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1、？海蛞蝓贝类毒素 贝类中毒是由一些浮游藻类合成的多种毒素而引起的，这些藻类（在大多数病例中为腰鞭毛虫，可引起赤潮）是贝类的食物。这些毒素在贝类中蓄积，有时被代谢。其中有20种毒素可引起麻麻痹性贝类中毒（痹性贝类中毒（PSP），它们都是蛤蚌毒素的衍生物。而腹泻性腹泻性贝类中毒（贝类中毒（DSP）则大概是由一组高分子量的聚醚引起，这些聚醚包括冈田酸，甲藻毒素，pettenotoxins，和yessotoxin。而一类叫做短菌毒素的聚醚可引起神经毒性贝类中毒（神经毒性贝类中毒（NSP）。失忆性失忆性贝类中毒（贝类中毒（ASP）是由特殊的氨基酸、软骨藻酸引起，它们是贝类污染物。名称名称 麻痹性贝毒（麻

2、痹性贝毒（paralytic shellfish posoning，简称，简称PSP）产生毒素的浮游生物主要由塔玛亚历山大藻（Alexandrium tamarensis）、微小亚历山大藻（A.minutum）、链状亚历山大藻（A. catenella）等分泌产生治病毒素氨基甲酸酯类毒素（Carbamate toxins），新石房蛤毒素（Neosaxitoxin，NEO），膝沟藻毒素（Gonyautoxin）N-磺酰氨甲酰基类毒素（N-sulfocarbamoyl toxins），脱氨甲酰基类毒素（Decarbamoyltoxins）毒素特征其毒性与河豚毒素相当。PSP毒素的毒性很强，摄入1mg就可致人死亡。 对动物神经系统和心血管系统有高度特异性中毒症状症状包括四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等，严重者肌肉麻痹、呼吸困难、甚至窒息而死亡。进食后出现症状的时间潜伏期仅数分钟或数小时受影响的海产滤食性贝类（如西施舌贝、牡蛎、文蛤、海瓜子、淡菜）如何检测贝类中是否含贝类毒素贝类毒素快速检测试剂盒 6800元/盒麻痹性贝类毒素检测试剂盒 8600元/盒 如何健康、安全的使用贝类？常见有毒贝类NSP广州管圆线虫总结：那么问题来了！ 如何避免在

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