饮料产品消费者数据分析

1、饮料产品消费者数据分析目目 录录数数 据据 说说 明明数数 据据 指指 标标 说说 明明饮料消费者数据饮料消费者数据数数 据据 说说 明明数据来源数据来源: :央视调查咨询中心全国城市消费者调查(简称CNRS)调查对象：调查对象：全国36个城市39200名15岁以上城市常住居民，涉及80种品类和4600多个品牌的调查。调查范围：调查范围：样本量2500（北京、上海、广州、成都）；样本量1200（大连、福州、杭州、济南、南京、深圳、沈阳、天津、武汉、 西安、重庆）；样本量800（长春、长沙、贵阳、哈尔滨、海口、合肥、昆明、兰州、南昌、 南宁、宁波、青岛、石家庄、苏州、温州、乌鲁木齐、无锡、 厦门

2、、郑州、佛山）调查时间：调查时间：2007年01月2009年12月 数数 据据 指指 标标 说说 明明 渗透率，渗透率，指的是在被调查的对象（总样本）中，一个品牌（或者品类、或者子品牌）的产品，使用（拥有）者的比例。也可以直接理解为用户渗透率或者消费者占有率，是一个品牌在市场中位置的总和。 TGITGI指数，指数，目标群体指数是一个“倾向性指数”，是指某一子群、某一指标的比例，与总群同一指标比例之比，再乘以标准数100所得的值。目标群体指数可反映目标群体在特定研究范围(如地理区域、人口统计领域、媒体受众、产品消费者)内的强势或弱势；有助于明确目标市场，是设定目标时经常使用的主要工具。 饮料消费

3、者数据饮料消费者数据康师傅、可口可乐、美汁源、脉动等品牌通过大规模的广告、行销活动康师傅、可口可乐、美汁源、脉动等品牌通过大规模的广告、行销活动在行业中已形成了强势的竞争力，成为消费者的首选消费品牌在行业中已形成了强势的竞争力，成为消费者的首选消费品牌饮料行业消费走向品牌集中，但不少品牌在自身区域市场仍然具有一饮料行业消费走向品牌集中，但不少品牌在自身区域市场仍然具有一定的生存空间定的生存空间消费者对产品需求更多样化，果汁、茶、运动消费者对产品需求更多样化，果汁、茶、运动/功能饮料等细分产品功能饮料等细分产品市场更为活跃市场更为活跃消费者对健康生活需求增强，碳酸饮料消费需求下降。消费者对健康生

4、活需求增强，碳酸饮料消费需求下降。随着国内经济和生活水平的提高，整体饮料消费需求扩大随着国内经济和生活水平的提高，整体饮料消费需求扩大饮料数饮料数据消费据消费者发现者发现（一）（一）饮料产品消费人群呈现明显的大众化，不同饮料品类的消费群其目标群受年饮料产品消费人群呈现明显的大众化，不同饮料品类的消费群其目标群受年龄和收入影响更为明显。龄和收入影响更为明显。康师傅、可口可乐、美汁源、脉动等品牌通过大规模的广告、行销活动在行业中康师傅、可口可乐、美汁源、脉动等品牌通过大规模的广告、行销活动在行业中已形成了强势的竞争力，成为消费者的首选消费品牌已形成了强势的竞争力，成为消费者的首选消费品牌茶饮品作为

5、大众化的产品，相对更受男性消费者欢迎茶饮品作为大众化的产品，相对更受男性消费者欢迎果汁饮料更倾向女性消费群，高学历、高收入的人群更喜欢纯果汁饮料果汁饮料更倾向女性消费群，高学历、高收入的人群更喜欢纯果汁饮料可乐碳酸饮料、瓶装水目标人群更为大众化，并且呈现大龄化的趋向可乐碳酸饮料、瓶装水目标人群更为大众化，并且呈现大龄化的趋向运动运动/ /功能饮料消费群体表现为更年轻的、高学历的高收入人群，他们功能饮料消费群体表现为更年轻的、高学历的高收入人群，他们对生活更为积极，在工作中努力拼搏的同时懂得享受生活对生活更为积极，在工作中努力拼搏的同时懂得享受生活运动运动/ /功能饮料和纯果汁饮料消费者相对于其

6、它饮料消费者功能性需求更功能饮料和纯果汁饮料消费者相对于其它饮料消费者功能性需求更突出突出饮料数饮料数据消费据消费者发现者发现（二）（二）1、饮料品类渗透情况、饮料品类渗透情况各类饮料产品的消费均呈现明显的增长。其中瓶装水、果汁、茶饮料的消费普及率从07年至09年均提升最强劲，分别增长8.48%、10.05%、7.13%。消费者对于健康的生活要求提高，可乐/汽水的碳酸饮料07至09年呈现负增长。2、瓶装水品牌渗透率、瓶装水品牌渗透率20072007年品牌渗透率前十位年品牌渗透率前十位20082008年品牌渗透率前十位年品牌渗透率前十位20092009年品牌渗透率前十位年品牌渗透率前十位瓶装水整

7、体竞争走向品牌集中，竞争品牌数量从07年的59个减少至09年的53个。瓶装水的品牌竞争格局比较稳定，消费者的品牌消费主要集中在前十位品牌。渗透率前十位品牌07-09年的市场变化不大，其中前五位品牌市场地位最为稳定。其中渗透率排名第一的康师傅，有58.67%的消费者饮用过。排名排名品牌品牌渗透率渗透率排名排名品牌品牌渗透率渗透率排名排名品牌品牌渗透率渗透率排名排名品牌品牌渗透率渗透率1农夫山泉 44.8711屈臣氏 5.4921蓝剑 1.8731获特满 0.882康师傅 43.8912景田 4.8522日之泉 1.7232依云 0.793娃哈哈 30.9913冰点水 4.7123中梁山 1.57

8、33太乙 0.784乐百氏 21.2514水森活 4.3124千岛湖 1.3734鼎湖山泉 0.765统一 13.5615天与地 4.0425深海泉 1.3235华山泉 0.746雀巢 13.5416润田 4.0126纯中纯 1.2236雪菲力 0.617怡宝 13.4917崂山 3.0527小黑子 1.1237黄河源 0.588冰露 9.0118大峡谷 2.5128斯帕克林 0.9438茶花山 0.569脉动 6.5319正广和 2.3529普利斯 0.9339金盘 0.5410益力 6.2620椰树 2.0830碧纯 0.9140紫山 0.4820072007年瓶装水品牌渗透率年瓶装水品牌

9、渗透率排名排名品牌品牌渗透率渗透率排名排名品牌品牌渗透率渗透率41蓝带 0.4551燕京 0.1342延中 0.4152蓝涧 0.12431+1自然回归水 0.3953百士特 0.1244岳口 0.2554八王寺 0.145碧臣 0.2255沃力 0.0946天赐庄 0.2256点滴爽 0.0747佛宝 0.2157东北虎 0.0448大黑山 0.1958伊莎贝尔 0.0249全兴 0.1759万代泉 0.0150益寿泉 0.1620082008年瓶装水品牌渗透率年瓶装水品牌渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率1

10、康师傅 50.1611益力 5.7921椰树 2.1331正广和 1.072农夫山泉 43.8712景田 5.4522鼎湖山泉 2.0332普利斯 0.893娃哈哈 25.4413水森活 5.3123深海泉 1.8233斯帕克林 0.864乐百氏 20.0414天与地 524千岛湖 1.6634冰川时代 0.785怡宝 14.4715冰点水 4.1525蓝剑 1.4635佛宝 0.736统一 14.1816润田 4.0726碧纯 1.2736纯中纯 0.637雀巢 13.2517日之泉 2.9927获特满 1.1937太乙 0.638冰露 8.7818崂山 2.9228依云 1.138蓝带 0

11、.629屈臣氏 7.219华山泉 2.4529中梁山 1.0939黄河源 0.5910脉动 6.0720大峡谷 2.4530小黑子 1.0840碧臣 0.57排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率41金盘 0.5651蓝涧 0.142紫山 0.4552八王寺 0.0943岳口 0.4253燕京 0.0944茶花山 0.3654益寿泉 0.0545天赐庄 0.2355沃力 0.0346雪菲力 0.2256百士特 0.0347延中 0.2157东北虎 0.02481+1自然回归水 0.1758伊莎贝尔 0.0149大黑山 0.1350全兴 0.1220092009年瓶装水品牌渗透

12、率年瓶装水品牌渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率1 1康师傅 58.671111景田 5.272121深海泉 2.073131金盘 1.032 2农夫山泉 49.531212益力 5.122222蓝剑 1.733232冰川时代 0.893 3娃哈哈 27.851313天与地 4.822323日之泉 1.683333斯帕克林 0.814 4乐百氏 17.211414冰点水 4.722424依云 1.623434碧纯 0.795 5统一 15.151515润田 4.312525华山泉 1.493535纯中纯 0.7

13、66 6怡宝 13.41616大峡谷 3.392626中梁山 1.293636鼎湖山泉 0.77 7雀巢 12.231717崂山 2.92727千岛湖 1.263737黄河源 0.688 8冰露 10.691818获特满 2.552828正广和 1.243838雪菲力 0.439 9屈臣氏 5.941919冰纯水(百事) 2.522929普利斯 1.113939蓝涧 0.421010水森活 5.92020椰树 2.13030小黑子 1.044040延中 0.34排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率4141太乙 0.335151碧臣 0.114242茶花山 0.35252大黑

14、山 0.0443431+1自然回归水 0.295353燕京 0.024444佛宝 0.274545岳口 0.24646八王寺 0.154747全兴 0.154848紫山 0.154949蓝带 0.155050天赐庄 0.113、汽水、汽水/碳酸饮料品牌渗透率碳酸饮料品牌渗透率20072007年品牌渗透率前十位年品牌渗透率前十位20082008年品牌渗透率前十位年品牌渗透率前十位20092009年品牌渗透率前十位年品牌渗透率前十位汽水/碳酸饮料的品牌竞争格局更为稳定，消费者品牌选择主要集中在可口可乐和百事两大品牌及其品牌集团旗下产品雪碧、七喜等。20072007年汽水年汽水/ /碳酸饮料品牌渗透

15、率碳酸饮料品牌渗透率排位排位品牌品牌渗透渗透率率排排位位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率1可口可乐 69.5711第五季 3.2121冰峰 1.2431山海关 0.112百事可乐 66.6312健怡可口可乐 2.9622激浪 1.1732中天 0.073雪碧 50.7213百事清柠 2.8923雪葩 0.9933奥必佳 0.044七喜 15.4714百事轻怡 2.2324雪菲力 0.765芬达 13.6615娃哈哈咖啡可乐 1.9125百柠 0.696美年达 13.4416爆果汽 1.6826亚洲 0.467醒目 7.6917旺旺 1.5327宏宝莱

16、 0.318健力宝 6.1718娃哈哈非常柠檬 1.3928润田 0.289娃哈哈非常可乐 5.6119娃哈哈非常苹果 1.3129正广和 0.2410新奇士 3.5520娃哈哈非常甜橙 1.2930天府 0.2120082008年汽水年汽水/ /碳酸饮料品牌渗透率碳酸饮料品牌渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率1可口可乐 72.0411健怡可口可乐 3.7321娃哈哈非常苹果 1.0131天府 0.082百事可乐 68.0312百事清柠 3.1522冰峰 0.9832奥必佳 0.073雪碧 50.4213第五季

17、 2.8423百柠 0.7933中天 0.014七喜 15.3314百事轻怡 2.1824雪葩 0.655美年达 12.5215旺旺 1.7925雪菲力 0.616芬达 11.3416娃哈哈咖啡可乐 1.426亚洲 0.327醒目 7.5917爆果汽 1.2727宏宝莱 0.248健力宝 7.4718娃哈哈非常柠檬 1.2728正广和 0.199娃哈哈非常可乐 4.719激浪 1.229润田 0.1810新奇士 3.8520娃哈哈非常甜橙 1.1630山海关 0.120092009年汽水年汽水/ /碳酸饮料品牌渗透率碳酸饮料品牌渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位

18、排位品牌品牌渗透率渗透率1可口可乐 70.2411新奇士 2.7521娃哈哈非常苹果 1.122百事可乐 66.1512健怡可口可乐 2.7222冰峰 1.083雪碧 52.7313旺旺 1.7323其他 0.814七喜 17.8714娃哈哈非常柠檬 1.6724雪菲力 0.765美年达 14.7315激浪 1.4725雪葩 0.66芬达 11.6516百事轻怡 1.4626正广和 0.387醒目 7.9617百事清柠 1.3227宏宝莱 0.318健力宝 7.0518娃哈哈非常甜橙 1.2328百柠 0.219娃哈哈非常可乐 5.3119娃哈哈咖啡可乐 1.1929润田 0.1810可口可乐

19、零度 3.8120爆果汽 1.1430亚洲 0.153.1、汽水、汽水/碳酸饮料购买地点碳酸饮料购买地点超市具有一定的价格优势是消费者购买汽水/碳酸饮料的主要地点，超过90%的消费者在曾在超级市场购买过汽水/碳酸饮料。购买的便利性，小杂货店和各种用餐的场所也是消费者购买汽水/碳酸饮料的重要场所。3.2、汽水、汽水/碳酸饮料饮用地点碳酸饮料饮用地点消费者主要选择在家中饮用汽水/碳酸饮料。其次，消费者主要饮用场合是各类的餐饮食店和在外出游玩时饮用。4、茶饮料品牌渗透率、茶饮料品牌渗透率20072007年品牌渗透率前十位年品牌渗透率前十位20082008年品牌渗透率前十位年品牌渗透率前十位20092

20、009年品牌渗透率前十位年品牌渗透率前十位茶饮料的消费也趋向品牌集中。康师傅、统一、王老吉、雀巢冰爽茶稳占市场的前四位。其中，有超过80%的消费者曾经购买过康师傅品牌的茶饮料。20072007年茶饮料品牌渗透率年茶饮料品牌渗透率排排位位品牌品牌渗透渗透率率排排位位品牌品牌渗透渗透率率排位排位品牌品牌渗透渗透率率排排位位品牌品牌渗透渗透率率1康师傅 74.7911茶研工坊清本 3.2421怡宝 0.3231阿尔曼 0.022统一 49.3312麒麟 2.6122宏宝莱 0.273王老吉 15.4813旺旺 1.5623碧泉 0.234雀巢冰爽茶 13.6714黄振龙 1.224张一元 0.235

21、娃哈哈 8.6615纯中纯 0.8325东一堂鸡骨草 0.176三得利 6.9816深晖 0.5326维他 0.177茶里王 6.7517晨光 0.5327东一堂花旗参茶 0.158农夫茶 5.3918荣氏 0.3928燕京 0.139脉动动动茶 4.519杨协成 0.3729椰树 0.0510茶研工坊清妍 3.2820东一堂夏枯草 0.3630古龙 0.0420082008年茶饮料品牌渗透率年茶饮料品牌渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排排位位品牌品牌渗透率渗透率排排位位品牌品牌渗透率渗透率排排位位品牌品牌渗透率渗透率1康师傅 68.9111茶研工坊清妍 4.121深晖 0.7731张一元

22、0.182统一 37.8212茶研工坊清本 3.3422东一堂鸡骨草 0.6432椰树 0.13王老吉 21.8213黄振龙 3.0323碧泉 0.6433古龙 0.094雀巢冰爽茶 15.2314和其正 2.2924维他 0.5634阿尔曼 0.035三得利 8.7615麒麟 2.0825怡宝 0.556娃哈哈 8.2516旺旺 1.9626纯中纯 0.397茶里王 7.9317晨光 1.2927荣氏 0.38农夫茶 6.2218东一堂夏枯草 1.0828宏宝莱 0.299今麦郎 4.5719杨协成 0.8429燕京 0.2410脉动动动茶 4.3620东一堂花旗参茶 0.7830黑松 0.

23、2220092009年茶饮料品牌渗透率年茶饮料品牌渗透率排排位位品牌品牌渗透率渗透率排排位位品牌品牌渗透率渗透率排排位位品牌品牌渗透率渗透率排排位位品牌品牌渗透率渗透率1康师傅 82.0811茶里王 3.4721碧泉 0.2631东一堂鸡骨草 0.052统一 49.4412和其正 3.3222椰树 0.2332东一堂花旗参茶 0.053王老吉 22.4313今麦郎 3.2823杨协成 0.2233北芪神 0.024雀巢冰爽茶 10.6814达利园 3.224深晖 0.1934张一元 0.015雀巢原叶 8.5815黄振龙 1.8325宏宝莱 0.186三得利乌龙茶 7.0516旺旺 1.292

24、6维他 0.177娃哈哈 6.0217荣氏 0.4627东一堂夏枯草 0.158娃哈哈呦呦奶茶 4.418怡宝 0.4428古龙 0.129农夫茶 3.9219晨光 0.2829纯中纯 0.0910麒麟午后红茶 3.6720黑松 0.2730燕京 0.065、果汁饮料品牌渗透率、果汁饮料品牌渗透率20072007年品牌渗透率前十位年品牌渗透率前十位20082008年品牌渗透率前十位年品牌渗透率前十位20092009年品牌渗透率前十位年品牌渗透率前十位美汁源后来居上，07年至09年的渗透率增长了21.24%，成为消费者的购买的首选品牌。统一、汇源在美汁源的强大功势下，市场渗透率明显下滑，从07至

25、09年分别下滑了10.3%和1.69%。20072007年果汁饮料品牌渗透率年果汁饮料品牌渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率1统一 47.0311味全每日C 6.7921大湖明朗 1.9531厦普赛尔 0.82美汁源 32.4812椰树牌 5.9722惠尔康 1.6532金苹果 0.653汇源 30.5613光明 4.423椰风牌 1.633奇峰 0.534康师傅 27.6114果汁先生 3.3524四洲 1.2934鹭芳 0.455农夫果园 26.7215牵手 3.3325鲁冰花 1.2135绿之源 0.44

26、6鲜每日C 14.7116娃哈哈杏仁露 2.8826润田 1.2136黒松 0.417露露 12.2817茹梦 2.6327麒麟 1.1337利宾纳 0.48酷儿 11.2418旺仔 2.2628美丽健 1.1138维他 0.319娃哈哈果汁 7.4219银鹭 2.2129华邦 1.0239达能益力 0.310三得利 7.1120新奇士 2.1230荣氏 0.8140杨协成 0.29排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率41纯中纯 0.2951强力 0.0642神内 0.2452凯撒 0.0543维仕杰 0.253阿尔曼 0.0244雪菲力 0.1945燕京 0.1646大寨

27、 0.1547青松岭 0.1348恒康 0.1149一枝笔 0.1150杰日 0.0920082008年果汁饮料品牌渗透率年果汁饮料品牌渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排排位位品牌品牌渗透率渗透率排排位位品牌品牌渗透率渗透率排排位位品牌品牌渗透率渗透率1美汁源 46.3411三得利 5.9521椰风牌 1.3531维他 0.652统一 40.9112椰树牌 5.6622四洲 1.3232金苹果 0.543汇源 29.1813光明 3.3923大湖明朗 1.2733杨协成 0.534康师傅 28.6414牵手 2.8824麒麟 134绿之源 0.515农夫果园 28.2215娃哈哈杏仁露 2.

28、7925润田 0.9535鹭芳 0.496鲜每日C 13.916新奇士 2.4326鲁冰花 0.8136达能益力 0.437露露 11.3917旺仔 2.2527利宾纳 0.7837厦普赛尔 0.428酷儿 9.2618银鹭 2.0828荣氏 0.7738黒松 0.299娃哈哈果汁 8.3619茹梦 2.0829美丽健 0.7139奇峰 0.2610果汁先生 6.1720惠尔康 1.4430华邦 0.740神内 0.23排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率41纯中纯 0.1751凯撒 0.0342雪菲力 0.1352强力 0.0343一枝笔 0.144燕京 0.0945大寨

29、 0.0846杰日 0.0847尤吐木 0.0748维仕杰 0.0649恒康 0.0450青松岭 0.0320092009年果汁饮料品牌渗透率年果汁饮料品牌渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率排位排位品牌品牌渗透率渗透率1美汁源 53.7211椰树牌 5.5721茹梦 1.5831美丽健 0.462统一 36.7312三得利 5.0222旺仔 1.4232华邦 0.443康师傅 29.0613娃哈哈杏仁露 3.0223椰风牌 1.1833麒麟 0.394汇源 28.8714果汁先生 2.8324四洲 1.1234厦普赛尔 0.345农夫果园

30、 26.1615牵手 2.725荣氏 0.9635利宾纳 0.296鲜每日C 15.8216光明 2.6226润田 0.8436纯中纯 0.267营养快线 13.9417银鹭 2.5527大湖明朗 0.6637黒松 0.218露露 10.9118纯果乐(果缤纷) 1.7628鲁冰花 0.5938鹭芳 0.199娃哈哈果汁 7.6419惠尔康 1.7129绿之源 0.5439维他 0.1710酷儿 6.520新奇士 1.6230金苹果 0.5140雪菲力 0.13排位排位品牌品牌渗透率渗透率排排位位品牌品牌渗透率渗透率41一枝笔 0.1351强力 0.0242达能益力 0.1252奇峰 0.02

31、43燕京 0.1253凯撒 0.0144杨协成 0.145大寨 0.0746尤吐木 0.0647维仕杰 0.0648青松岭 0.0549杰日 0.0450恒康 0.025.1、纯果汁饮料品牌渗透率、纯果汁饮料品牌渗透率20072007年品牌渗透率前十位年品牌渗透率前十位20082008年品牌渗透率前十位年品牌渗透率前十位20092009年品牌渗透率前十位年品牌渗透率前十位纯果汁饮料市场还不成熟，知名品牌少。汇源在纯果汁饮料市场有着明显的市场优势，有约26%的消费者购买过汇源品牌的纯果汁产品，远远高于其它竞争品牌。6、功能、功能/运动饮料品牌渗透率运动饮料品牌渗透率20082008年品牌渗透率年

32、品牌渗透率20092009年品牌渗透率年品牌渗透率脉动和红牛是消费者购买功能/运动饮料的两个主要品牌，其中由于脉动以相对红牛更优惠的价格和适用人群、场合更丰富，迅速成为消费者的首选。7、人文特征、人文特征7.1、瓶装水消费群人文特征、瓶装水消费群人文特征瓶装水消费群性别组成瓶装水消费群性别组成7.1.1、瓶装水消费群性别组成、瓶装水消费群性别组成男性瓶装水消费人群比例略高于女性。瓶装水消费人群中男性比例维持在50%以上，而女性消费者在45%左右。7.1.2.瓶装水消费群年龄组成瓶装水消费群年龄组成瓶装水消费群年龄组成瓶装水消费群年龄组成 07年至09年，55岁以上中老年瓶装水消费人群扩大，34

33、岁以下的消费人群比例缩小。7.1.3.瓶装水消费群受教育程度瓶装水消费群受教育程度瓶装水消费群受教育程度组成瓶装水消费群受教育程度组成 瓶装水消费者的学历水平变化不大，消费群体大众化。7.1.4.瓶装水消费群个人月收入瓶装水消费群个人月收入瓶装水消费群个人月收入组成瓶装水消费群个人月收入组成瓶装水消费群体收入月水平提升明显。个人月收入3000元以上人群比例从07年的31.34%上升至09年47.47%。7.1.5.瓶装水消费群职业状况瓶装水消费群职业状况20072007年年20082008年年20092009年年 瓶装水消费者的职业变化不大，消费群体大众化。7.2、汽水、汽水/碳酸饮料消费群人

34、文特征碳酸饮料消费群人文特征汽水汽水/碳酸饮料消费群性别组成碳酸饮料消费群性别组成7.2.1、汽水、汽水/碳酸饮料消费群性别组成碳酸饮料消费群性别组成男性是汽水/碳酸饮料消费的主要人群，消费群体比例略高于女性。7.2.2.汽水汽水/碳酸消费群年龄组成碳酸消费群年龄组成汽水汽水/碳酸饮料消费群年龄组成碳酸饮料消费群年龄组成汽水/碳酸饮料消费者年龄略有老年化的趋向。至09年，55岁以上的消费人群比例较07年上升了3.81%。7.2.3.汽水汽水/碳酸饮料消费群受教育程度碳酸饮料消费群受教育程度汽水汽水/ /碳酸饮料群受教育程度组成碳酸饮料群受教育程度组成汽水/碳酸饮料消费群体学历水平变化不大。高中

35、以上学历人群是主流消费人群。7.2.4.汽水汽水/碳酸饮料消费群个人月收入碳酸饮料消费群个人月收入汽水汽水/ /碳酸饮料群性别组成碳酸饮料群性别组成1000-2999元收入的群体是汽水/碳酸饮料产品的主力消费群体。3000元以上的消费群体比例增加，09年较07年增长了11.87%。7.2.5.汽水汽水/碳酸饮料消费群职业状况碳酸饮料消费群职业状况20072007年年20082008年年20092009年年汽水/碳酸饮料消费群体职业状况变化不大。7.3、茶饮料消费群人文特征、茶饮料消费群人文特征茶饮料消费群性别组成茶饮料消费群性别组成7.3.1、茶饮料消费群性别组成、茶饮料消费群性别组成男性群体

36、消费倾向明显。男性茶饮料消费人群比例维持在55%左右，而女性消费人群则在45%左右。7.2.2.茶饮料消费群年龄组成茶饮料消费群年龄组成茶饮料消费群年龄组成茶饮料消费群年龄组成茶饮料消费人群年龄有大龄化的趋向。35岁以上的人群从07年的43.01%上升至09年的48.82%7.3.3.茶饮料消费群受教育程度茶饮料消费群受教育程度茶饮料消费群学历组成茶饮料消费群学历组成高中以上学历是茶饮料产品的主力消费人群。7.3.4.茶饮料消费群个人月收入茶饮料消费群个人月收入茶饮料消费群个人月收入组成茶饮料消费群个人月收入组成2000元以上月收入的消费人群比例增多，09年较07年增长15.97%。7.3.5

37、.茶饮料消费群职业状况茶饮料消费群职业状况20072007年年20082008年年20092009年年企业的管理人员级别的人群购买茶饮料比例有所增加，从07年的14.09%上升至09年的16.09%7.4、果汁饮料消费群人文特征、果汁饮料消费群人文特征果汁消费群性别组成果汁消费群性别组成7.4.1、果汁消费群性别组成、果汁消费群性别组成果汁消费以女性消费者为主导，消费人群比例超过55%。而男性消费者不到45%。7.4.2.果汁消费群年龄组成果汁消费群年龄组成果汁消费群年龄组成果汁消费群年龄组成35岁以上的消费人群比例增大，09年较07年提升了5.55%。7.4.3.果汁饮料消费群受教育程度果汁

38、饮料消费群受教育程度果汁消费群学历组成果汁消费群学历组成大学以上学历的消费人群比例有所增加，09年较07年人群比例增长0.41%。7.4.4.果汁消费群个人月收入果汁消费群个人月收入果汁消费群个人月收入组成果汁消费群个人月收入组成2000元以上收入的人群比例扩大，09年较07年人群比例增长16.69%。7.4.5.果汁饮料消费群职业状况果汁饮料消费群职业状况20072007年年20082008年年20092009年年果汁饮料消费者职业变化不明显。7.5、纯果汁饮料消费群人文特征、纯果汁饮料消费群人文特征纯果汁消费群性别组成纯果汁消费群性别组成7.5.1、纯果汁消费群性别组成、纯果汁消费群性别组

39、成 纯果汁消费女性倾向性显著，女性占总消费人群的接近60%，而男性只有约40%。7.5.2.纯果汁消费群年龄组成纯果汁消费群年龄组成纯果汁消费群年龄组成纯果汁消费群年龄组成35岁以上的年龄群体消费纯果饮料总体消费人数的50%以上。7.5.3.纯果汁饮料消费群受教育程度纯果汁饮料消费群受教育程度纯果汁消费群学历组成纯果汁消费群学历组成高中以上学历人群是纯果汁饮料的主要消费群体。7.5.4.纯果汁饮料消费群个人月收入纯果汁饮料消费群个人月收入纯果汁消费群个人月收入组成纯果汁消费群个人月收入组成3000元以上的消费人群比例放大，09年较07年增长13.89%。7.5.5.纯果汁饮料消费群职业状况纯果

40、汁饮料消费群职业状况20072007年年20082008年年20092009年年纯果汁饮料消费者职业变化不明显。7.6、功能、功能/运动饮料消费群人文特征运动饮料消费群人文特征功能功能/运动饮料消费群性别组成运动饮料消费群性别组成7.6.1、功能、功能/运动饮料消费群性别组成运动饮料消费群性别组成功能/运动饮料消费男性消费为主，男性人群比例占总体消费人群的60%以上。7.6.2.功能功能/运动饮料消费群年龄组成运动饮料消费群年龄组成功能功能/运动饮料消费群年龄组成运动饮料消费群年龄组成34岁以下的年轻人群是功能/运动饮料的主力消费人群。7.6.3.功能功能/运动饮料饮料消费群受教育程度运动饮料饮料消费群受教育程度功能功能/运动饮料消费群学历组成运动饮料消费群学历组成大学以上的消费人群比例上升，09年较07年增长11.03%。7.6.4.功能功能/运动饮料消费群个人月收入运动饮料消费群个人月收入功能功能/ /运动饮料消费群个人月收入组成运动饮料消费群个人月收入组成3000元以上收入的消费人群增多，消费者比例09年较07年增加6.65%。7.6.5.功能功能/运动饮料消费群职业状况运动饮料消费群职业状况2