绿色食品 甜椒生产技术规程-编制说明

1、绿色食品 甜椒生产技术规程编 制 说 明一、任务来源及起草单位绿色食品甜椒生产技术规程地方标准编制项目，由甘肃省农业农村厅提出。2021年7月，根据甘肃省市场监督管理局关于下达2021年度第2批地方标准制修订计划的通知精神，甘肃省经济作物技术推广站、临泽县农业农村局、临泽县科学技术局等单位组织相关技术人员，结合工作实际，在广泛调查的基础上，结合试验验证，共同总结编制起草了绿色食品 甜椒生产技术规程。二、制定文件的目的和意义甜椒作为河西灌区建设粤港澳大湾区蔬菜生产基地的主要品种之一，近年来，已成为河西高原夏菜生产中具有较高经济效益的优势种类之一，种植面积逐年扩展，特别是随着人们生活水平的日益提高

2、，对优质安全的甜椒及加工产品的需求越来越旺盛，市场潜力越来越大，是当地农民群众增收致富的重要经济作物之一。河西灌区是生产优质绿色安全甜椒的理想场所,但目前，由于市场上甜椒种植品种多，缺乏统一的种植技术文件，群众在生产过程中使用大量的化肥和农药，尤其是对病虫害的防控随意性较大，易造成产品的污染。为了进一步开拓市场，满足人们对优质农产品和食品安全的需求，保持农业土壤生态环境可持续性供给能力，实现甜椒产业结构的转型升级，研究制定绿色农产品甜椒生产技术地方文件，有利于规范甜椒生产，建立河西灌区内相适应的技术文件，打造地方特色产业，提升文件化生产水平，提高栽培管理方法、技术的科学性和可操作性，保护生态环

3、境，为市场提供安全、优质、营养、无污染的绿色甜椒食品，促进产业实现规模化、规范化、文件化具有重要意义。 三、文件的制定过程及意见建议征求情况本文件的起草工作从2020年开始。由甘肃省经济作物技术推广站、临泽县科学技术局、临泽县农业技术推广中心、临泽县丝路寒旱农业发展中心等单位共同起草。为做好文件的起草工作，项目成立了由谢国栋、梁顺有、毛森煜、祁复绒、宋体昌、汪如贵、贾霄、翟亚娇、倪艳婷、徐盼盼、李世栋为成员的文件起草小组，按照制定方案、明确职责、实地调查、试验验证、征求意见、总结申报的工作流程，认真开展了文件的起草工作。文件起草小组在起草文件的过程中，多方吸收国内相关标准和标准的规定，深入生产

4、基地开展试验示范，经过调查研究、总结分析整理，于2021年初起草完成了绿色食品 甜椒生产技术规程草稿，2021年10月，通过与相关专家的沟通，对文件进行了进一步的修改和完善，编制完成了绿色食品 甜椒生产技术规程征求意见稿。并向与文件内容相关的管理部门、科研单位、技术推广以及使用单位、相关生产企业等共计35家单位发出了意见建议征求函，征求对文件文本的意见建议，其中，征求省级业务主管单位6家、科研单位4家、市州业务单位7家、县级单位10家、生产企业8家，具体包括省农业农村厅农产品质量安全监管处、省市场监督管理局标准处，省农产品质量安全检验检测中心、省绿色食品办公室、省农技站、省经作站、省植保站、省

5、农业生态与资源保护技术推广总站，甘肃省农业大学、河西学院，省农科院蔬菜研究所、植保所、土壤肥料与节水农业研究所，兰州市农产品质量安全监督中心、武威市农业技术推广中心、张掖市经济作物技术推广站、嘉峪关市农业技术推广站、陇南市农产品质量安全监督管理总站、酒泉市农业技术推广服务中心、临夏州绿色食品办公室、瓜州县农业技术服务中心、陇南市武都区农产品质量安全监督管理站、陇西县农业农村局、肃州区农业技术推广中心、永靖县园林局、榆中县农业技术推广中心、金川区农业技术推广服务中心、环县绿色食品办公室、和政县农产品质量检验检测中心、高台县农业技术推广中心、高台县经济作物技术推广站、瓜州县农业科技服务中心、甘肃康

6、源现代农业有限公司、甘肃墘盛农业发展有限公司、临泽县新合作百恵商贸有限公司、高台县佳源蔬菜脱水有限责任公司、临泽县陈军西瓜专业合作社等。各单位的相关专家、领导均对意见建议征求函做出了回应并提出了宝贵意见，其中有13家单位、共提出39条修改意见。规程起草小组原汁原味汇总了各级领导、专家的反馈意见，并进行了认真研究，通过反复讨论，对领导、专家提出的意见建议全部进行了采纳，最终归纳总结形成了绿色食品甜椒生产技术规程送审稿。四、文件适用范围和技术内容本文件适用于甘肃省河西灌区绿色食品甜椒的栽培。本文件主要规定了绿色食品甜椒的栽培环境条件、农药、肥料使用要求、产量指标、栽培技术、病虫害防治、收获、包装及

7、贮运等内容。本文件的制定，主要依托田间试验结果和大田生产技术经验，采取系统归纳整理的方法而起草制定的，尤其对甜椒常发、多发的病虫害从绿色食品的角度出发，提出了农药施用的原则和种类及方法，保证了产品的安全性。五、编制的原则和技术依据1.起草原则。本文件的起草遵循国家现有的农业有关方针、政策和法规，以发展农业、增加产量、保护环境和改善生态为最终目标，使制定的文件符合生产实际，促进规范化操作、标准化生产，力求取得经济效益、生态效益和社会效益的统一。2.技术依据。编制过程中主要依据GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分（茄果类）、NY/T 391绿色食品产地环境质量、NY/T 393绿色食品农药使用准则、NY/T 394绿色食品肥料使用准则、NY/T 658绿色食品包装通用准则、NY/T 1056绿色食品储藏运输准则等的相关规定。六、与有关的现行法律、法规和强制性（国家、行业、地方）标准关系1.遵循中华人民共和国标准化法、中华人民共和国农业法、中华人民共和国农产品质量安全法等法律法规和农业农村标准化管理的相关规定，无相互抵触的地方。2.本文件中所采用的计量单位均为法定计量单位。3.本文件的格式、编制和表达方法，按国家文件的要求制定。七、作为强制性标准和推荐性标准的建议本文件是依据国家标准和行业标准的相关规定，按国家标准化要求制定的，符合