七下第一章练习题库(12中)

1、练习一 七上第一章 人的生活需要营养（12中）一、 选择题:每题只有一个正确答案。（每个2分，共40分）1、谷类和根茎类等食物中含有较多的（ ）A.维生素 B.糖类 C.脂肪 D.蛋白质 2、如果饮食中缺少维生素C，则人体易患的疾病是（ ）A.夜盲症 B.坏血病 C.神经炎 D.软骨病 3、下列物质中，不能为人体提供能量的是（ ）A.无机盐 B.脂肪 C.淀粉 D.蛋白质4、小明是个夜盲症患者，医生建议他补充维生素A的同时，在饮食方面也给出了建议，下列哪种食物对预防夜盲症有帮助（ ）A.米饭 B.黄色玉米 C.黄瓜 D.牛奶5、下列哪种方法是防治地方性甲状腺肿大的有效措施（ ）A.多吃含蛋白质

2、丰富的食物 B.食盐里加碘 C.经产服用维生素C D.经常饮猪骨汤6、处于生长发育期的青少年，应多吃一些瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类等食物，因为在这类食物中有较多的（ ）A.维生素 B.脂肪 C.蛋白质 D.糖类7、下列各器官中，不属于组成消化道器官的是（ ）A.口腔 B.咽 C.肝脏 D.小肠8、下列关于营养物质消化的最终产物的叙述中，正确的是（ ）A.淀粉消化的最终产物是氨基酸 B.蛋白质消化的最终产物是葡萄糖C.脂肪消化的最终产物是甘油和脂肪酸 D.水消化的最终产物是水9、下列属于化学消化道是（ ）A.牙齿将食物磨碎 B.唾液使食物中淀粉变成有甜味的麦芽糖 C.胃肠蠕动使食物与消化液充分混合

3、D.舌头搅拌使食物与唾液混合10、食物成分中不经消化就被消化道吸收的是（ ）A.水、无机盐、维生素 B.水、淀粉、维生素 C.蛋白质、无机盐 D.淀粉、水、脂肪11、组成人体细胞的主要成分和基本物质是（ ）A.糖类、水 B.蛋白质、水 C.水、蛋白质 D.维生素、无机盐12、病人不能正常进食时，往往需要点滴葡萄糖溶液，这是因为（ ）A.葡萄糖能为人体提供能量 B.葡萄糖能提高神经系统的兴奋性 C.葡萄糖能直接消灭病原体 D葡萄糖能预防坏血病13、大量饮酒后，受到直接伤害的器官是（ ）A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠14、为了使儿子健康成长，母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是（ ）

4、A.少吃油炸食物 B.多吃蔬菜和水果 C.每天早上和一袋牛奶 D.多吃精制面粉和大米15、葡萄糖和氨基酸是由哪一结构吸收进入血液的？（ ）A.胃 B.小肠 C.小肠绒毛细血管 D.肠腺16、下列物质在口腔内能被分解成小分子化合物的是（ ）A.蛋白质 B.淀粉 C.脂肪 D.维生素17、蛋白质进行化学消化道场所有（ ）A.口腔、食道、胃 B.口腔、咽、胃 C.口腔、小肠 D.胃、小肠 18、在人体下列各组织器官中，都具有消化功能的一组是（ ）A.口腔 、食道、胃 B.口腔、胃、小肠 C.胃、小肠、大肠 D.口腔、小肠、大肠19、试管中有等量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡至于370C温水中，

5、消化最快的一组是( )A.胃液、肠液 B.胰液、胃液 C.胰液、肠液 D.唾液、胰液20、糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化后才被人体吸收，脂肪被消化的器官、所需的酶、消化后的成分、吸收的器官分别是（ ）A.口腔、淀粉酶、葡萄酶、小肠 B.胃、胆汁、甘油和脂肪酸、小肠C.小肠、胆汁、脂肪微粒、毛细血管 D.小肠、消化脂肪的酶、甘油和脂肪酸、小肠二、非选择题：共60分。21、（每空1分，共5分）观察下面所给的三幅图片，回答相关问题。（1）A中含有 较多，B中含有 较多，C中含有 较多。（2）这三类物质都是组成 的主要物质，并且能为生命活动提供 。22、（每空1分，共4分）李大爷的身体状况一直不太好，

6、但工作又比较紧张，请你利用所学的知识，根据下表A、B、C、D、E五种食物（各100克，除水和无机盐以外）的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。【注：（1）（2）（3）只填序号】食物糖类（克）脂肪(克)蛋白质（克）维生素A（毫克）维生素C（毫克）维生素D（毫克）A0.49064740B48.273840120C8.89.56571014D76.80.67.7000E182632200（1）为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物 。（2）李大爷又是牙龈出血，那么他平时应多吃食物 。（3）有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物 。（4）李大爷若将食物B作为长期食物，将

7、会患 。23、（每空1分，共8分）右图表示消化系统的结构模式图，请据图回答（示例：【2】食道）：（1）消化系统包括 和 两部分。（2）消化道中最膨大的部分，可初步消化蛋白质的场所是 。（3）消化和吸收的主要器官是 。（4） 是 ,它所分泌的消化液叫 ,对脂肪起 作用.(5)人在进食时,若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加图中标号 所示器官的消化负担,容易使人患肠胃病.24、（，每空1分，共7分）现在常有些同学不吃早饭就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：（1）面包

8、的主要成分是淀粉，它是糖类的一种，在 内经初步消化后，一部分分解成 ，再经小肠进一步消化，最终产物是 。（2）牛奶的主要成分是蛋白质，在消化道内蛋白质被消化道初始部位是 ，最终在 器官被消化成 。（3）多吃蔬菜和水果可以补充维生素。如果人体缺乏 ，易得坏血病。25、（每空1分，共13分）右图三条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化时被消化的情况，下端字母分别表示消化道各部位。（1）甲是 的消化，乙是 的消化，丙是 的消化。（2）消化道中起主要作用的部位是 。（3）胰腺分泌的胰液在 进入消化道.该区域具有的消化液,还有 和 .（4）淀粉、蛋白质、脂肪分别在 ， ， 处开始被消化

9、。（5）从图中可以看出，食物的消化开始于 ，完成于 。 (6)消化和吸收营养物质的主要场所在 。试管编号放入馒头加入清水加入唾液振荡、搅拌 摇匀 处理温度 与时间冷却后加碘液1碎屑02毫升37/10min2滴2碎屑2毫升037/10min2滴3整块 馒头02毫升37/10min2滴26、(每空一分，共17分)请根据下表列出的实验方法步骤，推知实验现象，再根据实验现象分析原因。（1）本实验是探究 。（2）实验现象：1号试管 ；2号试管 ；3号试管 。（3）根据实验现象解释原因：1号试管内加入的是唾液，淀粉被 酶分解，变成了 ，所以遇碘液 。（4）如果把三支试管均放在5的环境下，10分钟后取出，再

10、滴加碘液，那么各个试管中的颜色 ，原因是 。这说明人体的一切生理活动必须在适宜的 条件下才能进行。（5）本实验中有两组对照实验：号试管和 号试管； 号试管和号试管。（6）通过这个探究说明：馒头变甜与 的分泌及 和_的作用有关。胃小肠27、（6分）下图是人体部分消化系统示意图，请据图回答：大肠（1）以上器官中 能吸收少量水、无机盐和酒精。（2）小肠的特点既适于吸收也适于消化，请写出其适于吸收的特点 、 、 。（3）小肠的特点体现了 与 相适应的生物学观点。21、（5分）（1）蛋白质 糖类 脂肪 （2）细胞 能量22（4分）（1）D (2)E (3)B (4)骨质疏松症23（7分）（1）消化腺（2）6胃（3）8小肠（4）肝脏 胆汁 乳化 (5)6、824、（7分）（1）口腔 麦芽糖 葡萄糖 （2）胃 小肠 氨基酸 (3）维生素C25（13分）答案：（1）淀粉、蛋白质、脂肪（2）E小肠（3）E 小肠 胆汁、肠液、（4）A口腔，D胃，E小肠（5）口腔 小肠 (6)小肠26、（17分）答案：（1）口腔对淀粉的消化作用（2）不