酒店各部门及职位英文翻译汇总

1、酒店各职位英语称呼酒店各职位英语名称董事长：Director                         收银主管：Cashier Officer                

2、;    总经理：General Manager                  信贷主管： Loan Officer                   &

3、#160;总经办：Executive Office                  应付主管：Payable Officer            总经办主任：Director of Executive Office  

4、0;  应收主管：Receivable Officer   车队长：Chief Driver                      会计主管： Accounting Officer   行政干事：Executive Affairs &#

5、160;              成本主管：Cost Control Officer                          医生：Doctor  

6、                          仓库主管：Storeroom Officer                司机：Driver  

7、                           收货主管：Receiver Officer       文员：Clerk          &#

8、160;                  采购主管：Purchasing Officer  护士：Nurse                       &#

9、160;     电脑工程师：Computer Engineer查核员：Auditor财务部：Financial Division                 收货员：Receiver财务部总监：Financial Controller         &

10、#160;  收银员： Cashier财务部经理：Chief Accountant              信贷员：Creditor电脑部经理：EDP Manager                 应付员；Payable Cl

11、erk    查核部经理： Auditing Manager            会计：Accouter  会计部经理： Accounting Manager          出纳员：Teller成本部经理：Cost Controller  &#

12、160;            工资员：Payroll Control  采购部经理：Purchasing Manager           成本员：Cost Control   查核主管：Auditing Officer    

13、0;           仓管员：Storeman电脑操作员：Computer Operator            采购员：Purchaser                  

14、;                                                  

15、;               人事培训部Human Resources & Training Division  人事培训部总监:Human Resources Director       市场营销部;Sales & Marketing Divisi

16、on人事部：Personnel Department              市场营销部总监：Director of Sales and Marketing培训部：Training Department               销售部经理;&#

17、160;Sales Manager人事部经理：Personnel Manager            销售部副经理：Asst. Sales Manager培训部经理：Training Manager             高级客户经理：Senior Clients Manag

18、er人事助理兼后勤总务: Personnel Officer      策划经理：Planning Manager培训部主任(人事干事)： Training Officer    公关部经理; Public Relations Manager人事文员：Clerk             &

19、#160;           销售主任： Sales Officer翻译兼英语教师：English Translator & Teacher   公关主任： Public Relations Officer文员：Clerk            &#

20、160;                 员工餐厅主管：  Staff Canteen Supervisor    员工餐厅领班： Staff Canteen Captain       房务总监：Rooms Division D

21、irector厨师：Cook                             前厅部：Front Office Department厨师助理：Cook Assistant        

22、60;        管家部：Housekeeping Department员工宿舍领班： Staff Dormitory Captain     前厅部经理：Front Office Manager宿舍管理员： Staff Dormitory Keeper       接待处经理：Reception

23、0;Manager更衣室管理员：Staff Lockers Rooms Keeper  大堂副理：Assistant Manager各部门、岗位名称英汉对照总机主管：Operators Supervisor            楼面经理：Service Manager礼宾部主管：Chief Concierge      

24、60;        DJ部高级工程师：DJ Senior Engineer接待处主管：Chief Receptionist            康乐主管：Recreation Center Supervisor接待处领班： Receptionist Captain     &

25、#160;    DJ部主管：DJ Supervisor预定部领班： Reservation Captain          舞台主任：Stage Performance Supervisor总机领班： Operators Captain            

26、60; 康乐领班(楼面部长)：Captain  礼宾部领班： Concierge Captain            DJ部长：DJ Captain     接待员：Receptionist               

27、;      舞厅服务员：Waiter/Waitress预定员：Reservationist                    健身房服务员：Gymnasium Attendant行李员：Bellboy          &#

28、160;              桌球服务员：Billiard Attendant门僮：Doorman                          主持：Preside管家部经理：E

29、xecutive Housekeeper         演员：Actor& Actress管家总管：Asst. Executive Housekeeper      服务员：Waiter & Waitress洗衣房经理：Laundry Manager         &#

30、160;    DJ员：DJ楼层高级主管：Senior Floor Supervisor      咨客：Hostess楼层主管：Floor Supervisor              公卫主管：PA Supervisor        

31、;        洗衣房主管：Laundry Supervisor            工程部：Engineering Department布草主管：Uniforms Supervisor             总工程师：General

32、 Engineer服务中心领班：Service Center Captain       工程部经理：Chief Engineer楼层领班：Floor Captain                   高级工程师：Senior Engineer公卫领班：PA Capt

33、ain                     值班工程师：Duty Engineer水洗领班：Laundry Captain                主管工程师：Supervisor Engi

34、neer干洗领班：Dry Clean Captain               强电维修高级技工：Senior Electrician布草领班：Uniforms Captain               电梯高级技工：Lift Senior

35、60;Technical服务中心文员： Service Center Clerk        空调高级技工：Air-conditioning Technical仓管员：Storeman                        锅炉高

36、级技工：Senior Boilerman清洁工：P.A. Man                        强电值班技工：Duty Electrician客房服务员：Room Attendant          &

37、#160;    强电维修技工：Electrician缝纫工：Seamstress                       电梯技工：Lift Man熨烫工：Presser            

38、              机修技工：Machination洗涤工：Washer                          木工油漆高级技工：Carpenter &paint

39、er弱电值班维修技工：Duty Electrician                                            

40、0;                                                 

41、0;                      娱乐部：Recreation Department             保安部：Security Department  娱乐总监；Recreation

42、60;Director              保安部经理：Security Manager舞台总监：Stage Performance Director        高级主管：Security Senior Supervisor艺术总监：Arts Director消防员：Fireman  &#

43、160; 主管： Security  Supervisor拓展部经理：Marketing Manager            消防主任： Fire Center Officer各部门、岗位名称英汉对照保安员： Security Guard            

44、60;     领班：Security Captain 服务员：Waiter & Waitress                  咨 客：Hostess餐饮部：Food & Beverage Department     

45、0;   传菜员：Pantryman中餐厅：Chinese Restaurant                  实习生：Trainee西餐厅：Western Restaurant餐饮总监；F & B Director餐饮部经理：F & B Manager行政总厨：Executive

46、0;Chef助理行政总厨：Asst. Executive chef中厨总厨：Master Chef Chinese Food中厨主厨：Sous Chef (Chinese Kitchen)西厨总厨；Master Chef .Western Food西厨主厨：Sous Chef(Western Kitchen)西饼主厨：Chief Baker点心工：Pastry Cook烧味厨师：Grill Chef厨工：Cook Assist

47、ant管事部：Steward Department  总管事：Chef  Steward   主管：Steward Supervisor   碗工：Dishwasher  管事清洁工：Cleaner宴会销售部经理：Banquet Sales Manager 宴会销售主任：Banquet Sales Officer中餐部经理：Chinese Restaurant Manager西餐部经理：

48、Western Restaurant Manager营业部经理：Sales Manager酒水部经理：Beverage Manager调酒师：Bartender                      酒吧服务员：Barman         &#

49、160;         咖啡厅主管：Coffee Shop Supervisor      高级主管；Senior Supervisor             领班：Captain   高级服务员：Senior Waiter &

50、 Waitress  酒店部门英语名称1 Executive Officet行政办公室2 Human Resources Dept.人力资源部3 Front Office前厅部4 Housekeeping Dept.管家部5 Food & Beverage Dept.餐饮部6 Recreational Dept.康乐部7 Financial Dept.财务部8 Sales Dept.市场营销部9 Security Dept.保安部10 Engineering Dept.工程部11 Waiting list等候名单12 Average room rate平均房价13

51、DND=Do Not Disturb请勿打扰14 VIP=Very Important Person贵宾15 Package包价服务16 No-show订房不到17 Message留言18 Cancellation取消19 Walk-in无预订散客20 Morning call叫醒服务21 Complain投诉22 Over booking超额预订23 OOO=Out of Order维修房24 Lost and found 失物招领25 Room status 房间状态26 Check in 登记入住27 Check out 结帐离店28 Reservation预订29 Reception接

52、待30 Operator总机话务员31 Business centre商务中心32 DDD=Domestic Direct Dial国内直拨33 IDD=International Direct Dial国际直拨34 LDD=Local Direct Dial市话35 Suite套房36 Standard room标准间37 Double room大床间38 Mini-bar小酒吧39 Laundry service洗衣服务40 Room service送餐服务41 Menu菜单42 PA=Public Area公共区域43 DJ=Disk Jockey音控员44 Tips=To Insure

53、 Prompt Service小费45 AM=Assistant Manager大堂副理总经理 general manager外方总经理 Expatriate General Manager副总经理 deputy general manager财务总监 Finance Controller销售总监 Director of Sales市场总监 Director of Marketing客务总监 Director of Rooms Divsion行政总厨 Executive Chef部门经理 department manager;division manager;section manager经理

54、助理 assistant manager主管 supervisor领班 captain酒店设备、用品escalator 自动楼梯bookshelf 书架ground floor (英)底，层，一楼cabinet 橱柜switch 开关venetian blind 百叶窗帘curtain 窗帘wastebasket 字纸篓tea trolley 活动茶几night table 床头柜first floor (英)二楼，(美)一楼folding screen 屏风hanger 挂钩plug 插头wall_plate 壁上挂盘Chinese painting 国画elevator, lift 电梯d

55、rawer 抽屉second floor (英)三楼，(美)二楼spring 弹簧cushion 靠垫，垫子socket 插座，插口sitting_room 起居室voltage 电压floor 楼层，地板carpentry (总称)木器tea table 茶几bedclothes 床上用品quilt 被子mattress 床垫thermos 热水瓶transformer 变压器 服务台常用词汇management 经营、管理market price 市价cashier's desk 兑换处coin 硬币accounting desk 帐务处check_out time 退房

56、时间voucher 证件price list 价目表check, cheque 支票sign (动)签字interest 利息form 表格reservation 预订reception desk 接待处tip 小费reservation desk 预订处luggage office 行李房per thousand 千分之spare (形)多余的postpone (动)延期cancel (动)取消traveller's cheque 旅行支票pay (动)付款fill (动)填写administration 管理、经营note 纸币registration desk 入宿登记处lobb

57、y 前厅luggage rack 行李架visit card 名片identification card 身份证rate of exchange 兑换率conversion rate 换算率charge (动)收费bill 帐单change money 换钱procedure 手续、程序information desk 问询处luggage label 行李标签overbooking 超额订房per cent 百分之reasonable (形)合理的cash (动)兑换keep (动)保留、保存bank draft 汇票accept (动)接受procedure fee 手续费fill in

58、the form 填表 电讯服务operator 电话员house phone 内部电话special line 专线dial a number 拨号码hold the line 别挂电话can't put somebody through 接不通ordinary telegram 普通电话receiver 听筒city phone 城市电话telephone number 电话号码replace the phone 挂上电话Line, please. 请接外线。The line is busy(engaged) 占线。send a telegram(cable) 发电报lo

59、ng distance 长途电话telephone directory 电话簿call somebody up 打电话给某人can't hear somebody 听不见can't get through 打不通inland telegram 国内电报ordinary mail 平信switchboard 交换台central exchange 电话总局The connection is bad. 听不清。express telegram 加快电报special despatch 专电registered fee 挂号邮资postcard 明信片GM-GENERAL 

60、MANAGER 总经理DGM-DUTY GENERAL MANAGER 副总DOR-DIRECTOR OF ROOMS 客务部总监AM-ASSISTANT MANAGER 大堂经理（住店时投诉可以找的人）FIN-FINANCE 财务部DOF-DIRECTOR OF FINANCE 财务总监DOM-DIRECTOR OF SALES&MARKETING 销售部总监FO-FRONT OFFICE 前厅部FOM-F

61、RONT OFFICE MANAGER 前厅部经理FD-FRONT DESK 前台CONC-CONCIERGE 礼宾部BC-BUSINESS CENTER 商务中心F&B-FOOD&BEVERAGE 餐饮部ENG-ENGINEERING 工程部HK-HOUSEKEEPING 客房部HR-HUMAN RESOURCES 人力资源部 市场营销部sales & Marketing Division 

62、 销售部Sales Department  公关部Public Relation Department  预订部Reservation Department  客务部Room Division  前厅部Front Office Department  管家部Housekeeping Department  餐饮部Food & Beverage Dep

63、artment  康乐部Recreation and Entertainment   Department  工程部Engineering Department  保安部Security Department  行政部Rear-Service Department  商场部Shopping Arcade  人力资源开发总监Director of Human 

64、Resources  人事部经理Personnel Manager  培训部经理Training   Manager  督导部经理Quality Inspector  人事主任Personnel Officer  培训主任Training Officer  财务总监Financial Controller  财务部经理Chief Accountant 

65、60;成本部经理Cost Controller  采购部经理Purchasing Manager  采购部主管Purchasing Officer  电脑部经理EDP Manager  总出纳Chief Cashier  市场营销总监Director of Sales and Marketing  销售部经理Director of Sales  公

66、关经理P.R.Manager  宴会销售经理Banquet Sales Manager  销售经理Sales Manager  宴会销售主任Banquet Sales Officer  销售主任Sales Officer  高级销售代表   Senior Sales Executive   销售代表     

67、Sales Executive  公关代表    P.R. Representative   Executive Office总行政办公室  宾客关系主任Guest Relation Officer  公关部经理Public Relation Manager  公关部主任Public Relation Supervisor  客户经理Ac

68、count Manager  高级客户经理Senior Account Manager  资深美工Senior Artist  美工Artist  销售部联络主任Sales Coordinator  资深销售中心预订员Sales Center Senior   Reservation Clerk  销售中心主任Sales Center Superv

69、isor  礼宾部经理Chief Concierge  行李员Bellboy  女礼宾员Door Girl  礼宾司Door Man  Accounting财务部  Sales & Marketing Dept.营销部  General Manager总经理  Human Resource & Training 

70、Dept.人力资源及培训部  Deputy General Manager常务副总经理  Room Division房务部  Food & Beverage Dept.餐饮部  Purchasing Dept.采购部  Electronic Data Processing Dept.电脑部  Security Dept.保安部  Engin

71、eer Dept.工程部  客房总监Director of Housekeeping  前厅部经理Front Office Manager  前厅部副经理Asst . Front Office Manager  大堂副理Assistant Manager  礼宾主管Chief Concierger  客务主任Guest Relation  

72、; Officer  接待主管Chief Concierge  接待员Receptionist  车队主管Chief Driver  出租车订车员Taxi Service Clerk  行政管家Executive Housekeeper  行政副管家Assistant Executive Housekeeper  办公室文员Order Taker  

73、;客房高级主任Senior Supervisor  楼层主管Floor supervisor  楼层领班Floor Captain  客房服务员Room Attendant  洗衣房经理Laundry Manager  餐饮总监F&B Director  餐饮部经理F&B Manager  西餐厅经理Western Restaurant Manager

74、  中餐厅经理Chinese Restaurant Manager  咖啡厅经理Coffee Shop Manager  餐饮部秘书F&B Secretary  领班Captain  迎宾员Hostess  服务员Waiter ,waitress  传菜Bus Boy, Bus Girl  行政总厨Executive chef&#

75、160; 中厨师长Sous Chef(Chinese Kitchen)  西厨师长Sous Chef(Western Kitchen)  西饼主管Chief Baker  工程总监Chief Engineer  工程部经理Engineering Manager  值班工程师Duty Engineer  保安部经理Security   Manager 

76、; 保安部副经理Asst. Security Manager  保安部主任Security Manager  保安员Security Manager  商场部经理Shop Manager  商场营业员Shop Assistant市场营销部=Sales&Marketing Department 礼宾司=Chief Concierge 房务部=Room Division 康体部=Re

77、creation Department 娱乐部=Entertainment Department 销售部总监=Director of Sales 高级销售代表=Senior Sales Representative     销售代表=Sales Representative    行政总厨=Executive chief 酒店职位英语（一）董事总经理Managing Director经济

78、师Economist总经理General Manager副总经理Deputy General Manager驻店经理Resident Manager总经理行政助理Executive Assistant Manager总经理秘书Executive Secretary总经理室Executive Office机要秘书Secretary接待文员Clerk副总经理Vice General Manager总经理助理Assistant to General Manager总经理秘书Secretary to general Manager行政秘书Executive Secretary行政助理Administr

79、ative Assistant酒店职位英语（二）人力资源开发部Human Resources Division人事部Personnel Department培训部Training Department督导部Quality Inspection Department酒店职位英语（三）计财部Finance and Accounting Division财务部Accounting Department成本部Cost-control Department采购部Purchasing Department电脑部E.D.P.酒店职位英语（四）市场营销部sales & Marketing Divisi

80、on销售部Sales Department公关部Public Relation Department预订部Reservation Department酒店职位英语（五）客务部Room Division前厅部Front Office Department管家部Housekeeping Department酒店职位英语（六）餐饮部Food & Beverage Department康乐部Recreation and Entertainment Department工程部Engineering Department保安部Security Department行政部Rear-Service D

81、epartment商场部Shopping Arcade酒店职位英语（七）人力资源开发总监Director of Human Resources人事部经理Personnel Manager培训部经理Training Manager督导部经理Quality Inspector人事主任Personnel Officer培训主任Training Officer酒店职位英语（八）财务总监Financial Controller财务部经理Chief Accountant成本部经理Cost Controller采购部经理Purchasing Manager采购部主管Purchasing Officer电脑部

82、经理EDP Manager总出纳Chief Cashier酒店职位英语（九）市场营销总监Director of Sales and Marketing销售部经理Director of Sales公关经理P.R.Manager宴会销售经理Banquet Sales Manager销售经理Sales Manager宴会销售主任Banquet Sales Officer销售主任Sales Officer高级销售代表 Senior Sales Executive销售代表 Sales Executive酒店职位英语（十）公关代表 P.R. RepresentativeExecutive Office总行

83、政办公室宾客关系主任Guest Relation Officer公关部经理Public Relation Manager公关部主任Public Relation Supervisor客户经理Account Manager高级客户经理Senior Account Manager资深美工Senior Artist美工Artist酒店职位英语（十一）销售部联络主任Sales Coordinator资深销售中心预订员Sales Center Senior Reservation Clerk销售中心主任Sales Center Supervisor礼宾部经理Chief Concierge行李员Bellb

84、oy女礼宾员Door Girl礼宾司Door Man酒店职位英语（十二）Accounting财务部Sales & Marketing Dept.营销部General Manager总经理Human Resource & Training Dept.人力资源及培训部Deputy General Manager常务副总经理Room Division房务部Food & Beverage Dept.餐饮部Purchasing Dept.采购部Electronic Data Processing Dept.电脑部Security Dept.保安部Engineer Dept.工程部

85、酒店职位英语（十三）客房总监Director of Housekeeping前厅部经理Front Office Manager前厅部副经理Asst . Front Office Manager大堂副理Assistant Manager礼宾主管Chief Concierger客务主任Guest Relation Officer接待主管Chief Concierge接待员Receptionist车队主管Chief Driver出租车订车员Taxi Service Clerk酒店职位英语（十四）行政管家Executive Housekeeper行政副管家Assistant Executive Hou

86、sekeeper办公室文员Order Taker客房高级主任Senior Supervisor楼层主管Floor supervisor楼层领班Floor Captain客房服务员Room Attendant洗衣房经理Laundry Manager酒店职位英语（十五）餐饮总监F&B Director餐饮部经理F&B Manager西餐厅经理Western Restaurant Manager中餐厅经理Chinese Restaurant Manager咖啡厅经理Coffee Shop Manager餐饮部秘书F&B Secretary酒店职位英语（十六）领班Captain

87、迎宾员Hostess服务员Waiter ,waitress传菜Bus Boy, Bus Girl行政总厨Executive chef中厨师长Sous Chef(Chinese Kitchen)西厨师长Sous Chef(Western Kitchen)西饼主管Chief Baker酒店职位英语（十七）工程总监Chief Engineer工程部经理Engineering Manager值班工程师Duty Engineer酒店职位英语（十八）保安部经理Security Manager保安部副经理Asst. Security Manager保安部主任Security Manager保安员Securi

88、ty Manager酒店职位英语（十九）商场部经理Shop Manager商场营业员Shop Assistant餐饮部 Food & Beverage Department： 咖啡厅 Coffee Shop 送餐部 Room Service 中餐厅 Chinese Restaurant 大堂吧 Lobby Lounge 泳池吧 Pool Bar 宴会厅 Specialty Restaurant Banquet 经理 Manager 主管 Shift Leader 领班 Captain 服务员 Attendant 西厨房 Western Kitchen： 本地厨师长 Sous Chef 主管 Chef de Partie 头厨 Demi Chef 二厨 Commis 2 三厨 Commis 3 肉房主管 Butcher 冷房主管 Cold Kitchen Chef 西饼房 Pastry Kitchen： 副厨师长 Assistant Pastry Chef 主中餐/宴会厨房Chinese/Banquet Kitchen： 炒锅/砧板/烧腊/点心： Wok/Chopper/BBQ/Dim Sum: 本地厨师长 Sous