创业网络咖啡屋决策案例1

1、创业网络咖啡屋决策案例创业网络咖啡屋决策案例第10组 周海凌 制作陈彦峰、丁童、付田田、郭玮 、 胡文琦、 刘冰 、罗倩 、王冰婷 、杨昕 、朱镇辉、张星星、曾建梅 目录 一、基本案情 二、分析计算 三、结论一、基本案情黄同学大学毕业以后，一直没有找到适合自己条件的工作。在大学三年级的时候，他曾经想和其他系里的同学开设一家公司，但家里人坚决反对，又苦于大家缺乏资金，这个想法也就暂时搁置了下来。现在毕业以后，自己能为自己的将来作打算了，虽然自己学习的是经济管理专业，但是在大学里也多多少少懂得 一些计算机知识，因此准备开设一间属于自己富有个性的网络咖啡屋。说到网络咖啡屋可能现在在市面上很少，因为大

2、多数网络屋多是提供上网，这种一面提供上网，一面提供咖啡等软饮料和食品的体现个性化的网络屋并不多见。因此黄同学觉得自己的创意还不错，但是开设一间网络咖啡屋需要各个方面的调查，黄同 学调查了哪些方面呢? 调查情况1网络屋地点、消费群体的调查 现在网络屋大多都建在居民区里，房间面积不大，装潢也不是很考究，重要的是这样可节省租房子的租金费用，有的网络屋还没有配备空调，夏天只有电风扇。消费群体大多都是年轻人，假期期间中小学生也是经常光顾的对象。黄同学数了一下，从S路到R街，就有大大小小的十多家网络屋。其中有一家装潢不 错，只提供日常饮用的矿泉水，一元钱一杯，没有提供咖啡等软饮料及食品。有八家网络屋提供叫

3、外卖和冲泡方便面的服务，外卖大多也是附近小饭店的盒饭，黄同学叫了一盒，发现并不是十分卫生，但一盒至少三元钱，方便面价格高于市场的零售价，喝水并不花钱。经过调查，黄同学还发现：大多数网络屋卫生条件 比较差，没有排风扇，有的甚至白天还蒙着厚厚的帘子，屋子里有一股难闻的气味，尤其在盛夏。 2网络屋价格的调查 随处可见的网络屋价格都基本一致：白天约一小时两元钱，晚上23：00至凌晨8：00通宵只需花费10元钱。 3盈利情况 大多数网络屋的主人不愿意提供这方面的详细情况，但黄同学选择了一下午呆在一间规模较小网络屋。经过观察发现，大多数上网的人没有离开过计算机，只有两人离开，大多数年轻人愿意在网上逗留，临

4、近晚饭时间有4个人叫了方便食品及外卖。黄同学打听旁边的一位年轻人，他说在这里一天有时要呆上10个 小时左右，附近的年轻人尤其是学生放假时这间网络屋更是火的不得了，有时好几个人共同使用一台计算机。黄同学计算一下：一天14小时加上通宵10小时的10元钱，10台计算机，每小时2元钱，扣除其他费用应该是大有利可赚。 黄同学开设网络咖啡屋地点、费用、资金、定价的情况 1地点选择：黄同学打算在高校附近临近居民区开设一间网络咖啡屋，因为这样消费群体稳定，且高校的学生喜欢优雅的环境，咖啡屋正适合这一点。黄同学的网络屋大致分为两个区域：一个是用于上网的计算机区，另一个是配有个性化座椅的咖啡区，主要提供上网，咖啡

5、等软饮料和一些方便的快餐(包括方便食品、茶叶蛋、机制烤肠、汉堡、面包、牛奶及冰点等)，同时提供当天报纸，年轻人喜爱的刊物和代订鲜花等服务。开设网络咖啡屋需要费用情况见表8表8 创业网络咖啡屋的费用预算表 单位：元 序号序号费用项目费用项目费用预算费用预算附注附注1房屋租金2000元/月按全年计算 2装修费10000元 3（1）（2）（3）（4）（5）（6）设备费计算机配置费（包括一台喷墨打印机）硬件软件空调费 计算机桌椅 咖啡桌及座椅 装饰的艺术品（雕塑）/花（植物）其他（包括一台小型冰柜，一台微波炉，一台21寸彩色电视机和一台小型排风扇）等42000元6000元2500元3000元 1000

6、元6000元（共计10台计算机）（共计10套）（共计5套桌椅）4人员工资人员工资 1200元元/月月雇佣两人雇佣两人5租用线路费及网卡费4100元/月6水电费 1000元/月7注册费5000元8管理费维护费及其他800元/月 2.资金情况：黄同学刚刚大学毕业，经济基础薄弱。开设网络屋大概需要投入资金16万元，父母资助5万元，向亲戚朋友借贷6万元，姐姐合伙出资5万元。黄同学打算以银行同期贷款利率归还父母及亲戚朋友，姐姐和他每年平均分享利润，由他、，贝贡经营网络咖啡屋。 3.定价情况：上网费2元小时，外购食品按零售价加价20，牛奶3元杯、咖啡5元杯、预定鲜花3元次。4市场营销策略：由于网络咖啡屋经

7、营规模比较小，所以打算利用散发传单的形式，可利用休息时间到大学生寝室，附近居民楼散发传单。对于第一次来到网络咖啡屋的朋友提供10的优惠，同时对于经常上网的朋友可以办理“创业网卡”，卡值面额100元至300元不等，一次性办理100元“创业网卡”的朋 友免费提供上网10个小时，办理300元“创业网卡”的朋友免费提供上网35个小时。同时，“五一”、”十一”等节假日期间提供优惠服务。 (二)分析要点 1假设黄同学开设了网络咖啡屋，你认为创业网络咖啡屋每天10台机器平均利用率多高才可盈利?(可先不考虑咖啡等软饮料收入)?假设每天平均约有10人次饮用咖啡，约50人次饮用牛奶，咖啡店每天方便食品的收入约为5

8、0元，每六天约有15人左右预定鲜花。再计算一下，网络咖啡屋的计算机平均利用率为多高才会盈利?(三)问题探讨 你认为黄同学的创业网络咖啡屋方案是否可行?它是否有不完善的地方? 相关假设（1）暂不考虑各种优惠措施，（2）不考虑各种税费，（3）同期贷款利率为5，（4）咖啡牛奶毛利润率50，（5）24小时营业。二、分析计算1、基本假设 由题可知资料具有不确定性，经过讨论作出如下假设：（1）营业时间为全天24小时，全年无休（2）借款时间为5年，利率为7%（3）饮料咖啡毛利50%（4）不考虑税费支出、折旧、摊销等因素 2、具体分析初始投资：（1）装修费 ： 10000元 （2)设备费 ： 硬件 42000

9、元 软件 400元 空调费 6000元 计算机桌椅 2500元 咖啡桌桌椅 3000元 装饰的艺术品 1000元 其他费用 6000元（3）注册费 5000元（4）闲置资金 84100元 合计 160000元年付现成本：（1）房屋租金 2000元/月（2）人员工资 1200元/月（3）租用线路费及网卡费 4100元/月（4）水电费 1000元/月（5）管理费维护及其他 800元/月年付现成本=（2000+1200+4100+1000+800）12=1092003、计算（1）不考虑咖啡饮料收入的前提下设年收入为X元现金净流量：（5年期） NCF0=-160000 NCF1-4=x-109200

10、NCF5=x-109200+84100净现值： NPV=（x-109200)(P/A，7%，4)+(x-109200+84100)（P/F，7%，5）-160000当NPV=0时年收入x=129983.82此时日收入=x/365=356.12当10台计算机利用率为100%时日收入=(142)10=380元利用率=365.12/380=93.76%因此可知利用率达93.76%时方可盈利（2）考虑咖啡饮料收入时（饮用咖啡的人就不喝牛奶，所以各占一半）咖啡饮料日收入=35050%+10550%+50/（1+20%）20%+315/6=115.83元由上可知10台电脑日收入365.12元以上可盈利所以，此时10台电脑日收入=365.12-115.83=240.29元时盈利电脑利用率240.29/380100%=63.23%所以电脑利用率达63.23%时方可盈利三、结论 方案可行但不完善，应该对部分情况予以考虑，比如：1、对咖啡等饮料的经营成本未列入预算，其次还应该考虑面向大学生群体的消费口味，基于上网大学生对咖啡消费能力不高的情况，可以增加奶茶及一些零食的销售。2、因为主要消费对象是大学生，寒暑假收入