专题六 水和溶液（讲解部分）

1、.专 题 六水 和 溶 液知识结构电解水实验 正极产生的气体是 氧气 负极产生的气体是 氢气 它们的体积比约为 ïyï通电ï电解水的化学方程式为 说明水是由 氢 元素和 氧ï元素组成的 同时验证了在化学反响里分子可以再分 而原子不能再分ï一、水 í水体污染 工业消费的三废以及生活污水的任意排放 农业消费中使用的农药 化肥ï随雨水流入江河中 都会使水体受到污染ï净水方法 沉淀 过滤 吸附和蒸馏 净水程度最高的是蒸馏ïï硬水与软水 硬水是含有较多可溶性钙 镁化合物的水 软水是不含或含有较少可溶性钙

2、镁化合物ïî的水 硬水和软水常用肥皂水来区分概念 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成的均一 稳定的 混合物ì溶液 特征 均一、稳定ï组成 溶质 溶剂 溶液质量 溶质质量 溶剂质量 体积不能相加减ì形成 í物质溶解时的吸热 放热现象 硝酸铵溶于水时 吸热 氢氧化钠溶于水时 放热 氯化钠溶于水时溶液温度根本不变ïïî洗涤剂等能使植物油在水中分散成无数细小的液滴 而不聚集成大油珠 乳化现象从而使油和水不再分层的现象称为乳化 乳化可以增强乳浊液的稳定性ïï降低温度 一般情况 增加溶质 蒸发

3、溶剂ï分类 不饱和溶液 饱和溶液 不饱和溶液升高温度 一般情况 增加溶剂饱和溶液ï概念理解三个一定 温度 溶剂 溶解的 溶质质量ì一个状态 溶液是 饱和状态ïïì固体溶解度 í影响因素 溶质 溶剂的性质及 温度ï二、溶液 íïïï ïî表示方法ï列表法多数固体的溶解度随着温度的升高而增大 如硝酸钾ïì溶解度 í溶解度曲线少数固体的溶解度随着温度的升高变化不大 如氯化钠ïïï ï

4、ïïïïï极少数固体的溶解度随温度的升高而减小 如熟石灰概念 某气体在压强为 和一定温度时 在 体积水里溶解到达饱和状态时的气体ï量度 íïî气体溶解度 体积ïï影响因素 温度越高 气体溶解度越小 压强越大 气体溶解度越大ïïîïï ï结晶溶液的浓度溶质质量分数的计算溶液的稀释与浓缩降温结晶 适用于溶解度受温度影响较大的物质的提纯 如提纯硝酸钾 蒸发结晶 适用于溶解度受温度影响较小的物质的提纯 如氯化钠专题六 水和溶液考点一

5、水考点清单一般水溶液 中 不 指 明 溶 剂 如 硫 酸 铜 溶 液 就 是 硫 酸 铜 的水的组成的探究实验项目内容备注化学 方程式通电为增强水的导电性 可 加 入 少 量 或通的是直流电现象两个电极上都有气泡产生 跟电源负极相连的试管内产生的气 体 的 体 积 约 是 跟 电 源 正 极相连 的 试 管 内 产 生 的 气 体 体 积的 倍正 负 氢气 体积 氧气 体积检验将燃着的木条靠近试管内的 气体 其中体积 大 的 气 体 能 燃 烧 并产生淡蓝色火焰体积小的气体能使带火星的 木条复燃负 极 生 成 的 是 氢气正 极 生 成 的 是 氧气结论水在通电条件下生成氢气和氧气 水是由氢

6、氧两种元素组成的个水分子是由 个氢原子和 个氧原子构成的 本实验 同 时 验 证 了 在 化 学 变 化 中 分 子 可 以 分 成 原子 而原子不能再分注意 无论电解水的实验装置如何改变，其原理是不变的。考点二 溶液 溶液的特征均 一 性 是 指 溶 液 中 各 部 分 的 性 质 如 浓 度 密 度 等 都 相同稳 定 性 是 指 外 界 条 件 不 变 时 水 分 不 蒸 发 温 度 不 变 化 溶液长时间放置不会分层 也不会析出溶质 溶液的组成溶液溶质 被溶解的物质溶剂 能溶解其他物质的物质溶液的质量 溶质的质量 溶剂的质量 溶液的体积 溶质的体积 溶剂的体积溶质可以 是 固 体 氯

7、化 钠 硝 酸 钾 等 液 体 酒 精 硫 酸 等 或气体 氯化氢 二氧化碳等 一种溶液中的溶质可以是一 种 两种或多种物质水是最常用的溶 剂 汽 油 酒 精 等 也 可 以 作 溶 剂 如 汽 油 能 够溶解油脂 酒精可以溶解碘等溶液中溶质 溶剂的判断 假设是固体或气体与液体互相溶解成为溶液 一般将固体或气体看作溶质 液体看作溶剂假设是由两种液体组成的溶液 一般把量多的看作溶剂 量 少的看作溶质水与其他物质形成溶液时 无论水的量为多少 一 般 把 水 看作溶剂水溶液 蔗糖溶液就是蔗糖的水溶液物质在溶解时发生了化学变化 那么在形成的 溶 液 中 溶 质是反响后分 散 在 溶 液 中 的 生 成

8、 物 如和 分别溶于 水后发生化学反应 生成物 分 别 是 和 因 此 溶 质 是 和 而不是 和 将足量锌粒置于稀硫酸恰 好完全反应所得到的溶液中 溶质是 硫 酸 锌 假设 将 蓝 矾溶于水 溶质是硫酸铜 而不是蓝矾 饱和溶液和不饱和溶液饱和溶液 在一定温度下 一定量的溶剂里 不能再溶解 某种溶质的溶液 叫作这种溶质的饱和溶液不饱和溶液 在一定温度下 一定量的溶剂里 还能继续 溶解某种溶质的溶液 叫作这种溶质的不饱和溶液特别提醒 溶液的饱和与不饱和跟温度和溶剂的量 的 多 少有关系。 因此在谈饱和溶液与不饱和溶液时，一定要强调“ 在 一定温度下 和“ 一定量的溶剂里 ，否那么就无意义。一种溶

9、质的饱和溶液仍然可以溶解其他溶质。 如氯化钠 的饱和溶液中仍可溶解蔗糖。有些物质能与水以任意比例互溶，不能形成饱 和 溶 液，如 酒精没有饱和溶液。 固体物质溶解度的含义固体物质溶解 度 的 含 义 是 指 某 固 体 物 质 在 一 定 温 度 下 在 溶 剂 中 达 到 饱 和 状 态 时 所 溶 解 的 质 量 如 在时的溶解度为 就是指 水 中 溶 解 的质量为 时溶液到达饱和 或 水中最多溶解的质量为 通过溶解度可 得 一 定 温 度 下 某 物 质 的 饱 和 溶 液 中 溶 质溶剂和饱和溶液的质量比为 溶解度 溶解度 正确理解溶解度概念的要素条件 在一定温度下 假如温度改变 那么

10、固态物质的溶解 度也会改变 因此只有指明温度时 溶解度才有意义标准 在 溶剂里 需强调和注意的是 此处 是 溶剂的量 而不是溶液的量状态 到达饱 和 状 态 溶 解 度 是 比 较 同 一 条 件 下 某 种 物 质溶解才能大小的标准 只有达到该条件下溶解的最大值 才可 知其溶解度 因此必需要求 到达饱和状态单位 溶解度是所溶解物质的质量 常用单位为克特别提醒 如果 不 指 明 溶 剂，通 常 所 说 的 溶 解 度 是 指 固 态 物质在水中的溶解度。 影响固体物质溶解度的因素内因是溶质和溶 剂 的 性 质 外 因 是 温 度 温 度 对 固 体 溶 解 度的影响分三种情况大多数固体的溶解度

11、随温度的升高而增大 例如 少数固体的溶解度随温度的升高变化不大 例如 极少数固体的溶解度随温度的升高而减小 例如 物质溶解性和溶解度的关系时 根据各物质在水中溶解度的大小 将物质的溶解性 划分为溶解性和溶解 度 都 是 物 质 的 物 理 性 质 不 因 溶 质 和 溶 剂 的 多少而改变 均与溶剂和溶质的性质有关 并受温度的影响 溶 解性只是说明某种物质在水里溶解能力的大小 通常用难溶 或 不溶 微溶 可溶 易溶 等 较 粗 略 的 概 念 表 示 溶 解 度 是 衡 量 物 溶液的浓度溶质质量分数的计算溶液中溶质的质量分数溶质质量 溶液质量质在某种溶剂里溶解性大小的尺度 是溶解性的定量表示

12、方法 固体溶解度的表示方法列表法如下表是 和 在不同温度下的溶解度温度溶解 度温度溶解 度曲线法 溶解度曲线 在平面直角坐标 系 里 用 横 坐 标 表 示 温 度 纵 坐 标 表 示 溶 解度 画出某物质的溶解度随温度变化的曲线 叫这种物质的溶解 度曲线表示意义 表示某物质在不同温度下的溶解度和溶解度随温度 变 化的情况溶解度曲线上的每一个点都表示溶质在某一温度下的溶 解度两条曲线的交点表示这两种物质在某一一样温度下 具 有公式变形 溶液质量和溶质的质量分数 那么溶质质量溶液质量 溶液中溶质的质量分数已 知 溶 质 质 量 和 溶 质 的 质 量 分 数 那么 溶 液 质 量 溶质的质量 溶

13、质的质量分数溶液的稀释与浓缩溶液稀释 或浓缩 前后 溶质质量不变例 水是生命之源 也是化学实验中的一种重要物质 下列 实验都与水有关图 实 验 中 水 发 生 的 是 变 化 填 物 理 或 化学 下同 图 实验中 水发生的是 变化 水的电 解实验得到氢气 氧气 证明了水由氢 氧两种元素组成 其本质 原因是 图 是氯化钠和硝酸钾的溶解度曲线 从图中你能得到 的信息有 只写一条某同学做了如下两个实验一样的溶解度 曲线下方的点表示溶液是不饱和溶液 应用 可以查出某物质在一定温度下的溶解度 加入 实验 时 水充分搅拌 加入 水 充分搅拌 加入 充分搅拌可以比较不同物质在同一温度下的溶解度大小 可以知

14、道某物质的溶解度随温度的变化情况 可以选择对混合物进展别离或提纯的方法实验 时 水降温到加入充分搅拌加入升温到可以确定如何制得某温度时某物质的饱和溶液等 气体的溶解度影响气体溶解度的因素压强 气体的溶解度随着压强的增大而增大 随着压强的 减小而减小温度 气体的溶解度随着温度的升高而减小 随着温度的 降低而增大应用气体溶解度的知识来解释的现象 夏天翻开汽水 瓶 盖 时 压 强 减 小 气 体 的 溶 解 度 减 小 会有大量气泡冒出喝汽水后会打 嗝 是 因 为 汽 水 到 胃 中 后 温 度 升 高 气 体 的溶解度减小养鱼池中放几个水泵 把水喷向空中 增大水与氧气的接 触面积 增加水中氧气的溶

15、解量不能用煮 沸 后 的 凉 开 水 养 鱼 因 为 水 在 煮 沸 时 温 度 升 高 水中溶解的氧气减少 因此凉开水中几乎不含氧气根据图 的溶解度曲线 判断 至 对应的 溶 液 中 为 饱 和 溶液的是 由实验 可知 使不饱和溶液转化为饱和溶液的方法 有 解析 时 水和 水中溶解 的质量 分别为 和 时到达饱和 即 同理可求 时 水中 溶解 的质量为 时达到饱和 时 水中溶解 的质量为 时到达饱和 由此可判断 对应的溶液为饱和溶液 答案 物理 化学 化学反响前后元素种类不变 的溶解度随温度的升高而增大 合理即可增加溶质或改变温度易错点一 溶液中的“ 变 与“ 不变易错清单 一般地 某物质的

16、饱和溶液中参加一定量的该物质 溶质 溶液稀释后 溶 质 质 量 不 变 溶 剂 质 量 增 加 溶 质 质 量 分 数减小质量 溶剂质量 溶质质量分数均不变 一定温度下 某物质的不饱和溶液继续溶解该物质后 溶 质质量 溶液质量 溶质质量分数均增大专题六 水和溶液 饱和溶液加热蒸发掉一部分水 再降温至原来的温度 那么 溶解的溶质 溶剂质量减少 溶质质量分数不变请回答时 甲 乙 两 种 物 质 的 溶 解 度 大 小 关 系 甲 不饱和溶液加热蒸发掉一部分水 使其恰好饱和 那么溶剂质量减少 溶质质量不变 溶液中溶质质量分数增大易错点二 溶解度与溶质质量分数乙 填 或 的取值范围 时 取等质量的甲

17、乙两种物质的饱和溶液分别蒸 发等质量的水后 恢复到 下 列 说 法 正 确 的 是 填 字母例 内蒙古呼和浩特， 分 某同学将甲 乙固体 各 克分别加入 克水中后 进展了如图 所示的实验 甲 乙两种固体的溶解度曲线如图 所示图图恢复到原温度后 溶液中溶剂的质量 甲 乙 恢复到原温度后 析出晶体的质量 乙 甲 假设再降温到 时 溶液的质量 甲 乙 假设再降温到 时 溶液的溶质质量分数 甲 乙 解析 根据图 可知 在 时 乙物质的溶解度大 于甲 根据图 的溶解度曲线可知 温度小于 时 甲物质的溶解度大于乙 根 据 的 分 析 结 合 溶 解 度 曲 线 可 知 在 时 乙 物 质 的 溶 解 度

18、为 故 即 在 时 甲物质的溶解度为 故 即 由于 时 乙物质的溶 解 度 大 于 甲 所 以 时 等 质 量 的 甲 乙两种物质的饱和溶液中溶质的质量 乙 甲 溶 剂 的 质 量 甲 乙 蒸发等质量的水后 溶液中溶剂的质量 甲 乙 故 不正确时 乙 物 质 的 溶 解 度 大 于 甲 蒸 发 等 质 量 的 水 后 恢 复 到 析出晶体的质量 乙 甲 故 正确 在时 甲 乙 两 物质的溶解度相等 由于溶液中溶剂的质量 甲 乙 所以溶液的 质量 甲 乙 故 正确 由 降温至 两溶液均为饱和 溶液 在 时 甲 乙两 物 质 的 溶 解 度 相 等 所 以 饱 和 溶 液 中二者的溶质质量分数相等

19、 故 正确 答案 分分 假设为 不给分全部答对给 分 答对 个给 分 只答 个正确 选项或有错误选项不给分方法一 饱和溶液、不饱和溶液的断定方法判断某一种溶液是否饱和的方法 在溶液底部如有溶质固体存在 那么为饱和溶液 在温度不变的情况下 往这种溶液中加入该溶液中的溶质 固体 假如不能继续溶解这种溶质 就说明这种溶液是这种 溶质的饱和溶液 否那么 是不饱和溶液例 溶液在日常生活及工农业消费上具有广泛的用途 医疗上常用 溶液作生理盐水 生理盐水中的溶质是 配制 生理盐水 需要的仪器为 填序号加入 加入 加入 加热到 冷却至所得溶液中溶质与溶剂的质量比为 所得溶液中 没有固体剩余的饱和溶液是 填序号

20、 下同溶质的质量分数相等的是 解析 时 的 溶 解 度 为 故 当 加 入 时 水中只能溶 故溶质与溶剂的质量比为已知 的溶解度 时为 时为 某 实验小组做了如下实验时 的溶解度为 故 为 时的不饱和 溶液 为 时的饱和溶液 且有固体剩余 加热到 时的溶解度 升 高 为 为 饱 和 溶 液 且 有 固 体 剩 余 加 入 后 剩 余 固 体 全 部 溶 解 为 饱 和 溶 液 降 温 至后 为饱和溶液 且有固体剩余 与 均为 时的饱和溶液 故溶质的质量分数相等 与 均为 时的饱和溶液 故 溶质的质量分数相等 答案 氯化钠 或或 与 与变式 训 练 甲 乙 两 种 固 体 物 质 的 溶 解 度

21、 曲 线 如 下 图 所示图中点的含义是 时 饱 和 溶 液 中 溶 质 的 质 量 分 数 甲 乙 填或 时 将 乙 物 质 放 入 水 中 溶 液中溶质和溶剂的质量比为 用最简整数比表示时 进展了如以下图所示的实验随温度升高 溶解度减小的物质是 时 分别向 水中加入 甲和 乙 能形成 饱和溶液的是 以下有关表达正确的是 填序号时 甲的饱和溶液中溶质的质量分数为 分别将甲和乙的饱和溶液从 降到 时 析出固体的质量为甲 乙从接近饱和的 甲 溶 液 中 析 出 一 定 量 的 甲 晶 体 后 剩 余 溶 液的溶质质量分数变小时 分 别 将 甲 乙 丙 固 体 溶 于 水 配 成 饱 和 溶 液

22、需要水的质量为甲 乙 丙 解析 生活中煮沸水可以使可溶性钙 镁化合物转变 成难溶性化合物 故可降低水的硬度 汽 油 与 水 不 混 溶 不能形成溶液 根据溶解度曲线可知 丙物质的溶解度随温 度的升高而减小 甲的溶解度 是 乙 的 溶 解 度 大 于 向水中分别加入 甲和 乙 甲恰好形成饱和溶液 乙形成不饱和溶 液 项 时 甲 的 溶 解 度 是参加甲 参加甲 加热水 至降温 至参加甲那么该温度 下 饱 和 溶 液 的 溶 质 质 量 分 数 为故错误 项 从 到 甲的溶解度差大于乙的溶 解度差 故假设将等质量的甲 乙饱和溶液从 降温到 时 析 出固体的质量甲 乙 故错误 项 假设是恒温蒸发水分 溶解度上述实验过程所 得 的 溶 液 中 属 于 不 饱 和 溶 液 的 是 溶液与 溶液中溶质的质量分数相同 答案 时 甲和乙的溶解度相等 解析 观察溶解度曲线 时 甲和乙的溶解度曲 线相交 溶解度相等时 甲的溶解度曲线在乙的上方 甲的饱和溶液中 溶质的质量分数大于乙的 时 将 乙物质放入 水 中 只能溶解 溶液中溶质与溶剂的质量比为时 甲的溶解度为 水中加入 甲 为不饱和溶液 再加入 甲 为饱和溶液 有 甲未溶解时 甲 的 溶 解 度