初中化学42饮用水教学案

1、4.2 饮用水 水质与健康 水、空气、食品被称为人类生命和健康的三大要素。水质的好坏直接影响到人体的健康。如何判断水质的好坏？我们可以从水的污染和水的成分这两个方面来分析。 水污染可分为生物污染和非生物污染。生物污染最常见的是病原微生物污染，污染源主要来自城市的生活污水、医院污水，以及下雨时从垃圾堆里冲刷出来的污水，这些含有大量病菌和微生物的污水，流入地下造成水源污染；或是自来水的输水管道长期使用生锈后，病菌、微生物进入管道造成水污染。非生物污染包括农药、化肥、有害重金属、石油、有机物等，直接经雨水流入河流、湖泊或渗入地下引起污染。有些污染可以通过水的外观、气味来判断，但大部分污染用肉眼或靠嗅

2、觉是无法判断的，需要借助一些检测仪器来测定。不过，一旦水出现异味，就绝对不要饮用。 纯水的化学成分是氢和氧，无色、无味、透明。但我们实际上饮用的水由于经过岩层、土壤来提取并与空气接触，所以饮用水中实际上已溶入了许多物质，如多种矿物质、有机物等。目前人类已知的化学元素有107种，在天然水中已检出60多种。水中所含的这些矿物质构成了水的硬度（1硬度是指1升水中含有相当于10毫克的氧化钙，又称德国度）。当水的硬度高于8德国度时叫硬水，小于8德国度称软水。我国规定饮用水的硬度标准为不高于25度。 硬水含有的钙、镁、碳酸盐、硫酸盐、硝酸盐等成分较多。长期饮用硬水，一方面可能导致胃肠功能紊乱，出现暂时性的

3、腹胀、排气多、腹泻、水土不服等症状。另一方面使人易患肾结石、胆结石。硬水同时也给我们的生活带来了许多麻烦，如用硬水烧开水，时间一久在水壶和热水瓶的底部会沉积厚厚的一层黄白色水垢；用它洗衣，水中的钙镁离子使可溶性肥皂变成不溶性的硬脂酸钙沉淀，从而使肥皂丧失去污能力；用硬水炒菜，菜不容易变软。水中如果含钙或镁离子过多，钙或镁与硫酸根结合，使水产生苦涩味。我们有时喝水感到苦涩就是因为水的硬度过高造成的。在我国北方一些城市，普遍存在着地下水的硬度呈逐年升高的趋势，有的城市以平均每年增长0.5度1度的速度上升。水硬度增高与水污染密切相关。五五.过滤操作中的注意事项过滤操作中的注意事项过滤要诀：过滤要诀：

4、一贴、二低、三靠。一贴、二低、三靠。一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。二低：滤纸边缘要低于漏斗边缘、液二低：滤纸边缘要低于漏斗边缘、液 面要低于滤纸边缘。面要低于滤纸边缘。三靠：玻璃棒紧靠三层滤纸处、装液三靠：玻璃棒紧靠三层滤纸处、装液 的烧杯口紧靠玻璃棒、漏斗下的烧杯口紧靠玻璃棒、漏斗下 端管口紧靠烧杯内壁。端管口紧靠烧杯内壁。4.2 饮用水饮用水 1.程伟同学将浑浊的湖水样品倒入烧杯中，先程伟同学将浑浊的湖水样品倒入烧杯中，先加入明矾粉未搅拌溶解，静置一会儿后，采用加入明矾粉未搅拌溶解，静置一会儿后，采用下图所示装置进行过滤，请问：下图所示装置进行过滤，请问： （1）加明矾的

5、作用是）加明矾的作用是 _，图中还缺少的一种仪，图中还缺少的一种仪器是器是 _，其作用是，其作用是 _；漏斗下端紧靠；漏斗下端紧靠烧杯内壁是为了烧杯内壁是为了 _。（2）操作过程中，他发现过滤速度太慢，产生的原因）操作过程中，他发现过滤速度太慢，产生的原因可能有：可能有：_。（3）过滤后观察发现，滤液仍然浑浊。可能的原因有）过滤后观察发现，滤液仍然浑浊。可能的原因有：_。（4）改进后过滤，得到了澄清透明的水，他兴奋地宣）改进后过滤，得到了澄清透明的水，他兴奋地宣布：我终于制得了纯水！对此。你有无不同看法？理由布：我终于制得了纯水！对此。你有无不同看法？理由是是 _，若要制取纯水，还需采用的，若

6、要制取纯水，还需采用的净化方法是净化方法是 _ 。 2如果一个水龙头每秒钟滴如果一个水龙头每秒钟滴4滴水，平均滴水，平均20滴为滴为1mL，则一昼夜漏水多少毫升？查看你家有多少，则一昼夜漏水多少毫升？查看你家有多少个水龙头，算一算可能会漏掉多少水？占我国人个水龙头，算一算可能会漏掉多少水？占我国人均用水量的百分之几？对此发表你的看法。均用水量的百分之几？对此发表你的看法。 3.生活就是一本化学教科书，只要你留心观察，生活就是一本化学教科书，只要你留心观察，用心思考，便可发现化学无处不在，探究其乐无用心思考，便可发现化学无处不在，探究其乐无穷。你留意思考过下列现象吗？穷。你留意思考过下列现象吗？

7、(1) 水壶底部易结水垢、工厂锅炉发生爆炸、洗水壶底部易结水垢、工厂锅炉发生爆炸、洗过的衣服僵硬等生活现象，其共同的原因是什么？过的衣服僵硬等生活现象，其共同的原因是什么？(2)你知道自来水厂采用了哪些净化水的方法？你知道自来水厂采用了哪些净化水的方法？各能达到什么目的？各能达到什么目的？ 方法目的 二。水的净化 1。净化方法：过滤法、沉淀法 2。净化过程： 凝结沉淀、过滤、空气氧化、杀菌、除臭。 水的纯化 一.方法： 蒸馏法、离子交换法 三、各种饮用水： 蒸馏水、去离子水、矿泉水。 四、硬水： 1、硬水；含有较多钙离子、镁离子的水。 2、硬水的危害：引起锅炉爆炸、降低肥皂去污能力、影响人体健

8、康。 3、硬水软化的方法；蒸馏法、化学处理法。一一.自来水的生产过程自来水的生产过程自然水（或井水）自然水（或井水）1.胶凝：加絮凝剂【胶凝：加絮凝剂【KAl(SO4)212H2O】，悬浮】，悬浮物形成沉淀物形成沉淀2.过滤过滤3.曝气（空气氧化）曝气（空气氧化）4.杀菌（杀菌（Cl2或或O3或或ClO2）二二. 净化水的常用方法净化水的常用方法1.水的净化水的净化制取制取 的水的水。净化原因：自然水中含有净化原因：自然水中含有 、 、 、 、 等物。等物。方方 法：法： 法、法、 法法2.水的纯化水的纯化制取制取 的水。的水。纯化原因：经过净化的水只是纯化原因：经过净化的水只是 的水，的水，

9、 还不是还不是 的水。的水。方方 法：法： 法、法、 法法日常生活中净化水的常用方法日常生活中净化水的常用方法水的净化水的净化和和水的纯化水的纯化的综合运用的综合运用1. 净水净水2. 净水净水3. 净水净水4.蒸馏蒸馏 可得到净化程度最高的水可得到净化程度最高的水 。探究操作一探究操作一 自然水、井水、自来水、矿泉水等均不是纯自然水、井水、自来水、矿泉水等均不是纯净的水，如何验证它们不是纯净的水？净的水，如何验证它们不是纯净的水？操操 作作1.用滴管各取少量的水样用滴管各取少量的水样2.分别滴在玻片上。分别滴在玻片上。3.将玻片放在酒精灯火焰上，用酒精灯小心加将玻片放在酒精灯火焰上，用酒精灯

10、小心加热烘干。热烘干。现象及结论现象及结论待水分完全蒸发后，玻璃片上有待水分完全蒸发后，玻璃片上有 ，证明不是纯净的水。证明不是纯净的水。三三.硬水和软水硬水和软水（一）概念（一）概念1.硬水：硬水：含有较多含有较多 、 的水。的水。2.软水：软水：含有少量或不含含有少量或不含 、 的水。的水。（二）探究操作二（二）探究操作二 如何鉴别硬水和软水？如何鉴别硬水和软水？操操 作作分别把分别把 倒入样水中搅拌。倒入样水中搅拌。现象及结论现象及结论若泡沫若泡沫 ，易起，易起 的为硬水；若泡沫的为硬水；若泡沫 ， 少的为软水。少的为软水。（三）硬水的危害（三）硬水的危害1.硬水洗涤衣物硬水洗涤衣物 ，又洗不干净，时，又洗不干净，时 间长了使衣服变硬。间长了使衣服变硬。2.锅炉用硬水，易使炉内结垢，不仅浪费燃料，锅炉用硬水，易使炉内结垢，不仅浪费燃料，而且易使炉内管道变形、损坏，引起而且易使炉内管道变形、损坏，引起 。3.长期饮用，长期饮用， 。（四）硬水的软化（四）硬水的软化就是除去硬水中的可溶性就是除去硬水中的可溶性 、 化合物的化合物的过程。过程。软化方法：软化方法：