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文档简介

1、编号：样品名称：生产日期:样品数量：检验日期:批量：规格：检验项目感官项目感官描述符合不符合外观气味、滋味检验项目净含量重量（g）样1样2样3样4样5样6样7样8样9样10皮重（g）皮重1皮重2皮重3皮重4皮重5皮重6皮重7皮重8皮重9皮重10偏差（g）平均皮重（g）平均样重（g）允许短缺量（g）单件负偏差件数单项判定检验项目干燥失重检验依据GB口其它干燥温度C仪器名称/型号序号m干燥前皿+样重（g）R!皿重（g）m3干燥后皿+样重（g）实测值（%平均值（%12计算公式水分=也x100标准值单项判定检验项目酸价检验依据GB口其它滴定管规格试样质量m(g)氢氧化钾标准溶液浓度Ci(mol/L)试

2、样消耗氢氧化钾标准溶液体积V1(mD空白消耗氢氧化钾标准溶体积Vo(ml.)检验结果X(mg/g)平均值(mg/g)计算公式X=Ni-Vo)XciX561/«标准值单项判定检验项目过氧化值检验依据口GB口其它滴定管规格试样质量n(g)硫代硫酸钠标准溶液浓度C2(mol/L)试样消耗硫代硫酸钠标准溶液体积V3(mD空白消耗硫代硫酸钠标准溶液体积V2(mD检验结果Y(g/100g)平均值(g/ioog)计算公式卜二(Va-Xc：X0.1267X100/n标准值单项判定检验项目食用盐(氯化物)检验依据GB口其它仪器名称/型号试样质量t(g)硝酸银标准溶液浓度C3(mol/L)试样消耗硝酸银标准溶体积V5(mD空白消耗硝酸银标准溶液体积V(mD检验名果Z(g/ioog)平均值(g/100g)计算公式N二-也)xGX。5如X1Q0/t/10标准值单项判定检验项目菌落总数检验依据GB口其它培养温度C仪器名称/型号稀释度100-110-210-310空白检验Z果CFU/g菌落数平均数标准值单项判定检验项目大肠菌群检验依据GB口其它培养温度C仪器名称/型号稀释度10-1

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