食品中胺鲜酯等7种农药

1、食品中胺鲜酯等7种农药最大残留限量编制说明国家农药残留标准审评委员会秘书处二一三年三月目 录目 录1一、制定目的2二、工作简况2（一）任务来源2（二）推荐最大限量标准的过程2（三）评估原则3三、主要技术内容4（一）胺鲜酯4（二）多效唑8（三）甲哌鎓14（四）萘乙酸20（五）杀虫单29（六）烯效唑37（七）仲丁灵43一、制定目的为提高我国农产品质量安全监管技术水平，保护消费者健康，增强我国农产品国际竞争力，保证农业产业的健康发展，本项目依据中华人民共和国食品安全法和中华人民共和国农产品质量安全法开展了胺鲜酯等7种农药21项最大限量标准的研制工作。二、工作简况（一）任务来源根据“农业部关于下达20

2、12年农业行业标准制定和修订（农产品质量安全监管）项目资金的通知”（农财发201256号）任务要求，补充7种农药的残留试验，根据试验结果制定21项最大残留限量。（二）推荐最大限量标准的过程根据良好农业规范（GAP）推荐的农药使用方法和登记农药规范残留试验，推荐农药最大残留水平；通过评估毒理学试验，确定每日允许摄入量（ADI，mg/kg bw）；结合膳食暴露评估结果，推荐最大残留限量（MRL）。主要包括以下4步骤：1. 确定每日允许摄入量我国已制定农药每日允许摄入量（ADI）制定指南，建立了500多种农药的每日允许摄入量（ADI）。2. 确定规范残留试验中值和最高残留值对按照农药登记资料规定和农

3、药残留试验准则要求，在良好农业规范（GAP）条件下进行规范残留试验，获得的残留试验结果进行统计分析，确定规范残留试验中值（STMR）和最高残留值（HR）。3. 确定国家估算每日摄入量依据卫生部2002年发布的中国不同人群消费膳食分组食谱或权威参考资料中的膳食结构数据，结合残留化学评估推荐的规范残留试验中值和已制定的最大残留限量（MRLs），计算该农药的国家估算每日摄入量（NEDI），计算公式如下：NEDI =STMRi（STMR-Pi）× Fi）式中：STMRi农药在某一食品中的规范残留试验中值；STMR-Pi 用加工因子校正的规范残留试验中值；Fi一般人群某一食品的消费量。如果没有

4、合适的STMR或STMR-P，可以使用相应的MRL。“ 一般人群某种食品的消费量”参见我国城乡居民的每日食物摄入量（膳食结构）来自2002年中国居民营养与健康现状，2004年10月12日公布，其中蔬菜285.5 g（占每日摄入食物总量的27.8）、粮谷类410.7 g（39.1）、薯类49.5 g（4.8）、干豆及豆制品16.0 g（1.6）、水果49.6 g（4.8）、畜禽类79.5 g（7.7）、奶及其制品26.3 g（2.6）、蛋及其制品23.6 g（2.3）、鱼虾类30.1 g（2.9）、植物油32.7 g（3.2）、动物油8.7 g（0.8）、糖及淀粉4.4 g（0.4）、食盐12.

5、0 g（1.2）、酱油9.0 g（0.9），每人每日总摄入量为1.03 kg。 2002年调查结果未公布茶叶和食用菌的消费数据，本次评估依据中国农科院茶叶研究所推荐人均12克茶叶（与食盐数据相同）和上海农科院食用菌研究所推荐人均42克食用菌进行评估（与水果数据接近）。4. 推荐最大残留限量通过对国家估算每日摄入量（NEDI）与每人每日摄入总量（ADI×63）进行比较，当该比值低于100%时，认为农药残留对一般人群健康的影响是在一个可接受的风险水平，比值越小，风险越低，在此基础上推荐最大残留限量（MRL）。（三）评估原则一是制定农药残留最大限量标准的农产品是在我国已登记使用过作物上产出

6、的农产品。二是在计算NEDI选择食品的MRL值时，优先选择国家标准和CAC标准；基于风险最大化考虑，如果同类农产品中有多个MRL值可供选择时，原则上取其中的最大值进行评估。三是对于已在我国登记，而我国和CAC尚没有制定限量标准的农药，选择CAC标准中的相近作物的限量值，如果也无CAC标准参考，按照我国膳食结构和农业生产实际，从美国、澳大利亚、韩国、欧盟及日本等国家或国际组织发布的标准中选择适用的限量标准作为评估依据。四是在选择标准中所涉及农药在食品中的检测方法时，采用我国国家标准（GB）、农业行业标准（NY）、进出口检验检疫行业标准（SN）。检测方法选择原则为（1）检测方法的检出限（或最低定量

7、浓度）应小于等于最大残留限量；（2）根据食品类别 (见标准文本的资料性附录A)的第级，确定检测方法的适用范围。特别说明的是蔬菜、水果和食用菌按同一类执行；（3）对于某一农药，如果检测方法的适用范围涵盖最大残留限量的食品类别，则在标准文本中列出该检测方法；（4）对于某一农药，如果没有满足第条要求的检测方法，但有其他食物分类的检测方法，则在标准文本中写为“参照×××”。三、主要技术内容每种农药的最大残留限量规定如下。限量规定的相关注释：“*”表示该农药因无ADI或暂无法定检测方法或残留物定义包括代谢产物但残留量只检测母体化合物的或该农药因临时ADI而规定为临时限量。（

8、一）胺鲜酯1.基本信息中文通用名：胺鲜酯英文通用名：diethyl aminoethyl hexanoate化学名称：己酸-二乙氨基乙醇酯结构式：化学分子式：C12H25NO2相对分子质量：215.3理化性质：纯品为无色液体，工业品为浅黄色至棕色油状液体，沸点8788/113pa，易溶于乙醇、丙酮、氯仿等大多数有机溶剂。微溶于水。残留物：胺鲜酯CAS: 10369-83-2ADI：0.01 mg/kg bw（农业部农药检定所毒理室，2012）ARfD：无2. 登记使用情况2.1 概述胺鲜酯对植物生长具有调节、促进作用。能提高植株内叶绿素、蛋白质、核酸的含量；提高光合速率，提高过氧化物酶及硝酸还

9、原酶的活力；提高植株碳、氮的代谢，增强植株对水、肥的吸收，调节植株体内水分的平衡，从而提高植株的抗旱，抗寒性。主要用于棉花、普通白菜、大白菜、玉米、白菜和大豆等作物调节生长、增产等作用，采用喷雾方法。2.2 我国登记作物情况（查询截止时间为2012年12月18日）登记作物棉花、普通白菜、大白菜、玉米、白菜和大豆2.3 我国登记GAP情况序号农药产品名称登记作物防治对象施药方式施药剂量g ai/ha施药次数PHI（天）180%胺鲜·甲哌鎓可溶粉剂（其中胺鲜酯7%）棉花调节生长喷雾6672克/公顷2次25%胺鲜酯水剂普通白菜调节生长、增产喷雾2025毫克/千克38%胺鲜酯可溶粉剂大白菜调

10、节生长喷雾5066.7毫克/千克3次3天430%胺鲜·乙烯利水剂（其中胺鲜酯3%）玉米调节生长、增产喷雾90112.5克/公顷1次收获期51.6%胺鲜酯水剂白菜调节生长、增产喷雾8001000倍液2次7天68%胺鲜酯可溶粉剂大白菜调节生长喷雾4060毫克/千克3次3天727.5%胺鲜·甲哌鎓水剂（其中胺鲜酯2.5%）大豆调节生长茎叶喷雾61.9103.1克/公顷880%胺鲜·甲哌鎓可溶粉剂(其中胺鲜酯7%)棉花调节生长喷雾6672克/公顷2次98%胺鲜酯水剂白菜调节生长、增产茎叶喷雾53.3380毫克/千克2次3. GAP条件下的残留试验根据胺鲜酯在我国登记批准的

11、GAP数据和依据农药残留试验准则在花生上取得的残留试验数据，按照农产品及食品中农药残留风险评估应用指南和农产品及食品中农药最大残留限量制定指南，参照CCPR农药风险分析原则和JMPR风险评估方法，提出了花生中胺鲜酯的最大残留限量建议值。3.1 残留检测方法概况3.1.1 胺鲜酯试验单位作物检测方法摘要添加浓度(mg/kg)回收率(%)变异系数(%)最低检出限(mg/kg)河南省农药检定所花生样品用乙腈提取，氨基柱净化，液质色谱法测定。0.050.21.07780813210.053.2 最终残留试验数据3.2.1 试验作物: 花生 剂型： 水剂 含量： 1.6% 施药方式：喷雾3.2.1.1胺

12、鲜酯残留量时间地点施药剂量(g a.i/ha)施药次数采收间隔期(天)残留量（mg/kg）2012年安徽151-2收获期0.05/0.05/0.05/0.05/0.05/0.0522.51-2收获期0.05/0.05/0.05/0.05/0.05/0.052012年天津151-2收获期0.05/0.05/0.05/0.05/0.05/0.0522.51-2收获期0.05/0.05/0.05/0.05/0.05/0.052012年河南151-2收获期0.05/0.05/0.05/0.05/0.05/0.0522.51-2收获期0.05/0.05/0.05/0.05/0.05/0.052012年湖

13、南151-2收获期0.05/0.05/0.05/0.05/0.05/0.0522.51-2收获期0.05/0.05/0.05/0.05/0.05/0.052012年广西151-2收获期0.05/0.05/0.05/0.05/0.05/0.0522.51-2收获期0.05/0.05/0.05/0.05/0.05/0.052012年陕西151-2收获期0.05/0.05/0.05/0.05/0.05/0.0522.51-2收获期0.05/0.05/0.05/0.05/0.05/0.053.3 残留试验数据及推荐MRL时间地点作物含量剂型施药剂量（g .a.i/ha）施药次数安全间隔期(天)残留量（

14、mg/kg）STMRHR推荐MRL2012年安徽天津河南湖南广西陕西花生1.6%水剂1522.51-2 收获期0.05（72）0.050.050.14.风险评估4.1 MRL值的选择（mg/kg）登记作物作物名称食物归类中国CAC美国澳大利亚韩国欧盟日本玉米其它谷类0.2大豆干豆类及其制品大白菜浅色蔬菜0.2普通白菜深色蔬菜0.05花生植物油棉花植物油4.2 风险评估计算表食物种类膳食量(kg)参考限量（mg/kg）限量来源NEDI(mg)日允许摄入量（mg）风险概率（%）米及其制品0.2399ADI×63面及其制品0.1385其它谷类0.02330.2中国0.00466薯类0.04

15、95干豆类及其制品0.016深色蔬菜0.09150.05中国0.004575浅色蔬菜0.18370.2中国0.03674腌菜0.0103水果0.0457坚果0.0039畜禽类0.0795奶及其制品0.0263蛋及其制品0.0236鱼虾类0.0301植物油0.03270.05残留中值0.001635动物油0.0087糖、淀粉0.0044食盐0.012酱油0.009合计1.02860.047610.637.6%5.推荐MRL结合我国农药登记情况和我国居民的人均膳食结构，普通人群胺鲜酯的国家估算每日摄入量是0.05 mg，占日允许摄入量的 7.6%。拟推荐农药最大残留量通常不会对一般人群健康产生不可

16、接受的风险。推荐结果如下：作物/食品名称STMR(mg/kg)HR(mg/kg)MRL(mg/kg)花生/花生仁0.050.050.1*备注：根据风险评估结果和MRL制定一般原则确定：花生中MRL值为0.1mg/kg，经查询，CAC、欧盟、美国、日本无参考数据，认为 0.1mg/kg是合适的。6检测方法标准及推荐暂无胺鲜酯检测方法标准。（二）多效唑1 基本信息中文通用名：多效唑英文通用名：paclobutrazol化学名称：(2RS,3RS)-1-(4-氯苯基)-4,4-二甲基-2-(1H-1,2,4三唑-1-基)戊-3-醇结构式： 化学分子式：C15H20ClN3O相对分子质量：293.8理

17、化性质：白色结晶状固体，熔点165-166，蒸汽压0.001mPa（20），密度1.22g/mL，KowlogP=3.2，溶解度（20）：水26mg/L，丙酮110，环已酮180，二氯甲烷100g/L，正己烷10g/L，二甲苯60g/L，甲醇150g/L，丙二醇50g/L，pH4-9不水解，紫外光下不分解（pH7，10天）。残留物：多效唑CAS：76738-62-0ADI：0.1 mg/kg bw（JMPR,2010）ARfD：0.1 mg/kg bw（2011/55/EU ）2 登记使用情况2.1 概述多效唑属于三唑类植物生长调节剂，具有延缓植物生长、抑制茎秆伸长、缩短节间、促进植物分蘖、增

18、加植物抗逆性能，提高产量等效果。适用于水稻、麦类、花生、果树、烟草、油菜、大豆、花卉、草坪等作物，使用效果显著。喷雾、浸种、沟施处理。2.2 我国登记作物情况登记作物水稻、小麦、油菜、大豆、花生、柑橘、荔枝、龙眼、芒果2.3 我国登记GAP情况序号农药产品名称登记作物防治对象施药方式施药剂量(g a.i./ha)施药次数PHI（天）1多效唑25%悬浮剂芒果调节生长浇灌法2.25-3g a.i./株2多效唑10%可湿性粉剂大豆控制生长、增产喷雾90-112.513多唑·甲哌鎓10%可湿性粉剂大豆调节生长、增产喷雾97.5-1203 GAP条件下的残留试验根据多效唑在我国登记批准的GAP

19、数据和依据农药残留试验准则在芒果和大豆上取得的残留试验数据，按照农产品及食品中农药残留风险评估应用指南和农产品及食品中农药最大残留限量制定指南，参照CCPR农药风险分析原则和JMPR风险评估方法，提出了芒果、大豆和菜用大豆中多效唑的最大残留限量建议值。3.1 残留检测方法概况3.1.1 多效唑试验单位作物检测方法摘要添加浓度(mg/kg)回收率(%)变异系数(%)最低检出限(mg/kg)广东省农业科学院植物保护研究所芒果丙酮提取，二氯甲烷液液分配，氟罗里硅土柱净化，GC-NPD检测多效唑。0.010.11.08184837450.01吉林农业大学资源与环境学院大豆丙酮提取，二氯甲烷萃取，中性氧

20、化铝加活性炭柱净化，GC-ECD检测多效唑。0.10.51.0981041022220.01黑龙江省农药管理检定站大豆乙腈提取，氨基柱净化，液质联用仪检测多效唑。0.010.10.57794972220.01黑龙江省农药管理检定站菜用大豆乙腈提取，氨基柱净化，液质联用仪检测多效唑。0.010.10.5111.9100.3104.32220.013.2 最终残留试验数据3.2.1 试验作物： 芒果 剂型： 悬浮剂 含量： 25% 施药方式： 浇灌 3.2.1.1多效唑残留量时间地点施药剂量(g a.i./株)施药次数采收间隔期(天)残留量(mg/kg)2008-2009广东31收获时（52）&l

21、t;0.01 (2008)<0.01 (2009)4.51收获时（52）<0.01 (2008)<0.01 (20092008-2009云南3 1收获时（83）<0.01 (2008)<0.01 (20094.51收获时（83）<0.01 (2008)<0.01 (20093.2.2 试验作物：大豆 剂型：可湿性粉剂 含量：10%多效唑甲哌鎓，其中多效唑2.5%施药方式： 喷雾 3.2.2.1 多效唑残留量时间地点施药剂量(g a.i./ha)施药次数采收间隔期(天)残留量(mg/kg)2009-2010吉林120(多效唑30)1收获时采收<0.

22、01 (2009)<0.01 (2010)180(多效唑45)1收获时采收<0.01 (2009)<0.01 (2010)2009-2010黑龙江120(多效唑30)1收获时采收<0.01 (2009)<0.01 (2010)180(多效唑45)1收获时采收<0.01 (2009)<0.01 (2010)2009-2010山东120(多效唑30)1收获时采收<0.01 (2009)<0.01 (2010)180(多效唑45)1收获时采收<0.01 (2009)<0.01 (2010)3.2.3 试验作物： 大豆 剂型： 可湿性粉

23、剂 含量： 10% 施药方式： 喷雾 3.2.3.1 多效唑残留量（大豆）时间地点施药剂量(g a.i./ha)施药次数采收间隔期(天)大豆残留量(mg/kg)2012黑龙江112.51收获期84<0.01 (2012)168.751收获期84<0.01 (2012)2012吉林112.51收获期81<0.01 (2012)168.751收获期81<0.01 (2012)2012辽宁112.51收获期78<0.01 (2012)168.751收获期78<0.01 (2012)2012天津112.51收获期66<0.01 (2012)168.751收获期

24、66<0.01 (2012)2012山东112.51收获期46<0.01 (2012)168.751收获期46<0.01 (2012)2012山西112.51收获期82<0.01 (2012)168.751收获期82<0.01 (2012)3.2.3.2 多效唑残留量（菜用大豆）时间地点施药剂量(g a.i./ha)施药次数采收间隔期(天)菜用大豆残留量(mg/kg)2012黑龙江112.51收获期（53）<0.01 (2012)168.751收获期（53）<0.01 (2012)2012吉林112.51收获期（49）<0.01 (2012)16

25、8.751收获期（49）<0.01 (2012)2012辽宁112.51收获期（47）<0.01 (2012)168.751收获期（47）<0.01 (2012)2012天津112.51收获期（46）<0.01 (2012)168.751收获期（46）<0.01 (2012)2012山东112.51收获期（27）<0.01 (2012)168.751收获期（27）<0.01 (2012)2012山西112.51收获期（33）<0.01 (2012)168.751收获期（33）<0.01 (2012)3.3 残留试验数据及推荐MRL时间地点作

26、物含量剂型施药剂量(g a.i/ha)施药次数安全间隔期(天)残留量（mg/kg）STMR（mg/kg）HR（mg/kg）推荐MRL（mg/kg）2008-2009广东云南芒果25%悬浮剂3 g a.i./株4.5 g a.i./株1收获期<0.01(8)0.010.010.052009-2010吉林黑龙江山东大豆10%可湿性粉剂（多效唑2.5%）120(多效唑30)180(多效唑45)1收获期<0.01(24)0.010.010.052012吉林黑龙江山东天津山西辽宁大豆10%可湿性粉剂112.5168.751收获期2012吉林黑龙江山东天津山西辽宁菜用大豆10%可湿性粉剂112

27、.5168.751收获期<0.01(12)0.010.010.054.风险评估4.1 MRL值的选择（mg/kg）登记作物作物名称食物归类中国CAC美国澳大利亚韩国欧盟日本水稻米及其制品0.50.020.05小麦面及其制品0.50.10.02大豆干豆及其制品0.02柑橘水果0.010.50.02(果肉)荔枝水果0.50.010.50.01龙眼水果0.010.01芒果水果10.50.01花生植物油0.50.02油菜植物油0.20.024.2 风险评估计算表食物种类膳食量(kg)参考限量（mg/kg）限量来源NEDI(mg)日允许摄入量（mg）风险概率（%）米及其制品0.23990.5中国0

28、.11995ADI×63面及其制品0.13850.5中国0.06925其它谷类0.02330薯类0.04950干豆类及其制品0.0160.01残留中值0.00016深色蔬菜0.09150浅色蔬菜0.18370.01残留中值0.001837腌菜0.01030水果0.04570.01残留中值0.000457坚果0.00390畜禽类0.07950奶及其制品0.02630蛋及其制品0.02360鱼虾类0.03010植物油0.03270.5中国0.01635动物油0.00870糖、淀粉0.00440食盐0.0120酱油0.0090合计1.02860.2080046.33.305.推荐MRL结合

29、我国农药登记情况和我国居民的人均膳食结构，普通人群多效唑的国家估算每日摄入量是0.208 mg，占日允许摄入量的3%。拟推荐农药最大残留量通常不会对一般人群健康产生不可接受的风险。推荐结果如下：作物/食品名称STMR(mg/kg)HR(mg/kg)MRL(mg/kg)大豆0.010.010.05菜用大豆0.010.010.05芒果0.010.010.05备注：根据风险评估结果和MRL制定一般原则确定：大豆中MRL为0.1mg/kg，经查询，CAC无参考数据，欧盟的MRL值为0.02mg/kg，根据我国GAP条件下的残留试验数据和风险评估结果，认为0.1mg/kg是合适的。菜用大豆中MRL为0.

30、1mg/kg，经查询，CAC无参考数据，欧盟的MRL值为0.02mg/kg，根据我国GAP条件下的残留试验数据和风险评估结果，认为0.1mg/kg是合适的。芒果中MRL为0.5mg/kg，经查询，CAC无参考数据，澳大利亚的MRL值为1mg/kg，欧盟的MRL值为0.5mg/kg，日本的MRL值为0.01mg/kg，根据我国GAP条件下的残留试验数据和风险评估结果，认为0.5mg/kg是合适的。6检测方法标准及推荐标准编号标准名称适用范围定量限(mg/kg)GB/T 19648-2006水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法苹果、柑橘、葡萄、甘蓝、芹菜、西红柿0.0

31、188GB/T 19649-2006粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法大麦、小麦、燕麦、大米、玉米0.0375GB/T 20769-2008水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法苹果、橙子、洋白菜、芹菜、西红柿0.00014GB/T 20770-2008粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法大麦、小麦、燕麦、大米、玉米0.00029芒果和菜用大豆中多效唑测定方法按照水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T 20769-2008）；大豆中多效唑测定方法参照粮谷中486种农药

32、及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T 20770-2008）。附：方法验证结果标准编号作物添加浓度(mg/kg)回收率(%)平均回收率(%)变异系数(%)检出限(mg/kg)12345GB/T 20769-2008芒果0.01109.89114.13108.19103.95112.43109.73.60.010.1102.96102.02105.3295.48102.54101.73.60.5103.59102.86107.6299.16105.87103.83.1GB/T 20770-2008大豆0.0176.3978.5478.9778.1174.6877.32.30.

33、010.195.0691.4994.3194.0795.4894.11.70.594.5899.1695.9497.7595.7896.61.9GB/T 20769-2008菜用大豆0.01112.12112.12110.39110.39114.72111.91.60.010.1100.4999.57102.7998.79100.08100.31.50.5103.62102.90107.66101.44105.90104.32.4（三）甲哌鎓1.基本信息中文通用名：甲哌鎓英文通用名：Mepiquat chloride化学名称： 1,1-二甲基呱啶氯化物结构式：化学分子式：C7H16NCl相对分

34、子质量：149.7理化性质：甲哌鎓纯品（含量99）为无色无味晶体。熔点：223。溶解度：水：大于500g/kg（20）；甲醇：162 g/kg；氯仿：10.5 g/kg；丙酮、苯、乙酸乙酯、环己烷：小于1 g/kg（20）。残留物：甲哌鎓CAS: 24307-26-4ADI：0.195 mg/kg bw（EPA&EC 2010）2. 登记使用情况 2.1 概述甲哌鎓为新型植物生长调节剂，对植物有较好的内吸传导作用。能促进植物的生殖生长；抑制茎叶疯长、控制侧枝、塑造理想株型，提高根系数量和活力，使果实增重，品质提高。广泛应用于棉花、小麦、水稻、花生、玉米、马铃薯、葡萄、蔬菜、豆类、花卉等

35、农作物。2.2 我国登记作物情况（截止2012-12-14）登记作物马铃薯、甘薯、大豆、花生、小麦、棉花、玉米2.3 我国登记GAP情况序号农药产品名称登记作物防治对象施药方式施药剂量g ai/ha施药次数PHI（天）180%胺鲜·甲哌鎓可溶粉剂（其中甲哌鎓73%）棉花调节生长茎叶喷雾66-72227.5%胺鲜·甲哌鎓水剂（其中甲哌鎓25%）大豆调节生长茎叶喷雾61.9-103.1312.5%甲哌鎓可溶粉剂棉花调节生长茎叶喷雾45-604250g/L甲哌鎓水剂玉米调节生长茎叶喷雾500-833mg/kg510%甲哌鎓可溶粉剂棉花调节生长茎叶喷雾45-6068%甲哌鎓可溶粉剂

36、甘薯控制藤蔓、增产茎叶喷雾200-300 mg/kg马铃薯调节生长茎叶喷雾60-120798%甲哌鎓可溶粉剂棉花调节生长茎叶喷雾45-608250g/L甲哌鎓水剂棉花调节生长、增产茎叶喷雾45-60920%多唑·甲哌鎓微乳剂（其中甲哌鎓16.7%）冬小麦调节生长茎叶喷雾90-1201010%多唑·甲哌鎓可湿性粉剂（其中甲哌鎓7.5）大豆调节生长、增产茎叶喷雾97.5-120花生调节生长、增产茎叶喷雾200-250小麦调节生长、增产茎叶喷雾200-300mg/kg1125%矮壮·甲哌鎓水剂（其中甲哌鎓3%）棉花调节生长、增产茎叶喷雾56.3-751298%甲哌鎓可溶

37、粉剂棉花调节生长、增产茎叶喷雾39.2-58.81396%甲哌鎓可溶粉剂棉花调节生长、增产茎叶喷雾45-601418%矮壮·甲哌鎓水剂（其中甲哌鎓3%）棉花调节生长、增产茎叶喷雾40.5-67.51545%矮壮·甲哌鎓水剂（其中甲哌鎓2%）棉花调节生长、增产茎叶喷雾54-811698%甲哌鎓可溶粉剂棉花调节生长、增产茎叶喷雾73-86 mg/L1720%矮壮·甲哌鎓水剂（其中甲哌鎓3%）棉花调节生长、增产茎叶喷雾45-751822.5%矮壮·甲哌鎓水剂（其中甲哌鎓22.5%）棉花调节生长、增产茎叶喷雾151.9-227.8198%甲哌鎓可溶粉剂棉花调节生

38、长、增产茎叶喷雾48-602018%矮壮·甲哌鎓水剂（其中甲哌鎓3%）棉花调节生长、增产茎叶喷雾40.5-543. GAP条件下的残留试验根据甲哌鎓在我国登记批准的GAP数据和依据农药残留试验准则在马铃薯上取得的残留试验数据，按照农产品及食品中农药残留风险评估应用指南和农产品及食品中农药最大残留限量制定指南，参照CCPR农药风险分析原则和JMPR风险评估方法，提出了马铃薯和大豆中甲哌鎓的最大残留限量建议值。3.1 残留检测方法概况3.1.1 甲哌鎓试验单位作物检测方法摘要添加浓度(mg/kg)回收率(%)变异系数(%)最低检出限(mg/kg)中国农业大学农药分析与环境毒理实验室马铃薯

39、酸性水和甲醇提取，液相色谱-质谱测定。0.040.4211698905210.04吉林农业大学资源与环境学院大豆乙腈提取，甲醇定容，液相色谱-质谱测定。0.010.22.09594943330.013.2 最终残留试验数据3.2.1试验作物: 马铃薯 剂型： 可溶性粉剂 含量： 8% 施药方式：喷雾3.2.1.1甲哌鎓残留量时间地点施药剂量(g ai/ha)施药次数采收间隔期(天)残留量（mg/kg）2012年河北120123/30/370.249/0.208/0.19018023/30/370.391/0.499/0.4062012年浙江120123/30/37<0.04/0.093/

40、0.06718023/30/370.085/0.099/0.0882012年湖南120123/30/37<0.04/<0.04/<0.0418023/30/370.066/0.239/1.2642012年山东120123/30/370.388/0.304/0.37818023/30/370.331/0.197/0.1612012年江苏120123/30/370.270/0.429/0.53418023/30/370.802/0.638/1.0072012年北京120123/30/37<0.04/0.307/0.04318023/30/371.407/0.437/1.17

41、33.2.2试验作物: 大豆 剂型： 可溶性粉剂 含量： 10% 施药方式：喷雾3.2.2.1甲哌鎓残留量时间地点施药剂量(g ai/ha)施药次数采收间隔期(天)残留量（mg/kg）2009-2010吉林1201 收获期0.01/0.01180收获期0.01/0.012009-2010山东1201收获期0.01/0.01180收获期0.01/0.012009-2010黑龙江1201收获期0.01/0.01180收获期0.01/0.013.3 残留试验数据及推荐MRL时间地点作物含量剂型施药剂量(g a.i/ha)施药次数安全间隔期(天)残留量(mg/kg)STMRHR推荐MRL2012河北浙

42、江湖南山东江苏北京马铃薯8%可溶性粉剂120180130<0.04, 0.093, 0.099, 0.197,0.208,0.307,0.378, 0.499,0.534, 1.007, 1.173,1.264，0.3421.26432009-2010吉林山东黑龙江大豆10%可湿性粉剂（其中甲哌鎓7.5%）1201801收获期均0.01（12）0.010.010.054.风险评估4.1 MRL值的选择（mg/kg）欧盟、日本、CAC、美国等国家对甲哌鎓在相关作物上的最大残留限量见下表。登记作物作物名称食物归类中国CAC美国澳大利亚韩国欧盟日本玉米其他谷类22大豆干豆类及其制品0.05*花

43、生植物油0.05*小麦面及其制品222(荞麦)棉花植物油1*0.5*52马铃薯薯类0.05*甘薯薯类0.05*4.2 风险评估计算表食物种类膳食量(kg)参考限量（mg/kg）限量来源NEDI(mg)日允许摄入量（mg）风险概率（%）米及其制品0.23990ADI×63面及其制品0.13852美国0.277其它谷类0.02332欧盟0.0466薯类0.04950.342残留中值0.016929干豆类及其制品0.0160.01残留中值0.00016深色蔬菜0.09150浅色蔬菜0.18370腌菜0.01030水果0.04570坚果0.00390畜禽类0.07950奶及其制品0.0263

44、0蛋及其制品0.02360鱼虾类0.03010植物油0.03271澳大利亚0.0327动物油0.00870糖、淀粉0.00440食盐0.0120酱油0.0090合计1.02860.37338912.2853.05.推荐MRL结合我国农药登记情况和我国居民的人均膳食结构，普通人群甲哌鎓的国家估算每日摄入量是0.4mg，占日允许摄入量的3%。拟推荐农药最大残留量通常不会对一般人群健康产生不可接受的风险。推荐结果如下：作物/食品名称STMR(mg/kg)HR(mg/kg)MRL(mg/kg)马铃薯/马铃薯0.3421.2643*大豆/大豆0.010.010.05*备注：根据风险评估结果和MRL制定一

45、般原则确定：马铃薯中MRL值为3mg/kg,经查询，CAC无参考数据，欧盟的MRL值为默认值0.05mg/kg, 认为3mg/kg是合适的。大豆中MRL值为0.05mg/kg,经查询，CAC无参考数据，欧盟的MRL值为默认值0.05mg/kg, 认为0.05mg/kg是合适的。6检测方法标准及推荐暂无检测方法。（四）萘乙酸1. 基本信息中文通用名：萘乙酸英文通用名：I-naphthylacetic acid化学名称：2-(1-萘基)乙酸结构式： 化学分子式：C12H10O2相对分子质量：186.2理化性质：纯品为白色无味晶体，熔点130，易溶于丙酮，乙醚，苯，乙醇和氯仿等有机溶剂，20水中溶解

46、度42mg/L，溶于热水，遇碱能成盐，盐类能溶于水。残留物：萘乙酸CAS：86-87-3ADI：0.15mg/kg bw（e-PM V5.0 EPA 2007）ARfD：0.1mg/kg bw（EFSA 11）2. 登记使用情况2.1 概述萘乙酸是类生长素物质，也是一个广谱型植物生长调节剂。它有着内源生长素吲哚乙酸的作用特点和生理功能，如促进细胞分裂与扩大，诱导形成不定根，增加座果，防止落果，改变雌、雄花比率等；喷雾或浸插条处理。2.2 在我国登记情况登记作物水稻、小麦、玉米、谷子、大豆、花生、蔬菜、大蒜、番茄、黄瓜、姜、甘薯、苹果、梨、葡萄、荔枝、沙棘2.3 我国登记GAP情况序号农药产品名

47、称登记作物防治对象施药方式施药剂量（g ai/ha）施药次数PHI（天）1吲丁··萘乙酸1.05%水剂黄瓜调节生长喷雾4000-6000倍液23-52硝钠··萘乙酸2.85%水剂黄瓜调节生长、增产喷雾5000-6000倍液273萘乙酸20%粉剂葡萄提高成活率浸插条1000-2000倍液4萘乙·乙烯利10%水剂荔枝树杀花穗喷雾1000-1200倍液5氯化胆碱·萘乙酸18%可湿性粉剂大蒜调节生长、增产喷雾67-82克/亩3106氯化胆碱·萘乙酸18%可湿性粉剂姜调节生长、增产喷雾50-70克/亩3103.GAP条件下的残留试验根据萘乙酸在我国登记批准的GAP数据和依据农药残留试验准则在大蒜、黄瓜、姜、葡萄和荔枝上取得的残留试验数据，按照农产品及食品中农药残留风险评估应用指南和农产品及食品中农药最大残留限量制定指南，参照