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文档简介

1、烤箱烤鸡翅的做法烤箱烤鸡翅的做法篇一:烤箱烤鸡翅的做法月初去泰国玩时，抽空去逛了超市，可惜没来得及逛逛菜场，1个国家一座城，超市和菜场都算是最接地气的地方了，很能感受到不一样地方的不同风俗特色。逛超市之际，想买咖喱来着，因为赶时间所以没有功夫仔细找，就直接问了超市工作人员，问话时就语塞了，不记得英文咖喱怎么说了，只记得读音好像差不多，于是直接说咖喱，店员立刻明白。好吧，我必须承认，吃货英语盲真的就只记得和吃沾边的一点点英语了。平时最常见的是奥尔良烤翅，用现成的奥尔良烤翅来腌很方便，但是久了难免乏味了。所以用我最爱的咖喱和孜然来烤了鸡翅，外皮烤到焦香，里面肉质鲜嫩多汁，咖喔和孜然的组合绝对是提香

2、又增色的节奏只要你不要加太多盐，基本上做这个鸡翅就是零失败。鸡翅中500克、咖喱粉1汤匙、孜然粉1汤匙、料酒1/2汤匙、盐1小撮客浦53301. 鸡翅中洗净沥干水份放在大碗中，加料酒、咖喱粉、孜然粉、盐,。2. 抓拌均匀。用保鲜袋装起来放入冰箱里冷藏12小时以上。3. 将鸡翅摆在烤网上，烤盘上铺锡纸。4. 烤箱200度预热，中层，烤20-25分钟至表面金黄色，外皮焦脆就可以，中间可以翻一次面。喜欢辣一些的可以再加点辣椒粉。一般不建议铺在烤盘上烤鸡翅，放烤网上烤效果更好，下面铺1个放有锡纸的烤盘很重要，可以接烤时滴下来的油水，以免弄脏烤箱。篇二:烤鸡翅的做法烤鸡翅怎么腌制,相信很多网友都喜欢吃鸡

3、翅，但是却苦于不会做。(下面中国吃网为大家解析烤鸡翅怎么腌制,新西兰洋葱烤鸡翅，简单又美味!中国吃网温馨提示:版权所有，转载请注明出处1.把洗干净的鸡中翅，沥干水分，放在容器里，放点盐，糖，老抽，放点超市里可以买到的BBQ勺酱，腌10分钟。)2. 把烤箱开到6，预热1分钟3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。4. 烤30分钟、洋葱、土豆、蘑菇、锡纸腌鸡调料:生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉1/4小勺、红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、姜1小块、蒜2瓣1、鸡处理干净后，冲洗干净，剁去头和脚以及鸡PP2、姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀，均匀涂抹在鸡身上以及鸡肚子里烤鸡的做法3

4、、然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内，放冰箱腌制一天，中途要拿出翻转一下，以便更好均匀入味4、将腌好的鸡取出，洋葱、土豆去皮切块，蘑菇清洗干净，用腌鸡的料汁将土豆、洋葱和蘑菇也腌制15分钟5、将蔬菜塞入鸡腹中，并用牙签封口，放入垫锡纸的烤盘里,翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸6、烤箱200度预热，上下火80分钟，中途可以翻转一次注意事项:1、鸡要处理干净用水多冲洗，头脚剁去不用，鸡的肾脏连同排泄器官一起去除2、为了更好入味，可以在鸡肉表面用牙签扎一些孔洞，或者直接将鸡完全剖开，展成饼状3、鸡腹中塞入各种蔬菜是为了增加烤鸡的风味,塞什么随你所愿，很多人塞糯米饭4、翅尖骨头多肉少，最容易烤糊，用了锡纸就可避免烤焦5、最后的20分钟要盯着看一下，要是觉得表面上色太厉害，有烤焦嫌疑就加盖锡纸，烤鸡不比烤鸡翅，得里外都熟才可以，所以

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