改进饲料粉碎粒度可预防畜禽疾病

1、改进饲料粉碎粒度可预防畜禽疾病时间:2011-09-23来源:作者:营养代谢疾病是营养紊乱和代谢紊乱疾病的总称。前者是因动物所需的某些营养物质的量供给不足或缺乏,或因某些营养物质过量而干扰了另一些营养物质的吸收和利用引起的疾病。后者是因体内一个或多个代谢过程异常改变,导致了内环境紊乱引起的疾病。营养代谢疾病的发病原因有三种:营养物质摄入不足,日粮不足或日粮中缺乏某种营养物质。营养物质消化吸收不良,不能充分利用。营养物质转化需求过多。本文主要讨论的是第一种原因,而且针对日粮中主要饲料玉米、豆粕的粉碎粒度展开讨论。饲料加工与动物营养有着密切关系,优质的产品需要科学的配方设计与加工制造共同实现。合适

2、的粉碎粒度对饲料营养价值、养殖户效益、饲料产品市场占有率与代谢疾病预防等均有较大影响。笔者在江苏省启东市、海门市调查12个种鸡场、11个蛋鸡场、8个肉鸡场以及5个猪场,种鸡与蛋鸡的主要饲料玉米的几何平均粒度为3.5毫米,最粗的达到 5.2毫米,肉鸡场的玉米几何平均粒度为3.1毫米,中大猪的玉米几何平均粒度为1.3毫米,均大大超过理想的粉碎粒度。此类情况在该地区十分普遍,严重地影响畜禽生产性能,有的导致营养代谢疾病的发生。启东、海门部分养鸡户曾用预混料配制全价饲料饲喂肉鸡,因玉米颗粒过大而导致部分肉鸡背部羽毛生长不齐、两腿无力、喙趾软而弯曲等营养代谢疾病的发生,增加了不合格商品鸡的比例。其原因是

3、:人为提供了鸡只“先吃粗料习性”的条件。由于粒度过大,导致消化不充分,营养有效吸收率降低。理论上达到的营养,不知不觉地流失,一般不会被畜主所重视。启东市永和镇一肉种鸡场,使用了过粗的玉米,人为提供了鸡只“先吃粗料习性”的条件,导致某些鸡只氨基酸、维生素与微量元素摄入不足,发生大批啄毛、啄肛致伤事故,特别是食量大、生长快的鸡。后来改进了饲料原料的粉碎粒度,很快解决了问题。饲料的最适宜粉碎粒度是指饲养的动物对饲料具有最大利用率、最佳生产性能且不影响动物健康、经济上合算的几何平均粒度。合适的饲料粒度可以增加动物胃肠道消化酶或微生物作用的机会,提高饲料的消化利用率,减少营养物质的流失及动物粪便排泄量及

4、对环境的污染;能使各种原料混合均匀、生产质地均一,有效防止粉状配合料混合不均;可以提高饲料调制效果和熟化程度,改善制粒和挤压效果;便于动物采食,减少饲料浪费,也便于储存、运输。那么多大的粉碎粒度为宜?综合国内外有关资料,分述如下:子猪强于国外品种。国内配合饲料大全一书中,对子猪饲料的粉碎粒度要求1.00毫米以下。综合国内外资料,建议玉米、豆粕的粉碎粒度以0.61.0毫米为宜,不超过1.5毫米(看猪种定。筛孔直径比产品粉碎几何平均粒度,粗略控制时约为21。生长育肥猪研究表明:在一定的粒度范围内,随着谷物粉碎粒度的适当降低,饲料的转化率或增重效率提高。用粒度范围在1200400微米之间的玉米饲喂生

5、长猪,平均粒度降低100微米,可使增重饲料的比提供1.3%。考虑到粒度过小会导致猪胃肠损伤,建议谷物最适粉碎粒度为500600微米。国内也有人主张为1毫米。综合上述资料,作者建议玉米、豆粕的粉碎粒度以500600微米为宜,不超过1000微米(考虑猪种因素。母猪将日粮中谷物适度细粉碎,同样可以提高经产母猪的生长性能。研究者们的一项研究中,用碾磨到四种粒度(1200、900、600、400微米的粉碎玉米配配制日粮饲喂100头经产母猪,结果表明,降低粒度使饲料的干物质消化率和氮的消化率都得以提高,消化能提高约14%,一窝增重增加了 11%,排出的粪便干物质减少了21%,其中氮的排出量减少了30%。为此建议:母猪饲料中谷物的最适粒度为500600微米,不