加强疫情防控确保食品安全承诺书（样式）

1、加强疫情防控确保食品安全承诺书（样式）为加强疫情防控确保食品安全,保障就餐人员生命安全和身 体健康，作如下承诺：一、严格按照中华人民共和国食品安全法、餐饮服务食品安全操作规范等法律法规及相关食品安全管理规定从事供餐工作。二、健全组织机构，配置专管人员。法人代表是食品安全主体责任人，建立健全食品安全管理制度。三、落实健康管理制度，每天对从业人员进行晨检（含体温监测）并做好记录。体温不正常的，立即送医院诊治。定期组织食堂工作人员开展食品安全培训，建立食品安全管理档案。四、严把食品原材料质量关。落实索证索票制度，设立食品 进货台账。不采购、不加工野生动物。不采购过期、霉烂、变质食材，不购进无生产许可

2、、无生产日期、无保质期的预包装食品。五、食品经营场所内外，保持清洁卫生。配备防蝇、防鼠、 防尘设施；各操作间保持清洁，严防食品污染。六、食堂加工、就餐场所室内每天要通风换气不少于2次， 每次不少于30分钟。其中，食品配餐间要安装紫外线空气消毒灯，每日每餐后定期消毒，每次不少于30分钟；食品加工区域 每日每餐后要进行清洁消毒，每个区域使用的清洁消毒用具要分开，避免混用。每日每餐做好餐用具、刀具、砧板、操作台、地 面、门把等设备设施消毒。七、疫情期间采用外卖形式经营，除工作人员和送餐人员禁止进入店内。八、一旦发生疑似集体食物中毒事件，保护好现场并立即上报延吉市市场监督管理局、疾病预防控制机构。企业

3、（单位）名称（盖公章）：承诺人签名：承诺日期： 年 月 日员工复工前情况登记表（样式）员工姓名：_ 部门：_ 联系电话：_ 1.您在本次假期期间（2020年春节假期，下同）的经常居住地（具体至区）？2.您在本次假期期间是否有跨市外出？如有，请描述日期时间、乘坐的交通工具、到达的场所？3.您在本次假期期间是否曾到过湖北省？或途经湖北省？如有，请描述日期时间、乘坐的交通工具、到达的场所4. 本次假期期间，您是否曾与湖北省人员，或确诊、疑似病患有过密切接触（包括但不限于聚会、同乘交通工具等）5. 本次假期期间，您、您的家人、与您密切接触的人是否有发烧，咳嗽，头疼，胸痛，恶心呕吐，腹泻等不良症状，如有

4、，请描述诊疗过程，并附上诊疗记录6.您目前的健康状况，是否有发烧，咳嗽，头疼，胸痛，恶心呕吐，腹泻等不良症状？7.请提供您在复工后的经常居住地（精确到门牌号）及同住人员8.其他需要报告的，和疫情及复工相关的情况本人确认以上情况属实，如有虚假或隐瞒，愿意承担相应的法律责任。本人愿意配合公司对本人的合理安排。签字：日期：体温登记表（样式）序号 姓名体温（）负责人星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日_（单位名称）复工备案表根据相关要求，本企业（单位）已制定防疫工作方案，落实防疫各项措施，符合复工条件，于_年_月_日复工，现申请备案。企业（单位）：（公章）申请日期： 年 月 日企业（单位）所属行业类别：复工员工数（人）我单位承诺：会严格落实中华人民共和国传染病防治法，按照国家、省、市相关要求，遵守吉林省重大突发公共卫生事件一级响应有关规定，认真履行企业主体责任，承担企业义务，按照企业制定的防疫方案，严格落实员工接送、隔离和防控措施，保障员工生命