老中医：“肥甘厚味”是什么意思？_第1页
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文档简介

1、过年了肥甘厚味”，少不了。肥甘厚味”顾名思义就是油腻、香甜、 味道浓郁的食物。不仅仅是肉类、点心蛋糕、干果零食、含糖饮料、 羊蝎子，水煮鱼、麻辣香锅、比萨、汉堡等等。殊不知，这些美味佳 肴都属于中医所说的 肥甘厚味”。数食甘美而多肥，肥则令人内热，甘者令人中满。 ”自古医家就 告诉我们，如果饮食不节，会影响人体正常的代谢过程。肥甘厚味归 纳起来有五大罪过：脾胃受损：脾的功能是运化水谷，胃的功能是接纳、消化，脾胃互为表里， 共同完成食物的消化吸收与输送，为气血生化之源、后天之本。若过 食肥甘厚味，食物不能及时消化、运输，脾气不升，胃气不降，浊气 不能下行，入里化热，则出现口中异味、胃痛、食欲下降

2、、腹胀腹满、 泛酸、牙龈肿痛等一系列病症。很多人吃过多肥甘厚味，还会出现失 眠，即所谓胃不和则卧不安肝胆受损：肝的功能是疏泄，与胆互为表里；胆贮藏、排泄胆汁，以助消化。 如果爱吃肥甘厚味，湿热内生，在肝胆蕴结，肝气不能疏泄，气滞血 淤，则出现两肋部疼痛。如果湿热蕴内，胆汁上溢，会出现口苦；若 溢出皮肤，则可出现皮肤眼睛发黄（黄疸）；湿热下注，可导致阴部 湿疹或睾丸炎症，妇女则会出现白带多、阴部瘙痒等问题。心和小肠受损：心主神明，开窍于舌，与小肠互为表里。吃过多辛辣厚味，会导 致心火旺盛，出现心中烦热、口舌生疮和严重失眠。心热移到小肠， 可使小便发黄，尿道灼痛，甚至出现血尿等症状。肺和大肠受损：

3、肺主气，主管呼吸，与大肠相表里。大肠的功能是排泄糟粕。爱 吃肥甘厚味的人，湿热内盛，侵犯到肺，就会出现咳嗽、咳痰、气喘、 胸痛等症状。湿热侵袭大肠，则会出现腹痛、里急后重，甚至腹泻、 便血等。肾和膀胱受损：肾主水，与膀胱相表里。膀胱的功能是贮尿、排尿。若饮食不节， 湿热蕴结膀胱，热迫尿道，会导致尿频、尿急、尿痛、排尿不畅、血 尿等病症。如果湿热长时间不解除，尿中的杂质会浓缩，形成结石。 若湿热波及肾脏，则会出现腰痛等病症。肥甘厚味既然给我们带来这么多危害，那如何做到清淡饮食呢？清淡饮食实际指的是低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等五低”饮食。清淡饮食不是少吃肉或不吃肉，而是要合理饮食。合理饮食有4个原则：1 .谨和五味”，即不可偏食，要合理搭配，全面营养；2 .有节制”，即不可过饱过饥，食量适中；3 .注意卫生，防止病从口入;4 .要因时、因人而异，选择不同的饮食

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