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文档简介
1、本科毕业论文(设计)题 目 遂宁白芷产业发展对策研究 系 部 商贸系(部) 专 业 市场营销 年 级 2004 级 学 号 姓 名 易成波 指 导 教 师 张成君(教授) 成 绩 2008年5月27日目 录任 务 书.1文献综述.2开题报告.7正 文. .9摘 要. .9引 言 .9白芷产业发展现状 .9 遂宁白芷产业发展存在的问题 .10遂宁白芷产业发展存在问题的原因.11遂宁白芷产业发展的对策 .13结束语.18 参考文献与附录.18致 谢 .19指导教师评阅表.20交叉评阅表 .21答辩记录表 .22西南大学本科毕业论文(设计)任务书论文(设计)题目 遂宁白芷产业发展对策研究 系别、专业
2、 商贸系(部)、市场营销 学生姓名 易成波 学号 指导教师姓名 张成君(教授) 开题日期 2007年12 月 15 日 论文(设计)的主要内容(技术指标)与要求:围绕遂宁白芷产业发展的现状,问题,深入分析其问题的原因,结合产业经济学相关理论,提出针对遂宁实际的白芷产业发展对策。要求独立完成课题研究和论文撰写,要进行实地调整收集相关数据资料。进 度 安 排2007.12 开题、对论文的基本框架和内容范围进行了解 2008.01 进行初步的资料收集 2008.02 详细分析收集的资料并根据收集的资料,开始撰写论文初稿 2008.03 完成论文初稿 2008.04 修改论文 2008.05-06 完
3、成论文及论文答辩系(部)意见: 2007年 月 日文献综述药材产业化对策研究易 成 波西南大学荣昌校区商贸系(部) 重庆 402460 摘要:我国是中药的故乡,中药生产历史源远流长,但如今我国中药在国际市场上的地位与中药故乡的“身份”却很不相称。本文综述了药材产业化的现状,问题及其对策研究的主要成果,并为遂宁白芷产业化对策研究提供指导。关键字:产业化;现状;问题;对策1 药材产业化的现状结合目前各地在药材种植方面的经验,医药药材专家(2005)认为以下四种中药产业化新模式值得借鉴:模式之一:龙头企业带动药材基地建设模式,这种模式的标志是“公司(药厂)+基地+农户”;模式之二:协会带动药材基地发
4、展模式,这种模式的标志是“中介组织+农户”,是一种比较松散但切实有效的形式;模式之三:以市场带动药材基地发展模式,药材产业化需要市场导向,我国大批药材原产地几乎都形成了以市场带动药材基地发展的模式1。针对新世纪药材产业化的新观点,易思荣(2005)等对药材的现代化和可持续利用问题进行了以下研究:(1)中药材种质资源的研究,生物多样性研究对于种质资源,尤其是历经数千年演化成的中药种质的保存具有极其重要的价值2;(2)药材栽培研究,经过几十年的研究,中国中药栽培技术体系已初步建立,特别是随着中药材生产质量管理规范(试行)(GAP)的实施和栽培技术研究的深入开展,使中国的中药材栽培得到提高;(3)中
5、药材地道性系统研究,地道药材是中医药在长期生产及临床实践中所形成的宝贵经验,因而如何使用现代多学科的方法和手段来阐明道地药材的科学原理,探讨道地药材形成的自然规律,建立和发展道地药材生产的规范基地,是解决中药材质景的一个重要方面3;(4)中药材质量标准化研究,各种中药制剂来源于中药材,这是中药不同于西药的特殊性之一,中药材是中药研究开发的基础,基础的质量标准无法控制,后续的研究和开发均属无本之木,其质量标准的制定也就失去了意义4;(5)中药材采收加工及贮运研究,中药有效成分含量的高低,除自然环境因素外还受不同入药部位、不同生长期、采收季节等众多因素的影响;(6)中药材质量检测方法的研究,从建国
6、20世纪80年代初期,中国的生药学研究比较集中于中药的本草考证及药材的鉴定研究,以原植物性状、显微和理化等方法进行鉴定,确立各类中药正品和伪品的鉴别特征。 面对推进药材产业化经营,江西省医药管理局(2005)提出了转变观念适应新形势,市场经济条件下中药材生产收购工作的总思路:(1)保留并健全全省中药材生产收购队伍5;(2)以市场为导向,以“公司+农户”、“工厂+农户”及扶贫帮困等形式发展名优特地道药材,走产业化经营发展道路;(3)把发展中药材生产收购作为企业经济新的增长点6。 2 药材产业化的问题研究 针对药材产业化问题,陈善墉(2003)提出:(1)采捕导致资源枯竭和环境破坏传统中药生产特别
7、是野生中药材资源的采捕对资源和生态环境的负面影响已经受到各国政府及世界自然基金会的广泛关注,并被提上议事日程7;(2)农药残留及重金属严重超标,中国对中药材中农药残留及重金属超标以及某些矿物药安全性和有效性是对有关重金属在中成药中作用,不同存在状态的各种重金属的药理和毒理作用,以及中药材农药残留问题的研究严重滞后,严重威胁广大人民的生命健康和安全;(3)品种混淆影响了中药材的质量,多年中药材市场调查表明,目前中药材市场普遍存在品种混杂、以次充好、伪品盛行等不正常现象;(4)药材采收加工及炮制工艺急需改进8。结合甘肃中药材产业化发展存在的问题,刘刚(2002)等专家提出:在具体实施过程中,过分强
8、调种植面积的扩大和产量提高,带来普遍品质下降,合格率低;生产过剩,市场价格低迷;野生药材超采,资源濒危等问题9。 结合甘肃岷县药材产业发展实际,王琼(2003)等提出亟待解决的几个问题,(1)药材产业在种植方面存在的问题:大面积的开荒育苗,造成植被严重破坏,水土大量流失,严重影响了当地的生态环境;由于药材生产质量管理还不规范,部分药农仍施用高毒、高残留农药及化肥,使中药材部分农药残留及重金属含量超标,影响中药材的品质;农民无公害中药材规范化种植技术GAP的意识不强,种苗质量无法保证10;(2)中药材产业在科技研发方面存在的问题:研制出符合 GAP要求的防治当归、黄芪麻口病的农药、接替农药和无公
9、害农药太少,大部分农药在试验筛选阶段111;选育出适合岷县种植的遗传特性稳定、质优的当归新品种太少;(3)中药材产业在生产、加工、销售方面存在的问题:龙头企业带动能力不强;中药材粗加工产品标准不统一;药材产业链条短;市场服务体系不健全;企业和加工户资金严重缺乏;分散经营的药材加工户缺乏能人带头。3 药材产业化发展的对策研究理论:应对中药材发展趋势,陈英民(2003)给出了对策与建议:(1)认清形势,查找差距,树立危机感和紧迫感12;(2)与时俱进,顺应时势,大力推进药材基地实体化中药材产业发展趋势及其产生的影响与对策;(3)实施 GAP引导中药材生产走向规范化,医与中药是相互依从、不可分割的统
10、一体;(4)中药材基地建设组织模式趋向实体化13;(5)稳定、可控的药材质量,加大投入,抓好科研,引导中药材生产走向科技化14;(6)加大知识产权保护力度,提升中药材品牌知名度和影响力。现代中药质量必须符合 “安全、有效 、稳定可控”的要求,只有这样,才能确保用药安全药材生产的局面。针对我国医药药材产业化,岳慧(2002)进行了以下思考:(1)开发中医药人力资源;(2)加强基础研究 ;(3)加快中药材基地建设 ;(4)建立中医药人才培训基地 ;(5)建立监控机制,坚持科技兴药15;(6)大力开展中药材野生变家种的科研工作近几年来我们以市场需求为导向,结合贯彻“三高(高质 、高产、高效 )农业”
11、部署,把开展部分野生药材变家种的科研工作作为全省中药材生产的重点,并在扶持资金上给予优先安排16;(7)积极发展“绿色药材”无污染的“绿色食品”已成为当前乃至今后人们生 活中的必然追求推进中药材产业化经营。针对昭通中药材种植产业化发展的具体情况,黄星(2001)提出如下建议:(1)进一步提高认识,明确中药材种植产业的发展在昭通市经济建设中的地位和意义;(2)加强领导,积极营造中药材种植产业化发展的良好环境;(3)加强科研单位、企业、市场之间的联系,努力提升中药材的种植技术水平;(4)多管齐下,多方筹措资金,为昭通中药材的产业化种植提供充足的财力保证;(5)努力发展道地药材,打造优势药材品种17
12、。针对遵义市中药材生产基地现状,罗平毅(2003)提出对策研究:(1)充分发挥中药现代化科技领导小组作用,建立高效、协调的管理机制18;(2)建立多渠道的中药现代化投入体系;(3)坚持以市场为导向、延伸产业链;(4)加速中药现代化人才培养,加强培训工作19;(5)积极利用大专院所的科研力量对企业、基地和药农进行栽培技术和GAP知识的专业培训,更要十分注意人才的引进工作:一是由龙头企业带入技术人员20;二是对多年从事中药种植的专业人员,经考核后转为基地技术人员;三是从大专院校招聘人才,形成一支推进中药产业化建设的技术骨干队伍21;(6)加快科技体制改革,建立有利于人才成长、人才流动的运行机制和环
13、境,激励业人员外出参观学习先进技术和管理经验,促进中药现代化专门人才成长。 4 简要评述关于药材市场产业化的研究,以上学者和地方单位从不同的角度进行了较为深入的研究外。学界的研究还很多,文献成果颇丰,在此不能一一述及。综观上述诸多学者和机构的研究,他们主要从药材产业化中的现状、问题和对策等方面进行了研究和探讨。笔者认为,作为一个具体的地区-遂宁,其地区的特色药材产业有其自己具体的问题和对策,如何规划遂宁特色药材产业白芷,使其在发展过程中很好的发现问题并找出对策方案,具体问题具体分析,使遂宁白芷产业在发展过程中壮大和走向国际化是非常重要和有必要性的。参考文献:1 国家中药现代化科技产业 (贵州)
14、贵州中药现代化网 2005.5.242 易思荣.黄娅.肖中.宋廷杰.重庆市药物种植研究所3 国家中药现代化科技产业(贵州)贵州中药现代化网 2005.6.14 我国GAP建设引导世界潮流中华人民共和国食品药品监督管理局2003,(12):9-155 江西省医药管理局 南 昌 3300466 中药材规范化种植研究基地建设扫描,2005,(4):55-587 陈善墉.四川省中药研究所 6306658 国家食品药品监督管理局中药材GAP检查公告 中华人民共和国食品药品管理局 2004,(12),11-219 刘刚.曹方.方伟.王志扬.陈垣.甘肃中药材公司中科院兰州化物所;甘肃省星火科技发展公司;甘肃
15、省星火科技发展公司;甘肃农业大学;甘肃农业大学;甘肃兰州730000;甘肃兰州730000 cnki:ISSN:1003-4161.0.2002-01-01510 王琼.王冯爱.岷县中药材产业发展办公室,甘肃岷县748400 ;岷县中药材生产指导站,甘肃岷县74840011 薛健.杨世林.我国中药材农药残留污染现状与对策中国中药杂志,2001,26(9):637-64012 陈英民.浙江磐安县中药材生产办公室,浙江 金华 32230013 我国现代中药产业已初具雏形中华人民共和国食品药品管理局2005.4.614 孙晓峰.杨乾武.科技发展战略与科技投入的国际比较与分析、辽宁财专学报2002年第
16、5期15 岳慧.中医药大学,吉林 长春 13007 16 中医药科研世界科学技术 我国中药研究开发及其产业化的现状与思考,1999,(1):11-2017 黄 星.昭通市食品药品监督管理局党组书记、局长 18 罗平毅.遵义市科学技术局 19 中华药材网 www.ZHYAOCAI.com20 陈叶.罗光宏.甘肃河西地区中药材资源利用现状及对策J; 甘肃农业; 2003年12期; 64 21 张存龙.王润芳. 甘肃中药材产业现状及未来开发的思路J; 中药材; 2001年06期; 54-56西南大学本科毕业论文(设计)开题报告论文题目遂宁白芷产业发展对策研究系别专业商贸系市场营销年 级2004开题日
17、期2007-12-15学 号姓 名易成波指导教师张成君(教授) 本课题研究意义:(1)分析遂宁白芷产业化发展存在的问题及解决方案,探讨遂宁白芷产业的市场化,充分挖掘白芷的潜在价值,发展产业链,激活地方特色产业经济;(2)切实分析和调整白芷产业的种植规模、市场价格、潜在开发性、产业规模、产业结构及产品结构;(3)充分利用营销知识,在操作中运用6PS理念对各市场角色进行市场分析,作好市场调查,目标市场细分及选择,整合营销思路,合理化产业结构。使遂宁白芷由规模不经济转变为规模经济,将遂宁白芷产业化做大、做强,使药农从中受益。2.研究内容:1 白芷产业发展现状1.1 白芷在全国的总体概况1.2 遂宁白
18、芷概况2 遂宁白芷产业发展存在的主要问题 2.1 种植规模偏小,经济不规模现象突出 2.2“遂宁白芷”的资源优势发挥不充分3 遂宁白芷产业发展存在问题的原因 3.1 多年低价挫伤生产积极性 3.2 优质种源缺乏,规模化生产难以推进 3.3 各市场角色模糊,导致特色产业经济链条难以顺利推进 3.3.1农民(生产者) 3.3.2 中间商 3.3.3 消费者 3.3.4 政府4 遂宁白芷产业发展的对策4.1 调整遂宁白芷种植结构,提升综合效益4.2 建立公共市场信息,以需定产,确保效益4.3 市场衔接,开发新产品,产业化生产4.4 巩固国内市场,开发国际市场4.4.1稳定国内市场 4.4.2 走出国
19、内,开发国际市场3.技术路线、研究方法和研究进度:技术路线:以收集的文献和数据作为蓝本,通过市场调查和市场分析找出白芷产业发展存在的问题,对白芷产业进行市场细分。运用规模经济效应进行分析,找出激活白芷产业发展的策略。研究方法:SWOT分析法、图表分析法。研究进度:2007.12 开题、对论文的基本框架和内容范围进行了解 2008.01 进行初步的资料收集 2008.02 详细分析收集的资料并根据收集的资料,开始撰写论文初稿 2008.03 完成论文初稿 2008.04 修改论文 2008.05 完成论文及论文答辩4.导师意见: 指导教师(签名):年 月 日5.系意见:系(盖章) 年 月 日遂宁
20、白芷产业发展对策研究易 成 波西南大学荣昌校区商贸系(部) 重庆 402460摘要:本文分析了遂宁白芷产业在发展过程中出现的种植规模小,企业不规模经济现象突出以及资源优势不明显等问题,认为市场低价、缺乏优质种源等是主要的影响因素,提出了结合遂宁具体情况的规范遂宁白芷产业化道路和产业链的发展模式,进一步巩固国内市场,开拓国际市场等的发展对策。关键词:产业发展;问题;市场;对策A Study of Countermeasures against Industrial Development of BaiZhi in Suining Yi Chengbo Departement of Busines
21、s and Trade , Southwest University, Rongchang, Chongqing 402460, ChinaAbstract: This paper analyzes some problems which appear in the process of Bai Zhi industrial development in the city of Suining, such as the small planter scale, the prominence of economic phenomenon in enterprises scale, the obs
22、curity of resources superiority and so on. We can find that the low price in the market and the lack of high-quality seeds are the main factors resulting in these problems. In this paper, associating the specific situation in Suining, the author proposes some countermeasures against standardizing th
23、e industrialization of Bai Zhi and its development pattern, further consolidating domestic market, and exploiting international market and so on.Key words: Industrial development; Problem; Market; Countermeasure引 言白芷为多年生草本,高12.5m。是一种药用价值较高、适应性强、产量较高的中药。遂宁白芷久负盛名,近年来得到大力发展,但是在其产业化发展过程中问题突出,亟待探索遂宁白芷产业化
24、发展对策。1 白芷产业发展现状1.1 白芷在全国的总体概况白芷主要分布于分布黑龙江、吉林、辽宁等地,栽培于四川、河北、河南、湖北、湖南、安徽、山西等地1。生于草甸、灌木丛、河边沙土或石砾质土中。白芷主产于河南省长葛、禹县,河北省安图,前者称禹白芷,后者称祁白芷。此外,陕西省也产,主销北方各地。杭白芷产於浙江、四川省,前者称杭白芷,后者称川白芷,销全国并出口。主产于四川、河北、河南、浙江等地,系40种大宗常用药材品种之一,也是“十三香料”之一,属药食两用品种。因其生长周期短,易种植、不易保存、用量大、产区分布广等特性,生产几上几下,市价升降频繁,长期受广大经营者关注。川白芷为白芷家族中的一员,因
25、种植历史悠久,质量最佳、产量最大,享誉全国。川白芷产量的多少,价格的高低,直接影响全国白芷市场2。1.2 遂宁白芷概况川白芷主产于四川遂宁、安岳、南川、达县,圆锥形,表面灰白色,灰黄色,由于安岳土壤色不同,产出白芷显红色,俗称“红皮白芷”别名香白芷,芳香。川白芷在全国产量最大,质量最好,被奉为地道药材,除国内销售外,还供出口,是川产地道药材之一,全川正常产量4000吨左右,其中包含“川白芷之乡”遂宁正常年产量约为2300-2500吨左右,川白芷占全国总量的60%左右。全国白芷年销量大约在6500吨左右3。素有“白芷之乡”之称的遂宁,早在600多年前就有人种植白芷。据1253年成书的济生方记载,
26、明朝时期,遂州有席、黄、吕、旷四大家族,均有人在外地做官,分别从江浙带回白芷种籽,并试种成功,于是在家族内推广,种植面积逐年扩大,渐渐形成气候。滚滚涪江,绕城而过,给遂宁沿岸留下了大量的新冲积土,其土壤肥沃,富含磷、钾等微量元素,而这些土壤,正适宜白芷的生长发育,因此遂宁长期以来成为了上品“川白芷”的发源地,在1982年,当时的遂宁县就被国家农业部命名为“中国白芷之乡”。目前,遂宁“川白芷”的年产量已经占到全国商品白芷的70%4。2 遂宁白芷产业发展存在的主要问题2.1 种植规模偏小,经济不规模现象突出尽管遂宁白芷是川白芷的代表,财政部制定的国家农业综合开发“十一·五”计划中指出中药
27、现代化建设被列为国家重点扶持对象之一,将以扶持龙头项目为重点,推进农业产业化经营;在中共四川省委、四川省人民政府关于大力扶持龙头企业发展,加速推进农业产业化经营的意见中也明确表示以促进农业产业化经营带动地区农业产业结构调整,并制定了相应的促进农业产业化经营的措施。遂宁市政府也将“川白芷”产业化项目列为遂宁“十一·五”规划,将对“川白芷”产业化进行重点扶持,以推动遂宁GDP的增长;然而,近年的实践表明,遂宁白芷的种植面积规模仅有20003000亩,种植企业分散5,规模不经济现象突出;一方面,很多农户都有多年种植中药材的经历,但大多种植规模小,质量不稳定,收益较低,药农未注意选择种植条件
28、和环境,加之在栽种、田管、加工等过程中技术不规范,因此很难保证现代药用白芷的质量;另一方面,遂宁白芷品种混杂、抽苔苗多、成熟度不一致、个头大小不均、内在品质不稳定等问题都很严重。2.2 未能发挥“遂宁白芷”的资源优势 虽然遂宁具有生产地道药材“川白芷”的资源优势和区域优势,四川省科技厅以川科农(2000)11号文件也将银发股份公司“川白芷”项目列入四川省第二批“星火计划”,但是遂宁白芷的资源优势、市场优势、政策环境优势等均没有得到充分的利用和发挥:(1)资源方面问题,一是遂宁市制药产业虽然经过多年来的发展但还是没有形成发展基础和力量;二是遂宁市没有形成以白芷为主的地道中药材品种生产基地的自然优
29、势,虽然遂宁白芷是我国最大的白芷生产地,常年种植面积2000余亩,但还没有专门的企业组织建立白芷规范化种植科技示范基地。(2)市场方面问题,尽管制药产业是国际公认的“朝阳产业”,中药产业是“朝阳中的朝阳”,但遂宁白芷制药产业还没有形成规模,市场占有率低,没有市场优势,不具备竞争力。(3)政策环境方面问题,一是遂宁市委、市政府对制药产业的发展还没有足够的重视,在政策、资金、人才和产品引进等方面支持力度不够;二是国家及省、市各级政府和有关部门对药品市场秩序整顿力度不强,各药品生产企业对药品生产质量管理,设备设施条件,软件资料,企业规范化生产等方面没形成体系,影响了药品质量,遏制了企业的长期发展6。
30、2.3 遂宁白芷特色产业经济尚未形成强劲优势,对其它产业的带动作用不强白芷产业未形成一种强劲的经济势头,种植生产、加工、销售等还没有形成一条定根的产业链条,相互之间往往出现脱节,影响到白芷产业的发展和扩大再生产。从遂宁现有情况来看,尽管也有很多政策性的支持,但由于资源优势发挥不足等问题,目前遂宁没有大型的白芷系列药品加工厂,生产出来的白芷大部分作为原料或初级产品,通过各种渠道向外地药厂和需要其产品的公司销售,利用较低,以致于对其它产业的带动作用较弱7。3 遂宁白芷产业发展存在问题的原因3.1 多年低价挫伤生产积极性白芷为我国40种常用大宗药材品种之一,既是多种中成药的重要原料,同时又是香料调味
31、品种,每年几个长假期间的销量甚为可观,其市场整体需求本应逐年增长;然而由于白芷行情多年来低谷运行,严重挫伤了生产者的积极性,致使其产量连年减少。据有关方面统计:06年白芷各产区的种植面积大幅度减少,四川产区减种30%,河南、山东产区减种50%,河北也大幅减种,安徽种植面积与去年相当,但受自然灾害影响成活率较低,单产量下降约30%8。3.2 优质种源缺乏,规模化生产难以推进一般而言,07年白芷行情上涨,08年白芷生产一定会快速发展,快速发展的结果又造成市场的供过于求,从而引起行情下跌。但此规律依赖于充足的优质种源作为前提,08年白芷行情持续向好的原因也在于此。由于2006年的价低,药农在调减种植
32、面积的同时也放弃了种子培植的工作。 从各白芷产区的情况看,去年几乎无药农培育白芷种子。在主产地遂宁,仅能见到三五株的白芷种株零星地散布在田边地头,且疏于管理,而去年的自然灾害又在造成白芷种子减产,且瘪粒增多,质量下降。业内人士分析认为:今年的白芷种植将会是无源之水,无米之炊,白芷价格将会继续上涨,而且白芷种子寿命仅为一年,隔年陈种没有发芽率,不能作为种子使用。白芷行情上涨也一定带动其种子行情,但药材种子市场的不规范现状更是为严重供不足需的市场局面“雪上加霜”,一些不法种子经销商将新、陈白芷种子掺杂出售,以获高利。这从目前白芷种子市场行情10元60元的巨大差价
33、上明显地反映出来。如此以来,今年令人忧虑的白芷种植情况却为其行情的阶梯式上涨创造了条件9。3.3 各种市场角色模糊,导致特色产业经济链条难以顺利延伸3.3.1 农民(生产者)由于药材市场逐年市场行情的波动所带来的不稳定原因,药农生产白芷具有不稳定性,原药的种植面积也因市场价格的上浮和下跌而增加或减少,供不应求的白芷更加紧缺,从而引起行情上涨,药农收入低,从而影响到白芷的种植面积减少。一方面,由于药农对白芷市场行情信息了解的滞后和信息的闭塞,没有主动的调查市场,导致农民不能很好的掌握所生产的商品的相关信息,对白芷做出合理的定价;另一方面,药农长期生产效益低下的老大难问题,也是遂宁市农村经济发展、
34、农民增收致富的长远问题;第三,药农未选择好种植条件和环境,加之在栽种、田管、加工等过程中技术不规范,因此很难保证现代药用白芷的质量。 3.3.2 中间商“ 川白芷”确实金贵,但它毕竟是药材。药材就只有病人才会使用。如果能让“川白芷”成为多功能的商品,那市场前景就太广阔、意义就太重大了。这就需要中间商在市场中充当好这个中间角色,做好上与市场下与药农之间的衔接、沟通。同时,一些精明的药商看到了白芷市场光明的前景,便捷足先登,入手囤积,以掌握市场的主动权。这将加剧市场的供求矛盾,使原本供不应求的白芷更加紧缺,从而引起行情上涨。 3.3.3 消费者消费受用者的消费维权意识不够强,没能很好的监
35、督药材市场,导致一系列的假冒药品在市场上横行,让消费者产生一种错觉,引入误导,使药品市场泛滥,消费失去信心。从而影响到药物的生产和采购,及长远发展。3.3.4 政府政府缺乏行政手段的有效利用,在对市场监督和控制上不足,引导手段不明确,没能有效的披露市场信息,在计划、组织、执行、控制等方面发挥的效用不够充分,还有待进一步的使用政府的宏观调控职能。4 遂宁白芷产业发展的对策4.1 调整遂宁白芷种植结构,提升综合效益为了保证增加农民收入,调整粮经比例,适应市场需求,充分发挥区域优势,遂宁市农业局积极调整农业结构,大力发展以白芷等中药材为主的特色经济作物,引进先进的种植技术,规模发展,实行
36、白芷GAP规范化种植,从中找到了增收致富的门路。07年遂宁市射洪县柳树镇魏家营村增种白芷1500亩,比去年增加700亩,同时利用白芷行间间作大蒜450亩,现收获蒜苔和大蒜200多吨,增加收入36万元。过去这里的农民以种植玉米、小麦、油菜等作物为主,经济效益较低,许多农民纷纷外出务工。06年种植白芷800亩,平均亩产干白芷达450公斤,亩产值达2700元,加上间作收入亩产值达3500元,白芷挑起了农民增收致富的大梁,07年家家户户种有白芷,全村涌现出种植白芷的专业大户127户,其中种植3亩以上的40余户,种植1亩以上的100户。因地制宜调结构,发展白芷产业,充分体现了发展一村一品农业科技示范的作
37、用。他们抓结构调整发展白芷产业的主要经验有:(1)企业引领,规范种植,依托市银发公司进行订单生产,与遂宁银发公司签订订单合同,建立白芷种植示范基地,种子统一供应,技术统一培训,资料统一发放,产品高于市场10%的价格回收,银发公司并派专家按GAP要求及白芷规范化操作规程对药农进行技术指导、培训,确保产品质量;(2)依靠协会,普及科技,在各白芷种植地建立白芷协会,发挥白芷协会作用,为广大村民提供产前、产中、产后服务。在各个基地选出协会理事,以支部为单位,负责协会日常工作,各协会理事定期向支部汇报工作情况,支部定期到研究协会工作,帮助解决种植白芷生产中的具体困难,真正做到"支部为民引路,协
38、会助农致富"。以协会为载体,突出了协会的服务功能,认真做好技术指导、技术培训、发布市场信息、指导田间生产、及时除草、施肥、用药等;(3)科学管理,完善设施严,格按照国家GAP规范要求进行种植,实行集中成片规范种植,科学管理,统一播种,统一田间管理,统一采收。在规划区内埋界桩,新挖4口化粪池,120口沤粪池和实施150口沼气能源工程,将人、畜粪尿进行无公害化处理,特别在农药、化肥的施用上进行了严格的控制,使生产出来的白芷达到无公害标准9。4.2 建立公共市场信息平台,以需定产,确保效益2000版中国药典收载药品中含白芷成分的药品约占9.3%。含白芷成分的中成药大约有690种,同时,随着
39、中医药走向世界和“川白芷”系列产品的开发,达到 GAP 标准的“川白芷”将具有巨大的市场需求。 达到 GAP 标准的“川白芷”完全符合无污染的绿色中2000药材标准,也完全符合中药材出口标准,其有些条款还高于中药材出口标准,因此达到 GAP 标准的“川白芷”有很强的出口创汇能力,其未来经济效益明显。 “遂宁白芷”市场需求缺口巨大,具有广泛的市场前景。“遂宁白芷”具有祛风除湿、消肿排脓、通窍止痛的功效,一直以来,都是多种中成药原料用药:如参桂再造丸、上清丸、牛黄上清丸、抗病毒颗粒冲剂等,同时“遂宁白芷”用途在大大拓宽,白芷有香料的作用,很多膳食调料厂都大量吸进白芷,因为肉蔻、砂仁、白蔻、丁香价格
40、很高,而白芷价相对较低,所以厂家多用白芷;白芷还因香气浓郁被作为工业原料,用于提取芳香油,在中药对外贸易中白芷远销日本、东南亚等地。在药用方面,除供处方调配外,还是参桂再造丸、上清丸、木瓜丸、牛黄上清丸等中成药的主要原料,因此白芷用量很大10。据了解,白芷年社会需求量在350万公斤以上,随着膳食调料厂的增多,其用量还在不断的增加,白芷用量在增,但近年来,国家对农民种粮实行补贴,刺激农民种粮,很多药农逐渐改药为粮,导致白芷种植减少,从而货源减少,目前白芷大货偏紧,市价趋向升高,因此有条件的地方应抓住时机积极发展生产11。目前“遂宁白芷”年需求量稳定在 4000 吨左右,随着“遂宁白芷”深加工产品
41、的研发、生产和投放市场,其市场需求量将大幅提高12。4.3 市场衔接,开发新产品,产业化生产在2000年版的中国药典所记载的458个成方制剂中,含白芷的有43个之多,占近十分之一。现已进入市场的中成药中,380多个含有白芷成分。白芷研末调敷具有良好的止痛作用,本草纲目谓白芷“长肌肤,润泽颜色,可作面脂”,是历代医家喜用的美容药,可与白僵蚕、白附子、菟丝子等共研细末调制成面膜敷面,可收到柔面增白之效。用白芷、玉竹、川芎、防风等研成细粉,用食醋调成稀膏,可治疗黄褐斑,白芷除主要做药用外,还广泛用于香料,日用化工保健用品等领域13。 一方面,遂宁银发公司加大了将白芷作为商品向市场拓展的力度。公司与省
42、内外科研机构广泛合作,研发出以白芷为主药的“白灵胶囊”,含有白芷成分的功能性保健品“怡神胶囊”并以保健品的形式投放于市场中,还研制出具有祛斑增白、美容养颜的“芷安美肤膏”,进入临床试验后反应良好,成为了一种新型美容佳品;全面推向市常同时,公司还与国内著名药厂同仁堂、天时利、致远广和、恩威等合作谈判,双方将合资在遂宁建设中药饮片厂和制药厂,共同研制白芷新药,开发白芷潜力。另一方面,遂宁银发集团将与有关企业合作,从白芷中提取香精,生产独具特色的香水和杀菌避异味的生活用品。同时,还将与旅游部门合作,将上等白芷精心打造、精心包装,将边角余料串成佛珠,制成旅游纪念品,让它与遂宁的观音旅游文化一起飘洋过海
43、此外,白芷可以用来食用,做食品;香料调味品,增加食物的味道;白芷主要有祛风解毒、除湿、通窍、止痛、消肿散结、润肤止痒的功效,近年来又发现在降压、解痉抗癌、治疗白癜风和银屑病等方面卓有功效14。总之,原生态的药材销售不能只从单方面去满足白芷市场需求,挖掘白芷的潜力,企业必须对白芷药材进行系列的深加工、精加工并进行多层次、多方面、多复合型的综合利用,凸显出白芷药材全部的优势,挖掘出白芷存在的价值潜能。4.4 巩固国内市场,开发国际市场4.4.1 稳定国内市场“遂宁白芷”作为无可争议的地道药材纳入四川第二批中药材 GAP 示范启动目。银发股份作为项目业主,肩负起遂宁人民赋予的开发地方资源,振兴地方经
44、济的历史重托,以遂宁“川白芷” GAP 种植为基础,在“川白芷”的道地产区遂宁市涪江沿岸,严格按国家 GAP 指导原则,制定了遂宁“川白芷”的生产质量管理规范,生产出无重金属超标、无农药残留量、符合国际和国内标准的“绿色中药材”遂宁“川白芷”,使遂宁银发股份开发的“川白芷” GAP 标准成为国内外认可的唯一行业标准,进而对“川白芷”的精深产品进行研发和生产,以推动中药材生产的现代化,促进地方经济的发展。 作为行业唯一标准的“川白芷” GAP 标准的形成,不仅完成了国家星火计划项目,同时拓展了“川白芷”在国内外更大的市场。大力发展民族道地中药材,不断提高中药材的质量,银发紧密围绕这行业唯一的标准
45、完成对“川白芷”的深加工提纯、保健食品和新药的开发生产,使“川白芷”及其系列产品的规模不断地做大、做强。 要将中国白芷产业化做大做强,保证核心白芷产地-遂宁白芷的价格走势、产量就显得尤为的重要;下面就遂宁白芷2000年-2007年的价格和种植量做简要的分析:表1:2000年2007年遂宁白芷价格统计表15Table 1:2000 - 2007 Suining Baizhi price tables 单位:元/公斤 1月2月 3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月20001.81.832.62.720012.72.7
46、200200520020020066666.26.2200799.51012158888.5999由表1可看出,从2000年到2007年间,遂宁白芷价格的整体走势上扬,一方面是政府政策的扶持,另一方面是白芷药材市场到了发展的
47、黄金期,特别是在0607年间上扬趋势明显,由于价格的良好看涨,使得药农有很好的经济收入,乐于种植白芷药材,这就保证了充足的货源,有利于白芷行业的发展。因为遂宁白芷是全国白芷药材的主要供应源,遂宁白芷价格有如此好的行势,这就能充分保证全国白芷药材的供应,满足了国内市场的需求,使国内趋于饱和,这就向遂宁白芷提出了要求-走出国门,与国际市场接轨。表2:2000年2007年川白芷种植规模统计表16 Table 2:2000 years - 2007 Baizhi-scale cultivation of tables单位:吨 20002001200220032004200520062007遂宁1850
48、1900187018002400270023002950达县500510570550520530500560南川356300350300400340350382安岳350356345360300410422450 从表2可以分析得知:川白芷种植规模逐年增长,年产量由2000-3000吨增长为4000吨左右,占据了全国白芷药材市场的50%-60%,是很强大的一块药材市场,川白芷能很好的满足国内市场的需要并由于种植面积的扩大而有盈余,这就为川白芷中药药材走向国际打下了很好的基础,并将更好的将遂宁白芷这个产业做大,做成一门享誉国内外的文化。4.4.2 走出国内,开发国际市场 一个地方特色产业要做大做
49、强,就必须走出地域的限制,遂宁白芷也是如此, 目前遂宁白芷的内销部分,大多只用做药,其他的使用量很小,出口量也不是特别多,假如市场一年只需要7000吨白芷,产出的却达到了10000吨,或者更多,剩下的部分不但不能消化掉,药价可能会因受影响而跌价;最终,吃亏的还是老百姓,遂宁白芷有产量大、质量好等优势,同时遂宁白芷也急需在国际市场中找到位置,所以“遂宁白芷”就应该抓住机遇,走出地域的限制与国际接轨,在国际的大市场竞争中发展壮大17。 2005年,川白芷产业化发展项目被四川省发改委和国家科技部相继列入重点发展项目,近亿元专项资金的投入让遂宁的川白芷产业化步入了发展的快车道。在国家有关部门颁发的GA
50、P认证中,清楚地标明川白芷原产地为四川遂宁。这是四川省遂宁市严格按照国际标准生产和运作的结果。2006年,国食药监安200673号公告,遂宁川白芷通过国家GAP论证。2007年上半年,韩国、日本、美国商人相继来到遂宁,对川白芷产生了浓厚的好感,主动要求进口川白芷,并明确表达愿与银发公司长久合作的意向;同时在东南亚“遂宁白芷”也具有很大市场,在欧洲白芷被作为香料使用,需求量很大。此外,“遂宁白芷”作为药品、食品、化妆品、中药香料、香精及除臭剂的开发应用已被国内外医学界专家所重视,并且已经通过研发陆续地投放到市场之中。目前广州药商通过加工在美国洛杉矶销售的白芷饮片,均用遂宁的川白芷。在日本、香港生
51、产、销售的白芷饮片都很受欢迎18。如今,遂宁的川白芷,带着这张GAP的“护照”开始了全球旅行,面对着如此难得的机遇,遂宁银发公司又开始了全面准备,打算研究出具有白芷引领性的主打产品,并具备较高的科技含量;同时寻找药品以外的路线:食品、美容品、保健食品、旅游纪念品、消毒用品、化工产品等,总而言之就是想让更多的人知道遂宁川白芷的广泛妙用。同时还更应该充分看到白芷的潜力市场19。结束语:遂宁地区的白芷产业要得到发展受到诸多因素的影响,首先要了解本土资源现状,合理分析种植规模小、经济不规模、优势不明显等问题;其次分析找出白芷市场价格、缺乏优质种源、市场角色因各自为阵等原因;再次找出调整遂宁白芷种植结构、建立公共信息平台、巩固国内市场引导向国际市场发展的对策。在这过程中充分利用政府相关政策支持,发展产业链,制造相关产品,将遂
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