日产2吨营养鲜面项目可研

1、日产2吨营养鲜面可行性报告目 录第一章 总 论第二章 产品建设规模及方案第三章 工程实施进度第四章 工程投资估算第五章 收支分析与评价第六章 许可证办理与销售方案第七章 结论第一章 总 论1.工程名称日产2吨营养鲜面加工工程2.工程提出的理由与过程面条是我国特有的传统食品，在各类面条中产量最大、销售范围最广、花色品种繁多。随着人们生活水平的提高和对健康饮食的需求，面条也从单一原料的果腹、便捷、低档次产品，开展成为集营养、功能、保健、美味、方便于一身的中高档产品，例如不同风味的调味包面条、杂粮面条，适应不同人群的功能面条都有很好的市场。我国制面行业经过多年的开展，通过不断采用先进的技术、设备、生

2、产工艺以及严格的管理，不但降低了加工本钱，而且提高了面条的品质，生产出了各种档次、各类品种、适应各种消费群体的面条。制面行业开展至今已经形成了较完善的科学体系，并有了较完备的细分。我国作为世界上最大的面制品生产国，有很大的消费市场。近年来，市场开展迅速，国内面产品的消费总量稳定在200万吨左右。同时，各类高品位尤以功能性有营养的花色面条开展迅速，正形成面条市场的方向和主流。制面产业处在转型期，产业开展水平不高，行业内还存在一些问题。应该从质量、管理、创新等多方面同时加以完善。3.工程概况A.拟建地点1、本工程拟建于郊区厂房一处，面积约90平方米，要求地理位置优越，交通便利。2、菜场店面一间约2

3、0平方米B.建设内容与规模建设内容：1、新建日产2吨营养面条生产线1条，购置和面机、压延机、切面机、等设备设施。工程总面积约为90平方米，其中生产车间30平方米、原料及成品仓库40平方米、职工宿舍20平方米。2、菜场店面设立展示区建设规模：根据原材料供应及市场销售情况，工程规模确定为日产营养鲜面2吨。产品方案：日产营养鲜面条拉面、蔬菜面、鸡蛋面、杂粮面等2吨。C.主要原材料及动力供应本工程所需的主要生产原料为优质面粉、碱粉及辅料等，主要从批发市场购进，货源充足，并有可靠的供货渠道。供电：本工程引进220V常用电源，能保证工程用电需求。给水：本工程常用自来水能保证供水需要。D.劳动定员与劳动力来

4、源本工程劳动定员5人，其中生产及送货人员3人，管理及技术人员2人。劳动力来源为面向社会招工、招聘的方法解决E.工程实施进度工程筹备期为1个月，生产期第一个月达产60，第二个月达产80，第三个月达产100。F.效益分析工程总投资109800元，其中建设投资79800元期，流动资金30000元。工程建成后，生产期内实现日均销售收入4080元按达产60%，鲜面批发价1.7元，面粉批发进价1.5元，日均毛利总额1704元，日均纯利总额1076元，投资回收期3.5个月。工程具有良好的经济效益和开展空间。G.结论1、工程实施后，其独特的制作工艺、优良的品质以及创新的产品，必将领先于市场同类产品。工程的建设

5、是必要的。2、工程拟购置的国内生产设备，其机械性能和工艺性能先进，可靠性好，在技术上是先进可靠的。3、本工程具有较好的经济效益和市场开展空间。4、综合本报告所作的技术和经济分析结果说明，本工程是可行的。第二章产品建设规模及方案建设规模1 建设内容建设内容：1新建日产2吨营养鲜面生产线1条，购置和面机、压延机、切面机、等设备设施。工程总面积约为90平方米，其中生产车间30平方米、原料及成品仓库40平方米、职工宿舍20平方米2、菜场店面展示区2 建设规模根据原材料供应及市场销售情况，工程建设规模确定为日产营养鲜面2吨。产品方案日产营养鲜面拉面、蔬菜面、鸡蛋面、杂粮面等2吨。第三章工程实施进度1、工

6、程实施阶段本工程严格按照有关工程程序进行，待工程可行性报告确认后，进行设备考查调研工作，收集有关资料，立即进行筹备工作，本工程实施进度包括准备工作，设备考察调研工作、交工验收、试运转生产、等四个阶段。2、工程实施进度本工程筹备建设期为1个月。第四章投资估算估算范围及估算资金1.估算范围包括生产设备购置安装、场地租赁费用、交通工具费用及流动资金等。2.估算金额1、场地租赁费用A、厂房租赁每月费用约4000元左右，交三押一，计16000元B、菜场店面每月费用约2000元左右，交三押一，计8000此项费用共计24000元2、设备购置费用A、制面机、和面机及运输费等计20000元,B、周转箱每只约40

7、元，前期需要100只，计4000元C、大号落地风扇一个约500元，此项费用共计24500元3、送货车辆费用A、面包车一辆约20000元B、电动车一辆约3000元此项费用共计约23000元4、员工工资A、技术人员一名2500元、两个小工3000元、送货司机1800元共计约7300元5、使用工具费用展示架一个、桌子一张、水桶2个、面粉盛放容器2个、常用品等共计约1000元6、假设以日产量一吨，按制面本钱核算，每日本钱约2520元，10天为一个周期，估算约25200元，因销售结算方式的不同以及燃油费用等，故流动资金估算为30000元综上所述本钱估算结果共需资金约109800元总投资工程总投资由建设投

8、资和流动资金组成。总投资经估算为109800元，其中：建设投资79800元，流动资金30000元。第五章 收支分析与评价工程计算期按1年，其中筹备期为1个月，生产期为11个月。1.产品本钱根据需要，本章分别作了原材料本钱和总本钱费用估算，生产期月均总本钱费用为75600元，其中月均经营本钱95302元。2.工资本钱工程定员5人，人均月工资按1500元人计算，附加另算。根据使用年限，折旧采用平均年限法，设备按3年折旧，残值率5。固定资产按3年摊销，其他资产按每月摊销。4.其它费用其它费用为营销费用、管理费用和其他费用。按本工程情况或参照同行业水平估算。5.销售收入工程投产后，生产负荷第一月60%

9、，第二月80%，第三月以后到达100%满负荷生产。产品正常月实现销售收入204000元。生产期内月均销售收入122400元。6.利润分析本工程生产期内月均利润总额51120元；月均纯利润32280元。7 评价结论通过上述综合分析，本工程，投资回收期短，投资利润率高，是见效快、风险小、经营可靠的工程，经济效益和开展空间良好。工程在收支分析上是可行的。第六章 许可证办理及销售方案1、许可证办理向所在菜场管理部门申请个体工商户营业许可证2、销售方案A、店面直销B、以代销的方式与市场各个体户进行合作如豆制品店、干货店等C、与市场上各餐饮店进行合作如面馆、沙县小吃等，向其供应产品D、在大型农贸批发市场设立批发点第七章 结论报告结论1、工程实施后，产品质量和产