课时达标检测三生命活动的主要承担者蛋白质

1、课时达标检测(三)一、选择题生命活动的主要承担者蛋白质1下列关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是()A量最大的氨基酸是甘氨酸B有些氨基酸不能在细胞中C氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键D不同氨基酸之间的差异是由 R 基引起的：选 A甘氨酸是量最小的氨基酸；氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，必需氨基酸只能从中获取，内不能；氨基酸通过脱水缩合形成肽键；R 基的不同决定了氨基酸之间的差异。2(2017·秦皇岛模拟)生物体内的某多肽是由几种不同的氨基酸的，其中含有三个氨基和两个肽键，下列中能该多肽的是()ACBD：选 D根据氨基酸的通式，可以是蛋白质的氨基酸。由于该多肽含有三个氨基和

2、两个肽键，且由不同的氨基酸，所以该多肽是由或的。3下列关于蛋白质的叙述中，正确的是()A蛋白质结构多样性与蛋白质的氨基酸的种类、数目、空间结构有关B已知某化合物含有 C、H、O、N 等元素且具有催化作用，可以推断此物质是蛋白质C有些蛋白质具有防御功能，如抗体；有些蛋白质具有接受信息的功能，如受体。抗体和受体都具有特异性D从真核细胞中核糖体上的肽链，其氨基酸的种类、数目及排列顺序便已确定，因此具有生物活性：选 C蛋白质结构多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构有关；含有 C、H、O、N 等元素且具有催化作用的物质也可能是 RNA；抗体和受体的本质均是蛋白质，两种物质均具有特异性；真

3、核细胞中核糖体上的多肽链，通常还需要经过内质网和的才具有生物活性。4.(2017·黄冈模拟)某五十肽中有丙氨酸(R 基为CH3)2 个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸 均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是( A肽键减少 4 个C氢原子增加 8 个)B氨基和羧基分别增加 4 个D氧原子增加 2 个：选 D根据图示，五十肽是一条多肽链，含有 50149(个)肽键。如果将其中的 2 个丙氨酸去掉后，就形成三条多肽链，则肽键数为 48345，因此肽键减少了 4 个。一条肽链变成三条肽链，氨基和羧

4、基分别增加 2 个，而两个丙氨酸含有 2 个氨基和 2 个羧基，故氨基和羧基分别增加 4 个。由于减少了 4 个肽键，相当于增加了 4 个水，因此氢原子增加了 8 个，氧原子增加了 4 个。5.(2017·潍坊一模)如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质，共含 271 个氨基酸，图中每条虚线表示由两个 R 基中的巯基(SH)脱氢形成一个二硫键(SS)。下列相关叙述错误的是()A. 组成该B. 氨基酸C该的氨基酸最多有 20 种该后相对质量减少了 4 824至少含有 3 个游离的氨基D该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应：选 B氨基酸形成蛋白质的过程中，相对质量减少的部分即为缩合时失去的水

5、的相对质量及形成二硫键(SS)时脱去氢的相对质量之和：(2713)×182×44 832。6(2017·三亚模拟)某十九肽含 4 个天冬氨酸(C4H7O4N)，分别位于第 7、8、14、19 位(见下图)。肽酶 E1 专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶 E2 专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是()A该十九肽含有的肽键数目为 19 个B. 该十九肽至少含有 6 个游离的羧基C. 肽酶 E1 完全作用后产生的多肽有七肽、六肽、四肽D. 肽酶 E2 完全作用后的产物中氧原子数目比十九肽多了 4 个： 选 D十九肽含有的肽键数目为18 个。 根据天冬氨

6、酸的式，天冬氨酸的 R 基中含有一个羧此十九肽至少含有 5 个游离的羧基。肽酶 E1 专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶 E1 完全作用后产生的多肽有七肽、六肽、五肽。肽酶 E2 专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，肽酶 E2 完全作用后的产物中增加了4 个 H2O，因此产物中氧原子数目比十九肽多了 4 个。7下列有关生物体内蛋白质的叙述正确的是( A不同氨基酸之间的差异是由 DNA 决定的B蛋白质中 N 原子数目与肽键数目相等)C在 m 个氨基酸参与的 n 条肽链中，至少含有 mn 个氧原子D氨基酸之间的脱水缩合作用发生在核糖体、内质网和等细胞器中：选 C氨基酸的结构通式为 CRNH2HCOO

7、H，由此可见，不同氨基酸的差异在于 R 基；蛋白质中 N 原子数目肽键数肽链数R 基上的 N 原子数目；在 m 个氨基酸合成的 n 条肽链中，至少含有的氧原子数目肽键数2×肽链数mn2nmn；氨基酸之间的脱水缩合只能发生在核糖体上。8(2017·长沙模拟)如图为由 30 个氨基酸组成的多肽链，经，第 1 位甲硫氨酸被切除，第 16 与 17 位氨基酸之间的肽键被切断并生成两条多肽链，两条多肽链通过二硫键相连。有关此过程的说法错误的是()A B经C此过程中，氧原子数目增加 1 个，比原多肽链增加了 1 个氨基和 1 个羧基过程是在内质网中进行的D此多肽链的过程生成了 29 个

8、水、过程消耗了 2 个水：选 A过程减少了 1 个肽键(含 1 个氧)，另 1 个肽键(含 1 个氧)被，生成 1 个羧基(含 2 个氧)和 1 个氨基，所以氧原子数没变；此多肽链的过程生成了 29 个肽键，形成 29 个水、过程了 2 个肽键，消耗了 2 个水。9(2017佛山一模)下列有关蛋白质的说法，正确的是()A. 蛋白质不参与生物膜系统的B. 抗体蛋白在细胞内液和细胞外液中都起作用C蛋白类激素都可以起到信息的作用D蛋白质进出细胞需要载体蛋白的参与：选 C生物膜镶嵌模型中蛋白质有的覆盖在磷脂双层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双层中，有的贯穿于整个磷脂双层，A 错误；抗体作为蛋白，在细胞外

9、液中起作用，B 错误；蛋白类激素都可以起到信息的作用，激素具有调节生命活动的功能，C 正确；蛋白质是大，以胞吞、胞吐的形式进出细胞不需要载体蛋白，D 错误。10一条肽链的述错误的是()式为 C22H34O13N6，其产物中只含有下列 3 种氨基酸。下列叙A1 个 C22H34O13N6产生 5 个水B在细胞中1 个 C22H34O13N6至少需要 3 种 tRNAC1 个 C22H34O13N6D1 个 C22H34O13N6完全后可以产生 3 个谷氨酸中存在 1 个游离的氨基和 3 个游离的羧基：选 D由题意可知，式为 C22H34O13N6 的肽链中含有 6 个氨基酸，该多肽链时形成 5

10、个肽键，产生 5水，A 正确；由题意可知，该肽链产生了 3 种氨基酸，由于在翻译过程中一种氨基酸可以由一种或多种 tRNA 来转运，则该肽链时至少需要 3种 tRNA，B 正确；设该肽链产生的甘氨酸是 X 个，丙氨酸是 Y 个，谷氨酸是 Z 个，根据化学反应前后原子数量的守恒可以得出关系式：5X7Y9Z3410，2X3Y5Z22，2X2Y4Z135，X2，Y1，Z3，C 正确；由 C 项分析可知，该肽链中有 3 个谷氨酸，谷氨酸 R 基中含有羧此该肽链中游离的羧基是 134(个)，D 错误。11(2017·大连调研)下表中列举了几种彼此功能不同的多肽化合物，下列叙述错误的是()A多肽

11、化合物功能不同的有氨基酸的种类、排列顺序不同等B若多肽化合物由一条 链和一条 链组成，则中含有的肽键数为 49C多肽化合物中常见的氨基酸最多为 20 种，61 种过程中需要的 tRNA 最多为D表中数据表明，蛋白质的功能具有多样性，这些功能决定蛋白质的空间结构：选 D组成多肽化合物的氨基酸数目相同，故其功能不同的有氨基酸的种类、排列顺序不同等；蛋白质的空间结构决定其功能。12，一的胰岛素原切去 C 肽(图中箭头表示切点)可转变成一的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是()A. 胰岛素B. 胰岛素具有 50 个肽键，它的过程中共脱去 50水含有一个游离的氨基和一个游离的羧基C沸水浴

12、时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失D理论上可通过测定 C 肽的含量间接反映胰岛 B 细胞的功能：选 D从图中可以看出，保留的肽链中含有 51(即 3021)个氨基酸，所以肽键的数目51249(个)，A 错误；胰岛素至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基，也可能含有的氨基和羧基(存在于 R 基)，B 错误；沸水浴时破坏的是胰岛素的空间结构而不是肽键，C 错误；因为一个胰岛素就要切去一段 C 肽，所以可以通过测定 C肽的含量间接反映胰岛 B 细胞的功能，D 正确。二、非选择题多肽化合物氨基酸数9991013222235166052413(2017模拟)从某种真核细胞中提取大量的核糖体，放入含下列几

13、种物质(其中N 已被 15N 标记)的培养液里，假设培养液里含有核糖体完成其功能所需要的一切物质和条件。请回答：NH2CH2COOHNH2CH2CH2OH(1)实验中，核糖体的功能就是把上述物质中的多肽(蛋白质)。通过方式(2)实验中所用的培养液相当于细胞内的。(3)由这 3 个的三肽中含有个氨基和个羧基。(4) 实验中，检测到某一多肽链含 200 个 15N，则该多肽链最多有个肽键。(5) 如果得到的一条肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目也不变，改变其中的 ， 就可以改变其性质。(6)实验得到的多肽可用试剂鉴定，呈现色，其物中所含有的与该试剂发生了颜色反应。：(1)蛋白质的氨基酸的特点

14、是有 1 个氨基和 1 个羧基连在同一个碳原子上，是该化合因此只有才是蛋白质的氨基酸，氨基酸在细胞质中的核糖体上通过脱水缩合方式多肽(蛋白质)。(2)实验中所用的培养液相当于细胞内的细胞质基质。(3)1 条多肽链中除R 基外只含有 1 个氨基和 1 个羧基。题中的 R 基上含有 1 个羧此，该三肽中含有 1个氨基和 2 个羧基。(4)1 个氨基酸中至少含有 1 个氨基，所以若某一多肽链含 200 个 15N，则该多肽链最多有 199 个肽键。(5)蛋白质的多样性是由氨基酸的种类、数目和排列顺序以及肽链的空间结构决定的。(6)多肽可缩脲试剂鉴定，呈现紫色反应，是多肽含有的肽键与其发生了颜色反应。

15、：(1)氨基酸 脱水缩合 (2)细胞质基质 (3)12(4)199(5)氨基酸的排列顺序和肽链的空间结构 (6)双缩脲 紫 肽键14(2017·济南模拟)已知 20 种氨基酸的平均相对质量为 128。图 1 为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号)，图 2 为部分肽链放大示意图，请据图回答下列问题：(1)该化合物由氨基酸脱去个水形成，这种结合方式叫，图 1 所示的蛋白质的相对指导该蛋白质产生的质量为。如果核苷酸的平均相对质量为 400，则的相对质量最小为。(2)图 2 中有种 R 基，肽键是(填序号)；该蛋白质至少有个游离的羧基。(3)假设有一个十肽，式为 CxHyOzNmSn，组成该多肽的氨基酸只有图 2 中的几种，则含有的氨基酸有个。：(1)氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质。该蛋白质由一条多肽链，其相对质量氨基酸的总相对质量脱去的水的总相对质量形成二硫键脱去氢的相对质量124×128(1241)×182×313 652。在不考虑终止的条件下，中的碱基数氨基酸数61，而是由两条脱氧核苷酸链组成的，则指导该蛋白质