人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物光合作用的实验(课件)

1、进入实验室进入实验室请保持安静请保持安静 叶绿体：光合作用叶绿体：光合作用 光能光能 CO2 + H2O (CH2O) + O2 叶绿体叶绿体 线粒体：有氧呼吸线粒体：有氧呼吸 酶酶C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量能量 新陈代谢的概念新陈代谢的概念新陈代谢是生物体内全部有序的新陈代谢是生物体内全部有序的化学变化的总称。化学变化的总称。氯酸钾制备氧气氯酸钾制备氧气KClO3 KCl + O2MnO2 高温高温 lSiO2+ 2C = Si + 2CO 点燃点燃l2Mg + CO2 = 2MgO + ClZn + H2SO4 = ZnSO4 + H2l2NaOH+CuS

2、O4=Cu(OH)2 +Na2SO4果胶酶能分解果果胶酶能分解果肉细胞壁中的果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产胶，提高果汁产量，使果汁变得量，使果汁变得清亮。清亮。你消化不良你消化不良时可以服用时可以服用含酶牙含酶牙膏可以膏可以分解细分解细菌，使菌，使我们牙我们牙齿亮洁、齿亮洁、口气清口气清新。新。加酶洗衣粉加酶洗衣粉比普通洗衣比普通洗衣粉有更强的粉有更强的去污能力。去污能力。1773年，意大利年，意大利科学家斯帕兰札科学家斯帕兰札尼在研究鹰的消尼在研究鹰的消化作用。化作用。 这个实验说明：这个实验说明： 胃具有化学性消化的作用。胃具有化学性消化的作用。（一）（一）（二）（二）1836年，德国科学

3、家施旺从胃液中提取年，德国科学家施旺从胃液中提取出了消化蛋白质的物质。出了消化蛋白质的物质。酶的发现酶的发现显微镜下的胃蛋白酶结晶显微镜下的胃蛋白酶结晶（三）（三）1926年，美国科学家萨年，美国科学家萨姆纳从刀豆种子中提取出脲酶姆纳从刀豆种子中提取出脲酶的结晶，并证实的结晶，并证实脲酶是一种蛋脲酶是一种蛋白质。白质。 （四）（四）20世纪世纪30年代，科学家年代，科学家们相继提取出多种酶的蛋白质们相继提取出多种酶的蛋白质结晶结晶 ，并且指出，并且指出酶是一类具有酶是一类具有生物催化作用的蛋白质。生物催化作用的蛋白质。 （五）（五）20世纪世纪80年代以来，美国科学家切赫和年代以来，美国科学家

4、切赫和奥特曼发现奥特曼发现少数少数RNA也具有生物催化作用。也具有生物催化作用。 酶的概念酶的概念酶是酶是活细胞产生的活细胞产生的一类一类具有生物催化作用具有生物催化作用的的有机物有机物 来源来源作用作用化学本质化学本质蛋白质蛋白质RNA“在科学上没有平坦的大道，只有在科学上没有平坦的大道，只有不畏劳苦沿着陡峭山路攀登的人，不畏劳苦沿着陡峭山路攀登的人，才有希望达到光辉的顶点。才有希望达到光辉的顶点。” 马克思马克思实验实验 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 原理：原理：淀粉淀粉 麦芽糖麦芽糖 + 葡萄糖葡萄糖蔗糖蔗糖 果糖果糖 + 葡萄糖葡萄糖酶酶酶酶+ 斐林试剂斐林试剂 砖红色沉淀砖红色沉淀 煮沸煮沸还原性糖还原性糖实验结论：实验结论：淀粉酶只能催化淀粉水解，淀粉酶只能催化淀粉水解， 不能催化蔗糖水解。不能催化蔗糖水解。 酶具有专一性酶具有专一性催化效率催化效率H2O2 H2O + O2 过氧化氢酶过氧化氢酶H2O2 H2O + O2Fe3+过氧化氢酶高？过氧化氢酶高？Fe3+高？高？本节课知识结构本节课知识结构新陈代谢与酶新陈代谢与酶新陈代谢的概念新陈代谢的概念酶的发现和酶的概念酶的发现和酶的概念酶的特性：酶的特性：1 1. 酶的专一性酶的专一性2021/4/216注：注：文档资料素材和资料部分文档资料素材和资料部分来自网络