医院食堂承包承诺书

1、精品文档 医院食堂承包承诺书一、招标人：xx 汽车制造有限公司。二、招标项目：1 -用餐时间：每周星期一一一星期五中午用餐；2 、用餐标准：5元/人餐；3 、用餐人数：200人以上；4 、经营承包期限：一年。三、招标形式：公开招标四、招标原则：1 、公平、公开、公正的原则；2 、择优录用的原则；3 、实事求是的原则。五、投标人必备资质要求1 、具有独立的法人资格；2 、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照，有企业 代码证；3 、具有独立的卫生许可证；4 、具有三年以上食堂经营经验 （须提供业绩证明材料） 并有一定规模和操作队伍，熟悉饮食卫生、防疫等相关的法 规知识，经营优势明显，实力强，能承担

2、民事法律责任能力;2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作法家原创1 / 14精品文档5 、身体健康，遵纪守法，诚信明礼，在以往餐饮经营 管理中无食品卫生、违纪、违法等不良记录；6 、投标方代表如果不是企业法人，须持有法人代表 授权书；7 、如果是个体投标必须桂靠具有法人营业执照的餐饮 企业或让其做担保。六、风险保证金：1 、签订合同时缴纳风险保证金：人民币壹万元。2 、风险保证金使用：用于经营者违反食品卫生法 或违反合同或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正 常营业，给工厂造成各种损失的补偿。承包者在承包期内若 无上述现象，合同期满后，若无不良记录，其风险抵押金无 息如数退还。七

3、、投标须提供的文件（一）证件1 、企业法定代表人证明书或授权委托书原件；2 、企业法人营业执照（副本）原件和一份复印件（原 件验后立即归还，复印件须加盖报名单位公章以备存查，下 同）；3 、税务登记证（副本）原件和一份复印件；4 、企业资质证书（副本）原件和一份复印件；5 、餐饮企业经营的卫生许可证；6 、从业人员健康证及复印件；7 、投标人资质证书（毕业证、厨师证书或相关专业职称证书）及复印件；8 、授权委托人及投标人的公民身份证原件和复印件；9 、如果是个体投标由具有法人营业执照的餐饮企业担保，提供担保书原件。（二）方案1 、公司概况及以往工作（经历）经验介绍、业绩证明、 经营优势；2 、

4、食堂经营方案，包括：1 ）经营思路；2 ）经营方式及品种：包括原料的采购、卫生保障、饭 菜质量、花色品种等方面。3 ）人员配备；4 ）服务承诺；5 ）管理措施；6 、双方的责任、义务；7 、双方的筹备工作及时间进度。八、试餐为了实际考察投标人做餐的质量、分量、味道、卫生、 服务的标准、水平和能力，投标人须自己采购物品（费用由 公司按标准支付），到公司按其承诺的标准试做一餐，由用餐人进行评比。1 、用餐标准：5元/人餐；2 、用餐人数：30人（以通知为准）；3 、用餐时间：以通知为准九、发标、投标、试餐、评标时间地点（一）发标报名时间、地点、联系人1 、发标时间：2 、报名地点：xx汽车制造有限

5、公司总经办3 、联系人：（二）投标时间时间、地点、联系人1 、投标时间：投标人在递交投标书时，须向招标人交纳保证金 500元。 未中标单位的保证金将无息返还；中标单位若不响应中标通 知，其保证金不返还。2 、报名地点：xx汽车制造有限公司总经办3 、联系人：（三）试餐时间、地点1 、试餐时间：2 、试餐地点：xx汽车制造有限公司食堂3 、联系人：（四）评标时间、地点1 、评标时间：2 、评标地点：xx汽车制造有限公司三楼会议室九、竞标程序1 、投标单位人到公司总经办索取招标书；2 、投标人编写投标书，并将标书和各种资质证书，交 公司总经办；3 、评标时，投标人现场陈述，并现场答辩，4 、公司组

6、成评委会，对每个投标人现场打分，并进行 排名；5 、投标人试做一餐，由用餐人进行评比；6 、总经办将评标结果、用餐人意见报总经理，综合评 定后确定中标单位。7 、通知中标单位，双方签订正式合同，主要条款见正 式合同。郑跃东2015 年8月26日食堂招标考评表投标单位（编号）：学校食堂承包，学校食堂托管承诺书学校食堂托管是近几年来食堂承包的一个新的发展，特 别是各大高校的食堂管理，很多高校自营食堂已经不能满足 师生的要求，只好把食堂托管给专业食堂管理公司。可是， 学校食堂托管不同于企业食堂管理，就服务对象而言就发生 了很大的变化，象牙塔的学子们不是逆来顺受的打工仔。小 编为从事学校食堂承包们提供

7、一份莫高校食堂托管中的承 诺书，望能给予帮助。为了保障全校师生员工健康地学习、工作、生活，促进 学校食堂托管各项工作顺利开展，防止食物中毒事故的发 生，本食堂承包公司向全体师生做由以下郑重承诺。一、本着“诚信服务，学生至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待客，为师生提供卫生可口的饭菜。二、食品采购、蔬菜配送保证正规的采购渠道，使师生 吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心盐。三、我们的食堂管理保持个人卫生，生产、销售食品时,穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，使用售货工 具，不使用现金交易。四、食堂托管给我们将保证食堂管 -理-员工每年进行至 少一次身体健康检查，持健康许可证上岗。五、食

8、堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生 要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都进行 严格的洗刷和消毒。六、严格遵循饮食科学搭配、营养合理的原则，本食堂 承包公司将精心准备营养搭配的膳食，使师生们获得每日所 需的能量，所售饭菜一律明码标价。七、学校食堂托管后将保持室内外环境整洁，消除苍蝇、 老鼠、蜂螂和其他有害昆虫及其孳生条件，积极营造优雅、 清洁、卫生的操作环境，使师生能放心就餐。八、学校食堂托管后我们将虚心征求师生的意见，虚心接受全体师生的监督，努力改进工作，提高水平。以上各条，本食堂承包公司保证做到， 请全体师生监督， 如有违犯，甘愿受罚。食堂承包承诺书我承包项目部食堂，为切

9、实保障施工人员用餐安全，在此承诺如下：一、严格遵守中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全实施条例、餐备查。饮服务食品安全监 督管理办法、餐饮服务许可管理办法等法律法规，切实 做到依法经营，诚信经营；二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责，确保本食堂的食品安全；三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理。四、认真执行各项食品安全管理制度，坚持合法购进食 品原料，严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关，并做好日 常记录五、合理安排伙食结构，满足就餐人员的需要，如 70% 就餐人员不满意，必须做由相应的调整。六、在经营过程中，因违反相关法律法规及相关制度要 求而造成食物中毒、食源

10、性疾患、传染病、人员操作受伤、 厨房起火等发生，由我承担全部责任。七、严格遵守施工现场安全管理条例，严禁擅自进行施 工现场，不允许在作业区内进行送烟送水等经营活动。八、项目部减免食堂水电费，该部分费用作为施工作业人员生活补贴。以上承诺望项目部管理人员进行监督管理，若有违规超 过3次将按自愿退场处理，前期投资损失自负，保证金不予 退还。违反国家相关规定承担相应法律责任。魅力航都项目部食堂负责人：2015 年7月10日食堂承包协议书范文1签约地：市甲方：乙方：为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙 双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由 乙方承包经营。为明确双方的权利和义务

11、，特订立本合同。一、 承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工（早、午、 晚、夜宵、通宵）。在确保上述就餐正常供应后，可根据职 工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料 等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营、活动 和作其它用途。二、餐费标准：甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：管理人员：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵 餐元/人；通宵餐元/人；普通员工：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵 餐元/人；通宵餐元/人；其它人员：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵 餐元/人；通宵餐元/人；三、承包期限：自年 月 日起至年 月 日止，承包期

12、为：年。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。四、场地使用及有关费用1 、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地 和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨 房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。上述物品 经清点（按清单双方签名）后，交乙方使用，承包期满后，乙 方应将上述物品交还甲方， 如有遗失，损坏，乙方负责赔偿。 （自然损耗除外）。2 、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由 乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承 担。3 、承包期内，甲方（乙方）负责（水、电、燃料面议）， 其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统 一标准核算，水

13、每公吨元，电每千瓦时 元，燃料每公升/斤 元，随之每年市场的价格调整收取费用。4 、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大 经营，乙方需向甲方提由正式书面申请需征得甲方同意，由 甲方审定批准。五、膳食供应及有关服务1 、饭菜供应分类：a刷卡进餐；b凭现金进餐；c凭饭卡 进餐;d凭饭卡进餐；2 、凭进餐每餐价格元，荤素两米饭，例汤自取。3 、招待餐及经理餐按每人/每餐元标准，需要时甲方 可预先提由新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。4 、菜式备选品种每餐不少于个（其中荤菜类不少于个），经常轮换。早、夜餐品种不少于个。5 、膳食供应时间：早餐：一：；午餐：一：； 晚餐：一：；夜宵：一

14、：；通宵餐：一：；甲方可根据生产需要，向乙方提生变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。6 、夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在35c及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料（冬瓜汤、凉茶、粥品等），供应数量由甲方确定，乙方只收回 物料成本。7 、乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货 价格的基础上获取利润应控制在 25额下。六、卫生管理和环境保护1 、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。2 、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。3 、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作 检查、监

15、督。4 、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。5 、不得由售任何变质或受污染的食物。6 、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医 院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证。7 、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的 后果由乙方全部承担。七、制度的建立1 、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度 建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和 供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。2 、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全 工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进 行监督和检查。

16、人民医院食堂承包协议书范本立 约 方 甲 方： （以下简称甲 方）立 约 方 乙 方： （以下简称乙 方）根据中华人民共和国合同法及其他有关法律规定，甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商，达成如下协议：一、经营方式：1 、甲方提供厨房、餐厅、部分厨房设备，乙方承包后自主经营。2 、承包期内必须添置或需要更换之大型设备，由乙方 提由，经甲方同意后由甲方负责添置。二、租金租期：租期为1年，从2015年12月1日至2011年1月30日 租金为 元/年，一年一付，先付租金后经营。三、双方权利及义务：1 、甲方权利义务：(1)、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合 同，做好指导和协调工作。(2)、甲

17、方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及 卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。2 、乙方权利义务：(1)、食堂交回时，损坏东西照价赔偿。(2)、按时交纳承包用度。(3)、督促厨房员工遵守国家法律法规、厨房纪律及病 院规章轨制，如有违背一切责任由承包全权负责。(4)、乙方必需根据病院作息时间按时、按质、按量供 给各餐，做到新鲜可口、花腔翻新、营养搭配好。(5)、乙方必需遵守国家和地方有关环境和卫生的尺 度，严禁供给腐烂变质有毒的食物。(6)、乙方在遵守国家的各种政策、法律、法规和富民 县人民病院的规章轨制的条件下，自主对食堂经营治理，并 承担一切法律责任。食堂不得做其他用途。四、若一方因为不可以