蚕桑资源综合利用新技术高级研修班主要专家教授简介

1、附件2蚕桑资源综合利用新技术高级研修班主要专家教授简介廖森泰 现任广东省农业科学院副院长，研究员，国务院特殊津贴专家，兼国家现代农业产业技术体系蚕桑产业体系加工与综合利用研究室主任，中国蚕学会副理事长，广东省食品学会副理事长等职务。长期从事蚕桑资源综合开发利用、农产品加工和农业规划研究，主持国家广东省联合基金、国家948项目、国家星火计划等重点项目20多项，获省级以上科技成果8项，授权发明专利8项，发表论文80多篇，主编专著蚕桑资源创新利用。主持完成的代表性科技成果“蚕桑资源营养功能评价和系列食品研发”，首次发现巴西虫草的药用价值和利用家蚕蛹培养巴西虫草菌获得成功，开发出系列保健品和医药原料；

2、系统评价了桑叶、桑枝和桑果的抗氧化、降血糖等生物活性，开发了桑果汁、桑椹酒、蚕蛹虫草、维力康胶囊等20多个新产品，创造了良好经济效益，引领了我国蚕桑资源综合利用发展，获中国食品科技进步一等奖、广东省科技进步二等奖等多项奖励。主持完成了广东省农产品加工技术发展规划等十多个专项建设规划。肖更生 硕士，现任广东省农科院副院长、党组成员，蚕业与农产品加工研究所/农业生物技术研究所所长，研究员，硕士研究生导师。兼国家农产品加工技术研发工作委员会委员，中国蚕学会理事、广东省蚕学会副理事长，广东省茧丝绸产业协会副会长，蚕业科学等3个杂志编委。主要从事桑树品种选育、蚕桑资源综合利用、农产品加工研究和行政管理工

3、作。先后主持科技项目40多项；取得获奖科技成果15项（其中省科学技术二等奖2项，中国食品科学技术学会科技创新一等奖1项）；申请发明专利20多项，获授权发明专利6项，有1项发明专利获广东省专利优秀奖；有5个桑、蚕新品种通过国家或广东省品种审定委员会审定；出版专著1部，发表论文60多篇；有6个参与研制的新产品获得广东省名牌产品、重点新产品证书，主持或参与起草制定广东省地方标准2项；主持完成的科技成果“桑树多倍体杂交一代育种技术”达国际先进水平；主持开展了蚕桑资源在食药用价值方面的系统研究和果蔬深加工的研究，开发出多项具有国内领先水平的加工技术和一批保健食品与食品，“桑果综合开发利用与产业化研究”达

4、国内领先水平。时连根 博士 现为浙江大学动物科学学院特种经济动物科学系教授，博士生导师，应用生物资源研究所副所长，浙江省昆虫学会常务理事，蚕业科学编委。主要从事昆虫生理病理及生物资源学的教学与科研工作，主讲应用生物技术研究进展、应用生物技术专题、昆虫病毒学研究技术专题、生物资源学等博士、硕士、本科生课程。主持国家自然科学基金等国家、省（部）级课题30余项，在国内外学术刊物上发表论文100余篇，主编著作1部，参编著作5部。获浙江省科技进步二等奖1项，以及“大江园丁奖”等多个荣誉称号。培养博土、硕士研究生10余名。张雨青 博士，现任苏州大学基础医学与生物科学学院研究员、生物物理专业硕士生导师、特种

5、经济动物饲养专业博士生导师、蚕丝生物技术实验室主任。1958年4月生，2005年获得日本信州大学生物机能工学博士。主要从事丝蛋白新功能材料的研究与开发，特别是以丝蛋白作为酶/多肽药物的缓释载体和酶生物反应器的研究。主持以固定化酶丝素膜为基础的葡萄糖和尿酸生物传感器研究、固定化酶超微丝素粉末的研究以及新型酶/药物缓释载体纳米丝素颗粒的研究等多个省自然科学基金和省高校自然科学基金项目；参与国家“973”重点项目和农业部公益项目的研究，并担任国家“863”重大项目家蚕基因表达谱和蛋白质组研究课题组副组长，并主持课题五“蚕重要经济性状相关的基因”的研究工作。在国内外学术刊物上发表研究论文60多篇，其中

6、14篇第一作者论文发表在SCI和EI源英文期刊上；有4篇学术论文分别获得1994-1995、1996-1997、1998-1999和2004-2005年度苏州市自然科学优秀论文一等奖。获2项实用新型专利、8项国家发明专利（4项已授权）和2项国际专利。1995年合作项目获江苏省科技进步四等奖，2000年度主持项目获江苏省科学技术进步三等奖，2002年合作项目获苏州市科技进步二等奖。1999、2003、2005和2007年分别获苏州大学陆氏科研基金奖、苏州大学大陆产业基金奖、苏州大学苏鑫奖教金科研奖和苏州大学周氏科研类优胜奖。20092013年被农业部聘任为国家现代蚕桑产业技术体系岗位专家，从事蚕茧深加工及蚕桑资源循环利用的研究与开发。何达崇 硕士，广西科学院生物研究所，副研究员，广西食用菌协会专家组成员；曾主持完成广西科技