大豆栽培技术（东北区）课程标准

1、大豆栽培技术（东北地区模块）课程标准课程名称大豆栽培技术（东北地区模块）共11页文件编号制定人审核人生效日期适用区域东北地区（黑龙江省、吉林省、辽宁省和内蒙古自治区东部）课程描述（职业岗位工作过程与能力要求）本课程适用于东北地区（黑龙江省、吉林省、辽宁省和内蒙古自治区东部）大豆栽培技术的学习训练。通过“教、学、做”合一的教学组织形式，以及能力与素质并重的培养方式，使学生及社会学习者了解掌握我国大豆主产区生产现状与生产专业知识；能够调研分析制定大豆生产计划或技术规程，组织备耕生产、田间作业管理（耕作、播种、施肥、灌溉、植物保护）、生长发育状况监测、田间档案、测产、收获等工作；能够分析解决大豆生产

2、过程中常见生产技术问题，独立开展大豆生产管理工作，撰写大豆生产技术总结报告。先修课程与预备知识技能植物及植物生理、植物生长环境、农作物种子生产技术、田间试验与分析、植物保护基础、农业化学相关职业资格高级农艺工、高级农作物植保员教学时间要求一个完整大豆生产过程（3月10月）教学时数总学时40讲授16技能实训6理实一体化项目教学18顶岗实习其他生产实践20周（因实习岗位而异）教学目标知识目标：1.熟知大豆生长发育规律和特点，产量构成因素，以及对土、肥、水、光热等环境条件的要求。2.了解当地的大豆主栽品种及推广新品种特性，当前大豆生产中的高产技术措施和田间作业要求，及其在不同情况下的运用。3.熟知大

3、豆主要病虫害识别特征、发生规律，以及综合防治技术。4.了解国内外大豆市场信息及新技术推广应用行情。能力目标：1.能够有效收集相关信息，综合分析决策，制订大豆生产方案。2.能够针对当地生产实际科学地进行大豆轮作，以及整地与施肥。3.能够运用测土配方技术，结合大豆的需肥规律，确定合理的大豆施肥量与施肥方法。4.会选择大豆优良品种，能进行大豆种子处理，熟悉大豆主要播种方式。5.能对大豆不同生育时期进行水、肥管理，能有效的防除田间病、虫、草害。6.了解大豆产量构成因素，能进行产量预测和收获，能够进行经济效益分析和丰产经验总结。职业品质、社会及方法能力目标：1.具有较好的自主学习能力、举一反三的能力。2

4、.具有较好的逻辑思维能力和知识运用能力。3.具备敬业爱岗、团结协作的精神。4.具备吃苦耐劳、学农爱农务农的劳动品质和安全、环保意识。学时分配表教学单元学时数合计理论技能实训理实一体项目教学顶岗实习或其他1.走进大豆生产620周（与顶岗实习岗位工作有关）2.大豆生产方案的拟定223.大豆播种264.大豆田间管理285.大豆测产与收获2426.大豆秋整地224016618单元教学内容要求与教学组织教学场所及条件教学单元1:走进大豆生产【教学目标】专业知识目标1.了解国内外大豆产业的发展现状、特点及趋势。2.了解黑龙江省大豆的生产优势。3.熟知大豆生长发育规律和特点。4.熟知大豆优质高产对生产环境条

5、件的需求。职业素质目标1.文献资料的收集、阅读、分析和总结能力。2.团队协作能力，相互沟通、语言表达能力。【教学内容】1.国内外大豆产业的发展现状、特点及趋势。2.大豆生产在我国国民经济中的作用及用途，以及东北大豆产区发展大豆生产的优势。3.大豆生长发育规律及生育特点，以及对生产环境条件的要求。【教学活动组织】在教学过程中，通过教师课程讲授，学生文献资料查阅分析（课余时间完成）、交流答疑、撰写分析报告等教学环节实现教学目标。校内教室相关教学资源及多媒体教学条件教学单元2:大豆生产方案的拟定【教学目标】专业知识目标1.了解东北地区大豆主栽品种和新品种的丰产性能。2.掌握大豆生产方案的构成要素3.

6、依据大豆的需肥规律，运用测土配方施肥技术，确定施肥方案。4.结合当地实际生产条件，确定播种方案。5.依据大豆水分需求规律，确定灌溉方案。6.能够对大豆病虫草害进行识别，掌握其发生规律和特点，确定有效的防治方案。7.能够准确的对大豆产量进行预测，掌握收获方法，确定收获方案。8.确定大豆秋整地方案。专业能力目标能够对收集的信息进行分析总结，依据具体生产条件，分析制订大豆生产方案。职业素质目标1.科学严谨的工作态度。2.沟通、表达、团队协作能力。3.技术资料收集、阅读、分析、应用能力。【教学内容】学生对收集信息进行分析总结，综合运用大豆品种选择、种子处理技术、测土配方施肥、灌溉技术、病虫草害防治、测

7、产和收获等相关专业知识，完成具体生产条件下的大豆生产方案的制订。【教学活动组织】在教学过程中，以具体生产条件下的大豆生产方案制订工作任务为教学载体，采用小组学习方式，分别对大豆品种选择、测土配方施肥、播种方法、灌溉技术、病虫草害防治等要素进行研究分析，通过教师布置工作任务，学生搜集相关信息资料（课余时间完成），教师现场讲解、示范，学生实际操作，教师纠错、答疑和对出现的问题进行总结强化等教学环节组织教学和实训活动，学生能够制定大豆生产方案，训练学生发现问题、分析解决问题的能力。校内教室相关教学资源及多媒体教学条件教学单元3:大豆播种【教学目标】专业知识目标1.能够进行播前准备与质量检查（农资准备

8、、农机具检修）。2.了解大豆品种特性，学会选择优良品种。3.能够正确的选用种衣剂，准确计算种药比，会进行包衣操作。4.能够确定适宜的播种时期和正确的播种方法。5.会选用适宜的除草剂，准确计算用药量，能够进行播前除草剂土壤封闭作业。6.能对播种质量进行检查和正确评价。专业能力目标1.大豆播种的组织和实施能力。2.对生产中出现的问题进行分析和解决的能力。3.能指导农民开展播种工作。职业素质目标1.安全生产、规范严谨的职业行为；2.农业生产环境下的沟通协调与组织管理能力；3.热爱农业，吃苦耐劳。【教学内容】依托校内生产性实训基地，实施大豆播种任务，训练学生掌握大豆播前农资和农机具的准备、良种的选择、

9、种衣剂的选用和包衣操作、播种方法、播前除草剂封闭处理等关键技术环节，能够对播种质量进行检查和正确评价，同时分析出现的生产问题，提出解决问题的方案。【教学活动组织】在教学过程中，以大豆播前准备、品种选择、种子包衣、播种方法、播前除草剂土壤封闭作业、播种质量检查和评价等生产性工作任务为教学载体。采用小组学习的方式，通过教师布置工作任务，学生搜集相关信息资料（课余时间完成），教师现场讲解、示范，学生实际操作，教师纠错、答疑和对出现的问题进行总结强化等教学环节组织教学和实训活动，使学生掌握大豆播种技术，训练学生发现问题、分析解决问题的能力。校内大豆生产性实训基地，多媒体教学条件及相关教学资源教学单元4

10、:大豆田间管理【教学目标】专业知识目标1.熟知大豆幼苗期、分枝期、开花结荚期、鼓粒期生长发育特点。2.能够掌握苗期深松、中耕除草的技术要点。3.学会大豆苗情调查方法诊断技术，确定生长调控方案。4.能够对大豆病虫草害进行识别，掌握其发生规律和特点，采取有效的防治方法。5.依据大豆需水特性，确定适宜的灌水时期和灌水量，掌握灌水方法。6.依据大豆需肥特性，确定适宜的施肥时期和施肥量，掌握施肥方法。7.田间管理机械的使用。专业能力目标1.大豆田间管理各项技术措施的应用及组织落实能力。2.调查发现处理一般性生产技术问题的能力。 3.能指导农民开展大豆田间管理工作。职业素质目标 1.农业生产观察分析能力。

11、 2.农业生产环境下的沟通协调与组织管理能力。 3.热爱农业，吃苦耐劳品质。 4.农业可持续发展理念。【教学内容】依托校内生产性实训基地，实施大豆田间管理任务，训练学生掌握大豆中耕除草、苗情调查和应对措施、病虫草害的识别和防治、水肥管理等技术操作要领，同时分析生产中出现的问题，提出解决问题的方案，累积生产经验。【教学活动组织】（教学载体、方法手段、教学活动过程等）在教学过程中，以大豆苗期深松、中耕除草、苗情诊断、病虫草害防治、水肥管理等生产性工作任务为教学载体。采用小组学习的方式，通过教师布置工作任务，学生搜集相关信息资料（课余时间完成），教师现场讲解、示范，学生实际操作，教师纠错、答疑和对出

12、现的问题进行总结强化等教学环节组织教学和实训活动，使学生掌握大豆田间管理技术，训练学生发现问题、分析解决问题的能力。校内大豆生产性实训基地，多媒体教学条件及相关教学资源教学单元5:大豆测产与收获【教学目标】专业知识目标1.学会大豆产量预测的方法。2.能够确定大豆适宜的收获时期。3.能够使用收获机械对大豆进行收获。4.学会大豆含水量的测定方法。5.学会农业技术总结文本格式与撰写方法和技巧，能够撰写丰产经验总结报告。专业能力目标 1.大豆测产与收获任务的计划、组织和实施能力。 2.生产数据综合分析，知识经验归纳总结和技术总结报告写作能力。3.对生产中出现的问题发现、分析和解决的能力。职业素质目标1

13、.农业生产问题观察、调查研究能力。2.农业生产安全、生态环保意识。3.生产管理过程中的沟通协调与组织管理能力。4.科学、认真、严谨，实事求是的职业品质。5.热爱农业，吃苦耐劳的品质。 6.总结提炼、自我发展的高级学习能力。【教学内容】依托校内生产性实训基地，实施大豆测产与收获任务，训练学生掌握大豆产量预测方法、收获期的确定、收获机的使用等技术原理和操作要领，分析总结一年来大豆生产管理数据和经验，训练学生撰写大豆生产技术报告。【教学活动组织】（教学载体、方法手段、教学活动过程等）在教学过程中，以大豆产量预测、收获机械使用、收获技术、丰产经验总结的撰写等生产性工作任务为教学载体。采用小组学习的方式

14、，通过教师布置工作任务，学生搜集相关信息资料（课余时间完成），教师现场讲解、示范，学生实际操作，教师纠错、答疑和对出现的问题进行总结强化等教学环节组织教学和实训活动，使学生掌握大豆测产与收获技术，训练学生发现问题、分析解决问题的能力。校内大豆生产性实训基地，多媒体教学条件及相关教学资源教学单元6:大豆秋整地【教学目标】专业知识目标1.了解整地机械种类，碎土的方法。2.了解耕翻机械、整地机械、旋耕机械的构造和工作原理，学会操作方法。3.学会耙茬、耕翻、深松等整地技术。4.能对整地质量进行检查和正确评价。专业能力目标1.大豆秋整地任务的计划、组织和实施能力。2.对生产中出现的问题发现、分析和解决的

15、能力。 职业素质目标1.农业生产问题观察、调查研究能力。2.农业生产安全意识。3.生产管理过程中的沟通协调与组织管理能力。 4.热爱农业，吃苦耐劳的品质。【教学内容】依托校内生产性实训基地，实施大豆秋整地任务，训练学生掌握整地机械的工作原理和使用方法，能进行整地操作，并对整地质量进行检查和评价，同时分析生产中出现的问题，提出解决问题的方案，累积生产经验。【教学活动组织】在教学过程中，以大豆整地机械工作原理和使用方法、整地技术、整地质量的检查和评价等生产性工作任务为教学载体。采用小组学习的方式，通过教师布置工作任务，学生搜集相关信息资料（课余时间完成），教师现场讲解、示范，学生实际操作，教师纠错

16、、答疑和对出现的问题进行总结强化等教学环节组织教学和实训活动，使学生掌握大豆秋整地技术，训练学生发现问题、分析解决问题的能力。校内大豆生产性实训基地，多媒体教学条件及相关教学资源课程教学条件【师资】具有5年以上大豆生产管理或科研工作经历，中级以上专业技术职称。专任或兼职教师2名以上。【校内外教学设施】校内生产性实训基地（或实习农场）50亩以上（人均1亩）大豆种植面积。【合作企业岗位】农业种植企业（包括家庭农场）或大豆生产专业合作社3-5个。教学建议教学以工作过程为导向，以典型工作任务为教学载体，采取理实一体化教学模式，使学生在获得相关专业知识的基础上，强化生产实践操作技能，注重培养学生在实际生

17、产中发现分析和解决问题的能力，累积生产经验，切实提高学生的专业岗位能力和综合素质。1.教学过程设计与生产过程相一致。按照大豆生产过程设计学习过程，以真实的大豆生产任务来设计学习性工作任务，使工作任务与理论知识、实践技能紧密结合，保证学生学习过程与大豆生产过程完全一致，学习内容与大豆生产内容完全一致。2.以学生为主体。以学生活动为中心，通过教师演示学生模仿学生熟练学生独立完成的工作环节进行展开。在工作过程中，学生可以随时向教师提出问题。在教师的引导下，学生开展积极的讨论，激发学生学习的热情。3.以工作过程为导向。在教学过程中，学生全程参与到大豆的生产过程中，在真实的生产环境中，按56人分成一个学

18、习小组，负责一块大豆田的生产管理工作，在教师的指导下，按职业岗位能力要求，由学生自我管理、自我分析，解决生产中遇到的问题。3.各教学单元设计以典型工作任务（关键技术）为教学载体，生产环节与教学环节环环相扣，理论与实践融会贯通，同时有利于培养学生发现、分析、处理解决问题的能力，加快经验性知识的积累。4.课堂教学与课外学习紧密结合。对于各项操作技能，只进行一次不能完全掌握，只有反复操作才能熟练掌握。由于每个小组的学生都有自己的责任田，学生在利用课外时间进行管理的同时也锻炼了自己的技能，起到了强化技能训练的作用。5.采取过程考核与结果考核相结合的综合评价方式。考核评价本课程采取过程考核与结果考核相结合的综合评