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文档简介
1、讲 次3、4、5授课地点教室课 题认识物流系统教学目的知识目标:1、了解系统、物流系统的含义;2、了解物流系统的组成要素;3、掌握物流系统分析的要素、准则、要点和步骤;4、理解物流系统分析的基本方法和原则;5、说明物流系统规划的内容。能力目标:1、学会进行物流系统物流需求分析;2、学会建立合适的物流系统模型;3、学会评价物流系统的优势与劣势;4、学会设计企业物流系统;5、学会制订物流系统设计方案。素质目标:1、培养学生具有较强的团队合作精神;2、培养学生拥有较强的表达能力。教学重点物流系统、物流系统组成要素、物流系统的需求分析教学难点物流系统、物流系统组成要素、物流系统的需求分析教学情境认识物
2、流系统和对物流系统进行分析 教具资源教材、案例、实训素材教学组织教学过程设计教师做第一模块:物流系统基本知识的认识一、物流系统的定义 1、系统的含义系统是由两个或两个以上相互区别又相互作用的单元之间有机结合起来完成某一功能的综合体。2、物流系统的概念物流系统是指在一定的时间和空间里,有所徐移动的物品、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体。系统的三大功能:输入、转换、输出。3、物流系统模式(1)输入:物料、设备、能源资金、信息机任务目标等;(2)处理/转化:物流方案的设计、订单处理、采购运输、储存、包装、装卸搬运、客户服
3、务、配送、信息处理与其他物流活动。(3)输出:物流服务、场所效用、时间效用、信息、成本费用(4)限制/制约:资源条件、能源限制、资金与生产能力限制、价格影响、需求变化、仓库容量、装卸与运输能力、政策的变化。(5)反馈:物流活动分析报告、统计报告数据、典型调查、国内外市场信息与有关动态。约束与干扰系统处理输出输入订单处理采购运输仓储包装装卸搬运客户服务配送流通加工物流服务场所效应时间效用信息成本费用物料设备能源资金信息任务目标环境环境反馈 图2-1 物流系统图是模式二、 物流系统特点1、 人机系统;2、 地域跨度与时间跨度较大的系统;3、 各单元或子系统间的联系;4、 受社会生产与社会需求的广泛
4、制约;5、 物流系统的复杂性;6、 多目标函数系统。三、 物流系统的作用a) 在商品交货期内准确地向顾客配送;b) 对顾客的订货要尽量满足,不能是商品脱销;c) 适当地配置仓库、设置配送中心,维持商品的适当库存量,使运输、装卸、保管等作业合理化。d) 维持适当的物流费用;e) 使从订货到发货的信息流畅通无阻;f) 把市场营销信息迅速地反馈给采购、生产和营业部门。四、 组成物流系统的要素1、资源要素:人力、财力、物力。2、功能要素:运输、仓储、配送、包装、装卸搬运、流通加工、物流信息。3、支撑要素:体制、制度方面;法律、规章方面;行政、命令方面;标准化系统方面。4、物质基础要素:物流设施、物流设
5、备、物流工具、信息技术与网络、组织与管理。5、流动要素:流体、载体、流向、流量、流程、流速。6、结点线路要素:点(制造工厂、零售商店、仓库、配送中心、车站、港口、物流中心),线(高速公路、航线、铁路线、管道线、水路线)五、物流系统的划分1、按结构划分(1)物流作业系统包括运输、仓储、配送、装卸、搬运、包装、流通加工等。(2)物流信息系统是将采购、生产、销售等活动有机地联系在一起的系统,是通过信息的有效流动,强化库存管理、订货处理等作业活动效率化的支持系统。2、按组成内容分物流系统的范围横跨生产、流通和消费三个领域。第二模块:了解物流系统的分析、规划与设计一、物流系统管理的目标1、服务目标(1)
6、能够向用户提供多种信息服务。(2)能向企业的不同部门、不同层次和不同环节提供多种信息服务。(3)具有信息的及时反馈功能。2、快速、及时目标(1)快捷的配发货系统。(2)快捷灵活的运输方式。(3)有效的库存管理系统。(4)自动化的分拣、理货系统。(5)快捷、灵活的进货系统,包括订、收货系统。(6)方便、灵活、及时的信息服务系统。3、节约目标(1)有效地利用面积与空间。(2)科学合理地选择运送工具和线路。(3)保持合理的库存规模和结构。(4)选择合理的系统软件。(5)坚持科学的管理。4、规模化目标也称规模适当目标,以物流规模作为物流系统的目标,目的在于追求规模效益。5、库存调节目标也称库存控制目标
7、,是物流服务性的延伸,也是宏观调控的要求,当然,也涉及物流系统本身的效益。“7R”(right quantity,right product,right time,right place,right condition,right quality,right cost)二、物流系统分析1、系统分析指从系统的观点出发,对事物进行分析研究,寻找可能采取的方案,并通过分析对比,为达到预期目标而选出最优方案,这样一个有目的、有步骤的探索和分析的过程。2、物流系统分析是针对物流系统内部所存在的基本问题,采用系统的观点、理论和方法,进行定性与定量相结合的分析,对所研究的问题提出各种可行方案或策略,通过分析
8、对比,全面评价和协调,为达到物流系统的预期目标选出最优方案,实现其空间和时间的经济效应,以辅助领导者进行科学决策的一种技术经济方法。3、物流系统分析的特点(1)追求整体目标最大。(2)特定对象等问题。(3)运用定量分析方法。(4)凭借价值判断。三、物流系统分析的内容与准则1、物流系统分析的内容只物流系统分析的项目,具体有目标、备选方案、费用、效益、模型、评价标准、结论。2、物流系统分析的原则(1)目的性原则。(2)整体性原则。(3)系统要素间的层次性,结构性和相关性原则。(4)内外因素相结合的原则。(5)利益长远性原则。(6)定量分析与定性分析相结合的原则。四、物流系统分析的要点与步骤1、物流
9、系统分析的要点“5W1H”Why,What,Who,When,Where,How。2、物流系统分析的步骤原始情况现状分析找出并阐明问题生成备选方案建模评价备选方案提供分析结果未来环境调整约束或重新阐明问题图 物流系统分析的步骤3、 物流系统分析的方法a) 物流系统模型(1) 实物模型(2) 图示模型(3) 模拟模型(4) 数学模型b) 建模方法(1) 优化方法(2) 模拟方法(3) 启发式方法4、 物流系统要素的冲突 五、物流系统规划与设计的内容1、物流战略规划2、物流系统规划与物流系统设计的理解六、物流系统规划与设计的层次1、国家级的物流系统规划2、省市级的物流系统规划3、部门或行业的物流系
10、统规划4、公司物流系统规划与设计七、物流系统规划与设计的内容1、物流战略规划2、物流系统模式设计3、物流功能要素规划与设计4、作业流程规划与设计5、物流设施规划与设计 (1)物流设施选址(2)物流设施设备规划与布局6、信息系统的规划与设计八、物流系统设计要素 1、工厂系统布置设计基本要素(1)产品P(Product)生产什么?(2)产量Q(Quantity)生产多少?(3)生产线路R(Route)怎么生产?(4)作业单位部门划分S(Supporting Service)用什么支持生产?(5)时间T(Time)何时生产? 2、物流中心的规划与系统布置要素(1)订单件数、订购次数(E)(2)商品种类(I)(3)商品的数量(Q)(4)物流通路(R)(5)服务水平或内部服务单位划分(S) a、服务水
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