家政概论补充讲义孙咏婕老师整理

1、家政概論補充講義第三章：家庭生活管理孫詠婕老師整理一、應有之概念：1. 灼傷的施救方法次序為(1)、。2. 家事工作簡化的四個要領：(1)、3. 火警的通報電話是。4. 擬定家務工作計畫的程序有：(1)估計各項工作所需時間、(2)安排每日固定工作、(3)列出各項工作活動、(4)安排週期性工作。正確的擬定程序為 。5. 為防止腸病毒，洗手的正確步驟為 (1)、(4)、。6. 手臂自然向前伸展，在水平面或垂直面上所作弧形的範圍，稱為 作範圍。7. 家庭生活環境的分類法可分為 2種，其為(1)、(2)。8. 真理大學生活圈、西門町生活圈屬於家庭生活環境中的 類法。9. 將土地依其發展情形劃分為住宅區

2、、商業區、工業區、文教區、風景區。10. 選擇生活環境，在自然生活環境方面首要條件為為 ，以遠離衛生差的環境。11. 選擇理想鄰居時可評估其是否有正當職業、熱心公益、 。12. 住屋選購考慮因素上，選擇信譽可靠建築公司並留意 法性，慎防一屋二賣的情況。13. 住屋的選購上，計算房屋實際可用坪數，而1平方公尺=。14. 家庭平安的實施是家庭中 勺責任。15. 造成家庭意外災害的因素可分為(1)、因素。16. 家庭意外災害上，陳設雜亂、熱水瓦斯放置屋內、颱風屬於 素。17. 家庭意外災害的預防上，以 材為預防意外災害的第一步。18. 公寓大廈的平安管理是 勺責任，居民對自己生活習慣需加以約束，成立

3、管理委員會。19. 中毒時，強酸、強鹼不宜催吐以免造成二次傷害，但可先喝少量(1)後就醫；而有機溶劑、汽油易造成(2)。20. 汽車廢氣、炭烤氣體、瓦斯易造成 毒，其無味道，可於幾分鐘內昏迷致死。21. 電器著火時，應用 避電滅火器。22. 暢通呼吸道是 I救首要步驟，作法為速鬆開傷者過緊衣物、除去口中物品。23. 君子不走危牆之下是為防止 勺發生。24. 遇到窒息的人，應協助彎腰使頭低於肺部，並施以 。25. 遇電線走火發生火災時，需立即關閉電源並撥電話 知消防隊。26. 在廚房假设發生油鍋起火可使用鍋蓋緊閉；或就近用 (1)、(2)傾入鍋中。27. 家事工作簡化目標中，不浪費時間，儘速完成

4、工作的為 勺節省。28. 的節省是指不浪費精力，不過分疲勞，其為家事工作簡化目標之一。29. 不浪費金錢、設備、工具及材料，指家事工作簡化目標的 勺節省。30. 家事工作簡化目標中之一，減少意外事故的發生為 勺減少。31. 以最有效方法，提高工作效率，以達本钱、降低成果、提高目標的稱之為 。32. 家事工作簡化在依程序安排，工作可依、由裡而外原則進行。33. 小廚房家庭以 工作動線最為省時、省空間。34. 手臂使勁向前伸展，在水平面或垂直面上作的弧形範圍稱為 ,通常擺放不常用物品。35. 對於留之無用，棄之可惜之物品以贈送、出售、交換的方式達 目標。36. 所謂 利用工具或替代品以提高工作效率

5、，如使用電子產品。37. 是家庭生活動推動力。38. L型設計的廚房是最有效率的動線，又稱。39. 也稱傳統家管，其主要幫忙料理家務、照顧家人、滿足人們生活上的需求。40. 融合自然科學、社會科學、管理科學、生活哲學、藝術於一體。41. 行業的發展可以代表一個國家社會進步的指標。42. 家事工作簡化目標，為：(1) 的節省、(2)的節省、(3)的節省、(4)的減少。二、觀念之釐清：()1. 速、簡、實、儉中的速，指的是時間的節省。()2.使用肌肉愈多，耗費的精力愈多。()3.家庭管理是管理的一種，亦是家庭生活的推動力。()4.良好的家庭管理能充分有效的運用資源，如：家人的時間、精力、休閒。()

6、5.家庭管理的目的使家人在活動、生活上事物都能有條不紊。()6.工作簡化指利用科學方法，除去不必要的步驟、不當方法，將繁瑣化簡，提高家事工作效率。()7.工作時間計畫表愈緊湊愈有效率。()8.最常用的物品應放在最大工作範圍以外。()9.大掃除時，工作可依由上而下、由裡而外的原則進行。()10.家事工作簡化的目標是本钱降低、成果提高。()11.家事是每個成員的事，應有共同分擔的觀念。()12.家庭管理行業發展可代表一國家社會進步指標。()13.家庭管理人員即為所謂的幫傭。()14.家庭生活環境所指為日常生活所牽涉到的環境。()15.逢甲大學生活圈為生活機能生活圈劃分法。()16.桃園復興鄉為都市

7、化程度鄉市鎮分類法中的山地鄉鎮分類法。()17.良好生活環境使人獲得身心的安適與滿足、增進生活情趣。()18.選擇家庭生活環境時宜考慮便利的交通。()19.選擇住宅以交通便利為主，故以工業區、商業區作為優先考量。()20. 孟母三遷擇鄰故事指家庭生活與教育有直接影響關係，故居住的環境宜慎選。()21.選擇家庭生活環境時宜考慮家人需求，故家庭經濟條件、生活方式、家庭未來發展變化皆需列入考慮。()22.小住宅家具選用上宜採多功能、可組合、摺疊為主。()23.充足的陽光與室內溫度、溼度有密切關係，尤其對老年人健康影響最大。()24.預售房屋需擔當風險，如：財務週轉、工程興建、按期付款、交屋時間、房屋

8、品質，故宜謹慎考慮。()25.選購預售房屋時需查明土地或房屋產權、建築材料、造型、環境、依法定手續進行所有權轉移，銀貨兩訖。()26.住屋的選購宜考慮防止靠近工廠有噪音、汙染問題。()27.住屋的選購需依據經濟部規定，刊登售屋須領有執照。()28.住屋的選購上宜了解付款辦法及貸款方式，因此宜在契約上寫明貸款數額及年限。()29.選購住屋時，假设無建造執照的房屋，為了怕爭取不到，應預先訂購以免錯失良機。()30.建築公司所計算的房屋坪數，不包括公共設施在內。()31.家庭管理是家庭生活的推動力。()32.電線走火時，應趕快提水滅火，並通知消防隊。()33.發現有人觸電，應趕快把他拉開。()34.

9、油鍋起火，可即用鍋蓋緊閉，使之熄滅。()35.嚴重燒燙傷處有衣服黏住，應趕快拿掉它。()36.家中有毒物品，應妥善貯存，以免外洩，並放置於兒童取不到的地方。()37.電線走火及油類起火，皆不可用水滅火。()38.在郊外遇大雷雨時，應趕快躲在大樹下。()39.造成家庭意外災害的原因往往因缺乏家庭用具、用品知識，導致方法不當而釀成災害。()40.生理或心理疾病是造成家庭意外災害的原因之一。()41.個人粗心大意、拖延的習慣並不會造成家庭意外災害發生。()42.住宅設施損壞是造成家庭意外災害的來源之一。()43.家庭平安上的預防工作是家庭中每一個人的責任。()44.操作家務假设遇不熟悉的工作，應表示

10、可以勝任完成工作，以表示自己的能力。()45.用電時假设電壓不穩跳電，臨時找不到保險絲，為平安起見可以銅絲、鐵絲代替。()46.家中藥品的管理，應標明名稱、特性，並存放於固定且好拿取的地方，以便使用。()47.為了居家平安而裝置的設備可稱為平安設備。()48.意外發生時，首先要保持鎮定判斷受傷害程度，迅速求救或送醫。()49.跌跤時假设傷口過深易感染細菌，需特別注意破傷風，因此必要時需至醫院施打預防針。()50.被火燒傷時，假设衣服黏於皮膚，需立即想辦法去掉，以免傷害更為嚴重。()51.燒燙傷時，應速沖冷水降溫，假设起水泡時，需將水泡擠破，以加速傷口癒合。()52.遇到燒燙傷，急救第一步就是冷

11、卻傷口。()53.藥物中毒者，為搶救第一時間，應施以催吐，以免傷及胃壁。()54.急性中毒的黃金急救時間只有三個小時。()55.二氧化碳是最常被吸入的毒氣，存在於汽車廢氣、炭烤氣體、瓦斯中。()56.一氧化碳中毒症狀有頭痛、頭暈、打呵欠、無力、噁心、嘔吐，故冬天時宜注意室內空氣的流通。( )57.施救觸電者時，如觸電者懸掛在屋頂、或懸空掛在高處，在切斷電源前做好保護工作以免觸電者摔傷。( )58.施救觸電者時假设不能切斷電源，應用不良導體撥開電線，而搶救的人需先戴手套以絕緣。()59.發現有人窒息時，應儘速鬆開傷者過緊衣物、除去口中物品以方便施救。()60.遇到地震時，應保持鎮定，並立即關瓦斯及電源，以防止因地震而產生爆炸。()61.遇到地震時，應將門鎖好並至堅固家具旁藏身，拿坐墊保護頭部較為平安。()62.發現火災時，假设樓上著火了，靠近樓梯的門熱了就不開門，並設法由窗口逃生。()63.使用油鍋時，假设不慎起火，用鍋蓋緊閉或就近用麵粉、食鹽傾入鍋中亦可滅火。()64.油比重比水重，故油類起火時可使用水滅火。()65.情緒不穩或睡眠缺乏皆可能造成意外發生。()66.電線走火及油類起火，皆不可用水滅火。()67.發現食物中毒，應趕快把未吃完的食物丟掉，不可再吃。()68.腐蝕性藥物中毒，