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文档简介
1、附录12物流管理模拟实验实验指导书注:资料来源:网络目 录使用说明3实验一:软件知识的学习4实验二:第三方物流模拟5实验三:啤酒游戏8实验四:集中库存与分布库存12实验五:总结14使用说明物流管理模拟实验实验指导书是物流管理专业的实验课和物流管理实践的配套教学文件,主要用于学生的课堂实验及课余实习实践教学。因而,它是物流管理专业的重要教学资料,这一实验实践教学和课堂理论教学同等重要。物流是一个实践性很强的专业,在实验实践教学的过程中,通过学生的实际操作和直接感观的体会和认识、对物流管理实践工作流程的观察,可以进一步理解理论课上所学的知识。与此同时,通过计算机模拟或实际工作环境中的锻炼,进行一些
2、基本技能的训练,从而达到训练学生逐渐学会观察和分析问题、解决问题的能力。同时,也是培养学生树立现代物流管理观念、具备现代物流与供应链系统分析能力的重要环节。本书中的实验教学计划安排五次,需要36学时才能完成,其内容涉及软件知识的学习、第三方物流管理、啤酒游戏、分布式和集中式库存比较和实验全面总结等实验内容。其作用是加深学生对物流与供应链相关理论的理解和运用,进一步拓宽学生的知识视野,尽早接触物流管理环境和物流管理的内含,为以后参加按教学计划安排的专业实习和毕业实习工作打好初步基础。为了提高实验效果,达到教学大纲的预期目的,特对物流管理实验课提出如下要求:1. 每次实验前,不仅要对实验的内容要求
3、进行预习,而且还要复习与实验课内容相关的理论知识,做到心中有数,目的明确。2. 实验时要用心听课、认真仔细地观察。充分发挥自己的 独立思考能力,必要时也可与同学进行研讨。待对观察对象有一定的把握及认识程度时,可将观察的内容和分析结果填写在实验报告上。 3. 爱护仪器、设备、实验工具。4. 遵守机房制度,保持室内安静和整洁。 实验一:软件知识的学习一、实验的目的与要求通过本次实验要求学生熟悉整个软件的操作,了解实验的流程。二、实验原理 物流管理的基础理论以及相关专业知识。三、实验仪器 综合模拟实验室,包括1台服务器,1台教师机,60台学生机,1台投影机及其其他相关设备。四、实验内容与步骤(1)
4、由教师简单复习物流管理的原理;(2) 了解三个物流模拟软件的设计流程;(3) 结合软件讲授实验操作要点;(4) 学生完成分组,上机操作。五、注意事项要求学生们预习以前的内容,避免发生对实验内容陌生的情况。六、思考题(1) 第三方物流企业是怎样运作的?(2) 供应链管理中“牛鞭效益”的形成原因及消除方法?(3) 集中库存与分布库存的优缺点分析?实验二:第三方物流模拟一、实验的目的与要求(1) 掌握物流信息系统的结构体系;(2) 了解第三方物流管理中系统各方的分工与协作方式;(3) 理解企业第三方物流的管理思想和业务流程。(4) 掌握第三方物流管理中物流系统各方的操作流程与方法;(5) 理解如何通
5、过信息系统的运用实现对整个物流过程的实时监控,并能理解基于信息技术的物流实时决策。二、实验原理第三方物流管理基本原理以及相关专业知识。三、实验仪器 (1) 第三方物流管理模拟系统3PL Soft v1.0 软件一套;(2) 每位学生一台电脑四、实验内容与步骤本实验利用第三方物流管理模拟软件3PL Soft v1.0进行。第三方物流管理模拟软件3PL Soft v1.0 系统共包括六个角色, 16个实验步骤。学生可以按小组的方式共同完成实验,也可以以一个人一组的方式独立完成实验。教师可以根据情况来配置实验小组成员。3PL Soft v1.0 的六个角色包括:生产企业(卖方)、商场(买方)、物流调
6、度中心、车队、发货仓库、收货仓库。生产企业和商场之间通过订单进行交易,一旦交易达成,生产企业委托物流调度中心(第三方物流企业)进行货物的配送,物流配送中心便对相应的车队和发货仓库、收货仓库进行调度,完成一系列的物流配送任务。系统中的若干实验步骤逐一体现了第三方物流的管理思想和管理模型,通过对模拟软件的实验,要形成对供应链的整体观念。 基于本实验系统第三方物流业务流程结构图如图1所示。本实验流程如表1所示。图1 第三方物流管理业务流程结构图表1 第三方物流管理业务流程试验表序号实验项目生产厂家商场物流中心运输车队发货仓库收货仓库1厂家填写发货单(1)2厂家发送发货单到商场(2)3商场确认并发送发
7、货单给厂家(3)4厂家发送发货单给物流中心(4)5物流中心发送发货单给商场(5)6商场确认并发送发货单给物流中心(6)7物流中心进行运输处理(7)8运输单位进行派车处理(8)9发货仓库填写出库单(9)10发货仓库进行发货确认(10)11收货仓库进行到货确认(11)12收货仓库填写入库单(12)13物流中心填写结算单(13)14物流中心发送结算单给厂家(14)15厂家进行结算单支付确认(15)16物流中心进行结算单完成确认(16)五、注意事项课前复习第三方物流管理和物流信息系统的相关知识。六、思考题(1) 分析、讨论物流市场环境及企业运做情况,对自己所在小组进行角色定位。(2) 第三方物流管理的
8、流程是否可以优化?实验三:啤酒游戏一、实验的目的与要求要求熟悉模拟软件的操作,理解实验中相关数据的含义,能够利用模拟工具完成设定的模拟内容,理解模拟中出现的供应链管理手段。(1) 能够模拟供应链上制造商、批发商、零售商等不同节点企业的订货需求变化。(2) 认识供应链中需求异常放大现象(即“牛鞭效应”)的形成过程。(3) 分析“牛鞭效应”的产生原因。(4) 找出减少“牛鞭效应”的方法。二、实验原理假设我们的供应链由4个环节构成生产厂商、经销商、批发商和零售商,且每个环节只有单一的下游客户(这是为了试验方便),相邻环节之间存在物流(啤酒)和信息流(订单),上游环节根据下游相邻环节发来的订单安排生产
9、或订货。整个供应链如图2所示。 表示物流; 表示信息流图2 供应链结构图订单和啤酒在相邻两个环节之间需要经过两周时间才能到达,也即发出的订单最早也要4周后才可能到货(如果上游环节无货可发,可能还需要更长的时间)。假设各环节上1瓶啤酒存货的成本都是0.1元,除了零售商外延期1瓶啤酒的成本是0.2元,而零售商延期1瓶啤酒的成本是0.4元(这时意味着消费者不能及时喝到啤酒)。各扮演的角色制定各自的订货策略,使得自己所在的整个供应链的总成本最小。三、实验仪器 综合模拟实验室,实验用的啤酒游戏(BEER GAME)软件一套;每位学生一台电脑。四、实验内容与步骤1分组,给每个同学分配角色,如图3所示。 图
10、3 BEER GAME界面2阅读游戏说明(包括每个角色的经营数据),如图4所示。 图4 BEER GAME 结构3每个同学第一次游戏的第一轮开始。 4零售商根据消费者需求数量(计算机随机产生)和相关经营数据,制定订货策略,向批发商发出订货。 5批发商根据零售商需求数量(零售商订货数量)和相关经营数据,制定订货策略,向制造商发出订货。 6制造商根据批发商需求数量(批发商订货数量)和相关经营数据,制定生产计划,进行生产。 7第一轮结束,下一轮开始,依次进行,每轮都要重复步骤3、4、5,直到系统提示本次游戏停止,具体结果如图5所示。 图5 BEER GAME 模拟结果8第一次游戏结束,退出当前界面。
11、 9提前期缩短后进行第二次游戏,游戏过程与第一次游戏相似,只是在途时间为1天。 10信息共享后进行第二次游戏,游戏过程与第一次游戏相似,只是每个角色能够看到供应链上其他角色的相关信息。 11每个角色计算自己的经营业绩。 12每个小组绘制每次游戏的订货需求变化曲线图,揭示“牛鞭效应”。模拟的曲线如图6所示。图6 BEER GAME 模拟曲线13每个小组分析“牛鞭效应”的产生原因,分析策略改进后“牛鞭效应”的变化,提出减少“牛鞭效应”的对策。五、注意事项本实验的基础是供应链的企业非合作博弈情况,故而要求学生们在实验过程中不得交流,避免形成供应链的合作博弈,导致实验失败。六、思考题(1) “牛鞭效应
12、”产生的原因是什么?如何避免?(2) 以啤酒游戏为例,谈谈你对供应链管理的理解。实验四:集中库存与分布库存一、实验的目的与要求要求熟悉模拟软件的操作,理解实验中相关数据的含义,能够利用模拟工具完成设定的模拟内容,理解模拟中出现的供应链管理的两种手段集中库存管理和分布库存管理。理解集中库存和分布式库存运作的基本原理;通过模拟游戏理解供应链中不同库存方式的优劣。二、实验原理库存控制与管理的基础理论以及相关专业知识。三、实验仪器 综合模拟实验室,包括1台服务器,1台教师机,60台学生机,1台投影机及其其他相关设备。实验用的啤酒游戏(BEER GAME)软件一套。四、实验内容与步骤在供应链条中,对于生
13、产商来说,渠道的库存控制方式有两种:一种是分布式的,一种是集中式的。分布式的库存管理方法是将库存建立在地区市场附近。这种方式的优点是能够快速地对市场需求做出反应,分销商可以自己直接到仓库去提货,补货的及时性非常好。缺点是商品的可得性不高,经常会有断货现象发生。而且因为需要在不同的地区市场上租用仓库建立库存点,无法体现出库存管理的规模经济性,因而导致了较高的库存管理成本。分布式库存相对来说更难于控制和管理,生产厂家需要等待很长的时间才能够看到地区库存的数据,实施信息系统的总体投入费用也更高。而集中式库存因为面对更广阔的市场,能够体现出库存的规模经济性。因为一个市场的需求波动可能会被另一个市场的反
14、向波动所抵消,也即所谓的呼吸效应,因而集中式库存具有更高的商品可得性。此外集中式库存在管理上也更容易被生产厂家所控制,数据的透明性更高。但集中式库存管理距离市场远,分销商的补货周期过长,对市场的反应速度相对慢。本试验利用试验软件The risk pool game ,模拟在集中式库存和分布式库存两种不同的库存方式下,对供应链物流费用和分销商订货实现率的影响,软件界面如图7所示。图7 The risk pool game 软件界面实验步骤为:(1)安装软件The risk pool game;(2)了解相关背景知识;(3)熟悉游戏操作;(4)分组进行模拟;(5)小组讨论并形成报告,完成思考题五、注意事项要求学生们预习以前的内容,主要包括:库存控制方法,集中库存和分布式库存的优缺点。六、思考题(1) 集中库存与分布库存的优缺点分析。(2) 我国的国有企业适合哪种管理模式?实验五:总结一、实验的目的与要求对整个实验的过程、结果,进行总结。二、实验原理物流管理的基础理论以及相关专业知识。三、实验仪器 综合模拟实验室,包括1台服务器,1台教师机,60台学生机,1台投影机及其其他相关设备。需要
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