糖尿病饮食简便计算

1、糖尿病饮食量计算一、理想体重=身高105（公斤）10%以内，则属于正常的体重范围，实际体重超过理想体重20%则为肥胖，在1g20%之间为超重糖尿病每日热量摄入标准表（千卡/公斤标准体重）体型劳动强度卧床轻中重正常15-20303540超重202530-3535肥胖1520-253035消瘦20-25354040-45二、每日总热量=标准体重X每公斤体重所需热量数；总热卡数来调配每日的主食量和副食量。食物中提供热量的营养素有三类：碳水化合物类、蛋白质类和脂肪类，每1克碳水化合物和每1克蛋白质提供4千卡热量，而每1克脂肪提供9千卡热量。热量比例一般为：碳水化合物提供热量：60%-70%脂肪提供热量

2、：20%-25%蛋白质提供热量：10%-15%中国人的饮食习惯一般以米、面作为主食，其中主要含碳水化合物，主食提供的热量一般占总热卡的5g60%糖尿病总热卡与主食量对应表每日所需总热卡主食量1200千卡3两（150克）1300千卡3两半（175克）1400千卡4两（200克）1500千卡4两半（225克）1600千卡5两（250克）1700千卡5两半（275克）1800千卡6两（300克）1900千卡6两半（325克）2000千卡7两（350克）2100千卡7两半（375克）2200千卡8两（400克）2300千卡8两半（425克）2400千卡9两（450克）总热卡需要量1200千卡的主食量为

3、3两作为基数，总热卡需要量每增加100千卡主食量增加半两。三、主食量固定后，其余的热量要由副食提供，副食中获得的热量约为500600千卡。副食的总热量也要固定，这样才能保证您每天摄入的总热量符合饮食控制的要求。各种食物所含的热量不同，为此，我们这里介绍一种“等热量食品交换份法”，将热量均为90千卡的食品作为1份，保证总热卡恒定的情况下同类食品可以自由交换，这样就能避免食品单调，使得糖尿病患者的营养更加平衡，并能增加生活乐趣。根据食品中所含的主要成分将食品分为4大类，列出各种食品每份（含90千卡热量）的重量：一、谷、薯、水果类。主要含碳水化合物。食品重量食品重量大米、小米25克（半两）柿子、香蕉

4、、鲜荔枝150克（3两）糯米25克（半两）梨、桃、苹果200克（4两）高粱米25克（半两）桔子、橙子、柚子200克（4两）玉米硝、玉米面25克（半两）狒猴桃200克（4两）面粉、米粉25克（半两）李子、杏200克（4两）养麦面25克（半两）鲜葡萄200克（4两）马铃薯（土豆）100克（2两）草莓300克（6两）红薯100克（2两）西瓜500克（1斤）、蔬菜类。主要含食物纤维。食品重量食品重量大白菜、园白菜、菠菜、油500克（1斤）白萝卜、菱白400（8两）菜、韭菜、茴香、茴蒿、冬笋、青椒400（8两）芹菜、茎蓝、茵笋、油菜苔、倭瓜、南瓜、菜花350（7两）西葫芦、西红柿、冬瓜、苦鲜豆工豆、扁豆

5、250（半斤）瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥洋葱、蒜苗、胡萝卜250（半斤）蓝菜、瓢儿菜、塌棵菜、雍山药、季养、藕200（4两）菜、范菜、龙须菜、绿豆芽、慈姑、百合、芋头100（2两）鲜蘑、水侵海带毛豆、鲜豌豆70（1两半）三、肉、蛋、奶、豆类。主要含蛋白质食品重量食品重量肥、瘦猪肉25克（半两）奶粉20克瘦猪、牛羊肉50克（1两）脱脂奶粉25克带骨排骨50克（1两）奶酪25克鸭肉50克（1两）牛奶160克鹅肉50克（1两）无糖酸奶130克水侵海参350克（7两）北豆腐100克鸡蛋、鸭蛋、鹤鹑蛋60克南豆腐150克鸡蛋清150克（3两）豆浆400克带鱼、草鱼、鲤鱼、甲鱼、比目鱼、大黄鱼、皤鱼、黑鲫鱼

6、、对虾、青虾、鲜贝75克（1两半）蟹肉、水浸觥鱼100克（2两）四、油脂、坚果类。主要含脂肪食品重量食品重量花生油、香油、玉米油、菜子油、豆油（1汤匙）、猪油、牛油、羊油、黄油核桃10克13克花生、葵花子、炒葵花子（去皮）、黑芝麻南瓜子、腰果、炒西瓜子15克16克等热量食品交换份法”的运用，比如一个身高165公分的女性糖尿病人，体重68公斤，从事轻体力劳动，如何调配每天的饮食首先标准体重=165-105=60公斤，68公斤超过标准体重60公斤的10%体重属于超重范围，参照“糖尿病每日热量摄入标准表”，每天需要的总热卡为：60X25=1500千卡，相当于个食物交换份（1500千卡/90）。参照前面的“糖尿病总热卡与主食对