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文档简介

我国有了句古话叫做“民以食为天;,但是也有旬口头语叫做“病从口入”,从这两句话就可以说明人和人的健康与饮食的重大关系了。众所周知，没有东西吃，就不能活下去,如果乱饮乱食或暴饮暴食就会生病。所以为了保持身体健还必须注意饮食是否合理。可是一般人都是不大注意这个问题的，饮食反正是为了充饥，还有什么合理不合理呢?能够充饥的饮食难道不算合理吗?是的，饮食的确是为了充饥，但是充饥又是为了什么呢很简单，就是为了生存。要好好地生存下去，首先要有健康的身体，要身体健康，就要有适当的营养，要营养适当就非要研究饮食不可，也就是非要讲究合理的饮食不行。怎样饮食才算合理呢它包括饮食的质里、饮食的方法和饮食的清洁卫生，但最主要的还是机体的需要。符合机体需要的饮食，就是合理的饮食。只有知道了为什么饮食要合理和怎洋的饮食方法才算合理,真正做到了合理的饮食，才可能使身体健康，有充沛的精力为“四化，,建设多作贡献。早在两千年前，我国第部医学著作内经'就已指出，“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，保其正色%意思是说，必须注意饮食的调养，避免进食过才能保持人体的正气，战生病邪。

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