话,说的我都快哭了,后来我姐劝慰我说“:帅,你不能走,你要是回了家向孟老师就更解释不清了,那时他会更生气的,你坚持下来他是不会怪你的。”后来我就开头找工作,工作不是那么好找,我去了餐厅,看了酒吧等,我熟悉几个大二的学哥学姐,在他们的关心下我找到了适合我另一份工作按摩美容中心。 第一次来到店里,老板很客气的接待了我,他说了他的条件:工资600,时间不定,负责收银。当时我想也没想我就答应了,因为我一进店里满满的一屋俄罗斯人,我实践很重要的一个目的就是和俄罗斯人沟通。第二天我就开头工作了,刚来我还是比较生疏,再加上我心情很坏,老是有人问我为什么要从大庆出来,孟老师那边你解释清晰了吗?我每天不

6、说一句话,我只是干活,干完我的活我帮他们整理房间,洗大白褂,晚上下班一个人出去闷头闷脑的喝点啤酒就睡,从学校出来短短的9天,我瘦了7斤。第三天我又打算了回家,我实在受不了这样的心理压力,我真的受不了了。这时我的孟老师来看我了,当时我真的很想在他老人家面前大哭出来,但是我没有,我忍住了,因为我知道他不想看到我那么脆弱。我们聊了两句,他说让我好好工作,不用想那么多,他没有生我的气。我当时一下子轻松了好多,从那以后我就渐渐的安静了,开头了我正式的实践生活。 我的工作态度,老板很满足,也很放心,有时他有事出去就把整个店交给我,我也不辜负他,从我开头工作到最终结束,我帐上没有出一次错,我还有时开玩笑的说

7、我是“中国小神会(会计,我干的工作就相当与会计)”店里的不论是按摩师还是美容师都对我很好,我也尽量帮他们,教他们学俄语,他们听不懂我也尽量帮他们弄明白,他们忙的时候帮他们换水,换床单,洗毛巾等。他们也同样没有忘了我,请我吃饭,教我按摩。 在没事干的时候我就坐到按摩室和美容室和俄罗斯人谈天,要不就和他们学习按摩(我现在按摩谈不上专业,但也能起到舒适的作用)短短的几天我发觉我的听力,表达都有了很大的进步,并且俄罗斯人整体的素养高,跟他们聊我学到了不少,俄罗斯人特殊友好,凡是来过我们店的最终都成了我的伴侣。 我们店地理位置好,对面是天津工人疗养院,靠近友情与金山两大宾馆,所以生意挺好,后来我熟悉了好

8、多和我年纪相仿的俄罗斯高校生,每天晚上我下班后他们就来找我,我们一起吃饭喝啤酒,一起跳舞,一起谈天,我也请他们吃中国餐,教他们说中国话。虽然我有好多都听不懂,但我们可以用英语,有的实在听不懂我就查典。 在我工作快结束时,我妈妈打电话让我和我姐回家,说我二爷爷得了胃癌,我姐那几天特殊忙走不开,我没有告知我姐在18号我回家了,回家时我们店里也忙,我实在是好想再帮我的老板几天,没方法,我必需的回家一趟。在我要走的前一天晚上我们店里一块去吃了顿饭为我送行,当时我特殊感动,东北人的实在、热忱我算领教过了(我们店里全部成员都是哈尔滨人),我永久不会忘了和我一起度过我的实践生活的他们。回到家我爷爷已经躺在床

9、上起不来了,我陪了爷爷5天就开学了,我不得不返校,因为还有好多事等着我办。当我回学校的第二天我二爷爷就去逝了。这时我的整个暑期实践生活也算是告以段落了。 这次的暑期实践带给我的不仅仅是一种社会阅历,更是我人生的一笔财宝。更可喜的是我在实践期间还结识了一些好伴侣包括俄罗斯伴侣,他们赐予我不少的关心。俗语说:纸上得来终觉浅.没有把理论用于实践是学得不深刻的。而我已深刻的体会到我阅历的不足了,并且也熟悉到了我所学的浅薄,信任这次实践对我日后的学习和工作有所关心。感谢在这期间全部关心过我和关怀过我的人! 这次暑假实践我学到了许多,首先就是如何说话,刚开头的时候在宾馆我做的不好就是不会说话,得罪了领导,

10、这不是明哲保身的方法,我要做的还是要处理好和四周人之间的关系的,这是很值得我学习的地方。 我还学到了知错就改是很好的,这是我成长中的巨大财宝,做错了并不怕,怕的就是以后学习路上不知道困难,知道困难后也不改的愣头青作风,我要学会动脑子,时刻做好自己。 我信任我在以后的学习生活中会做的更好的!盼望通过这次实战的实践活动,我能更加实践好我的幻想,实现老师的真谛。 饭店打工的暑期社会实践报告饭店社会实践报告(2) | 返回名目 转瞬间,大二暑假过去了,今年的这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本学问,而是开头了我的社会实践。我在家乡的某饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从今开头,我的社会实

11、践脚步从今踏出。 本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中查找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开头工作,深处其中体会了一下这份工作的酸甜苦辣。 一、社会实践经受 工作第一天,领班把任务安排了一下,大家便开头了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,好像大家都认为是商定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,终于是洁净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平常干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事许多,但他们中都隐含着各自的规章,需要我们

12、去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获很多,成长更多。 我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由信任,当代青年高校生有实力担当的起将来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广阔青年学生的共同心声和行动! 二、社会实践主要体会 刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简洁的工作,为了让我们熟识饭店的基本工作流程和熟识菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明白女生也可以干的一样好。开头练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个

13、小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最终还是咬牙挺过来了! 珍贵的经受赛过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发觉自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的微小之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处打算成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。 这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个

14、岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人供应对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满意来宾的不同需求,必需做到美味佳肴,令客人吃得满足。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我说不上辛苦,只感觉收获不少,以至于现在写这篇小记得时候还心有余悸。人生的旅途漫漫,即无法预见将来也无法转变历史,只能抓紧现在,抓紧脚下,一步一步地踏实前进。真的要学到点什么,正像那些老手们

15、说得,不要给人生留下圆满,不要到失去了才懊悔当时!我们现在正是人生中最艰苦的时刻,但每个人又必需坚持,必需清晰,假如不好好珍惜现在,将来就要面临更艰苦的岁月。 这可能就是社会实践所能带给我们的最宝贵的东西吧,我喜爱这样的活动! 我很兴奋也很荣幸有机会参与这种社会实践,我是一个乐于实践乐于呈现自己的人,对于社会实践这种提高自己素养、培育自己力量、服务社会、服务学校的活动非常乐观,非常憧憬。因此,我以后会更乐观参与,来品尝这种美妙与喜悦,从而呈现自我,体现自己的价值,同时也为集体争光添彩! 暑假高校生饭店打工社会实践报告范文饭店社会实践报告(3) | 返回名目 炎炎夏日列日当头。正是因为有这样的环

16、境,正激起了我要在暑假参与社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有力量依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,熬炼自己的才能,培育自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的力量能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。 那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手脚踏车带着盼望与渴望,开头了我的找工作的征程。一开头,对自己手工艺期望很高,没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作,许多的地方的聘请都要有工作阅历的优先,一听说我没有阅历

17、就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,假如需要的详,我会通知你的”。经过多次面试的失败,我总结了自己失败的缘由。主要有两个方面的缘由。一个方面是自己眼高手低,自己根本自身素养没有达到肯定的水平,五个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。 总结了以前的失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大,身体强壮,就让我来做传菜员。第二天,我便开头了我的暑期社会实践生活。刚开头的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培育长大成人,可现在只能端端盘子,瑞怎么着在学校里也是个学生会干部

18、,多少也有点社会力量,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个学校文化的,还对我指手画脚,的确心理上很不舒适。 但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想赐开头就干不下去了,不行,我肯定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松,首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好临时避其锋芒。尽快地熟识自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。 厨房是厨师的战场,由其是是生意特别的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨

19、师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,并且做好装盘,菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来特地负责菜品的烹制,点心间的师傅特地负责面食点心的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及水果的制作,我们传菜间的工人很简洁,只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦洁净,需要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且留意菜品的出品挨次和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效,随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习,在传菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充实。 休息的时候,我

20、也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我知道你是高校生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本事也是由做小事的本事不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的许多错误和缺点,我也始终很虚心地请都领班还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说:“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗?你能看行出他们有什么区分吗和联系吗?“我说:”看不出“。“那我来告拆你,领班说”,做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌

21、勺就能独当一面,这就是他们之间的联系和区分“。领班还对我说:”你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等训练的,应当多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,莫非到老了再吃苦吗?” 的确,听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想熟悉有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明白很好的一个努力方向。 我的老板在走之前也给了我一些教导,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,熬炼力量,尤其在高校学习时候,选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的熬炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会

22、,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲特别剧烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,常常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”。 总结我的这次时期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次胜利的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的关心的。 暑期饭店服务生社会实践报告f范文饭店社会实践报告(4) | 返回名目 一年的高校生活转瞬间就在欢声笑语中度过了。高校的生活是很满意的,当跨进高校的第一步,心里始终幻想着自己心目中的高校,但当一年的高校生活过去后,才发觉高校没有想象中的那么舒适,反而让自己有了紧急感。为毕业以后干什么而感到紧急,我意识到不能

23、要这样的过着了,暑假来了。 在家我过完了村里的庙会,又在家休整了几天。当回到家的兴奋与满意慢慢淡去,我回想了一下自己一年的学习生活。虽然在学校里的生活安静而欢乐,而我却看到了”危机”就业危机。因而为将来而感到紧急。 高校只是沟通校内与社会的桥梁,是我们进入社会连续充实自己学问的“深加工厂“,最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校内里的只是是不够的。于是,我开头思索怎样才能让自己在这个短暂的暑假里学到学校里学不到的东西。同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己,而我也不能落后。 于是我来到了一个名叫“画苑人家”的饭店,当上了服务生,刚开头的几天,是一个在那干了两三个月的男生教我的,他教我在这里该干什么,怎么干,遇到问题如何解决。等过了几天之后,他觉得我可以自己独立看台了,我就负责那几桌,包括点菜,回答一些客人提问的问题

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论