(整理)购物中心调研报告

1、精品文档购物中心调研报告1、 调研时间2012 年 3 月2、 调研地点兰州王府井百货商场3、 调研目的通过这两周的实地调研，对各购物中心进行仔细观察研究，并对具体案例进行深入的分析，加强关于商业空间设计的概念，进一步了解并认识在今后的工作中应该注意的问题，为购物中心的毕业设计打下良好的基础。4、 调研内容1. 购物中心的定义购物中心（shopping center,简称sc）于20世纪20年代产生于 美国，后传到欧洲、日本及东南亚等国家和地区，并得到迅速发展。购物中心的定义较多，在不通国家，购物中心有着不同的特点。国际购物中心协会的定义是：购物中心是被作为一个整体来进行统一规划、统一开发、统

2、一运营、统一管理的零售店铺与配套设施的联合体，拥有自己的停车场。一般情况下，其规模和店铺数量会因目标商圈的大小而有所不同。中国国家标准 “零售业态分类”中的购物中心定义为：企业有计划的开发、拥有、管理运营的各类零售业态、服务设施的集合体。我们还可以这样认为，购物中心不是一种零售形式，而是由一组零售商店以及有关的服务设施组成的群体。随着时代的进步人们的生活方式、购物行为在不断更新，要求享受购物过程，购物已不仅仅是一种单纯只是买东西的家务劳动，而且是一种社会性的消遣，甚至是获得生活刺激与生活调节的一种享受。无论有钱者或者无钱者，均可享受购物中心这个既有文化又具活力的公共场所。人们到购物中心， 不仅

3、可以基本买到一切生活用品，还可以进行吃喝玩乐的综合消费与享受，它不仅是一种购物场所，更是一种生活化的场所。独具特色的购物中心，不仅是能够成功经营的商业实施，而且是吸引市民和观光客前往的公共场所，并会成为城市的重要标志性建筑之一。2. 消费者的商业空间行为分析A消费行为1) 购物购物行为主要表现接近商品，选择与比较商品，消费者购买商品，首先希望清楚地看到商品的形状，颜色，大小。其次，在决定购买任何商品之前，通常都有一个选择与比较的过程。同类商品较多时，有利于顾客比较选择，收到顾客的欢迎，同时吸引更多的商家聚集，产生聚集效应。2) 饮食饮食是人类的基本生理需要之一，同时也被赋予了多重功能。我们将这

4、种功能分为消除饥渴，享受美食和社交三类。在购物过程中，消除饥渴的饮食行为一般对饮食环境要求不高，有较强的顺带性和就近性。享受美食的饮食行为有较强的选择性，对食品的口味、特色要求较高，对饮食环境也有一定的要求。在商业建筑中，这种饮食空间应该是相对独立的。社交类饮食行为的目的性较强，如谈生意、聚会、约会等，对环境气氛、食品口味要求较高。在现代商业建筑空间中，这种饮食空间更要求相对独立，便于车辆与顾客出入。购物，对这类顾客只是一种顺便的行为，而且大多是诱导性的。3) 娱乐娱乐可以分为参与性的和旁观性的。参与性娱乐包括跳舞、卡拉ok、滑雪、打保龄球等；旁观性娱乐包括看电影、看演出、 听音乐会等。B非消

5、费行为商业空间中常见的非消费行为包括停息、交往、感受、行走等，这些活动时常交织在一起。停息包括随机性步行暂停和休息。引发随机性步行暂停的原因很多，它随时随地都可能发生，一般持续时间较短。休息可以分为站和坐两种。一般来说，站的时间较短，对周围环境的选择性较小，坐的时间较长，对周围环境的选择性相对大一些。人类出于防卫和领域要求的原始本能，在休息时，通常喜欢倚靠在柱子、墙壁等竖向支撑物上，站在这些物体的附近，选择靠近各种空间界面的边缘、大空间中被分割出的小空间等地方，如柱廊、广场边缘、墙边踏步、树木周围、墙壁内侧转角处等等。这种地方，一是有倚靠；二是较有安全感，同时较少地妨碍他人；三是有较有利的视野

6、，可以较方便地观察别人，而又避免被别人过多观察。交往是人通过参与他人来往活动获得信息和心里满足感的行为。交往的最基本方式是交谈。在商业空间中人们的交谈可以分为三种：与结伴同行者交谈、路遇熟人的寒暄、与陌生人交谈。不同的交谈，有着不同的环境行为特点。各种交谈虽有不同，但都不希望周围的噪声太大。噪声大时交谈就难以进行下去。感受是人通过自身的感官直接从外界获取信息的行为，可分为观察、聆听、触摸等。感受的心里和生理要求包括：1.空间内容不能太杂乱或太单调。视野中的目标过于琐碎杂乱，会引起视觉疲劳、 无所适从和心理烦躁；过于空无单调又会使人乏味无趣。2.空间不能太曲折拥挤或太直白。过于曲折拥挤的空间会使

7、人丧失方向感，产生郁闷急躁的情绪；过于直白的空间又一目了然，使人感到单调乏味。3.提供观察他人的空间。人们喜欢观察他人的相貌、举止、衣着和活动，这就是所谓的“人看人”现象。作为服务设施的商业建筑，应该满足人们的这种行为要求。4.良好的听觉环境。交通噪声和无规则的高音喇叭，往往会引起多数人的反感与不快；而柔和的音乐、欢快的笑声、鸟鸣水流声、威风吹拂声等，往往使人喜悦、放送、使人产生倾听、观察、的愿望。5.良好、丰富的材料质感。建筑材料的质感也会影响人的空间感觉。在人们触摸得到的地方，建筑材料应该给人以与空间特征相一致的美好感觉。在商业建筑中，过多运用质感毛糙、冰冷的材料是不适宜的。行走分为有目的

8、的行走和随意行走。在商业空间中，有目的行走是包括到达、寻找和离开的一系列活动。它受外界影响小，会选择便捷的途径，在一定时间和一定方向容易形成汇集的人流。随意行走是一种比较缓慢的，不连贯的步行运动，大多时候目的性不强，常常是时走，时停，时看。它的特点是受外界环境等的影响，行走路线和方向容易发生变化。商业空间中行走的一般要求：1.有一定的从容行走的空间，不致受到他人的推挤，不致因受阻而产生过多迂回。2.地面平坦清洁。3.行走的距离不宜太长，否则就容易使人疲乏厌倦。一般来说，大多数人可以接受的行走距离在 500m 以内。但是如果行走沿线的空间和警务变化丰富，行人往往可以走较长的距离。4.广场与道路空

9、间不宜过大。人类有一种寻求防护、依靠和安全感的心里，在尺度较大的、较为空旷的街道或广场上，如果不是为了路线的便捷，人们总是习惯沿着边缘走。在过大的广场与道路空间中，应该对地面进行划分和设置引导物体，如柱子、树木、花坛、水池等。3. 具体实例分析王府井百货商场1）外部空间分析精品文档精品文档瑞德摩尔城市购物商圈，集商业、娱乐、餐饮于一体，它是兰州黎覆空，w箱桶五丘 口日增单听.，院濡。川建鸟的II号：二嚷田第晶.区的本心内rrn®.M 丘比符小囱南用炭 例行的用用.II到记承任.不鞫旬里.向尼削"事舞尔餐奇新属生工两面嗯*号潮*修侪 办n大陵军限布嵯4 汨容海七所*兰州电口

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