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文档简介
1、上大书“夫子庙”三字,顺着街道走了半个多小时才走到一个热闹的场所, 逛起来热闹而忘了夫子庙了。直到累了休息之际,才发现夫子庙就在跟前 才重视“研读”起来。对孔夫子的崇拜由来已久,对他的事迹和着述就这 论语也游南京,当然要到夫子庙看看。我下车后首先看到的是一座临街牌坊,其 有多章熟记。南京的夫子庙,就是祭祀我国着名的大教育家、思想家孔子的地 方。孔子在古代被人们尊称为孔夫子,故其庙宇俗称“夫子庙”。它始建于宋 景佑元年,由东晋学宫扩建而成。这一规模宏大的古建筑群历经沧桑,几番兴 废。经政府连年拨款兴修重建,使夫子庙恢复了以大成殿为主体的古建筑群。地方还不只一个。夫子庙作为封建士子崇拜的场所,大多
2、与教育设施 (如学宫、 贡院等)布置在一起,即所谓的庙附于学,一般是在学宫的前面或一侧。广场前的这一条河,它叫秦淮河,流经广场的这一段是内秦淮河的一部 分,建庙时被改造为泮池,因曲阜孔庙泮水流过而得名。泮池北岸石栏则为明 正德年间所建,是历经了沧桑变迁之后,成为夫子庙建筑群中唯一保存最好的 古代建筑小品。游人至此,凭栏小憩,观览秦淮秀色,心旷神情。泮池西侧的文德桥现为汉白玉桥。因儒家提倡文章道德而得名。因为桥向夫子庙,又叫孔庙、文庙,由于儒学的正统地位,它的创始人孔子备受封 建社会历朝历代的统治者和士子们的尊崇,祀奉他的孔庙遍布全国各地,有的与子午线方向一致,所以每逢农历 11月 15日子时左
3、右,皓月当空,凭栏俯视, 在桥的两边分别可看到桥影将河中明月分成两个半月,被称为“文德分月”。 读吴敬梓儒林外史一书中看到有关记述,可惜我没有机会,在农历 11 月 15 日来文德桥边一看。文德桥南乌衣巷口的一组徽派建筑群,为“王谢古居”。作为东晋豪族王 谢两大家族聚居区,影响比较大,尤其是唐刘禹锡名作 乌衣巷 的诗,使乌衣 巷、王谢旧居变得非常有名,现为南京六朝历史文化陈列馆。我不由自主的吟 诵起刘禹锡乌衣巷来:朱雀桥边野花草,乌衣巷口夕阳斜。旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。石栏北侧是新复建的天下文枢坊,表明此处为天下文化中心。三门四柱, 颇为壮观。在古代,它与后面的棂星门对应,用于帝王出巡
4、朝圣祀孔,中间高 门坊是皇帝幸临的御道,左右供郡亲王出入,一般的官员臣民不能通行,因而 平时都用木栅栏封闭起来。庙前广场西侧的聚星亭,六角飞檐、古朴大方,外表看双重飞檐翘角,貌 似两层结构,其实只有一层,亭名取群星聚集、人才荟萃之意。东边,临水而 立的小院子是魁光阁,阁内的魁星亭,三层六面,下临秦淮,景致独特。古有 “奎主文章”之说。奎星即魁星,是文运兴旺之兆,是科举时代考试夺魁的象 征,因而魁星被历代学子奉为神灵。魁光阁与聚星亭东西犄角相望,互为呼 应,融为一体。庙前广场北面的石砌坊门,是孔庙第一道大门棂星门,六柱三门,古 朴优美,中间横楣刻有篆文“棂星门”。棂星是古代天文学中的“文星”,取
5、 名之由是要表示天下文人学士集学于此的意思。三门之间镶嵌有牡丹图案的砖 刻浮雕,精雕细琢,美轮美奂。石柱顶端皆用云板,即华表之意,作为一种标 志。此乃皇帝祭孔的仪门。走过棂星门,我就来到大成殿的大成门前。大成门,又称戟门,是夫子庙 的正大门,两旁为持敬门。封建时代只有官员可以由大成门出入,一般士子只 能从旁门进出。进入门内,左右分别树有四块古碑;东边 封至圣夫人碑 和封 四氏碑,西边有残碑集庆孔子庙碑和孔子问礼图碑。以孔子问礼图 碑为着。当然,现在只要买票( 30 元)就可以从正大门出入了。进门后,就 有一位导游小姐专门陪同给讲解,虽然有些知识已经知道,还是谦恭得很,因 为小姐漂亮哦!向前看,
6、大成殿前的平台为丹墀,俗称露台,四周围以石栏,有云头望柱 24 根,台前两角设有石灯笼。此露台用作祭祀和歌舞。露台中央的孔子雕像格 外引入注目,青铜质地,做工精细,惟妙惟肖,体态丰盈,面部慈祥、深沉, 眉宇间透露出伟大思想家特有的睿智,给人留下非常深刻的印象。露台两旁原 是两庑,是供奉孔门七十二贤人牌位和存放祭祀、仪礼、佾舞用具的处所。现 缩为小两庑,改为碑廊,陈列有赵朴初、林散之、武中奇等着名书法家墨迹的 碑石 30 余块,供游人欣赏。孔庙以大成殿为中心,从照壁至卫山南北成一条中轴线,左右建筑对称配 列,四周围以高墙,配以门坊、角楼。中心庙院:院内植有银杏八棵,古灯对 称有致,中间一条笔直的
7、石砌甬道通向大成殿前的丹墀,此丹墀是祭孔时举行 乐舞的地方,正中竖立一尊全国最大的青铜孔子塑像。大成殿是夫子庙的主殿,殿内正中悬挂一幅全国最大的孔子画像,殿内陈 设仿制的编钟、编磬等十五种古代祭孔乐器,定期进行古曲、雅乐演奏,演出 反映明人祭孔礼仪的大型明代祭孔乐舞,使观众听到春秋时代的“钟鼓之 乐”、“琴瑟之声”,展现二千多年前的古乐风貌。最引人入胜的的是在大厅 中的夫子的事迹介绍,全部用玉石浮雕而成,每块浮雕都讲一个故事,每块浮 雕的价值都是价值连城。院落通甬两旁排列了孔子十二门生中的八位,即闵 损、冉耕、冉求、端木赐、冉雍、宰予、言偃和仲由,而且略大于真人,均由 汉白玉雕刻而成,状甚虔诚
8、,栩栩如生。我一一和他们握手,虽然他们的态度 凝重,但我还是很热情的哦,因为我有求于他们,希望为我祈福增智。夫子庙大成殿照壁,位于文德桥旁内秦淮河河畔。规模超过山东曲阜孔庙 照壁,号称天下第一壁。夫子庙大成照壁黑瓦红墙,两条金龙戏珠,十分气 派。历史上的夫子庙曾经是一个畸形的繁华闹市,六朝时期,秦淮河和青溪一 带,就设置了不少水榭酒楼。明清以降,每逢开科秋闱,考生云集,于是书 肆、茶馆、客栈应运而生,当年秦淮河南岸的一些街巷成为富家子弟的“温柔 乡”、“销金窟”。名噪天下的夫子庙小吃也在灯影浆声中日渐形成了独特的 风格和神韵,与“秦淮八艳”相映照。二子庙始建于宋,位于市中心偏南,秦淮河北岸的贡
9、院街旁。是由文教中 心演变而成的繁华闹市,人们通常所说的夫子庙,实际包括夫子庙、学宫和贡 院主大建筑群。游览夫子庙,一是观夫子庙的古建筑、秦淮河畔的标志性建 筑、秦淮风光的精华、南京民俗、小吃集中地,繁华的夜市。每年农历正月初 一至十八,这里举行夫子庙灯会(金陵灯会),热闹非常。二是游览夫子庙地区 其他景点,如媚香楼、乌衣巷和王谢古居等着名古迹;三是品尝着名金陵地方 小吃。夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃群之一。夫子庙地区茶楼饭店,街边 小吃,满目皆是,形成独具秦淮传统特色的饮食集中地。经过多年的努力,夫 子庙地区有七家点心店制作的小吃,因工艺精细,造型美观、选料考究、风味 独特而称为“秦淮八
10、绝”。“秦淮八绝”一绝为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶;二绝为永和 园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼;三绝为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼;四绝为 六凤居的豆腐涝、葱油饼;五绝为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;六绝为蒋有记 的牛肉荡、牛肉锅;七绝为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;八绝为莲湖甜 食店的桂花夹心小元宵、五色糕团。悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺、晓汤酸菜鱼、锁金村的旺鸡蛋、芳婆 糕团店美味小点、老昌水饺的鸡蛋炒饭、尹氏汤包里的鸡汁汤包、韩复兴的鸡 鸭胗、五香烤麸和盐水毛豆、金陵人的笋干烧鸭胗、辣子鸡、马老头大盘鸡、富春茶社的虾仁、蟹黄包子、翡翠烧卖、大煮干丝,芙蓉蛋、酸菜鱼、川崎火 锅店。传
11、统的秦淮小吃重油、重糖,不适合现代人的饮食习惯。最近“秦淮八 绝”小吃品种有了调整,原先的葱油饼、五色小糕、鸡丝浇面、薄皮包饺、熏 鱼银丝面、桂花夹心小元宵等小吃,被新增的小烧卖、小茶馓、回卤干、鸭血 汤、汽锅乌鸡、油炸臭干、梅花蒸儿糕、雨花石汤圆等取代。说道南京小吃来还有一种口诀哪:有夫子庙的凉粉、长青藤茶吧的炒饭、鸭油酥烧饼色泽金黄、外形饱满、不含油。麻油烫干丝干丝细如银丝,松 散不结团。回卤干中的黄豆芽形态完满状似如意。鸭血汤中的鸭血颜色酱红, 有葱花点缀。每一道小吃送到客人面前后,服务员都要用标准普通话介绍该小 吃的历史典故。“秦淮风采”演绎出中华饮食文化的博大精深。夫子庙的小吃,“色
12、、 香、味、形、具”式式精湛,要模样有模样,要滋味有滋味,有一种让人感受 诗一般遐思和联想的情趣,让人馋涎欲滴。金灿灿,黄澄澄,绿油油,白花花,如大千世界,五彩缤纷;甜滋滋,咸 味味,酸渍渍,辣乎乎,似磊落人生,百味俱全。荤素果菜,随心所欲,春夏秋冬,各领风骚。春天有荠菜烧饼、菜肉包 子、四喜元宵夫子庙小吃;夏天有千层油糕、开花馒头、刨凉粉;秋天有蟹黄 烧卖、萝卜丝饼、鸡鸭血汤;冬天则有五仁馒头、水晶包子、豆腐脑。老牌的淮扬风味有口皆碑:有绵软味透、鲜嫩可口的干丝;咸甜适中、油 而不腻的包子;香气扑鼻、余味浓郁的黄桥烧饼,香辣扑鼻的豆腐脑,人见人 爱的的“什色点心”,每笼十件、五个品种,荤素兼
13、备,甜咸宜人灯光下的动人笑靥,民歌式的招探吆喝,为沉浸在灯影浆声中的迷幻秦淮带来 了温馨和欢乐。夫子庙的特色还在于灵活生动的经营方式,不仅有青砖小瓦、粉墙坡屋, 张灯结彩的“老淮扬”,鳞次栉比排列着的是香气四溢、现做现吃的小吃摊,走进集秦淮小吃之大成的“晚晴楼”,扑面而来的有如催开“德树万树梨 花开”的和煦春风。清雅幽丽的江南丝竹,描绘出风清月朗、小桥流水的水乡 神韵。一只只青瓷带盖荷盏端放在彩绘的瓷碟上,更使人感受明清时期的茶馆 风味。也许是千百年来形成的习俗,进餐自有一套进餐的程序。入座伊始先泡 茶,主随客便,各取所需。有的喜爱广东式的药膳,人参、枸杞、红枣不一而 足;但更多的偏爱清香扑鼻的“碧螺春”,在悠悠的丝竹声中神往太湖三山的 青山碧浪、闲云野鹤。一边品茗,开胃的小吃先上了桌面:先是冰糖葫芦,一 串五个山楂,红艳艳的,山楂上面开了口,寓意“笑口常开”。夫子庙地区由于悠久的历史、方便的水上交通,使其在夫子庙出现之前, 就已成为古代南京比较有名的“佳丽地”和名士聚居地,因此除了以上所述主 要景点
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