奶牛干奶期和围产期的营养及其调控 - 图文-_第1页
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文档简介

1、科学试验与研究奶牛千奶期和围产、期的营养及其,调控冯仰廉中国农业大学动物科学技术学院动物营养国家重点实验室摘要奶牛的干奶期约为60d,围产期是指分娩前3周和分娩后23周。这个时期由于进食量及体内养分的沉积和动用有很大的变化,从而对奶牛的健康和产奶有明显的影响,因此,研究其代谢规律及营养调控对奶牛健康和产奶的影响,是饲养技术的重要基础。关键词奶牛干奶期和围产期营养及调控中图分类号:￥823.9+1文献标识码:A文章编号:10022813(200902000105l奶牛分娩前后的代谢特点奶牛分娩后,泌乳早期所需养分很快增加,并且超过对日粮的进食能力。这时便动用体脂、体蛋白质和矿物质填补所需养分的缺

2、口。但这些动用的体养分必须在下一个泌乳期之前弥补。泌乳前2个月,体脂肪的动用量可达1560k,相当于428.4l785MJ的产奶净能或150600妇标准奶的能量,如果缺1:3更大并延续超过3个月,就会影响繁殖和产奶量。由表1和图1可见,泌乳早期的母牛能量缺口的程度及所能承受的体质量下降(INRA,1989。表1体况良好的奶牛泌乳早期能量缺口的程度与体质量下降泌乳早期,在低水平饲养条件下,体蛋白质的动用有限,往往低于15lqg。据研究(Robelin等,1983,收稿日期;2009一0108弗利生奶牛日产奶3040g时,8kg体蛋白质的动用来自肌肉,其余的动用来自内脏和器官(包括子宫。呼吸测热试

3、验表明,泌乳早期的体蛋白质动用只持续25周较短的时间,而仅发生在能量进食的低水平(Van Es等,1976。体况良好的高产奶牛,体蛋白质的动用不会超过5lO l【g,并不影响产奶量。泌乳早期动用的体脂肪须在泌乳中期进行再沉积,其持续时间可达45个月(INRA,1989。奶牛从干奶期转换到分娩后泌乳,须提高肝的葡萄糖生成量,同时降低外周组织对葡萄糖的氧化,以满足泌乳头几周的营养需要。分娩前9d至分娩后21d,由消化道和肝提供的总葡萄糖增加了267%,其中大部分是来源于肝的葡萄糖生成作用,反刍动物肝的葡萄糖生成主要来源于瘤胃发酵产生的丙酸和小肠葡萄糖,肝用丙酸产生的葡萄糖占50%。60%(Reynolds等,2003(见图2。分娩后泌乳早期,当进食量不足时,便动用体脂肪支撑能量的需要和乳脂合成。体脂肪的动用是通过释放非酯化脂肪酸(NEFA进入到血液中。此外,肝也会吸收一部分NEFA,形成甘油三酯沉积到肝组织中,甘油三酯的积累会损害

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