《旅游学概论》课程大纲

1、中国海洋大学本科生课程大纲课程名称旅游学概论(IntroductiontoTourismManagement)课程代码112902101225课程属性学科根底课时/学分51/3课程性质必修实践学时6责任教师刘佳张生瑞课外学时课程属性：公共根底/通识教育/学科根底/专业知识/工作技能,课程性质：必修、选修一、课程介绍1 .课程描述：?旅游学概论?是展示旅游世界的窗口、快速反应旅游业开展的前沿信息和热点问题、跟踪旅游业开展动态的入门课程.本课程的目的在于使学生能够系统把握旅游学的根本概念、根本理论和内容结构,全面掌握旅游现象的开展历程、三大结构和产业构成和开展趋势等知识,能够正确熟悉和初步分析旅游

2、活动和相关的现象,了解旅游的深远前景,培养学生的专业意识和专业素养.<IntroductiontoTourismManagement>isanintroductorycoursetoshowtheworldoftourism,quicklyfeedbackthecutting-edgeinformationandhotissuesoftourismdevelopment,andtrackthetrendoftourismdevelopment.Thepurposeofthiscourseistomakestudentstounderstandthebasicconcepts,the

3、oryandcontentoftourismscience,andgraspthedevelopmentoftourismphenomenon,thethreemajorstructure,industrystructureanddevelopmenttrendoftourism.Throughthestudyofthiscourse,thestudentscancomprehendandanalyzetourismactivitiesandtherelatedphenomenonpreliminary,understandtheprofoundprospectsoftourismdevelo

4、pment,cultivatethestudents*professionalawarenessandquality.2 .设计思路：本课程力图反映我国旅游业和旅游研究新开展,注重旅游现象介绍和原理论述的结合,强调对根本原理的揭示和理解；注重理论和实践的结合,强调有关根本知识和理论在旅游业经营与治理工作中的实际意义,注重与国际旅游学术界相关研究的比拟,强调根本教学内容与国家社会中的普遍性共识接轨.课程内容共包括四个根本板块：第一个板块；介绍有关熟悉旅游活动的根底知识,是学习其他板块内容的前提条件.笫二个板块,讨论旅游需求与购置者市场,从需求角度熟悉旅游现象和问题；第三个板块：讨论旅游目的地的旅

5、游供应以及旅游业作为一个集合产业的根本构成,从供应角度熟悉旅游业构成；第四个板块为旅游影响研究板块,讨论旅游业的开发和大规模旅游活动的开展有可能带来的各种影响.第一个板块包括第一章与第二章.主要内容涵盖梳理旅游活动的历史开展,包括十九世纪以前的旅行活动,人类早期的迁徙活动,近代旅游和旅游业的开端,现代旅游的兴起,以及我国旅游业的历史开展等；在此根底上,熟悉旅游活动,包括旅游活动的界定、类型、特点和常用的测量指标.第二个板块包括第三章和第八章.主要内容涵盖旅游者的界定、决定个人旅游需求的客观因素与主观因素,旅游者的类型划分；旅游市场的概念、市场细分方法、全球国际旅游市场根本状况、我国旅游业的入境

6、市场、国内市场与出境市场.第三个板块包括第四章、第五章、第六章.主要内容涵盖旅游资源的概念、分类和特点,旅游资源开发工作的必要性、主要内容和根本原那么,旅游资源的保护与开发的辩证关系、保护的原那么和举措等；旅游业的界定、根本构成,旅游业在旅游活动发展中的作用,旅游业的性质和特点,旅游业的产品；旅行社行业、饭店与住宿业、旅游交通、旅游景点等主要经营部门的构成状况.第四个板块包括第七章和第九章,主要内容涵盖政府对旅游开展干预的必要性、手段；国际旅游组织以及我国的旅游组织：了解旅游业的开展对旅游目的地国家和地区的经济、社会文化和环境的影响及其主要表现,产生这些影响的根本原因,可持续开展的概念、根本目

7、标等.3 .该课程与其他课程的关系：本课程是旅游治理专业的专业根底课,是学习其他专业课之前的必修课程.二、课程目标-专业教育目标“旅游学概论是旅游、酒店及其相关专业的核心和根底课程之一,是旅游治理专业学生的导入性学科.本课程从培养具有旅游专业素养的要求出发,综合理论讲解、案例教学、实践教学、课堂讨论等多种教学方法,重点培养学生理论联系实际、发现与分析旅游现象和问题的水平；将国内外旅游热点问题及其所引发的思考及时引进课堂,开阔学生专业视野、提升专业学习兴趣.1 .知识1熟悉现代旅游活动规模得以不断增大的原因,了解改革开放以来我国旅游业发展的根本轨迹.2掌握联合国世界旅游组织对旅游活动的标准界定,

8、熟悉旅游活动的根本特征,掌握现代旅游活动的特点,熟悉衡量旅游活动开展状况的常用指标及其统计方法.3熟悉旅游者的统计口径,掌握我国对旅游者统计范围的划定与解释,掌握实现个人旅游需求所需具备的条件以及熟悉这些条件的实现意义,熟悉消遣型旅游者和差旅型旅游者的根本特点.4掌握旅游市场及市场细分的知识,熟悉旅游客流的流动规律,熟悉国内旅游市场的开展状况与特点,熟悉旅游目的地在选择重点客源市场时应予考虑的主要因素.5掌握旅游资源的概念及旅游资源对开展旅游业的重要性,熟悉旅游资源的各种分类标准、旅游资源的价值决定.6熟悉旅游业的根本构成、一般特点,掌握旅游产品的概念、特点及其对旅游业实际工作的寓意.7熟悉旅

9、行社、饭店、交通运输、景点等旅游行业各自扮演的角色、根本业务,以及开展状况和行业趋势.8） 了解政府支持开展旅游业的动机,对旅游开展行使干预的必要性,以及用以调控旅游开展的手段,熟悉各类非营利性旅游组织的作用.9熟悉旅游和旅游业的开展对旅游目的地经济、社会文化和环境的影响,熟悉正面和负面影响的主要表现和根本原理,掌握可持续开展的概念、提出背景和根本原理.2 .水平1掌握和了解旅游及旅游业的相关知识学习方法.2能够运用相关旅游知识和根本原理,观察、熟悉、分析和理解国内外旅游现象和我国旅游开展过程中的实际问题.3 .素质引导学生正确熟悉旅游学科的理论与实践价值,培养学生独立思考、敢于提问、善于倾听

10、别人意见、乐于表达自己的想法等内在的学习品质,提升学生爱国主义精神和集体意识.二思政教育目标旅游学概论思政教育的目标是帮助学生在系统接受旅游学科的知识、对旅游现象和旅游学科有整体熟悉的根底上,形成正确的人生观、世界观和价值观,并助推其形成良好的职业道德标准.本门课程主要思政教育目标为：1 .通过中国旅游人物感悟和中国旅游事迹介绍,树立历史唯物主义世界观,坚决中国文化自信,增强民族责任感与使命感,树立为党为国做奉献的理想信念.2 .通过组织同学心目中的旅游学与旅游活动话题讨论以及国内外旅游学者文献梳理,培养学生探究旅游学科理论的学习意识,培养学生严谨求实的科学态度,激发热爱旅游专业的情感.3 .

11、通过祖国山河景观与优秀传统文化纪录片赏析、生态旅游开发工程讲解以及红色旅游学习考察活动,培养旅游审美水平、树立生态文明意识、树立弘扬和传承红色精神意识、增强保护和弘扬中国传统文化意识.4 .综合分析旅游经济影响热点案例、旅游社会文化影响热点案例分析以及旅游环境影响热点案例,树立辩证唯物主义世界观、增强旅游环境保护意识.5 .结合不文明旅游时事热点事件分析讨论,增强我国推行文明旅游相关举措解读,树立文明旅游意识,提升旅游文明素质.6 .通过参与旅游企业考察学习、旅游从业者指导培训和旅游岗位职业技能比赛,激发学生对旅游事业的热爱,树立旅游效劳意识,强化旅游职业素养.三、学习要求旅游学概论是一门与现

12、实生活关系非常密切的学科.本课程要求学生系统地掌握旅游学的根本理论、概念及解决旅游开展实际问题的根本方法,学习中要理论联系实际,要有分析地学习和借鉴.1 .课前预习1完成教师提供的先导材料的阅读；2阅读教材,明确本次课程将要学习探讨的主要知识点；3完成教师要求的其他课前准备工作2 .课中教学1积极发言,答复教师提问；2积极参加小组讨论和课堂讨论；3勇于质疑,提出自己的见解3 .课后复习与自学1完成教材内指定作业：2围绕教师提供和自行收集整理的资料,通过小组讨论、分工合作完成小组作业；3通过调研、收集整理资料,结合学习内容,完成教师指定的论文、研究报告的撰写.4通过教材、视频、参考资料等,完成教

13、师指定内容的自学；在课堂讨论中发言积极的学生将在平时成绩表达；在研究报告、课堂讨论中有创新见解的学生将获得加分；能够指出教材和教师教学过程中的失误错漏之处的,将获得加分.四、教学进度序号±JS方案课时主要内容概述实验实践内容或课外练习等1旅游活动的历史开展41 .十九世纪以前的旅行活动2 .近代旅游和旅游业的开端3 .现代旅游的兴起4 .我国旅游业的历史开展*2熟悉旅游活动61 .旅游活动的界定2 .旅游活动的类型*3 .现代活动的特点*4 .旅游活动状况的根本测量指标3旅游者6L旅游者的界定2 .决定个人旅游需求的客观因素3 .决定个人旅游需求的主观因素4 .旅游者类型及其需求特点

14、4旅游资源41.熟悉旅游资源*实地调研不同类理2 .旅游资源的开发*3 .旅游资源的保护*的旅游景区.5旅游业6L旅游业的概念2 .旅游业在促进旅游活动开展中的作用*3 .旅游业的性质与特点*4 .旅游业的产品6旅游业中的主要经营部门81 .旅行社行业2 .饭店与住宿业3 .旅游交通4 .旅游景点*7政府调控与旅游组织61 .政府对旅游开展的干预*2 .国家旅游组织*3 .我国旅游业中的非营利组织4 .国际旅游组织8旅游市场61 .旅游市场的概念2 .旅游市场细分3 .全球国际旅游市场根本状况*4 .我国的入境旅游市场*5 .我国的国内旅游市场*6 .我国居民的出境旅游9旅游的影响61 .旅游

15、的经济影响*2 .旅游促进经济开展的理论依据3 .旅游的社会文化影响*4 .旅游的环境影响*5 .可持续旅游开展*五、参考教材与主要参考书1 .选用教材：李天元：?旅游学概论?,南开大学出版社,2021年第7版2 .主要参考书：1谢彦君：?根底旅游学?,中国旅游出版社,2004年第2版2ChrisCooper等著,张俐俐等译,旅游学原理与实践,高等教育出版社,2004史蒂芬.佩吉等著,刘劭莉等译,现代旅游治理导论,电子工业出版社,2004年4王德刚：旅游学概论,山东大学出版社,2003年版5王洪滨：旅游学概论,旅游教育出版社,2004年版田里：旅游学概论,高等教育出版社,2005年版孙文昌：现

16、代旅游学导论,青岛出版社,2000年版网董观志：旅游学概论,东北财经大学出版社,2007年版9李伟：旅游学通论,科学出版社,2006年版10马勇：旅游学概论,高等教育出版社,1998年版11张广海等：旅游治理综论,经济治理出版社,2004年12相关网络资源,包括知网、电子书库等六、成绩评定一考核方式A:A.闭卷测试B.开卷测试C.论文D.考查E.其他二成绩综合评分体系：成绩综合评分体系比例外1.课下作业、课堂讨论及平常表现252.平时测验成绩53.期末测试成绩70总it100附：作业和平时表现、小组学习评分标准(1)作业的评分标准作业的评分标准得分严格根据作业要求并及时完成,根本概念清楚,解决

17、问题的方案正确、合理,能90-100分根本根据作业要求并及时完成,根本概念根本清楚,解决问题的方案根本正确、70-80分不能根据作业要求,未及时完成,根本概念不清楚,解决问题的方案根本不正确、40-60分不能根据作业要求,未及时完成,根本概念不清楚,不能制定正确和合理解决问0-30分(2)课堂讨论及平时表现评分标准课堂讨论、平常表现评分标准得分资料的查阅、知识熟练运用,积极参与讨论、能说明自己的观点和想法,能与其90-100分根本做到资料的查阅、知识的运用,能参与讨论、能说明自己的观点和想法,能70-80分做到一些资料的查阅和知识的运用,参与讨论一般、不能说明自己的观点和想法,40-60分不能

18、做到资料的查阅和知识的运用,不积极参与讨论,不能与其他同学合作、交0-30分课程论文及研究性文章评分准那么等级优秀良好有待改良差总体印象作者直接地提出问题或观点,并且增加了一些在讲座、阅读或课堂讨论上没有提供的新领悟.作者收作者适当地提出了主要问题或观点,但是没有针对主题增加很多新领悟.换言之,作者试图提出主要问题或观点,但是不成功.作者从课程中收获了一些信息,但是文章没有提出主要问题或观点,并且很显然作者并没有从课程中获了课堂里几乎全部的知识.他/她能够用新的方式将课程不涉及的相关材料和知识综合起来.很显然作者学习到了课堂中的大量知识并能够将这些知识传达给别人.并不完全理解它的意思或内容,并

19、且不能清楚地将它传达给他人.收获到任何信息.主题论文包含了一个明确的主呈现了主题,但是读作者试图表达主题,对于表达主题没题一一使得读者很准确的者必须通过文中再重但是不成功比方,有做任何的尝明白作者试图所表达的意思.新获知.在开头使用了反问/陈述或者没有任何注释的趣闻轶事.试.论据提供了勾人心弦的和精确提供了必须证据以确支持作者观点的论据不仅没提供论的证据保证读者理解主保读者接受大局部并不是很充足,或是论据,还存在大量题.论据间的重要性/相关非全部的观点.论据据不完备、不正确或的常识错误或是性阐述的很清楚.论证没间的重要性/相关性过于简单化.来源于过于简单化.几有任何缺口一一读者不需阐述的不是完

20、全清讲座或阅读中的信息乎不包含或涉及要靠推测或者做其他研究来接受这个观点.晰.读者必须有一定的思想跳跃或者做一些另外的研究以理解主题的所有方面.没有有效的运用.讲座或阅读中的信息.对立的作者考虑了可能会驳斥或作者知道存在与之观作者知道大局部的对不知道与之对立论据者削弱他/她论点的论据点对立的论据或交替立论据或交替的说的论据或交替的或交替的说明,并严谨地回应了它.的说明,并完全列举出来,但是不能有效的向读者解释为什么明,但是不具有悟性.几乎没有做出任何回应.说明.他/她的观点依旧成立.来源论据来源于大量的资源,运用了大量资源的论运用了课堂中提供的没有运用资源,注释：包括讲座、课程阅读,课据,但是

21、作者大量依少量资源,或者当需只是极少的使用你应该堂不明白的,有需要,作赖于有限的资源.尝要做额外的研究时,了指导者提供的查阅具者还翻阅图书、网页、杂试使用超越课堂所呈并没有超越课堂教授资源,或者仅仅体要求志文章等.现的材料的资源,但提供的来源.依赖于不专业的描述以是不多.如果使用了课外资源.得知需其他资源,但是根本要哪些上不够专业趋向于资源种大体观众或基于网类络.引用所有的依据都恰当的用脚所有的依据都用脚注有不相关或不精确的没有引用论据.注或尾注标注.或尾注标注,但是存引用,并且还存在引在一些细微的引用的用的完整和格式的问完整或格式的问题.题.组织结论文包括前言、主干和结论文包括前言、主干论文

22、包括前言、主干没有清楚的组织构论.前言阐述了主要的观和结论.前言阐述了和结论.前言使得读结构.点和读者从文中预期的要主要的观点但是读者者知道从文中预期什点.结论将所有的内容串很少知道从文中能预么,但是并没有明确在一起,提出了文章潜在期什么.结论恰当地地说明主要观点.开的缺乏,使得读者知道文概括了主要观点和论始运用了一些反问或中描述的论题更进一步的据,但是并没有升华者趣闻轶事但是没有工作是什么.正文的内容.完全的解释.结论几乎仅仅是重申了问题的介绍.前言或结论过于冗长或简短.清楚度所有的句子都语法正确、所有的句子都语法正一些句子语法不正大量的语法错及风格书写清楚.没有词语使用确、书写清楚.偶有确

23、、书写不清楚.部误,不好的写作.不当或者不必要的想象.词语使用不当或者非分词语使用不当或者词语使用不当.专业术语、外语以及其他必要的想象.并非所非必要的想象.几乎几乎没有对专业时代的词语都做了解释.有专业术语、外语以没有对专业术语、外术语、外语以及所有的信息很精确、新式.及其他时代的词语都语以及其他时代的词其他时代的词语文章进行了拼写检查和校做了解释.所有的信语做出解释.不是所做出解释.不是正自己或他人进行,没息很精确、新式.文有的信息都很精确、所有的信息都很有错误.章进行了拼写检查和新式.文章进行了拼精确、新式.文校正,但是仅仅存在写检查和校正,但是章没有进行拼写细微的不阻碍读者理仍然存在一

24、些错误.检查和校正,存解文章的错误.读者对于文章的理解在大量的错误,可能受这些错误的误由于这些错误导导.致读者难以读懂文章.4小组写作学习评分标注小组展示互评评委姓名目的：给大家提供一次批判性对待同学们团队合作、并能够获得有建设性意见反应的时机.这项评估请独立完成.类别模范5分完善的4分符合要求3分一般分2有可支持的论据和合有可支持的论据所有的问题都有答案,不是所有的问题理的解释来阐述所有来阐述所有问题但是可支持的论据、解都进行了充分的内容的问题,呈现了一个并且解释比拟周释或者讨论都极少.阐述.非常完善的的论述.密.组织结构非常清楚,组织结构很好,但组织结构有时在一定组织结构有时在以至于观众能很容易偶尔观众并不容程度上使得观点有点一定程度上使得组织结构接受观点.易接受观点.不容易接受.观点非常难以接受.形象化和利用图片或其他材料使用一些图片或使用了一些图片或其没有使用任何图其他材料增强了论点和陈述.其他材料,但是一他材料,但是与陈述并片或者其他材的运用些并不是很相关.不相结合.料.此展示有很好的设想非常周详.并且每非常连贯,但是每位成不够连贯,并且并实施了.每位成员位成员对于整个员对于整个展示的贡每位成员对于整展示的总对于整个展示的奉献展示的奉献十分献不