20XX日式拉面店创业计划书[工作范文]_第1页
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1、20XX 日式拉面店创业计划书为了让餐饮创业工作更加顺利，制定一份详细的餐饮创业计划书十分有必要。如何根据实际情况制定餐饮创业计划书呢以下是 XX 分享的日式拉面店创业计划书，欢迎大家借鉴！餐厅名称：拉面达人之屋地点：基隆市爱三路麦当劳附近经营理念：主要是以日式料理为主，希望让顾客享受到日式拉面的美味，给顾客一个舒适的环境用餐，而且基隆很少有拉面店，如果汤头好的话顾客就会一直上门。主客群：是以在附近的上班族及学生。次客群：来基隆庙口的观光客。主竞争：基隆庙口的小吃摊及附近的简餐店。次竞争：附近的速食餐饮业及711 。市场分析：1?附近是庙口小吃以及速食餐饮店，我们为了响应化社会，所以以平民价来

2、吸引消费者上门，满足各个消费族群。2?附近 50 公尺就有停车场，十分方便，解决消费者停车问题。3.虽然日式料理在一般人而言都是相当昂贵的，我们会尽量推出套餐，附赠饮料及小菜，价位大约会在150200 之支出金额与净利：开店成本 ：1200 万元台币 （下同 ）一个月店面租金 ：10 万桌数 :18 桌（坐满 72 人）一人消费以 200 元计算，翻桌2次，一天营业额 ：28800 元，一个月营业总额：864000 元员工薪资 ：外场薪资 ：19000 元（一个月 ），人数 5,个月 95000 元内场 ：24000 元 （一个月 ），人数 3，一个月 720XX 元 工读生一小时 ：100

3、元，人数 2, 一天 8 小时只上假日，一个月 8 天 12800 元总额 ：179800 元水电瓦斯 ：电费水费 ：80000 元一个月 40000 元瓦斯 :大桶 800 元一次叫 4 桶，每个月换3 次，一个月9600 元总额 ：49600 元食材：面:一天 2500 元，一个月 75000 元菜钱 ：一天 20XX 元，一个月 60000 元肉：5500 元（两天一次 ），一个月 82500 元杂项 ：1000 元（一天 ），一个月 30000 元海鲜 :3500 （ 天 ），一个月 105000 元总额 :352500 元饮料：柠檬 1 斤 80 元，每月 15 斤，一个月 1200 元红茶一袋 120 元，每月 30 袋，一个月 3600 元牛奶 1 瓶 125 ，每月 15 瓶，一个月 1875 元总额 :6675 元净利 ：日:15656

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