2.5 口腔里的消化 课件（内嵌视频）2026-2027学年科学四年级上册教科版

第5课口腔里的消化新教材·四年级·第二单元运动后，呼吸会加快，为身体补充更多的氧气；我们也常常会在运动后吃一些食物，为身体补充营养。一、情境导入如果吃东西太急，有时会噎住，所以我们要细嚼慢咽。咀嚼食物主要是在哪里完成？食物在口腔里会发生怎样的变化？二、聚焦分发馒头小块，每组每人一块：三、探索（活动一：咀嚼馒头，观察变化）实验步骤：①先观察未咀嚼的馒头（外形、硬度等）三、探索（活动一：咀嚼馒头，观察变化）实验步骤：②咀嚼一次后取出（吐在纸巾上），观察描述现象；三、探索（活动一：咀嚼馒头，观察变化）实验步骤：③咀嚼五次后观察；三、探索（活动一：咀嚼馒头，观察变化）实验步骤：④咀嚼十次后观察；三、探索（活动一：咀嚼馒头，观察变化）咀嚼一次咀嚼五次咀嚼十次三、探索（活动一：咀嚼馒头，观察变化）提醒：咀嚼后不吞咽，吐在纸巾上。注意卫生：不要用手触摸他人馒头。重点关注：馒头的大小、形状、湿润度、味道变化。请学生填写记录单三、探索（活动一：咀嚼馒头，观察变化）咀嚼次数一次五次十次现象

馒头在口腔里的变化记录单三、探索（活动一：咀嚼馒头，观察变化）学生活动：咀嚼馒头，观察并记录不同次数下的变化。讨论：为什么馒头变甜了？三、探索（活动一：咀嚼馒头，观察变化）咀嚼次数一次五次十次现象碎块，干燥更碎，变湿糊状，有甜味我发现：馒头在口腔里的变化馒头变甜：是唾液的作用，唾液中的酶分解淀粉产生甜味。三、探索（活动一：咀嚼馒头，观察变化）提问：“口腔里有哪些器官参与了消化？牙齿是什么样子的？”请学生用镜子观察自己的牙齿，或同学互相观察。三、探索（活动二：观察牙齿，分类并讨论功能）提醒：前面的牙齿扁扁的（门齿），旁边的牙齿尖尖的（犬齿），后面的牙齿大大的、有凹槽（臼齿）学生观察活动：三、探索（活动二：观察牙齿，分类并讨论功能）“除了牙齿，口腔里还有哪些器官帮助消化？”讲解：舌的作用——搅拌食物，将食物与唾液混合，并协助吞咽；唾液的作用——湿润食物，使食物成团，同时唾液中的酶能初步分解淀粉（可简单说“让馒头变甜”）三、探索（活动三：了解牙齿、舌、唾液的作用）生用角色扮演或模型展示三、探索（活动三：了解牙齿、舌、唾液的作用）1.不同类型的牙齿分别有几颗?2.为什么不同位置的牙齿形状不一样？三、探索（活动二：观察牙齿，分类并讨论功能）小结：不同形状适合做不同的工作牙齿├─门齿8颗——切断食物├─犬齿4颗——撕裂食物└─臼齿约12-16颗——研磨食物1.食物在口腔中发生了什么变化？经历了哪些过程？食物被牙齿切碎、撕裂、研磨→与唾液混合成食团→舌搅拌并推送吞咽。四、研讨2.在食物消化过程中，牙齿、舌、唾液分别起什么作用？牙齿：切断、撕裂、研磨（物理消化）；舌：搅拌、混合、辅助吞咽；唾液：湿润、粘合、初步分解淀粉（化学消化）。四、研讨保护牙齿牙齿是我们身体重要的咀嚼器官，保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。用正确的方式刷牙有利于保护牙齿。为什么我们要保护牙齿？怎样保护？五、拓展正确的刷牙方法：五、拓展正确的刷牙方法：强调：每天早晚刷牙，每次不少于3分钟；使用含氟牙膏；少吃甜食；定期检查牙齿。五、拓展五、拓展①口腔是消化道的起始部分，牙齿、舌、唾液共同参与消化；②牙齿分为门齿、犬齿、臼齿，各有不同功能；③食物在口腔中被破碎、湿润、搅拌，形成食团；④保护牙齿要正确刷牙、健康饮食。六、课堂总结1、口腔中的消化器官包括________________、________________、______________。2、牙齿按形状可以分为________________、________________和______________三类。3、门齿的作用是________________食物，臼齿的作用是________________食物。4、食物在口腔中经过咀嚼、与________________混合，形成食团，然后被________________推向食道。（三）实验探究题小明在咀嚼馒头实验中记录了以下现象：咀嚼次数一次五次十次现象馒头被咬成小块，较干馒头变成碎末，有些湿润馒头变成糊状，